सब्जियों

घुंघराले सेम

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सभी प्रकार की हरी फलियों और अनाज की फलियों में लंबे समय तक और खुशी के साथ भोजन के लिए मनुष्यों द्वारा उपयोग किया जाता है, चारे की फसलों और साइडर के रूप में। लेकिन एक ही समय में, पौधे की एक और भूमिका भूल नहीं जाती है। घुंघराले सेम सजावटी हैं और साढ़े तीन शताब्दियों के लिए उन्होंने बगीचे की हरी सजावट, ग्रीनहाउस और यहां तक ​​कि मामूली बालकनी के बीच जगह ले ली है।

सजावटी घुंघराले सेम का लाभ है:

  • उच्च विकास दर, जो वसंत-गर्मियों के मौसम में बड़ी ऊर्ध्वाधर सतहों को रोपण करना संभव बनाती है,
  • सत्यता,
  • पुष्पक्रमों की शूटिंग पर दिखने वाले विभिन्न आकार और रंग,
  • न केवल शानदार पुष्पक्रमों की उपस्थिति के कारण आकर्षण का लंबे समय तक संरक्षण, बल्कि फली भी, कभी-कभी एक असामान्य उपस्थिति हड़ताली।
  • हरे उर्वरकों और खादों के लिए पौधे के हरे द्रव्यमान का उपयोग करने की क्षमता,
  • इस परिवार के पौधों की जड़ों पर नाइट्रोजन संचय के साथ मिट्टी का संवर्धन।

सेम को रोपण करते समय केवल एक चीज पर विचार करने की आवश्यकता है, पौधे की गर्मी-प्यार प्रकृति और प्रकाश और प्रचुर मात्रा में पोषण के लिए संस्कृति की आवश्यकता है।

2 से 5 मीटर की ऊंचाई तक चढ़ने और फलियों पर चढ़ने की विभिन्न किस्मों के संयोजन के लिए पौधे की क्षमता का सही उपयोग करते हुए, आप असामान्य हरे रंग के आर्बोरस से लैस कर सकते हैं, बगीचे में मेहराब बना सकते हैं और सबसे अधिक अप्रकाशित कोनों और हेजेज का आनंद ले सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि आज बागवानी के लिए कई स्वतंत्र प्रजातियों का उपयोग किया जाता है, फलियां परिवार से संबंधित हैं, लेकिन अद्वितीय गुण और उपस्थिति हैं। इसके अलावा, इन सभी संस्कृतियों को सजावटी और वनस्पति पौधों के रूप में महत्व दिया जाता है।

सामान्य बीन्स (फेजोलस वल्गेरिस)

चढ़ाई की किस्मों के आम सेम अच्छी तरह से ज्ञात हैं और रूसी बागवानों द्वारा प्यार करते हैं। मूल रूप से लैटिन अमेरिका का एक वार्षिक पौधा, एक सब्जी के गुणों को पूरी तरह से जोड़ता है, एक मेज पर हरी फली और परिपक्व बीज की आपूर्ति करता है, और एक उच्च सजावटी प्रभाव। ऊंचाई में घुंघराले सेम 1.5 से 3 मीटर तक पहुंच सकते हैं, बुवाई के एक महीने बाद पहली पुष्पक्रम बनता है, और उचित देखभाल, ड्रेसिंग और पानी के फूल के साथ और फली का गठन मध्य शरद ऋतु तक जारी रहता है।

सजावटी प्रभाव के घटक छोटे हैं, लेकिन विभिन्न रंगों के कई फूल, और मोटी पत्ते, और उपजी से भिन्न परिपक्वता की डिग्री के फली हैं। कर्लिंग बीन्स की कई किस्मों पर हरी बीन्स की नियमित कटाई नई कलियों के निर्माण को उत्तेजित करती है, जो जीवित मंडपों और बाड़ की उम्र को बढ़ाती है।

तुर्की सेम (फेजोलस कोकीन)

यदि एक साधारण बीन के फूल, विविधता के आधार पर, सफेद, बकाइन, गुलाबी या मलाईदार हो सकते हैं, तो तुर्की बीन्स या, जैसा कि इस आकर्षक पौधे को भी कहा जाता है, उग्र लाल बीन्स स्कारलेट पुष्पक्रमों पर हमला करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि सामान्य प्रजाति के फलियों से पहले दो शताब्दियों तक रूस के क्षेत्र में रहने वाली इस प्रजाति को उद्यान संयंत्र के रूप में व्यापक वितरण नहीं मिला, लेकिन ग्रीनहाउस और उद्यानों में मजबूती से बसा।

तुर्की सेम बहुत ही सरल हैं और न्यूनतम देखभाल 3-4.5 मीटर तक बढ़ती हैं। जब जल्दी लगाया जाता है, तो पौधे मध्य जून से सितंबर के अंत तक खिलते हैं। यदि हाल ही में डाचा भूखंडों को लताओं से सजाया गया था, तो केवल उज्ज्वल लाल दौड़ने के साथ खिलते हुए, आज चढ़ाई वाले सेम की किस्में हैं, दो-रंगीन, सामन, मरून और पूरी तरह से सफेद फूल देते हैं।

पौधों को कई बड़े पर्णों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जो कि अधिकांश फलियों की तरह, तीन विभाजित लोब होते हैं। एक मजबूत समर्थन की उपस्थिति में, लैश स्वेच्छा से एक बड़ी ऊंचाई पर चढ़ते हैं, आसानी से ग्रिड, बाड़ और यहां तक ​​कि पेड़ों के मुकुट पर बुनाई करते हैं।

इस तरह के कर्लिंग सजावटी बीन्स की युवा फली हार्ड फाइबर और मानव पाचन के लिए हानिकारक पदार्थों के कारण अखाद्य हैं। इस तरह की फलियों की तहें घनी जघन होती हैं। फली के अंदर बैंगनी-गुलाबी रंग के तीन से छह बीज हो सकते हैं, जो पूरी सतह पर गहरे स्ट्रोक के विपरीत है।

स्वाद और पोषण मूल्य के लिए भिगोने के बाद परिपक्व बीज खेती की किस्मों के गोले से नीच नहीं हैं।

ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, तुर्की बीन्स का उपयोग ऊर्ध्वाधर बागवानी बनाने और गर्मी से प्यार करने वाली फसलों के लिए हवा से ग्रीन शेल्टर बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि बैंगन, खरबूजे और लौकी।

डोलिचोस पर्पल (लाब्लाब पर्सप्यूरस)

फलियां परिवार का एक और शानदार वार्षिक पौधा सही रूप से घुंघराले बकाइन कहा जाता है। इस सजावटी झाड़ी डोलिचोस के साथ, लेबलैब या जलकुंभी की फलियों की छाया और फूलों की एक किस्म होती है, जो चार दर्जन कलियों, पुष्पक्रमों को जोड़ती है।

एक समशीतोष्ण जलवायु वाले रूस और अन्य क्षेत्रों में, सजावटी कर्लिंग बीन्स का यह पानी वसंत में बोया जाता है, और शरद ऋतु तक पौधे अपने बढ़ते मौसम को समाप्त करते हैं। लेकिन अफ्रीका और एशिया में, जहां जलवायु गर्म है, और दिन की लंबाई लंबी है, डॉलीकोस एक बड़ा, लगातार फूलों वाला बारहमासी है।

अनुकूल मौसम की स्थिति के तहत, इस प्रजाति की फलियों की चढ़ाई 1.5 से 3 मीटर तक बढ़ती है और विभिन्न रूपों और डिजाइनों के लिए तैयार किए गए समर्थन को बहुत जल्दी विकसित करती है। प्रचुर मात्रा में खिलने और तीन-बड़ी पत्तियों के कारण, जलकुंभी सेम घने सजावटी कोटिंग बनाते हैं। इसके अलावा, विविधता के आधार पर, बैंगनी रंग न केवल फलियों के पुष्पक्रम और पत्तियों तक फैल सकता है, बल्कि तनों और यहां तक ​​कि पत्तेदार प्लेटों तक भी बढ़ सकता है।

आज, बागवानों के पास अपने निपटान की किस्में हैं जो पारंपरिक रूप से बकाइन और बैंगनी दोनों फूलों को प्रसन्न करते हैं, और सफेद, गुलाबी, बैंगनी और यहां तक ​​कि दो रंगों की कलियों को प्रकट करते हैं। पुष्पों से पुष्पक्रम प्रकट होते हैं, फूल, जो तीन दिनों तक आकर्षक रहते हैं, बारी-बारी से खुलते हैं, और पूरा ब्रश 20 से 30 दिनों तक रहता है।

दिलचस्प है, डोलीचोस एक दुर्लभ सजावटी घुंघराले फलियां हैं जिनकी सुखद गंध है, इसलिए बड़े पुष्पक्रम कभी-कभी गुलदस्ते में शामिल होते हैं। फूल आसानी से कट जाते हैं और 10-14 दिनों तक पानी में रहते हैं। फूलों के पौधों के पूरा होने से उनकी सजावट नहीं खोती है। बैंगनी, बैंगनी या गहरे हरे रंग की कुटिल फलियाँ ५-१५ टुकड़ों के समूहों में संयोजित की जाती हैं और गर्मियों के अंत में फूलों की फलियों की तुलना में कम प्रभावी नहीं होती हैं। फली की लंबाई औसतन 8 से 12 सेमी तक भिन्न होती है।

फली में अण्डाकार, बाद में संकुचित बीज काले या भूरे रंग के होते हैं। बीज 1-1.5 सेमी की लंबाई से अधिक नहीं होने पर, एक सफेद हेम स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। बीज खाद्य होते हैं और कई हजारों वर्षों से उत्तरी अफ्रीका के लोगों द्वारा भोजन के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं, और आज यह एक प्रकार का कर्लिंग सजावटी बीन्स है, जो बगीचे में रोपण के लिए और बालकनी बक्से में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

विग्ना काराकल्ला (विग्ना काराकल्ला)

घोंघा, जो कि फलियों पर चढ़ने की यह प्रजाति फूलों से मिलती है, ने एक अद्भुत चढ़ाई वाले पौधे को नाम दिया। Vigna Caracalla या, एक वैकल्पिक वर्गीकरण के अनुसार, कोचलियाथस काराकल्ला एक बारहमासी पौधा है जो दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र का मूल निवासी है। विग्ना खेती की सबसे बड़ी प्रजातियों में से एक है। काउपिया काराकाला के शूट 7 मीटर की ऊंचाई तक चढ़ने में सक्षम हैं।

घर पर, संस्कृति बारहमासी है, लेकिन एक समशीतोष्ण जलवायु में, यह एक वार्षिक फसल के रूप में खेती की जाती है, और प्रजाति काफी थर्मोफिलिक है, इसलिए, सर्दियों के लिए पौधे को बचाने के लिए, यह एक कमरे में या एक गर्म ग्रीनहाउस में स्थानांतरित किया जाता है। सेम की अन्य किस्मों की तरह, विग्नू में विकास और विकास की उच्च दर है। इसलिए, यहां तक ​​कि मध्य बैंड की थोड़ी सी गर्मी के साथ, घुंघराले सजावटी सेम सफलतापूर्वक हेज हेज, छतों और मेहराब। विग्ना एक मजबूत मूंछ के साथ ऊर्ध्वाधर सतहों से जुड़ा हुआ है। इस संस्कृति की पत्तियों का आकार और प्रकार अन्य प्रकार की फलियों से बहुत अलग नहीं है, लेकिन फूल वास्तव में अद्वितीय हैं।

कोरोला को बनाने वाली पंखुड़ियों को घने सर्पिल की तरह घुमाया जाता है। फूल का व्यास 3-5 सेमी तक पहुंच सकता है। रंग, फूल की विविधता और उम्र के आधार पर, सफेद, पीले या क्रीम से बैंगनी और बैंगनी तक भिन्न हो सकते हैं। काउपिया पुष्पक्रम एक ब्रश है, जिसमें धीरे-धीरे कलियों को खोलने के लिए 5-12 हो सकते हैं।

कर्लिंग बीन्स की इस किस्म के फूल सुगंधित और टिकाऊ होते हैं। यदि पौधे को बगीचे में लगाया जाता है, ठंढ और ठंडी हवा के संपर्क में नहीं आता है, तो इसका फूल जुलाई से सितंबर के अंत तक रहता है।

एक बालकनी संस्कृति के रूप में, शूट की लंबाई को नियंत्रित करने और समय-समय पर फूलों को भड़काने के लिए एक बड़े पौधे को चुटकी लेना बेहतर होता है। लोबिया के लिए रस्सी ग्रिड से समर्थन की व्यवस्था करें, जो तुरंत उपजी बढ़ने के लिए भेजा जाता है। यदि आप एक वयस्क पौधे को स्थानांतरित करते हैं, तो आप आसानी से बल्कि नाजुक शूट को तोड़ सकते हैं।

विंग्ड बीन्स (Psophocarpus tetragonolobus)

सबसे असामान्य प्रकार के कर्लिंग सजावटी बीन्स ने कुछ साल पहले रूस के क्षेत्र में पहली बार काफी हिट किया था। लेकिन पंखों वाली बीन्स गोवा, थाईलैंड और न्यू गिनी और इस क्षेत्र के अन्य देशों में अच्छी तरह से जानी जाती हैं।

यहां, रूसियों के लिए एक असामान्य आकार की फली के साथ बीन्स लंबे समय से भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। और पाक व्यंजनों की तैयारी के लिए चार फैंसी पालियों और परिपक्व बीजों के साथ न केवल हरी रसीला फावड़े का उपयोग किया जाता है, बल्कि पुष्पक्रम, और शक्तिशाली तीन-पालित पत्ते भी होते हैं। स्थानीय लोक चिकित्सा में, पौधे को उपचार के रूप में मान्यता प्राप्त है, जिसे अब यूरोपीय विशेषज्ञों द्वारा पुष्टि की गई है।

