सब्जियों

खुले मैदान में टमाटर लगाने की विशेषताएं

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वर्तमान में, लगभग हर गर्मी के निवासी के पास अपने बगीचे में टमाटर की विभिन्न किस्मों का एक पूरा बागान है। यह अजीब नहीं है, क्योंकि फसल उगाने में व्यावहारिक रूप से कोई विशेष कठिनाइयां नहीं हैं, और सभी देखभाल बुनियादी नियमों का पालन करने में है। संयंत्र हमारे अक्षांशों में भी एक अच्छी फसल देता है, जो सुपरमार्केट में अंतरिक्ष की कीमतों पर ग्रीनहाउस उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता से लोगों को वंचित करता है।

टमाटर कैसे लगाए। परिपक्वता के समय तक किस्मों की किस्में

प्रश्न पूछते हुए: "टमाटर कैसे लगाए?", क्षेत्र के जलवायु और भौगोलिक विशेषताओं सहित कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करें। पकने के कारण विविधता के प्रकार की अवहेलना असंभव है, क्योंकि घर की खेती के लिए उपयोग किया जाता है:

तीन समूहों के प्रतिनिधि केवल पकने के संदर्भ में एक दूसरे से भिन्न होते हैं, जो 5-15 दिनों के भीतर भिन्न होते हैं।

  1. शुरुआती किस्मों में बुवाई से फूल बनने तक का सबसे छोटा मौसम होता है। इस कारण से, वे सबसे अधिक उत्पादक और स्वादिष्ट फसल देते हैं। शुरुआती रोपाई लगाने से आपको स्वादिष्ट सब्जियां प्राप्त करने की अनुमति मिलती है, हालांकि, कार्रवाई में कई जटिलताएं और प्रयास शामिल हैं,
  2. उच्च मौसम में मध्यम किस्म के फल लगते हैं। उनके फल बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। पकने की शर्तों के अनुसार, वे वास्तव में पहले समूह के प्रतिनिधियों की तुलना में लंबे हैं,
  3. बदले में, देर से टमाटर गर्मियों की दूसरी छमाही में फल लेना शुरू करते हैं, और मौसम देर से शरद ऋतु तक रहता है। यदि मौसम पर्याप्त गर्म है, तो सब्जियां ठंढ तक अपनी ताजगी बनाए रखती हैं। देर से टमाटर उगाने का मौसम सबसे लंबा होता है।

शुरुआती टमाटर को लंबे और ठंडे सर्दियों के बाद मेज पर एक सुखद विनम्रता माना जाता है। दूसरे, मध्य-मौसम समूह के प्रतिनिधियों को पूरे मौसम में भोजन में जोड़ा जाता है। अंतिम, देर से पकने वाली किस्मों के लिए, उनका उपयोग संरक्षण और प्रसंस्करण के लिए किया जाता है।

टमाटर की रोपाई कैसे करें। कब उतरना बेहतर है

यदि आप एक खिड़की दासा पर रोपाई लगाने का इरादा रखते हैं, तो बहुत शुरुआती किस्मों के लिए चुनना बेहतर होता है जो बहुत शुरुआती वसंत में बोए जाते हैं।

यह आपको कम समय में अच्छी रोपण सामग्री प्राप्त करने की अनुमति देगा। जब वापसी ठंढ समाप्त हो जाती है, तो रोपे को खुले मैदान में लगाया जा सकता है।

कई अप्रिय परिणामों से बहुत जल्दी लैंडिंग का खतरा होता है। सबसे पहले, टमाटर बहुत तेज़ी से बढ़ने लगेंगे, और कम तापमान और उन्हें फिल्म के साथ कवर करने में असमर्थता के कारण, संस्कृति नाजुक, पीला और बीमार हो जाएगी। वह विभिन्न बीमारियों का विरोध करने में सक्षम नहीं होगी, और फलने पर्याप्त रूप से प्रभावी नहीं होंगे। देर से रोपण से छोटे, अविकसित रोपे बन सकते हैं। रोपण का सही समय उस क्षेत्र की मौसम की स्थिति से निर्धारित होता है जहां टमाटर लगाया जाएगा। ज्यादातर मामलों में, टमाटर की रोपाई की खेती 1.5-2.5 महीनों के भीतर होती है।

विकास के प्रकार से, टमाटर को दो बड़े समूहों में विभाजित किया जाता है:

  • कमजोर जनित (निर्धारक),
  • जोरदार (अनिश्चित),

यदि आप ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर लगाने का इरादा रखते हैं, तो लंबी और जोरदार किस्मों को वरीयता देना बेहतर है जो बंद परिस्थितियों और उत्कृष्ट पैदावार में वृद्धि की उत्पादकता की विशेषता है। खुले मैदान में बढ़ते टमाटर के लिए, कम-बढ़ती किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है, जो व्यावहारिक रूप से ड्राइंग और बढ़ने के खतरे से खुद को उधार नहीं देते हैं। संस्कृति स्क्वाट टिकाऊ झाड़ियों का निर्माण करने में सक्षम होगी जो किसी भी