विंग्ड बीन्स को सजावटी घुंघराले बीन्स के साथ-साथ कावे के रूप में उगाया जाता है, उन्हें हवा और ठंड से बचाने की कोशिश की जाती है। रूसी परिस्थितियों में यह एक वार्षिक है जो वसंत-गर्मियों के मौसम के लिए 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

पंखों वाले बीन रेसमर्स की आमद, लंबाई में 15 सेमी तक बड़ी। इस तरह के प्रत्येक ब्रश में, आप 5 से 15 नीले, क्रीम या दो-रंग के कोरोला को 3 सेमी तक के व्यास के साथ गिन सकते हैं। फूल के पूरा होने पर, विभिन्न प्रकार के कर्लिंग बीन्स में अद्भुत चार-तरफा वैन बनते हैं, जो बढ़ती परिस्थितियों और किस्मों के आधार पर लंबाई में 10-25 सेमी तक बढ़ते हैं। व्यक्तिगत पौधों पर लंबाई में 40 सेंटीमीटर तक की विशालकाय फलियाँ होती हैं।

फली के अंदर 10 मिमी तक के व्यास के साथ 5 से 20 लगभग गोल चिकनी बीज पकते हैं। खाद्य खाद्य अनाज विविध हो सकते हैं। इस प्रजाति के कर्लिंग बीन्स की विभिन्न किस्मों में भूरे, भूरे, पीले और काले बीज होते हैं।

कर्लिंग बीन्स का विवरण

आमतौर पर कर्ली बीन्स एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाए गएलेकिन ऐसी प्रजातियां हैं जो बारहमासी हैं।

घुंघराले सेम एक लंबा तना है, इसकी लंबाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है। तने की पूरी लंबाई के साथ मध्यम आकार के पत्ते होते हैं। पत्तियां दिल के आकार की होती हैं और चमकीले हरे रंग की होती हैं। इसके अलावा, तने की पूरी लंबाई के साथ, फूल के डंठल बनते हैं, जो बाद में फली में बनते हैं।

फल फली में बनते हैं। सजावटी और खाद्य कर्लिंग बीन्स की किस्में हैं।

घुंघराले फलियों को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

  • अनाज की फलियाँ। पौधे में फलियाँ बनती हैं जो फलियाँ बनाती हैं। इन फलियों को खाया जाता है, लेकिन फली खाने में बहुत कठिन होती है।
  • हरी बीन। इसे चैफ या चीनी भी कहा जाता है। यह प्रजाति इसकी फली के लिए उल्लेखनीय है। फली में फलियाँ छोटी होती हैं, और फली में एक नाजुक संरचना होती है। फली सलाद में जोड़े जाते हैं, सूप के लिए उबला हुआ और भविष्य के लिए जमे हुए होते हैं। फली का संग्रह पूरी तरह से पके होने से पहले होता है।
  • अर्ध-चीनी बीन्स। इस किस्म में अनाज और शतावरी फलियों के फायदे हैं। शुरुआती परिपक्वता में फली को खाया जा सकता है, जैसा कि वे परिपक्व होते हैं, वे कठिन हो जाते हैं। पूरी तरह से पके बीन्स में, आप आंतरिक बीन्स खा सकते हैं। इस प्रकार की लैंडिंग अधिक लाभप्रद है, क्योंकि इसके साथ आप सब्जी के सभी विकल्प प्राप्त कर सकते हैं।

घुंघराले सेम

Blauhilda। इस किस्म के फलियों में बैंगनी रंग के फूल, तना, फली होती है, और यहां तक ​​कि पत्तियां बैंगनी होने से रुक जाती हैं। विविधता को देर से माना जाता है, क्योंकि अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक 90-110 दिन लगते हैं। एक प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए आपको इन फलियों को रोपाई के माध्यम से उगाना होगा। पहले फूल काफी जल्दी दिखाई देते हैं और पूरे गर्मियों में बनते हैं, इसलिए फसल को चरणबद्ध किया जा सकता है। फली की लंबाई 15-23 सेमी है। आप फली और फलियां भी खा सकते हैं।

फली के लिए इस किस्म को विकसित करते समय, यह याद रखना चाहिए कि फली को जल्दी इकट्ठा किया जाना चाहिए, अन्यथा वे सख्त हो जाते हैं। उपचार काफी सरल है और अन्य किस्मों से अलग नहीं है।

आग लाल बीन्स। बहुत ही सामान्य किस्म। इसमें लाल फूल, हरी पत्तियां, पतले तने होते हैं। तने की लंबाई 2.5-4 मीटर तक पहुंच जाती है। यह पौधा ठंढ को बर्दाश्त नहीं करता है, यहां तक ​​कि सबसे कमजोर भी, इसलिए यह केवल सभी ठंढों के बाद रोपण के लायक है, न कि 5-10 जून से पहले। उग्र लाल फलियों का खिलना जून-सितंबर में पड़ता है। युवा फली पूरे इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन परिपक्व फली भोजन के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, वे आंतरिक फलियां निकालते हैं। परिपक्वता के किसी भी स्तर पर, फलियों को उबालना चाहिए, क्योंकि कच्ची फली में विषाक्त पदार्थ होते हैं। ये पदार्थ उच्च तापमान पर जल्दी खराब हो जाते हैं।

बैंगनी लेडी बीन्स। इस किस्म में एक लंबा तना नहीं होता है, इसकी लंबाई केवल डेढ़ मीटर होती है। फली 15 से 18 सेमी तक लंबी होती है और एक ट्यूबलर आकार होती है। यह किस्म मध्य-पूर्व की है, अंकुरण से लेकर पूर्ण परिपक्वता तक 50-55 दिन लगते हैं। विविधता सफेद सेम द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसमें बहुत दिलचस्प स्वाद है। फल गर्मियों में उठाए जा सकते हैं।

स्पेनिश सफेद सेम। यह किस्म सफेद, स्वादिष्ट फलों के लिए उगाई जाती है, जिसमें एक मोटी छिलका नहीं होता है। इसके अलावा, ये फलियाँ सामान्य किस्मों की तुलना में पाँच से छह गुना बड़ी होती हैं। यह फलियां हैं जो खाने के बाद अपने सभी स्वाद गुणों को प्रकट करती हैं। इन बीन्स से यह बहुत स्वादिष्ट लोबियो, स्ट्यूड बीन्स, सूप निकलता है। किस्म को मध्यम देर माना जाता है, बुवाई से लेकर कटाई की शुरुआत तक 72 दिन बीत जाते हैं।

हरा विशाल। यह विविधता इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि फलने का काम कई महीनों तक होता है। फलने की शुरुआत बुवाई के 55 वें दिन से शुरू होती है और ठंढ की शुरुआत तक जारी रहती है। केवल फली खाई जाती है, और वे कठोर नहीं बनते हैं और फसल के दौरान किसी भी समय उपयोग किया जा सकता है। फली की लंबाई 22 सेंटीमीटर तक पहुंचती है।

Dolichos। यह किस्म मानव उपभोग के लिए नहीं है। इन फलों को पशुधन को खिलाया जा सकता है या सिडरेट के रूप में उपयोग किया जा सकता है। बगीचों में, डोलिचोस को विशेष रूप से सजावटी प्रयोजनों के लिए उगाया जाता है, इसमें चमकीले गुलाबी, लाल, सफेद या बकाइन फूल होते हैं। पत्तियां हरी, लाल या बैंगनी हो सकती हैं। तने की ऊँचाई 4 मीटर तक पहुँच जाती है। फली भी एक सजावटी भूमिका निभाती है और ठंढ शुरू होने से पहले बेल को सजाती है। फली का रंग हरा, बैंगनी या बरगंडी हो सकता है।

बीन लगाना

एक शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, बीज अप्रैल में लगाए जाते हैं और घर पर या ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। जब घर में रोपे बढ़ते हैं, तो यह याद रखने योग्य है कि पौधों को उचित और लंबे समय तक चलने वाले प्रकाश की आवश्यकता होती है। अक्सर, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के बिना, रोपाई को बढ़ाया और समाप्त किया जाता है।

रोपण से पहले जमीन तैयार करें। एक पौष्टिक, लेकिन हल्का सब्सट्रेट तैयार करना आवश्यक है। बीज गर्म स्वच्छ पानी में भिगोए जाते हैं, इसलिए वे तेजी से अंकुरित होते हैं।

बीज को गीली सामग्री या कपास ऊन पर डाला जाना चाहिए, सामग्री के साथ कवर बीज के ऊपर। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि कपास सूख न जाए। कुछ विशेषज्ञ बीज को अंकुरण से पहले भिगोते हैं और उसके बाद ही उन्हें जमीन में गाड़ते हैं। इसे अंकुरित होने में कई दिन लग सकते हैं।

बीज को सब्सट्रेट पर बाहर रखा जाता है, सब्सट्रेट के एक सेंटीमीटर के साथ कवर किया जाता है और पानी पिलाया जाता है। जब रोपाई दिखाई देती है, तो उन्हें अलग-अलग बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है और अच्छी तरह से जलाया जाता है।

रोपाई की देखभाल अधिक सावधानी से की जानी चाहिए, ताकि रोपाई स्वस्थ और मजबूत हो। उन्हें ड्राफ्ट पर नहीं रखा जा सकता है और गंभीर तापमान चरम सीमाओं के अधीन किया जा सकता है। खुले मैदान में एक स्थायी स्थान पर रोपण करने से पहले, रोपाई को कठोर करना आवश्यक है। इसके लिए, बीजों को ग्रीनहाउस या ठंडे कमरे में रखा जाता है। सबसे पहले, 30 मिनट के लिए सख्त किया जाता है और धीरे-धीरे समय बढ़ता है।

फलियां लगाने के लिए बिस्तर को गिरने में तैयार किया जाना चाहिए। साइट की तैयारी के नियम:

  • फलियां लगाने के लिए पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों को साइट पर रखा जाता है। पोटाश उर्वरकों का उपयोग प्रत्येक 10 वर्ग मीटर प्रति 120-150 ग्राम की दर से किया जाता है। फॉस्फेट उर्वरकों को प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए 250-300 ग्राम की मात्रा में रखा जाता है।
  • पूरे क्षेत्र को गहराई से खोदा गया है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया गया है, इस समय, साइट की देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
  • वसंत में, पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक, धरण या खाद स्थल पर वितरित किए जाते हैं।
  • मिट्टी को एक बार फिर से गहराई से खोदा गया है।

ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, जून की शुरुआत में, रोपाई को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

तैयार साइट पर 40-50 सेमी की दूरी पर खांचे बनाते हैं। पौधों के बीच इस तरह की दूरी आगे देखभाल की सुविधा प्रदान करेगी और रोपाई को ठीक से विकसित करने का अवसर देगी। पौधों के बीच 8-10 सेमी की दूरी बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

आप खुले मैदान में तुरंत बीज बो सकते हैं, इस मामले में शूटिंग को ठंढ से बचाने के लिए आवश्यक है। खुले मैदान में, बीज मई के प्रारंभ या मध्य में बोए जाते हैं। प्लास्टेड बीजों के साथ इस प्लॉट के लिए प्लास्टिक रैप से कवर करें। समय-समय पर बीजों को पानी पिलाया जाता है। ठंढ के खतरे के बाद, या जून की शुरुआत में फिल्म को हटाया जा सकता है। К этому времени саженцы должны развивать боковые побеги.

Установка опор для фасоли

Так как у фасоли длинные плети, для нее нужно организовать специальные подпорки। Удобнее всего изготавливать подпорки перед посадкой рассады на постоянное место. Можно посадить фасоль рядом с забором и тогда специальных опор сооружать не потребуется.

समर्थन के रूप में, आप जमीन में फंसी छड़ का उपयोग कर सकते हैं। आप विशेष जाल भी स्थापित कर सकते हैं, खीरे बढ़ते समय वे अभी भी उपयोग किए जाते हैं।

सबसे सरल डिजाइन दो समर्थन की स्थापना है और उन्हें एक अनुप्रस्थ बीम के लिए नौकायन करना है। यह केवल रस्सियों को बांधने के लिए बनी हुई है और जैसे-जैसे लैशेस बढ़ती हैं, उन्हें शीर्ष बीम पर बाँधें।

बीन की देखभाल

यदि आपको लंबी छड़ें उगाने की आवश्यकता नहीं है, तो पौधे की ऊंचाई 30 सेमी पर, इसकी नोक चुटकी लें। फिर अंकुर की वृद्धि धीमी हो जाती है। इस पौधे के साथ, आप पहले की फसल प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह सामान्य चाबुक के साथ उतना नहीं होगा।

युवा पौधों को बहुत कम पानी पिलाया जाना चाहिए। विकास की शुरुआत में अतिरिक्त नमी से प्रचुर पत्ती का निर्माण होगा, इससे पौधे को बड़ी संख्या में फूल और फल बनने से रोका जा सकेगा। फूलों की अवधि के दौरान, नमी पर्याप्त होनी चाहिए।

नमी की पर्याप्त मात्रा के बिना, फूल गिर जाते हैं, जिसका अर्थ है कि फल उत्पादन बंद हो जाता है।

विकास की पूरी अवधि के दौरान, रोपाई को खरपतवार और ढीला करना चाहिए। खरपतवार एक युवा पौधे को रोक सकते हैं। नियमित खरपतवार से छुटकारा पाने के लिए पौधों के चारों ओर पृथ्वी की सतह को पीट, कुचल छाल या अन्य उपयुक्त सामग्री के साथ पिघलाया जा सकता है। ढीलापन जड़ों को ऑक्सीजन प्रवाह में मदद करता है।

कटाई

विभिन्न किस्में अलग-अलग समय पर फलने शुरू कर सकती हैं।

फसल काटने के नियम:

  • रोपाई के माध्यम से लगाए गए पौधे जुलाई में फल देना शुरू करते हैं।
  • खुले मैदान में लगाए गए पौधों को अगस्त में काटा जा सकता है।
  • ठंढ से पहले फलने होंगे, इसलिए इसे हर हफ्ते इकट्ठा करना होगा।
  • प्रचुर मात्रा में फलने की अवधि में, फसल को हर दूसरे दिन काटा जाता है, इससे फलों के अधिक प्रचुर मात्रा में निर्माण में योगदान होता है।

घुंघराले सेम की देखभाल की अपनी ख़ासियत है, लेकिन यहां तक ​​कि एक नौसिखिया माली भी उनके साथ सामना कर सकता है। उपयोगी, सुंदर, बहुत अधिक जगह की मांग नहीं करना और उच्च पौधे को प्रत्येक साइट पर लगाया जाना चाहिए।

सजावटी सेम के लक्षण

सजावटी सेम - अचार और व्यावहारिक संयंत्र। इसे दीवारों के साथ, बाड़, मेहराब के साथ अनुमति दी जाती है। मुख्य बात - समर्थन मजबूत होना चाहिए और एक बड़े द्रव्यमान के तहत नहीं टूटना चाहिए। फलियां जल्दी से बढ़ती हैं, लंबाई में 5 मीटर तक बढ़ती हैं। पौधे को गर्मी पसंद है, इसलिए इसे धूप वाले भूखंड पर लगाना सबसे अच्छा है
बैंगनी को छोड़कर, खाद्य सेम की सभी किस्मों के बीन्स। बाकी उपयोगी हैं, उनके पास मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, कैल्शियम, क्रोमियम और समूह ए, बी, सी, ई के विटामिन हैं। इसी समय, कम कैलोरी वाले सेम, प्रति 100 ग्राम में केवल 25 किलो कैलोरी और वनस्पति प्रोटीन होते हैं।

सजावटी सेम नाइट्रोजन के साथ उनके आसपास की मिट्टी को संतृप्त करते हैं, जो जड़ों पर जमा होता है। इसलिए, आलू के पास लगाए गए पैदावार में 70% की वृद्धि होती है। इसके अलावा सजावटी बीन्स देर से होने वाले ब्लाइट से बचाता है। ऐसा करने के लिए, यह आलू के बीच सही उगाया जाता है। हरी खाद और खाद फलियों के पत्ती द्रव्यमान से बनाई जाती है।

सजावटी सेम की किस्में

सजावटी बीन्स की विविधता न तो पत्तियों के आकार या रंग में भिन्न होती है, न ही बीन्स का स्वाद। केवल फूलों का रंग बदलता है। सेम की किस्में:

  1. Mammoth। यह सुंदर सफेद फूलों वाली एक किस्म है। वे छाया और आकार में भिन्न होते हैं। मैमथ के फूल बाकी की तुलना में बड़े होते हैं।
  2. बैंगनी बीन्स - फूलों का रंग बैंगनी होता है। यह सबसे आम में से एक है और केवल इस तथ्य में भिन्न है कि इसकी फलियों को खाया नहीं जा सकता है।
  3. टू-टोन बीन्स - सफेद और अमीर लाल बीन्स फ्रेंच के संयोजन की विशेषता वाली एक किस्म।
  4. तुर्की सेम रूसी की एक और पसंदीदा किस्म है। इसमें नारंगी-लाल, उग्र फूल हैं। यह किस्म निर्विवाद है, देखभाल के लिए न्यूनतम समय और प्रयास के साथ, 3 - 4.5 मीटर तक बढ़ता है।
  5. गोल्डन अमृत फलियों की एक असामान्य किस्म है, जो नारंगी रंग के फूलों के लिए उल्लेखनीय है।
  6. फ्रेंच - चमकदार लाल, बरगंडी खिलने के साथ एक किस्म। एक ही रंग के फूल दो रंगों के फलियों में पाए जाते हैं।

सजावटी बीन्स की बुवाई और प्रजनन

पौधे को सूर्य द्वारा गर्म किए गए स्थान पर लगाया जाता है। सबसे पहले, अगर उससे पहले, खीरे, आलू, गोभी, और टमाटर भूखंड पर बढ़े। रोपण की तैयारी गिरावट में करते हैं। मिट्टी को खोदना और सुपरफॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों के साथ निषेचन करना आवश्यक है, जिसमें पहले 0. 0.–3.3 किलोग्राम और दूसरे के प्रति 0.15 किलोग्राम की गणना 10 वर्ग मीटर है। इसके कारण, फूलों की संस्कृति में संतृप्त रंग होता है, और पौधे में एक लयाना अच्छी तरह से विकसित होता है।

कभी-कभी रोपण से पहले मिट्टी को छिलना पड़ता है। इसमें नाइट्रोजन की एक छोटी मात्रा भी होनी चाहिए: जड़ों पर अतिरिक्त जमा होता है और पौधे को नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, कोई भी नाइट्रोजन उर्वरक नहीं बनाता है। उनका जोड़ बहुत अधिक वानस्पतिक द्रव्यमान के विकास और फलों की संख्या में कमी के कारण होता है।

शरद ऋतु में, बढ़ती बीन्स के लिए मिट्टी को ह्यूमस (4 किलो प्रति 1 वर्ग एम) के साथ निषेचित किया जाता है। वसंत में, खनिज उर्वरक और ऑर्गेनिक्स जोड़े जाते हैं - पोटेशियम क्लोराइड का 20 ग्राम और सुपरफॉस्फेट प्रति 1 वर्ग मीटर 30 ग्राम।

सजावटी बीन्स को दो तरीकों से उगाया जाता है: सीधे जमीन में या रोपाई पर बुवाई करके। उत्तरार्द्ध विधि में फूलों की शुरुआती शुरुआत शामिल है, लेकिन अभी भी बागवानों के बीच इतना लोकप्रिय नहीं है, क्योंकि पौधे को प्रत्यारोपण पसंद नहीं है। रोपण से पहले, एक विकास उत्तेजक के अतिरिक्त के साथ बीज कमरे के तापमान पर पानी में एक दिन के लिए भिगोया जाता है। उसके बाद, बीज सूख जाते हैं और रोपण शुरू करते हैं।

चेतावनी! बीन्स 15 जून से पहले लगाए जाने चाहिए।

रोपाई के लिए सजावटी फलियों की बुवाई

मार्च के अंत में रोपाई के लिए सजावटी फलियां उगाने के लिए। सेम को पीट के बर्तन में 1.5 सेमी की गहराई तक बिखरा हुआ है। केवल एक परिवार में एक बर्तन में लगाया जाता है। वे जल्दी अंकुरित होते हैं। जब पौधे 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो उसे समर्थन प्रदान करना होगा। जिस तापमान पर रोपाई रखी जानी चाहिए, वह + 18 ... + 22 ° C है। अंकुर को पिंच करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

प्रत्यारोपण तब किया जाना चाहिए जबकि पौधे अभी तक विकसित नहीं हुआ है, अन्यथा यह अच्छी तरह से अनुकूल नहीं होगा। सबसे अच्छा, जब मिट्टी में उगने से पहले सेम। यदि नहीं, तो बीन्स को धरती की एक छोटी गांठ के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है।

खुली मिट्टी पर सजावटी सेम की बुवाई

सेम की फलियाँ अप्रैल के 10-15 दिनों में शुरू होती हैं। यह एक प्रारंभिक बुवाई है। अधिक बार मध्य मई की शुरुआत में एक पौधा लगाया। मुख्य लैंडमार्क वह समय है जब खीरे लगाए जाते हैं, जो फलियों की तरह, ठंढ से डरते हैं।

बुवाई से पहले, मिट्टी + 12 ... + 14 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए। बुवाई से पहले, बीज पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में 20 मिनट के लिए छोड़ दिए जाते हैं। उसके बाद, उन्हें मिट्टी में गड्ढों में 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है, प्रत्येक में 2-3 फलियां डालते हैं।

छिद्रों के बीच कम से कम 25-30 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 45-50 सेमी छोड़ना वांछनीय है। यदि मिट्टी गर्म है, तो बुवाई एक सपाट सतह पर की जाती है। यदि यह ठंडा है, तो पास में भूजल है - वे बेड बनाते हैं। 2.5-3 मीटर की ऊंचाई के साथ एक लकड़ी का समर्थन प्रत्येक छेद के पास स्थापित किया गया है। प्लास्टिक या धातु से बने निर्माण उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि संयंत्र उनके चारों ओर मोड़ नहीं सकता है।

सजावटी सेम की देखभाल

अभी भी युवा सेम ठंड से डरते हैं। सामान्य वृद्धि के लिए उपयुक्त औसत दैनिक हवा का तापमान +18 ° C है। यदि यह छोटा है, तो बीन्स को एक सुरक्षात्मक फिल्म, स्पानबोंड या अन्य सामग्री के साथ कवर किया जाता है। परिपक्व पौधे कम तापमान को बेहतर ढंग से सहन करते हैं और ठंढ के दौरान भी नहीं मरते हैं।

जब सजावटी बीन्स की देखभाल करते हैं, तो नियमित रूप से पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर अगर मौसम शुष्क और गर्म है। हमें निराई भी चाहिए। शुष्क दिनों पर, छलनी निकालने से फलियों को सीधे पानी के टोंटी से डाला जाता है। फसलों के बीच, पंक्तियों के बीच में डालो। पानी उपयुक्त, व्यवस्थित, क्लोरीन मुक्त, गर्म है।

सुपरफॉस्फेट, किसी भी जैविक उर्वरक को खिलाएं, लेकिन ताजा खाद नहीं। सजावटी बीन्स का महान लाभ शहतूत घास, पुआल, चूरा, लकड़ी के चिप्स लाता है।

बीन के पत्तों पर कोई सूखा या तरल उर्वरक नहीं गिरना चाहिए। पौधे की पत्तियां कोमल होती हैं और जल सकती हैं, जिन्हें निकालने के लिए पानी हमेशा मदद नहीं करता है। इस वजह से, सूखा उर्वरक सीधे मिट्टी पर डाला जाता है, जिससे पौधे को चोट न पहुंचे। तरल बनाते समय, सीधे पानी भरने के टोंटी से, उन्हें धीरे से पंक्ति के बीच में डाला जाता है।

सजावटी बीन्स - अचार, उपयोगी पौधे। बीन्स बदसूरत दीवारों को कवर करते हैं, आर्बर्स को सजाते हैं, इसकी मदद से सुंदर मेहराब बनाते हैं या साइट के विभिन्न क्षेत्रों को सजाते हैं।

बढ़ते सजावटी (घुंघराले) सेम: रोपण और इसकी देखभाल, फोटो

सजावटी बीन्स - डाचा को सजाने के लिए सही पौधा। देखभाल करना आसान है, और उज्ज्वल फूल लंबे समय तक मीठा गंध लेते हैं। संयंत्र किसी भी समर्थन पर चढ़ता है, वे गज़ेबो, घर की दीवार को सजा सकते हैं, बस किसी भी भयावह इमारतों को छिपा सकते हैं। कई किस्मों में, फल खाने योग्य भी होते हैं।

पौधे का विवरण और विशेषताएं

सबसे अधिक बार, हमारे भूखंडों पर आप बैंगनी और चमकीले लाल फूलों के साथ सजावटी फलियां पा सकते हैं। लेकिन इसके रंगों की विविधता अधिक समृद्ध है।

यह माना जाता है कि फूलों का बैंगनी रंग कई प्रकार की फलियों में निहित होता है, लाल रंग एक अलग किस्म है।

वर्तमान में, यह माना जाता है कि यह बिल्कुल सच नहीं है: नई किस्मों की विविधता रंगों के सभी बोधगम्य रूपों को कवर करती है।

बीन्स ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए एकदम सही हैं

बीन्स बहुत जल्दी से बढ़ते हैं, कई किस्में 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, और शूटिंग की इस लंबाई के दौरान कुछ को हथियाने की कोशिश कर रहे हैं।

यह एक थर्मोफिलिक संस्कृति है, लेकिन इसे विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है, यह किसी भी सौर क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है। छाया में यह कुछ हद तक बदतर लगता है, लेकिन यह मेजबान को बहुत सुंदर फूलों से भी प्रसन्न करता है।

कई किस्मों के फल खाने योग्य होते हैं, हालांकि कुछ बागवान उन्हें भोजन के लिए उपयोग करते हैं, छोटे अनाज या शतावरी किस्मों के लिए अलग से पौधे लगाना पसंद करते हैं।

मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने के लिए फलियों की संपत्ति के कारण आस-पास लगाए गए आलू अपनी उत्पादकता में काफी वृद्धि करते हैं। और सजावटी बीन्स का हरा द्रव्यमान, शरद ऋतु में लिया जाता है, खाद के गड्ढे में भेजा जाता है, जहां यह बड़ी संख्या में पोषक तत्वों के साथ एकत्र पौधे के कचरे की संरचना को समृद्ध करता है।

सजावटी बीन्स की मातृभूमि लैटिन अमेरिका है, इसका मूल नाम "नौकायन पोत" है, जो फूल के आकार के कारण है। पके फल बड़े, खुरदरे होते हैं। यह वह है जो अगले वर्ष रोपण को दोहराने या एक नए अनुभाग में फूलों की दीवार बनाने के लिए एकत्र किया जाता है।

सजावटी फलियाँ लगाना

ज्यादातर मामलों में, बीजों को सीधे खुले मैदान में बीज बोने से उगाया जाता है। आखिरकार, रोपाई पर ऊर्जा बर्बाद करने में बहुत कुछ नहीं होता है, सौंदर्य गर्म दिनों तक इंतजार कर सकता है, और भोजन पर ऐसी फलियां विशेष रूप से नहीं उगाई जाती हैं।

हालांकि, एक अंकुर विकल्प भी मौजूद है, इसका उपयोग कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में और उन मामलों में किया जाता है जब आप देश के घर में एक सुंदर दीवार बनाना चाहते हैं।

सच है, रोपाई को टिंकर करना होगा, इस तथ्य को याद करते हुए कि फलियां किसी भी प्रत्यारोपण के लिए बेहद संवेदनशील हैं।

लैंडिंग की तारीखें

खुले मैदान में बीज बोना बहुत जल्दी नहीं हो सकता है, बुवाई के लिए मिट्टी को गर्म करना चाहिए: बीज 8-10 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, और अंकुर ठंढ के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं और -1 डिग्री सेल्सियस पर मर जाते हैं। इसकी वृद्धि का इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस है।

मध्य क्षेत्र में, रोपण तिथियां मई के मध्य में हैं, जून के पहले दिन। दक्षिण में, अप्रैल में सभी प्रकार की फलियां बोई जाती हैं। यदि बीज ठंडी मिट्टी में बोए जाते हैं, तो उनकी व्यवहार्यता में तेजी से कमी आती है, और कभी-कभी वे पूरी तरह से मर जाते हैं।

एक अनुमानित लैंडमार्क वह समय है जब खीरे बोए जाते हैं, जो फलियों की तरह, ठंढ से डरते हैं।

रोपाई के लिए सजावटी फलियां उगाने के लिए मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में, उत्तरी क्षेत्रों में - अप्रैल के अंत में शुरू होता है। यदि यह पता चला है कि बुवाई बहुत जल्दी हो गई है और रोपाई निकल गई है, तो आपको इसके लिए एक सहायता की व्यवस्था करनी होगी, जिससे लंबे डंठल बंधे हों। यह अंत करने के लिए, आप धीरे से छड़ी कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, रोगाणु के बगल में एक पेंसिल।

पौधे रोपे

अंकुरों को लगभग एक महीने के लिए घर पर रहना होगा, यह मिट्टी के अलावा, किसी भी रचना की मिट्टी में सामान्य रूप से बढ़ेगा, लेकिन 2: 1 के अनुपात में सोड पृथ्वी और रेत को मिश्रण करना बेहतर होता है और मिश्रण की बाल्टी में एक मुट्ठी भर लकड़ी की राख मिलाते हैं।

रोपाई के लिए बीज बोना आवश्यक रूप से व्यक्तिगत बर्तनों में होना चाहिए: बीन्स रूट क्षति के साथ प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करते हैं। आप हटाने योग्य तल के साथ डिस्पोजेबल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प पीट होगा - फिर खुले मैदान में लैंडिंग पूरी तरह से दर्द रहित होगा। आप बड़ी पीट गोलियों का उपयोग कर सकते हैं।

अंकुरित फलियों को उगाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प - पीट पॉट्स

फलियों के बीज बड़े होते हैं, और बुवाई से पहले वे कीटों द्वारा सबसे छोटे और सबसे अधिक प्रभावित होने पर फेंकना आसान होता है। फिर, चिपके हुए इंतजार किए बिना, सूजन (12-16 घंटों के लिए) से पहले पानी में बीज भिगोने की सिफारिश की जाती है।

एक सजावटी बीन के बीज एक अलग रंग के हो सकते हैं, लेकिन वे हमेशा बड़े होते हैं, संभालना आसान होता है।

बीन्स को लगभग 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। आमतौर पर, यह पूरी तरह से बढ़ता है, इसलिए यह एक बीन को एक बर्तन या एक गोली में डालने के लिए पर्याप्त है, लेकिन अगर उनमें से कई हैं और अंकुरण में संदेह हैं, तो आप 2-3 टुकड़े फैला सकते हैं और फिर अतिरिक्त शूटिंग को ध्यान से हटा सकते हैं।

जिस तापमान पर रोपाई उगाई जानी चाहिए वह 18–22 ° C है, लेकिन अंकुर के उभरने के बाद इसे 3-4 दिनों के लिए कई डिग्री कम कर देना चाहिए। कोई विशेष देखभाल, आवधिक पानी को छोड़कर, बढ़ती रोपाई की आवश्यकता नहीं है। झाड़ियों को बनाने, पिंच करने या काटने की जरूरत नहीं है। इस महीने और खिलाने के लिए आवश्यक नहीं है।

बगीचे में पौधे रोपना दो असली पत्तियों की तुलना में जल्द ही विकसित नहीं हो सकता है। इसे बहुत लंबे समय तक घर पर नहीं रखा जाना चाहिए, लेकिन अगर प्रत्यारोपण पीट के बर्तन के साथ किया जाता है, तो कोई जोखिम नहीं है। डिस्बार्किंग से एक सप्ताह पहले, झाड़ियों को तैयार करना आवश्यक है, उन्हें समय-समय पर बालकनी में लाना और उन्हें ताजी हवा में सिखाना।

एक आम बीन बॉक्स सबसे अच्छा विकल्प नहीं है: जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना रोपाई को निकालना बहुत मुश्किल होगा।

बगीचे में रोपण रोपण

सब्जी की किस्मों की तुलना में सजावटी फलियां कम मांग वाली हैं। लेकिन फिर भी बिस्तर को अग्रिम रूप से तैयार किया जाना चाहिए, जिससे उर्वरक की सामान्य खुराक हो।

यह ह्यूमस या खाद हो सकता है, लेकिन ताजा खाद नहीं। फास्फोरस और पोटेशियम पर जोर देने के साथ कोई भी खनिज संरचना करेगा: बहुत सारे नाइट्रोजन की आवश्यकता नहीं है।

यह आइटमवनस्पति द्रव्यमान के अत्यधिक विकास का कारण बनता है गहन फूल की गिरावट।

सजावटी बीन का लेआउट किसी भी है, क्योंकि इसका मुख्य उद्देश्य साइट को सजाने के लिए है। इसलिए, मालिक खुद तय करता है कि यह दीवार या बाड़ के साथ एक बिस्तर या एक पंक्ति होगी, लेकिन पौधों के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी छोड़ना आवश्यक है, और अधिमानतः 30-40 सेमी। यदि कई पंक्तियाँ हैं, तो उनके बीच 40 से 50 सेमी तक छोड़ दें। इस बात पर निर्भर करता है कि आप समर्थन कैसे बनाते हैं

रोपाई लगाने की तकनीक आम है: चयनित स्थानों में, पॉट के आकार में छेद खोदें और उनमें लगभग बिना खुदाई के रोपाई खोदें, जिसके बाद वे बहुत गर्म पानी डालते हैं और मिट्टी को पिघलाते हैं।

जमीन में बीज बोना

बगीचे में सीधे बीज बोना सजावटी फलियां लगाने का सबसे आम तरीका है, ज्यादातर वे करते हैं। हल्की और गर्म मिट्टी के मामले में, सेम को एक सपाट सतह पर बोया जाता है।

बीज बोने के समय बुवाई का पैटर्न एक जैसा होता है: वे छेदों के बीच 20 से 40 सेमी की दूरी छोड़ देते हैं। एक मोटा पौधा एक ठोस खाली दीवार देता है, लेकिन पौधे खराब विकसित होते हैं, वे इतनी नाजुक रूप से नहीं खिलते हैं।

प्रत्येक कुएं में 1.5-2 सेमी की गहराई तक दो से तीन फलियां बोई जाती हैं, फिर एक छलनी के साथ पानी पिलाने का एक बिस्तर बहुतायत से पानी से धोया जाता है और मिट्टी को किसी भी थोक सामग्री के साथ पिघलाया जाता है। यदि ठंढ का खतरा बना रहता है, तो फसलों को अस्थायी रूप से कताई के साथ कवर किया जाता है।

उनकी उपस्थिति को ध्यान से काटने के बाद कुछ दिनों में शानदार शूटिंग।

फलियों के बीजों को बहुत गहराई से नहीं बोया जाता है, आप 2-3 टुकड़े प्रति कुएं ले सकते हैं

बीन की देखभाल सरल है और इसमें पंक्ति रिक्ति, निराई, ड्रेसिंग और पानी की व्यवस्थित ढील शामिल है। प्रत्येक पानी और बारिश के बाद ढीला किया जाता है, इसे मातम को हटाने के साथ जोड़ा जाता है। झाड़ियों की वृद्धि के साथ इसे ढीला करना कठिन होगा, इसलिए बगीचे को गीला करना वांछनीय है। जब झाड़ियां 12-15 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती हैं, तो वे थोड़े थूक वाली पृथ्वी होती हैं।

बीन्स एक गर्मी-प्यार वाला पौधा है, इसलिए, यदि इसे बहुत जल्दी लगाया जाता है, तो पहली बार मौसम को देखना है और शायद, गैर-बुना सामग्री के साथ रोपण को कवर करें। वैकल्पिक रूप से, आप एक छोटे से अस्थायी ग्रीनहाउस का निर्माण कर सकते हैं। वयस्क पौधे 0 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान का सामना करते हैं।

भिंडी को पानी कैसे दें

सभी प्रकार की फलियों को पानी देना, जिसमें सजावटी, बार-बार और मध्यम रूप से, मिट्टी की अधिकता को रोकना शामिल है। यह रूट पर किया जाना चाहिए, शाम में, प्रति दिन सूर्य के पानी से बचाव और गर्म होना चाहिए। शुष्क मौसम के मामले में, सप्ताह में दो बार पानी की आवश्यकता होती है।

यह सीधे जड़ों को पानी भेजने के लिए सलाह दी जाती है, विशेष रूप से ध्यान रखना कि फूलों और कलियों को भिगोना नहीं है। इसलिए, पानी की कैनिंग से अक्सर एक स्ट्रेनर को हटा दिया जाता है, ताकि पानी पंक्तियों के बीच गिर जाए या एकल-पंक्ति रोपण के दौरान, झाड़ियों के आधार के करीब हो।

फूलों की शुरुआत से तुरंत पहले, मिट्टी को कई दिनों तक थोड़ा सूखा जा सकता है: यह बड़ी संख्या में कलियों की उपस्थिति का कारण बनता है, लेकिन फिर पानी हमेशा की तरह जारी रहता है। किसी भी थोक सामग्री (पीट, ह्यूमस, चूरा, कटा हुआ पुआल) के साथ सेम के चारों ओर मिट्टी डालना बेहतर है, ताकि नमी बेहतर संरक्षित हो।

ताजा खाद को छोड़कर, किसी भी खनिज या प्राकृतिक उर्वरकों के साथ सजावटी बीन्स खिलाएं। उसके माली को केवल दो बार खाद दें:

  1. दो सच्चे पत्रक (1 यूरिया का 1 ग्राम, सुपरफॉस्फेट का 15 ग्राम और किसी भी पोटेशियम नमक का 10 ग्राम प्रति 1 एम 2) लगाया जाता है।
  2. कलियों की उपस्थिति के समय (एक ही रचना, यूरिया को छोड़कर)।

После начала интенсивного роста фасоли побеги требуется лишь направлять в желаемую сторону, и они сами быстро оплетут имеющуюся опору. Таким способом можно создавать любые удобные композиции, сооружая искусственные препятствия. Это может быть стена, пирамида, конус, цилиндр и даже шар.

लकड़ी की तरह सेम के समर्थन, किसी कारण से यह धातु के चारों ओर बदतर और बहुत बुरी तरह से प्लास्टिक लपेटता है, इसलिए कभी-कभी इसे करने के लिए मदद करनी पड़ती है। यदि यह पता चलता है कि बीन प्लास्टिक की वस्तुओं के चारों ओर मोड़ने से इनकार करता है, तो आपको बस इसकी शूटिंग को 2-3 स्थानों में नरम स्ट्रिंग के साथ बांधना होगा, और फिर यह सबसे अधिक संभावना है जहां माली चाहते थे।

फलियों से किसी भी आकृति के आकृतियों का निर्माण किया जा सकता है।

जब सेम ottsvetet और फली रूपों, वे गुच्छों में एकत्र किया जा सकता है - वे भी काफी प्रभावशाली दिखते हैं। सुखाने के बाद, उन्हें बीज को छीलने के लिए काटा जाता है, जो थोड़े सूखने के बाद, पेपर बैग में डाला जाता है और एक सूखी जगह में संग्रहीत किया जाता है।

सजावटी बीन्स - पौधों की खेती में सबसे आसान में से एक है, जिससे डचा को बदलने के लिए श्रम और वित्तीय निवेश का न्यूनतम खर्च होता है। यह आपको साइट छायांकित क्षेत्र पर निर्माण करने की अनुमति देता है, जो बहु-रंगीन फूलों से सजाया गया है। यह संस्कृति सही रूप से लोकप्रिय है और अधिकांश उपनगरीय क्षेत्रों पर पाई जाती है।

सजावटी बीन्स: किस्में और खेती

क्षेत्र और परिदृश्य डिजाइन के उन्नयन के लिए न केवल फूलों के बेड और पेड़ों का उपयोग किया जाता है। कुछ पौधों ने फलने के साथ एक सजावटी कार्य को जोड़ा है, इसलिए, अंगूर की लताओं के अलावा, बागवान अपने भूखंडों पर सजावटी बीन्स के रूप में ऐसे पौधों का उपयोग करते हैं, जो हेज और मेहराब बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

गर्मियों के निवासियों और निजी घरों के मालिकों के बीच घुमावदार संस्कृति की लोकप्रियता कृषि प्रौद्योगिकी में किस्मों की सरलता के साथ-साथ झाड़ियों के बाहरी आकर्षण के कारण है।

इसके अलावा, इसकी प्रजातियों की मौजूदा विविधता के बीच ऐसे पौधे हैं जो उत्कृष्ट उपज द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

घुंघराले लियाना बाहरी रूप से न केवल हरे रंग के द्रव्यमान और फलों को आकर्षित करते हैं, बल्कि उज्ज्वल सुगंधित फूल भी होते हैं, जो प्रत्येक वर्ग में उनके आकार, आकार और रंगों में भिन्न होते हैं।

लैटिन अमेरिका को घुंघराले झाड़ियों का जन्म स्थान माना जाता है। वास्तव में, सजावटी सेम एक काफी व्यावहारिक पौधा है। एक नियम के रूप में, इसकी खेती के लिए भवन के बाड़ और दीवारों के साथ भूखंडों का चयन किया जाता है। कल्चर छाया बरामदे, छतों और गज़बोस की मदद से।

बुश तेजी से विकसित होते हैं - औसतन, एक वयस्क पौधे की लंबाई लगभग पांच मीटर तक पहुंचती है। सजावटी फलियां धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छी होती हैं।

संयंत्र की मुख्य विशेषताओं में निम्नलिखित में रहना है:

  • झाड़ी बहुत जल्दी बढ़ती है, जिसके कारण, एक मौसम में, यह एक बड़े क्षेत्र को रोपण करने का प्रबंधन करता है,
  • सजावटी बीन्स की देखभाल में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है, और बेलों का बाहरी आकर्षण केवल संस्कृति में रुचि बढ़ाता है,
  • सेम इसकी संरचना में शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं,
  • मानव लाभों के अतिरिक्त, संस्कृति एक अच्छा साइडरेटोमा है, और हरा द्रव्य एक पोषक तत्व खाद के रूप में कार्य करता है।

सजावटी सेम की खेती से संबंधित कुछ कमियां हैं:

  • झाड़ियों की प्रभावशाली लंबाई के कारण, उन्हें एक अनिवार्य बैकवाटर की आवश्यकता होती है, इसके अलावा, पौधे को चुने हुए स्थान पर बांधना चाहिए,
  • प्लांट डेकोरेटिव कल्चर हर जगह नहीं हो सकता, क्योंकि यह गर्मी से प्यार करने वाले पौधों से संबंधित है।

सेम की सकारात्मक विशेषताओं के द्रव्यमान की तुलना में इस तरह के नुकसान इतने महत्वपूर्ण नहीं हैं।

सजावटी सेम दो मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं:

पहले मामले में, फली की संरचना की ख़ासियत के कारण, इसे खाया नहीं जाता है। शतावरी सेम में फलियों के बीच कोई विशेष परत नहीं होती है, जिसके कारण फावड़े निविदा के साथ पकते हैं और खाने के लिए उपयुक्त होते हैं।

आप अर्ध-चीनी सेम के प्रकार को भी नोट कर सकते हैं, जो अन्य दो प्रजातियों की विशेषताओं को जोड़ती है।

यह अपरिपक्व स्थिति में खाद्य है, और अधिक पकने के साथ फलियों को अनाज के रूप में फिट किया जाएगा।

घुंघराले सेम की किस्में, एक बड़ी मात्रा है, प्रत्येक में अनूठी विशेषताएं हैं। विभिन्न खेती को खुले मैदान में रोपण करना संभव है, उन्हें अपने विवेक पर संयोजित करना।

सजावटी बीन्स की सबसे लोकप्रिय किस्मों के बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

  • साधारण। वार्षिक झाड़ी की ऊंचाई 1.5-3 मीटर की सीमा में भिन्न होती है। बुवाई के 20-30 दिनों के बाद पहले पुष्पक्रमों की उपस्थिति का उल्लेख किया जाता है, और फली का निर्माण ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले होता है। पौधा एक हरे पत्ते और विभिन्न रंगों के कई पुष्पों द्वारा प्रतिष्ठित है। फलियों का नियमित संग्रह नए अंडाशय के गठन को सक्रिय करता है।
  • "विजेता"। शरब चमकीले लाल फूल खिलते हैं। फूलों के पौधे के आकर्षक रूप के कारण, इसे सजावटी उद्देश्यों के लिए सबसे अधिक बार खरीदा जाता है। कभी-कभी यह विविधता सफेद-गुलाबी और सफेद-लाल पुष्पक्रम को फेंक देती है। तरह-तरह के बेपरवाह खड़े हैं देखभाल में। संस्कृति की ऊंचाई 3 से 5 मीटर तक है। बीन फुलिंग चरण लगभग पूरी गर्मियों तक रहता है।
  • बैंगनी रानी। यह किस्म संस्कृति के शतावरी किस्म की है, जो अपने छोटे आकार और शाखाओं की औसत मोटाई के लिए बाहर खड़ी है। हालांकि, झाड़ी बड़े पुष्पक्रम में खिलती है, जिसमें एक अमीर बैंगनी रंग होता है। इसके अलावा, बैंगनी रानी अपनी उच्च उपज के लिए उल्लेखनीय है।
  • "सद्भाव"। खिलती हुई लियाना 4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, यह विभिन्न स्थितियों में अच्छी तरह से जम जाती है। विविधता का लाभ पहली ठंढ के आने से पहले फसलों का उत्पादन करने की झाड़ियों की क्षमता है।
  • "गोल्डन नेक"। इस ग्रेड का लियाना छोटे आकार में पहुंचता है। औसतन, यह 1.5 मीटर तक फैला है - समान विशेषताओं के कारण, इसे अन्य चढ़ाई वाले फलियों के साथ लगाया जाता है। झाड़ी कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है, फलियों की अच्छी फसल होती है।
  • "पिंक"। यह मध्य-मौसम की फसलों से संबंधित है, इसके फल एक पैटर्न के साथ संगमरमर-गुलाबी रंग द्वारा प्रतिष्ठित हैं। संयंत्र मध्यम आकार का है, झाड़ी की लंबाई सबसे अधिक बार लगभग 3-4 मीटर होती है।
  • "Brauhilda"। सजावटी बीन्स की विविधता के बीच यह विशेष किस्म बाहर खड़ी है। पौधे की लोकप्रियता के कारण फलों और फूलों का असामान्य रंग - उनके पास एक उज्ज्वल बैंगनी रंग है, और विकास और परिपक्वता के दौरान पत्ते बैंगनी हो जाते हैं। झाड़ियों की लंबाई औसत है। आमतौर पर, संस्कृति को 4 मीटर ऊंचाई तक खींचा जाता है, लेकिन साइट पर इस तरह की रंगीन सजावट को एक मजबूत समर्थन और बांधने की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान, ट्रंक की मोटाई और शूटिंग के कारण झाड़ी का बहुत वजन होता है।
  • "Hyacinth"। पौधे का मुख्य उद्देश्य साइट को सजाने के लिए है। यह फल के बजाय औसत दर्जे के स्वाद के कारण है। झाड़ी 4 मीटर तक बढ़ती है। संस्कृति का लाभ पत्तियों का रंग है - वे या तो एक मानक हरा रंग, या लाल या बैंगनी हो सकते हैं। विविधता सफेद और बहुत सुगंधित पुष्पक्रमों के साथ खिलती है। आप इस किस्म की संस्कृति को गुलाबी या लाल रंग के फूलों से पा सकते हैं। बीन पॉड्स में एक असामान्य रंग भी होता है।
  • "स्पेनिश सफेद।" यह फलों के उच्च स्वाद और बड़े सफेद पुष्पक्रमों के कारण बागवानों के बीच बहुत मांग में है, जो सचमुच इस किस्म की लताओं से जड़ी हैं। पकने के संदर्भ में मध्य-देर के संस्कृतियों को संदर्भित करता है।
  • "विग्ना काराकल्ला।" संस्कृति न केवल अपने नाम से, बल्कि उपस्थिति में भी इसकी विशिष्टता से असामान्य है। झाड़ियों में फूल घोंघे की तरह होते हैं, इसके अलावा, वे अपने आकार के लिए बाहर खड़े होते हैं। व्यास में एक पुष्पक्रम 5 सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है। रंग विकल्पों के संबंध में - झाड़ियों पर बैंगनी, बैंगनी, पीले और सफेद फूलों को एक सुखद सुगंध के साथ उगा सकते हैं। दृश्य फायदे के अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विविधता बारहमासी है, और बेल की ऊंचाई 6-7 मीटर तक पहुंच सकती है।
  • "Borlotto"। स्पेनिश मूल के शतावरी बीन्स, जो रूस में काफी सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। सूजन उनके लाल रंग के साथ आकर्षित करती है, झाड़ी की लंबाई 3 मीटर से अधिक नहीं होती है। झाड़ी की सुंदरता के अलावा, फलियों के स्वाद के साथ विविधता लोकप्रिय है।
  • स्वर्ण अमृत। पौधे में साग फैल गया है। दृश्य अपील के अलावा, इस वर्ग की फलियां बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं।
  • "ग्रीन जायंट"। इस तरह के सजावटी झाड़ियों के विषय में उचित एग्रोटेक्निक्स साइट पर सुंदर 3-4 मीटर लंबी लताओं को बढ़ने की अनुमति देगा जो शरद ऋतु के अंत तक अच्छी फसल देंगे। छोटे फूलों के बावजूद, उज्ज्वल साग और बैंगनी फूल किसी भी संरचना को सजाने और एक सुंदर चढ़ाई मेहराब बनाने में सक्षम होंगे। एक दिलचस्प समाधान सजावटी बीन्स की अन्य किस्मों के साथ संस्कृति का संयोजन होगा।
  • "विंग्ड बीन्स"। बड़े साग और फूलों के असामान्य रंग के साथ लंबा झाड़ी। संस्कृति में क्रीम या नीले फूल शामिल हो सकते हैं। कभी-कभी इन रंगों के संयोजन के साथ पुष्पक्रम वाले पौधे होते हैं। कुछ देशों में, न केवल इस किस्म की फलियां खाई जाती हैं, बल्कि हरे रंग का द्रव्यमान भी होता है।

यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन माली अपने क्षेत्र पर सजावटी फलियां उगा सकते हैं। इस मामले में मुख्य बिंदु एक विशेष किस्म की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए फसल बोने की विधि का सक्षम चयन है।

इस प्रकार के एक पौधे की खेती के लिए उपयुक्त स्थान की चिंता करने वाले कई सामान्य नियम हैं:

  • कर्लिंग बीन्स को उगाने का स्थान धूप होना चाहिए,
  • संस्कृति केवल प्रकाश और पौष्टिक मिट्टी में सक्रिय रूप से विकसित होती है,
  • फलियां के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत खीरे, टमाटर या आलू होंगे,
  • झाड़ी रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी गिरावट में की जाती है, और जड़ से पहले मिट्टी को जमीन से बाहर किया जाता है और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को लगाया जाता है।

सजावटी बीन्स की खेती दो तरीकों से संभव है:

  • खुले मैदान में सीधे रोपण बीज,
  • बीज से बढ़ते अंकुर।

इस फसल के लिए पहली विधि सबसे स्वीकार्य है, क्योंकि फलियाँ रोपाई के लिए अच्छी नहीं होती हैं। दूसरे विकल्प के रूप में, इसका लाभ यह तथ्य है कि बेल जल्दी फूल के चरण में चली जाती है।

साइट पर बीज बोना तुरंत निम्नलिखित शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता है:

  • मई काम के लिए सबसे अच्छा समय है, क्योंकि इस अवधि के दौरान ठंढ की संभावना नहीं है,
  • रोपण से पहले, रोपण सामग्री को एक विकास उत्तेजक में भिगोया जाना चाहिए,
  • बीज मिट्टी में 2 सेंटीमीटर से अधिक गहरा हो जाता है, प्रत्येक कुएं में 2 बीज डालना बेहतर होता है,
  • पौधों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच लगभग आधा मीटर होना चाहिए,
  • एक लयाना तभी ठीक से विकसित हो सकता है जब कोई कुआं हो जो हर कुएं के पास स्थापित हो।

रोपाई के लिए रोपण बीज मिट्टी में सीधे रोपण सामग्री से थोड़ा पहले किया जाता है। मार्च के अंत के आसपास काम किया जा सकता है। युवा पौधों के लिए इष्टतम क्षमता पीट के बर्तन होंगे।

रोपण से एक दिन पहले बीज को गर्म पानी या एक विकास उत्तेजक में रखा जाता है। इसके अलावा, आप पोटेशियम परमैंगनेट के साथ सामग्री को संसाधित कर सकते हैं। जमीन में दाने को लगभग 1-1.5 से.मी.

रोपे वाले कमरे में इष्टतम तापमान का सम्मान किया जाना चाहिए। हवा को 20-22 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। जब युवा पौधे लंबाई में 10 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं, तो उन्हें समर्थन की आवश्यकता होगी।

सजावटी बीन्स के बारे में एग्रोटेक्निकल उपाय काफी सरल हैं। मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने, खरपतवार निकालने और पानी देने के काम शामिल हैं। प्रत्येक मिट्टी की नमी या बारिश के बाद भूमि को ढीला करना चाहिए। झाड़ी की वृद्धि के दौरान इन गतिविधियों को प्रदर्शन करने में काफी मुश्किल होगी, इसलिए एक विकल्प के रूप में, आप बेड की मल्चिंग कर सकते हैं।

चूंकि संस्कृति को गर्मी की जरूरत है, और मौसम की स्थिति अचानक खराब होने के लिए बदल गई है, रेंगने वालों को एक गैर बुना हुआ कपड़े में आश्रय की आवश्यकता हो सकती है। कुछ मामलों में, फलियों के चारों ओर एक अस्थायी ग्रीनहाउस बनाया जाता है। वयस्क झाड़ियाँ तापमान को 0 डिग्री तक कम करके अच्छी तरह से सहन करती हैं।

पौधे को लगातार और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। शाम को गर्म पानी के साथ झाड़ी की जड़ के नीचे मॉइस्चराइज करना सबसे अच्छा है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। पत्ते और फूलों पर नमी से बचा जाना चाहिए। कलियों के गठन को सक्रिय करने के लिए मिट्टी के फूलों के चरण से पहले थोड़ा सूखा जा सकता है।

घुंघराले सेम खनिज और प्राकृतिक पोषण योगों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। एकमात्र अपवाद ताजा खाद होगा, इसलिए ऐसे जीवों के उपयोग को छोड़ दिया जाना चाहिए। सेम को प्रति सीजन में दो बार खिलाया जाता है।

पहली बार दो पत्तियों की उपस्थिति के साथ, इस अवधि के दौरान, 10 ग्राम नमक, 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 1 ग्राम यूरिया को एक वर्ग मीटर में जोड़ा जाना चाहिए।

यूरिया के अपवाद के साथ, पौधे की कलियों के निर्माण के दौरान एक ही रचना का उपयोग किया जाता है।

जब पौधे पर्याप्त रूप से अनुकूलित हो जाता है और सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाता है, तो इसे विकास की वांछित दिशा निर्धारित करने के लिए बांध दिया जाना चाहिए।

बांधने की मदद से, आप आसानी से एक घुंघराले लियाना को कोई भी आकार दे सकते हैं। सामग्री के लिए जहां से झाड़ियों के लिए समर्थन किया जाएगा, माली ने निर्धारित किया है कि सेम लकड़ी की वस्तुओं को बेहतर ढंग से मोड़ते हैं।

लेकिन धातु या प्लास्टिक के साथ, यह विकसित होता है और बहुत खराब होता है।

किसी अन्य फसल की तरह चढ़ाई वाला पौधा, बीमारियों और कीटों के हमलों का शिकार होता है। सबसे आम सजावटी बीन्स निम्नलिखित रोग हैं:

पहले प्रकार की बीमारी संस्कृति के हरे रंग के द्रव्यमान पर प्रकट होती है - धब्बे पर्णसमूह पर बनते हैं। जीवाणु जो इस बीमारी के प्रेरक एजेंट हैं वे बीज में मौजूद हैं। इन सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए, बीज गर्मी उपचार के अधीन हैं।

एन्थ्रेक्नोज एक कवक संक्रमण है, जो कम तापमान और उच्च आर्द्रता पर विकसित होता है। इस मामले में, पूरे पौधे को पीले धब्बे के साथ कवर किया जाता है, जिसके बाद पत्ते मर जाते हैं।

रोकथाम के लिए, वे बीज के साथ भी काम करते हैं - संक्रमण के दृश्य अभिव्यक्तियों के लिए सामग्री की जांच की जाती है, और रोपण से पहले बीज पोटेशियम परमैंगनेट में भिगोए जाते हैं। एन्थ्रेक्नोज के संकेतों के साथ पौधे के हिस्से को तत्काल हटाने की आवश्यकता होती है, उपचार बोर्डो मिश्रण द्वारा किया जाता है।

बीन्स के लिए खतरा रोगाणु मक्खी, एफिड और व्हाइटफ्लाइ हैं। कीड़ों और उनके लार्वा से छुटकारा पाने के लिए, एग्रोकेमिकल्स के साथ सेम का एक बार छिड़काव करें। यह समय पर कटाई भी करता है, क्योंकि यह फल की फली में होता है जिससे कीट शुरू हो सकते हैं।

बढ़ते सजावटी बीन्स के सुझावों के लिए, नीचे दिए गए वीडियो देखें।

सजावटी बीन्स: फोटो, रोपण और देखभाल

बीन्स - फलियां परिवार का एक पौधा, जो एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है, और एक चढ़ाई बेल के रूप में। दक्षिण और मध्य अमेरिका को इस संस्कृति का जन्मस्थान माना जाता है। वहाँ वह प्राचीन काल से जाना जाता था।

बीन्स को प्राचीन रोम में जाना जाता था, जहां इसका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधन के रूप में किया जाता था। यह सजावटी पाउडर में एक घटक बन गया, जो झुर्रियों को अच्छी तरह से चिकना करता है और नरम प्रभाव पड़ता है। क्लियोपेट्रा के अनोखे फेस मास्क के घटकों में से एक बीन्स था।

15 वीं शताब्दी में यूरोप में, ये फलियां अपेक्षाकृत देर से दिखाई दीं।

संस्कृति की विशेषताएँ

यह डच और स्पेनिश नाविकों द्वारा विदेशों से लाया गया था। कुछ दशकों के बाद, सेम सेम पूरे रूस में फैल गया।

तब सेम को लोकप्रिय रूप से फ्रेंच बीन्स कहा जाता था। प्रारंभ में इसका उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए किया गया था: इसे बगीचों, बरामदा और फूलों के बिस्तरों से सजाया गया था।

खाद्य उत्पाद के रूप में, इस पौधे की फलियों का सेवन 3 शताब्दियों के बाद ही किया जाने लगा।

जल्द ही, टेंडर बीन्स की किस्मों को काट दिया गया, जिनमें से फलियों को फलियों के साथ खाया जा सकता था। उनके पास छोटे बीज और एक मोटी खोल था। आजकल लगभग सभी देशों में ऐसी फलियाँ उगाई जाती हैं। यह एक महत्वपूर्ण आहार उत्पाद के रूप में मूल्यवान है जिसमें अद्वितीय गुण हैं।

दुनिया में सेम के पचास से अधिक प्रकार हैं। इस स्थिति में, सभी किस्मों को विभाजित किया जा सकता है:

बीन की संरचना के आधार पर पौधे को वर्गीकृत करना भी संभव है। इस मामले में, संस्कृति में विभाजित है:

इसके अलावा, चीनी फली या तो दिखाई दे सकती है, साइड सीम पर विरी फाइबर होते हैं या नहीं। अधिक पसंदीदा फाइबर रहित किस्में हैं। बीन्स लिआनास के रूप में विकसित होते हैं और इसलिए विकास के साथ एक समर्थन के चारों ओर मोड़ सकते हैं। संयंत्र मध्यम नम और मध्यम दोमट पर बेहतर उपज देता है।

भारी मिट्टी, जिसमें उच्च भूजल स्थित है, फलियाँ बहुत शौकीन नहीं हैं। फलने के लिए, फल केवल जुलाई से सितंबर तक दिखाई देते हैं। पकना बीन के प्रकार पर निर्भर करता है। यह उल्लेखनीय है कि एक मौसम में आप पांच कटाई तक ले सकते हैं।

इस मामले में, फसल आमतौर पर उस अवधि के दौरान काटी जाती है, जिसके दौरान फलियों के पत्ते अभी भी रसदार होते हैं, और फल पूरी तरह से पके नहीं होते हैं।

के रूप में कैलोरी सामग्री के लिए, तो 100 ग्राम सेम में लगभग 25 किलोकलरीज होती हैं। इस कारण से, यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। हरी बीन्स विटामिन ए, बी, सी, ई, कैरोटीन, फोलिक एसिड से भरपूर होती हैं।

इसके अलावा फलियों में आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, जिंक, क्रोमियम आदि होते हैं। इसके अलावा, बीन्स में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और शर्करा होते हैं।

इस पौधे के लाभकारी गुणों के कारण, शरीर को वह सब कुछ मिलता है जो आपको फ्री रेडिकल से लड़ने की जरूरत होती है, साथ ही ऐसे तत्व जो आपको स्वस्थ बालों और त्वचा को रखने की अनुमति देते हैं।

वैसे, कुछ पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि सेम किसी भी व्यक्ति के मेनू में एक अनिवार्य वस्तु होनी चाहिए, खासकर 40 साल बाद। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इस उम्र तक इसे आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

Говоря о ценности фасоли, нужно отметить, что она полезна женщинам, потому что укрепляет грудь. Вполне достаточно дважды в неделю есть блюда из этих бобов.

Если их вкусно приготовить то, будьте уверены, что они понравятся всем домашним.

Стручковая фасоль имеет множество полезных свойств. В частности, она улучшает работу пищеварительной системы, облегчает состояние при ревматизме, бронхите. Она помогает при кожных заболеваниях. इसके अलावा बड़े पैमाने पर सल्फर सामग्री के कारण, यह आंतों के विभिन्न संक्रामक रोगों के लिए बहुत मूल्यवान है।

इसके पाक गुणों के अलावा, कुछ प्रकार के सेम, उन्हें सजावटी कहा जाता है, परिदृश्य डिजाइन के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है।

सजावटी बीन्स की तस्वीरों के अनुरोध पर इंटरनेट पर आप इस अद्भुत पौधे के सैकड़ों अद्भुत फोटो पा सकते हैं। विशेष रूप से आकर्षक सजावटी बैंगनी सेम दिखता है।

आगे हम इस संस्कृति की खेती की विशेषताओं के बारे में विस्तार से बताएंगे।

सजावटी बीन्स: रोपण और देखभाल

सजावटी बीजों को बोने से सीधे खुले मैदान में बोया जाता है। रोपण संस्कृति के समय मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, सजावटी सेम को बीच में या मई के अंत में लगाया जाता है, क्योंकि इस समय ठंढ की संभावना शून्य तक कम हो जाती है।

रोपण से पहले, सजावटी सेम के बीज एक दिन से अधिक नहीं पानी में भिगोए जाते हैं। इस मामले में, तरल कमरे के तापमान की तुलना में थोड़ा गर्म होना चाहिए। विशेषज्ञ पानी में कुछ वृद्धि उत्तेजक जोड़ने की सलाह देते हैं। बीज 1 सेमी से अधिक की गहराई तक लगाए जाते हैं, जबकि एक दूसरे से 40-45 सेमी की दूरी पर स्थित छेद बनाते हैं। छेद को पानी से डाला जाता है और इसमें 2-3 फलियां लगाई जाती हैं।

कभी-कभी रोपाई के माध्यम से सजावटी बीन्स की खेती की जाती है। हालांकि, यह विधि बहुत लोकप्रिय नहीं है, क्योंकि यह पौधा प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करता है। बढ़ती रोपाई के लिए, सेम के बीज अप्रैल के मध्य में ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं।

प्रत्येक झाड़ी के लिए एक अलग बर्तन प्रदान करते हैं। इस विशेष पीट कप के लिए उपयोग करना बेहतर है, जिसमें पौधे सीधे मिट्टी में लगाए जा सकते हैं, जिससे पौधे को घायल नहीं किया जा सकता है। यदि इस तरह के कप नहीं हैं, तो संस्कृति को पृथ्वी के एक क्लोड के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है।

बढ़ते अंकुरों के लिए ग्रीनहाउस में तापमान + 18… +… + 22 the। से नीचे नहीं होना चाहिए। चुटकी लेने की जरूरत नहीं है। यदि अंकुर एक महीने से अधिक समय तक बर्तन में रहेंगे, तो उन्हें अतिरिक्त सहायता दी जानी चाहिए।

यह अंत करने के लिए, रोगाणु के बगल में एक छोटी लकड़ी की छड़ी को सावधानीपूर्वक डालना आवश्यक है, जिसके लिए पुरानी पेंसिल काफी उपयुक्त है।

संस्कृति की एक सजावटी विविधता के लिए देखभाल

ठंढ की स्थिति में, सजावटी बीन्स को गर्म किया जाना चाहिए, प्लास्टिक की चादर या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि फसलों को नुकसान न पहुंचे। वैकल्पिक रूप से, आप एक छोटे से अस्थायी ग्रीनहाउस का निर्माण कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, 2 मिमी के व्यास के साथ एक स्टील के तार लें, 0.5-0.7 मीटर (पौधे की ऊंचाई के आधार पर) के टुकड़ों में काटें और उनमें से एक अर्धवृत्त बनाएं। एक दूसरे से 0.4-0.5 मीटर की दूरी पर, ग्रीनहाउस के फ्रेम बनाते हुए, जमीन में तार डालें। ताकत के लिए, सभी सेमरिंग को तार से जोड़ दें।

फिर एक पारदर्शी फिल्म के साथ फ्रेम को कवर करें और इसे पत्थरों, या prikopite पृथ्वी के साथ नीचे से ठीक करें।

सजावटी बीन की सादगी का मतलब यह नहीं है कि इसे कहीं भी उगाया जा सकता है। संयंत्र एक हल्के संरचना के साथ समृद्ध मिट्टी पसंद करता है। इसके अलावा, यह नमी का बहुत शौकीन है, इसलिए गर्म और शुष्क अवधि के दौरान इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। उर्वरक से, सजावटी बीन्स ताजा खाद के अपवाद के साथ, जैविक मिश्रण पसंद करते हैं।

यदि जैविक उर्वरक उपलब्ध नहीं हैं, तो आप उन जटिल मिश्रणों को लागू कर सकते हैं जिनमें सुपरफॉस्फेट होता है। फलियों के चारों ओर की मिट्टी नमी को बेहतर ढंग से संरक्षित करने के लिए बेहतर होती है। यह खाद को छोड़कर किसी भी थोक सामग्री की मदद से किया जा सकता है। भूसे या चूरा का उपयोग करना बेहतर है।

सजावटी बीन्स - चढ़ाई का पौधा, जिसके साथ आप सुंदर उद्यान रचनाएं बना सकते हैं।

इसे गज़ेबो के चारों ओर लगाया जा सकता है, और फिर इसकी चौड़ी पत्तियों की कीमत पर, यह एक छाया पैदा करेगा, और इसके सुंदर फूल - एक महान मूड। यह पौधा सुंदर सजावटी मेहराब, शंकु, कैनोपीज का उत्पादन करता है।

जब पौधा खिलता है, तो यह अपनी पूर्व उपस्थिति में से कुछ को खो देता है, हालांकि, फलियों के फली, जो फूल के स्थान पर बनते हैं, बेलों को एक विशेष आकर्षण देते हैं।

घुंघराले सेम: रोपण और देखभाल

पारंपरिक 6 एकड़ गर्मी के निवासियों को प्रयोगों के लिए बहुत अधिक स्थान नहीं देते हैं, लेकिन उन्हें भूमि के प्रत्येक मीटर का बुद्धिमानी से उपयोग करने के लिए सिखाया जाता है। और सजावटी चढ़ाई वाले पौधों की खेती बागवानों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है: यह लगभग बगीचे में जगह नहीं लेता है, साइट को सजाता है (या भद्दा बाड़ को कवर करता है), और एक अच्छी फसल लाता है।

तो, हमारे लेख का विषय कर्लिंग बीन्स की देखभाल, रोपण और खेती है।

क्या कर्लिंग बीन्स खाना संभव है? कर्लिंग बीन्स के प्रकार

कुछ नौसिखिया माली पूछते हैं कि क्या घुंघराले फलियां खाने योग्य हैं। बेशक, खाद्य! लेकिन उनके कच्चे रूप में कुछ किस्मों के अनाज और फली में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो खाना पकाने के दौरान जल्दी से खराब हो जाते हैं। सामान्य झाड़ी के साथ-साथ घुंघराले फलियाँ निम्न प्रकार की होती हैं:

शतावरी करी बीन्स (चीनी, मिर्च)। इस तरह की फलियों को अरीठे के रूप में काटा जाता है, सलाद, सूप आदि में डाला जाता है, लेकिन अगर आप जैविक परिपक्वता से पहले पौधे पर शतावरी घुंघराले फलियों को रखते हैं, तो इसमें छोटे फलियों को इकट्ठा करना संभव है।

शतावरी घुंघराले सेम "Blauhilda"

अनाज घुंघराले सेम (गोलाकार)। यह एक सरल बीन है, जिसकी खेती के परिणामस्वरूप हम दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त अनाज प्राप्त करते हैं। घुंघराले सेम स्प्रे बीन्स की तुलना में बड़ा अनाज घमंड करते हैं, और इसका रंग अलग-अलग मौलिकता है।

हरिकोट कर्लिंग अनाज ग्रेड "उग्र-लाल"

अर्ध-मीठी घुंघराले फलियाँ। यह शतावरी और मकई बीन्स के बीच एक क्रॉस है। जब पकने वाला दाना देता है, लेकिन फली स्वयं अनाज की किस्मों की तुलना में अधिक कोमल होती है, युवा के रूप में खाने के लिए उपयुक्त है। भविष्य में, फली कठोर हो जाती है, एक स्पष्ट चर्मपत्र परत के साथ।

सजावटी हरिकोट सेम Dolyhos बैंगनी

फलियाँ लगाना

बढ़ती चढ़ाई सेम आम सेम के बढ़ते प्रकार से अलग नहीं है। ठंढों के लिए केवल एक महान गर्मी-प्यार और असहिष्णुता को नोट करना संभव है, इसलिए, बीन्स पर चढ़ने की खेती के लिए, केवल दक्षिण की तरफ चुना जाता है, जहां ठंडी हवाएं नहीं होती हैं।

फलियां लगाने के लिए मिट्टी तटस्थ और थोड़ी क्षारीय होनी चाहिए। अन्यथा, यह गिरावट के बाद से deoxidized होना चाहिए, और एक ही समय में उर्वरक लागू किया जाना चाहिए - खाद, खाद और सुपरफास्फेट।

और अगर पहले आलू, गोभी या खीरे इस जगह पर उगते हैं, तो कर्लिंग बीन्स को बिल्कुल भी नहीं खिलाया जा सकता है, क्योंकि इन फसलों के बाद की भूमि चढ़ाई की फलियों के लिए खनिजों से पूरी तरह समृद्ध होती है।

वैसे, फलियाँ उगने के बाद, भूमि नाइट्रोजन में अत्यधिक समृद्ध हो जाती है - यह जड़ प्रणाली में रहने वाले बैक्टीरिया को ठीक करने का काम है। सभी फलियों की तरह, सेम एक बहुत ही उपयोगी पूर्ववर्ती है, जिससे पृथ्वी को आराम मिलता है।

फलियाँ लगाना सीधे जमीन पर ले जाया जाता है जब रात के ठंढों का खतरा हो गया है (वसंत की समाप्ति - गर्मियों की शुरुआत)।

जल्दी पकने वाली किस्में हैं, जिनमें से फसल को रोपण के बाद दो महीनों के भीतर काटा जा सकता है, और बाद में 100 से अधिक दिनों के लिए पकने वाले होते हैं।

उत्तरार्द्ध पूरी तरह से फसल का आनंद लेने के लिए रोपाई के माध्यम से लगाए जाते हैं, खासकर अगर हम मध्य क्षेत्र के बारे में बात कर रहे हैं, न कि दक्षिणी क्षेत्रों के बारे में।

सेम कर्लिंग के लिए समर्थन

घुंघराले सेम डेढ़ से तीन मीटर लंबाई में बढ़ता है, इसलिए आपको पहले से समर्थन में भाग लेने की आवश्यकता है। समर्थन न केवल उच्च होना चाहिए - लगभग 2.5 मीटर, बल्कि मजबूत भी, क्योंकि फलियां बहुत भारी हरे द्रव्यमान को बढ़ाती हैं।

सेम चढ़ाई के लिए एक समर्थन के रूप में क्या लिया जा सकता है?

लकड़ी के गज़बॉस, बाड़, सीढ़ियाँ, शक्तिकनी और अन्य, पहले से मौजूद संरचनाएँ,

जाल-जाल। एक अच्छा विकल्प नहीं है: सेम इतनी कसकर ब्रैड मेष कोशिकाओं कि यहां तक ​​कि सूखी पलकों से छुटकारा पाना मुश्किल होगा। इसके अलावा, अपने वजन के साथ एक संयंत्र बस एक अविश्वसनीय तय खरगोश को डूब सकता है,

- पेड़ों की निचली शाखाएं। बीन्स एक अच्छे पड़ोसी हैं क्योंकि वे नाइट्रोजन जमा कर सकते हैं और मिट्टी में सुधार कर सकते हैं। Minuses के बीच - पेड़ एक छाया बनाता है जो फलियों के लिए अवांछनीय होता है, फलियां शाखाओं के साथ काफी ऊंची और चढ़ी होती हैं, और कटाई होती हैं, और बाद में - सूखे अवशेषों से छुटकारा पाना समस्याग्रस्त हो सकता है।

लकड़ी का निर्माण जैसे "अंगूर" या "ककड़ी"। और चूंकि ककड़ी हमारी फलियों के लिए एक बेहतरीन पूर्ववर्ती है, एक समर्थन के रूप में, आप टेपेस्ट्रीस ले सकते हैं, जिस पर आपने पिछले साल खीरे उगाए थे।

डंडे जमीन में खोद दिए कम से कम आधा मीटर की गहराई, और जमीन से कम से कम दो मीटर ऊपर रस्सा। आप डंडे को एक तम्बू के रूप में, अक्षर "टी" या "पी" के साथ रख सकते हैं, जिसमें धागे और क्षैतिज खंभे और जमीन को जोड़ते हैं, अक्षर "वी", आदि के रूप में।

जब घुंघराले फलियां लगभग 15 सेमी बढ़ जाती हैं, तो वे इसे ढेर कर देते हैं, और जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, वे समर्थन को "समझ" में मदद करते हैं: वे एक पोल या एक ट्रेलिज़ वामावर्त के साथ मोड़ते हैं।

कर्लिंग बीन्स देखभाल

अन्य बगीचे के पौधों की तरह, फलियों पर चढ़ने के लिए नियमित रूप से पानी पिलाने, खरपतवारों से निराई और ढीलेपन, चुटकी और मल्चिंग की आवश्यकता होती है।

चढ़ाई की फलियों को कैसे खिलाएं? बीन्स को नाइट्रोजन की बड़ी खुराक की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसे शुद्ध नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ नहीं खिलाया जाना चाहिए। पहली खिला के लिए, अंकुरित होने के एक महीने बाद, चढ़ाई वाली फलियों को पूरे उर्वरक के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है।

यदि पौधे में नाइट्रोजन की कमी होती है (पतले पीले अंकुरित, क्लोरस पत्ते), जो सूखे के दौरान होता है, तो पानी को मुल्लिन, पतला पक्षी की बूंदों, हर्बल जलसेक आदि के साथ जोड़ा जा सकता है, एक महीने बाद फलों को बनाने के लिए कर्लिंग बीन्स का एक और अतिरिक्त भोजन किया जाता है। ।

सबसे आसान तरीका संस्कृति को राख (एक बुश के नीचे एक गिलास) या अन्य उर्वरकों के साथ आवश्यक पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ खिलाना है।

घुंघराले सेम को पानी कैसे दें? फली की शुरुआत से पहले, फलियों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। एक निर्जल आहार पर, पौधे एक मजबूत जड़ प्रणाली के साथ सरल रूप से विकसित होगा, बीमारी का खतरा नहीं। हालांकि, फूलों के बाद, सब कुछ नाटकीय रूप से बदल जाता है: बारिश की अनुपस्थिति में, फलियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और चारों ओर जमीन को पिघलाया जाता है। बिना पानी के अच्छी फसल नहीं

आपको सेम को चुटकी लेने की आवश्यकता कब है? यदि आप नहीं चाहते कि पौधे की लंबाई बढ़े, तो पिंचिंग बीन्स किया जाता है। आप सेम / कंधे ब्लेड के पकने के लिए पौधे की ताकत को निर्देशित करने के लिए विकास बिंदु को चुटकी कर सकते हैं, या एक छोटी फसल उगा सकते हैं - उदाहरण के लिए, 1 मीटर या 1.5 मीटर।

घुंघराले सेम की फली कैसे इकट्ठा करें? हमेशा की तरह सेम - पकने के रूप में। जितना अधिक बार आप ऐसा करते हैं, उतनी अधिक सेम आपकी बुश लाएगी।

आमतौर पर अगस्त-सितंबर में घुंघराले सेम इस तरह दिखते हैं: शीर्ष खिलता है, बीच में - अपरिपक्व फली, नीचे - परिपक्व। फलियों पर चढ़ने का संग्रह लगभग एक महीने तक फैला रहता है, जब तक कि ठंढ नहीं होती।

एक उत्पादक बिस्तर के 1 "वर्ग" से 3-5 किलोग्राम सेम काटा जाता है।

इस प्रकार, बढ़ती सेम न केवल आपके बगीचे को सजाने के लिए, बल्कि एक अच्छी फसल प्राप्त करने की भी अनुमति देता है। और क्या सूप, कुछ आलू सेम के साथ पकाया जा सकता है! इसके अलावा, घुंघराले सेम की कई किस्में बुश के रूपों की तुलना में अधिक बड़ी और नाजुक फलियां होती हैं। लेकिन बीन्स की पसंद एक और कहानी है।

क्या सजावटी बीन्स खाना संभव है?

बीन्स कई स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ बनाए जाते हैं।, लेकिन साधारण फलियों सहित कच्ची फलियों और बीजों को नहीं खाया जा सकता, क्योंकि इनमें विषाक्त पदार्थ होते हैं जो खाना पकाने के दौरान आसानी से नष्ट हो जाते हैं। आमतौर पर फलियों के हरे रंग के ब्लेड जमे हुए होते हैं और फिर आवश्यकतानुसार उपयोग किए जाते हैं।

क्या खाने योग्य फलियाँ खाने योग्य हैं

कर्लिंग बीन्स की विशेषताएं

देखें:

सजावटी घुंघराले सेम - एक बेल है, जो 2 से 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। इसके कारण, ऐसे पौधे मेहराब, आर्बोर की व्यवस्था करने, हेज बनाने, साथ ही साथ अन्य सब्जियों की फसलों के लिए प्राकृतिक आवरण के लिए उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, सजावटी बीन्स की विभिन्न किस्मों के बढ़ने के अन्य लाभ हैं:

  1. झाड़ी के विकास की गति - एक वसंत और गर्मियों के मौसम में आप एक विशाल क्षेत्र लगा सकते हैं।
  2. पौधों की देखभाल में आसानी।
  3. व्यापक सजावटी संभावनाएं जो मूल रूप और आकार, आकार, रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण प्राप्त की जाती हैं, न केवल पुष्पक्रम, बल्कि फली भी।
  4. फलियों का हरा द्रव्यमान प्राकृतिक उर्वरकों और खाद तैयार करने के लिए एक घटक के रूप में उत्कृष्ट है।
  5. मिट्टी जिस पर सजावटी चढ़ाई की फलियां उगाई जाती हैं, नाइट्रोजन के साथ समृद्ध होती हैं। और यह पदार्थ कई खेती वाले पौधों - सब्जियों, जामुन, फलों के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
  6. बीन्स पूरी तरह से एक सिडरेटा के रूप में खुद को प्रकट करता है। खेती वाले पौधों, जैसे कि आलू, टमाटर के बगल में इसे लगाने से खरपतवार और कीटों की संख्या में काफी कमी आ सकती है।

यह महत्वपूर्ण है! फल और सब्जियों के पौधों और उच्च सजावटी गुणों के साथ न केवल सेम के मूल्यवान गुणों को इसके लाभप्रद संयोजन में प्रकट किया जाता है। अधिकांश फल खाने योग्य हैं और मनुष्यों के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

फलियों की समृद्ध रासायनिक संरचना, जिसमें लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, क्रोमियम, कैल्शियम, साथ ही विटामिन बी, ई, सी, ए शामिल हैं।

यह मानव शरीर पर ऐसे गुण और प्रभाव का कारण बनता है:

  1. कम कैलोरी फलियां, लेकिन वनस्पति प्रोटीन की एक उच्च एकाग्रता है, इसलिए सेम व्यंजन पौष्टिक और एक ही समय में आहार हैं।
  2. बीन्स के नियमित सेवन से त्वचा, बाल, नाखून की स्थिति प्रभावित होती है।
  3. किसी भी रूप में बीन्स से व्यंजनों को शामिल करने के साथ उचित रूप से तैयार आहार - सलाद, सौत, स्टॉज, मसला हुआ आलू, प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
  4. यह सेम और चिकित्सीय प्रभाव है, इसलिए, यह व्यापक रूप से संधिशोथ, ब्रोंकाइटिस, प्रुरिटस, एक्जिमा और अन्य बीमारियों के लिए पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

बढ़ते सजावटी घुंघराले सेम के नुकसान काफी व्यक्तिपरक हैं:

  1. कई किस्मों की झाड़ियों का एक बड़ा वजन, इसलिए, मजबूत समर्थन की आवश्यकता है।
  2. पौधों की थर्मोफिलिसिस, जो रोपण के लिए प्रकाश की अच्छी पहुंच के साथ सौर साइट के आवंटन की आवश्यकता होती है।

साधारण

आम बीन्स - एक वार्षिक पौधा, झाड़ियाँ जो ऊंचाई 1.5 से 3 मीटर तक बढ़ सकती हैं। पहली आवक बुवाई के एक महीने बाद ही दिखाई देती है, और फली मध्य शरद ऋतु तक बनती है।

झाड़ियों के सजावटी गुण काफी ऊंचाई पर हैं - विभिन्न रंगों के कई पुष्पक्रम, घने पत्ते। यदि आप नियमित रूप से पकने वाली फसल काटते हैं, तो शाखाओं पर अंडाशय फिर से बनते हैं, जो साइट पर लंबे समय तक चलने वाली सुंदरता सुनिश्चित करता है।

Blauhilda

शतावरी कर्लिंग बीन्स की इस किस्म को फूलों और फली - संतृप्त बैंगनी की अपनी दिलचस्प छाया के लिए बहुत सराहना की जाती है। यहां तक ​​कि पत्ते उगते हुए भी बैंगनी हो जाते हैं। फली की लंबाई खुद 15 से 23 सेमी होती है, आमतौर पर चौड़ी होती है। शाखाओं को 3-4 मीटर तक खींचा जाता है और शूटिंग की मोटाई और मजबूत पत्ते के कारण बहुत अधिक वजन होता है।

Blaukhild की किस्म देर से पकने वाली है, इसलिए अंकुर विधि द्वारा ऐसी फलियों की खेती इष्टतम होगी। लेकिन एक ही समय में यह काफी जल्दी खिलता है और देर से शरद ऋतु तक पुष्पक्रम का गठन जारी रहता है, और इससे गर्मियों के निवासियों की मान्यता प्राप्त हुई है जो अपने क्षेत्र के सजावटी बागवानी के लिए समाधान की तलाश कर रहे हैं।

इस किस्म के अन्य नाम हैं - घुंघराले बकाइन, जलकुंभी, बैंगनी फलियाँ। बीन्स का स्वाद गुण औसत दर्जे का है, इसलिए, इस किस्म को फसल के लिए बीन्स की खेती के लिए शायद ही कभी चुना जाता है। एक सजावटी पौधे के रूप में अधिक उपयोग किया जाता है।

अच्छी देखभाल के साथ, लियाना 4 मीटर तक बढ़ता है और विभिन्न रूपों के समर्थन में महारत हासिल करने में सक्षम है। पत्तियों की अपनी अनूठी विशेषता है - वे बैंगनी, और हरे, और लाल हो सकते हैं।

कई फूल बहुत सुरुचिपूर्ण दिखते हैं, एक सुखद, बहुत ध्यान देने योग्य सुगंध पैदा करते हैं। फूलों की छाया भी विविध है - सफेद, गुलाबी, बैंगनी, क्रिमसन, यहां तक ​​कि दो-स्वर वाले संस्करण भी हैं। एक ही विशेषता 8 से 15 सेमी की लंबाई के साथ फली को अलग करती है - वे हरे, बरगंडी या गहरे बैंगनी रंग में सुरुचिपूर्ण दिखते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! इस किस्म के सजावटी फलियों के फूलों का उपयोग गुलदस्ते बनाने के लिए भी किया जाता है।

स्पेनिश सफेद

ऐसी विशेषताओं के साथ स्पेनिश सफेद सेम ने अपनी लोकप्रियता हासिल की है:

  1. पतली त्वचा के साथ बहुत बड़े और स्वादिष्ट फल।
  2. सबसे मोटी और सबसे मजबूत लताओं के उत्कृष्ट सजावटी गुण - इसकी लंबाई 4 मीटर तक होती है, शूटिंग पर पुष्पक्रम बड़ी मात्रा में, सफेद रंगों के रूप में होते हैं। फली - छोटी और चौड़ी, अमीर हरे रंग की।

यह महत्वपूर्ण है! इस किस्म की फलियाँ गोलाकार होती हैं। बीन्स का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है - लोबियो, सौते, बोर्स्ट। पकने की अवधि मध्यम देर से होती है।

विग्ना काराकल्ला

यह बिल्कुल ऐसा है जो आपको इसके असामान्य होने से आश्चर्यचकित करता है। इस प्रजाति के पौधों के फूलों का एक विशिष्ट आकार होता है - वे एक घोंघे से मिलते-जुलते हैं, जिसका अर्थ है कि इस प्रजाति का नाम कर्लिंग बीन्स के नाम से है। साथ ही वे काफी बड़े हैं - व्यास में 5 सेमी तक। रंग निम्नलिखित रंगों में भिन्न हो सकते हैं - सफेद, पीला, क्रीम, बैंगनी, बैंगनी। Inflorescences में एक उज्ज्वल सुगंध है।

यह पौधा वार्षिक नहीं है, बल्कि बारहमासी है, लेकिन समशीतोष्ण जलवायु में, आमतौर पर केवल 1 वर्ष उगाया जाता है। शक्तिशाली बेल 7 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकती है, और कसकर ब्रैड हेज, मेहराब, छतों पर भी। यद्यपि यह ध्यान रखना आवश्यक है कि शाखाएं अपेक्षाकृत नाजुक होती हैं, यदि उन्हें लापरवाही से नियंत्रित किया जाता है, तो उन्हें आसानी से तोड़ा जा सकता है।

इतालवी शतावरी विविधता, जो रूस में सफलतापूर्वक खेती की जाती है। लिआना बहुत सुंदर है, लगभग 3.5 मीटर लंबी, एक असामान्य उग्र छाया है। Соцветия — алые, сами зерна — зеленые, но потом на них образуется мраморный темно-красный узор.

Ценится этот сорт не только своей декоративностью, но и уникальными вкусовыми качествами бобов с легким ореховым привкусом.

Зеленый гигант

घुंघराले सेम ग्रीन जाइंट आपको 3 मीटर लंबी लियाना, 20-22 सेमी की लंबी फली, निविदा, चीनी-स्वाद वाली फलियां, लंबे समय तक फलने, जिसमें ठंढ शामिल हैं, देगा।

पर्णसमूह बहुत उज्ज्वल है, और पुष्पक्रम छोटे, बैंगनी रंग के होते हैं। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से इन झाड़ियों का उपयोग उन किस्मों के संयोजन में कर सकते हैं जो विभिन्न रंगों के फूल बनाते हैं और जिससे आपकी साइट को बहुत सुंदर और साफ उपस्थिति मिलती है।

लैंडिंग के तरीके

बढ़ते घुंघराले सजावटी बीन्स दो तरीकों से किए जाते हैं:

  1. तुरंत जमीन में - एक अधिक उपयुक्त विकल्प, क्योंकि यह संस्कृति प्रत्यारोपण को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करती है।
  2. अंकुर - इस विधि का लाभ यह है कि पौधे बहुत जल्दी खिलने लगते हैं, जो कि क्षेत्र के सजावटी भूनिर्माण के लिए फायदेमंद है।

रोपाई के लिए

लैंडिंग का यह तरीका चुनते समय इन नियमों का पालन करें:

  1. लैंडिंग की तारीख - मार्च के अंत।
  2. उपयुक्त कंटेनर - पीट के बर्तन।
  3. रोपण से पहले बीज को 24 घंटे गर्म, बसे हुए पानी में रखा जाता है। इसके अलावा? कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के साथ संसाधित किया जा सकता है। एक विशेष समाधान तैयार करने के लिए, प्रति 3 लीटर पानी में लगभग 1 ग्राम पाउडर लें।
  4. 1-1.5 सेमी की गहराई तक सीडिंग।
  5. अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान - 18-22 डिग्री।
  6. जब अंकुर 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो वे एक समर्थन स्थापित करते हैं, यह चुटकी करने के लिए आवश्यक नहीं है।
  7. जब खुले मैदान में रोपाई की जाती है, तो पौधे को पॉट से पृथ्वी की एक छोटी गांठ के साथ लेना सुनिश्चित करें, ताकि परिस्थितियों में तेज बदलाव के कारण झाड़ी के विनाश को भड़काने के लिए नहीं।

खुले मैदान में

खुले मैदान में तुरंत उतरना एक अच्छा उपाय है। मुख्य बात निम्नलिखित शर्तों का पालन करना है:

  1. लैंडिंग की तारीख - मई के मध्य या अंत में, जब ठंढ की संभावना पूरी तरह से बाहर रखा गया है। खीरे के रोपण के साथ एक साथ प्रदर्शन किया जा सकता है।
  2. बोने से पहले, बीज को उसी तरीके से व्यवहार किया जाता है जैसे बीजाई विधि के साथ। आप अतिरिक्त रूप से विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पानी की विशेष तैयारी में जोड़ सकते हैं।
  3. बोने की गहराई 1-2 सेमी है, प्रत्येक कुएं में 2-3 अनाज डाल दिए जाते हैं।
  4. छेदों के बीच की दूरी 25-30 सेमी, पंक्तियों के बीच - 45-50 सेमी रखी जाती है।
  5. लगाए गए सजावटी बीन्स के साथ प्रत्येक गड्ढे के पास लगभग 3 मीटर की लंबाई के साथ समर्थन सेट करें।

बढ़ते सजावटी चढ़ाई सेम जब पौधों की देखभाल बहुत सरल है और आप पर बोझ नहीं होगा:

  1. तापमान कम से कम 18 डिग्री होना चाहिए। यदि मौसम की गिरावट देखी जाती है, तो युवा झाड़ियों को स्पैनबॉन्ड, सुरक्षात्मक फिल्म या अन्य उपयुक्त सामग्री के साथ कवर करना बेहतर होता है।
  2. पानी नियमित रूप से गर्म और शुष्क मौसम में होना चाहिए। पंक्तियों के बीच और इस तरह से पानी डालना बेहतर है कि यह पुष्पक्रम पर न पड़े।
  3. सुनिश्चित करें कि बहुत सारे खरपतवार आस-पास नहीं उगते - पानी के साथ एक साथ निराई करते हैं।
  4. शीर्ष ड्रेसिंग किसी भी - कार्बनिक, सुपरफॉस्फेट उर्वरकों के अनुरूप होगा। केवल ताजा खाद की सिफारिश नहीं की जाती है। मुख्य चीज - कोई भी उर्वरक, सूखे या तरल रूप में, पत्तियों पर नहीं गिरना चाहिए। समाधान, साथ ही सामान्य पानी में पानी, रैंकों के बीच लाते हैं।
  5. मिट्टी को गलाने से पौधों के लिए आराम बढ़ाना संभव है। चूरा, पुआल, घास करेंगे।

सजावटी लियाना बीन्स आपकी साइट को सजाने और मनोरंजन के लिए अधिक सुखद स्थिति बनाने के लिए एक सरल और प्रभावी समाधान है। अपने विवेक पर किस्मों का चयन करें, उन्हें मिलाएं, हर साल अभ्यास में प्रयोग करें, और आप निश्चित रूप से आपके घर के पास के परिदृश्य क्षेत्र को बहुत सरल और सस्ती साधनों से सजाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प खोजने का प्रबंधन करेंगे।

घुंघराले सेम - एक सब्जी या सजावटी किस्म के रूप में रोपण जो हेज बनाता है

फलियां इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, इसलिए यह प्रत्येक बगीचे के भूखंड पर बढ़ने के लायक है। और अगर इसमें एक सजावटी रूप भी है, तो इसे फूलों के बजाय लगाया जा सकता है। घुंघराले सेम को बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं होती है और यह किसी भी बाड़ या दीवार के लिए एक आभूषण बन सकता है।

आमतौर पर कर्ली बीन्स एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाए गएलेकिन ऐसी प्रजातियां हैं जो बारहमासी हैं।

घुंघराले सेम एक लंबा तना है, इसकी लंबाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है। तने की पूरी लंबाई के साथ मध्यम आकार के पत्ते होते हैं। पत्तियां दिल के आकार की होती हैं और चमकीले हरे रंग की होती हैं। इसके अलावा, तने की पूरी लंबाई के साथ, फूल के डंठल बनते हैं, जो बाद में फली में बनते हैं।

फल फली में बनते हैं। सजावटी और खाद्य कर्लिंग बीन्स की किस्में हैं।

घुंघराले फलियों को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

  • अनाज की फलियाँ। पौधे में फलियाँ बनती हैं जो फलियाँ बनाती हैं। इन फलियों को खाया जाता है, लेकिन फली खाने में बहुत कठिन होती है।
  • हरी बीन। इसे चैफ या चीनी भी कहा जाता है। यह प्रजाति इसकी फली के लिए उल्लेखनीय है। फली में फलियाँ छोटी होती हैं, और फली में एक नाजुक संरचना होती है। फली सलाद में जोड़े जाते हैं, सूप के लिए उबला हुआ और भविष्य के लिए जमे हुए होते हैं। फली का संग्रह पूरी तरह से पके होने से पहले होता है।
  • अर्ध-चीनी बीन्स। इस किस्म में अनाज और शतावरी फलियों के फायदे हैं। शुरुआती परिपक्वता में फली को खाया जा सकता है, जैसा कि वे परिपक्व होते हैं, वे कठिन हो जाते हैं। पूरी तरह से पके बीन्स में, आप आंतरिक बीन्स खा सकते हैं। इस प्रकार की लैंडिंग अधिक लाभप्रद है, क्योंकि इसके साथ आप सब्जी के सभी विकल्प प्राप्त कर सकते हैं।

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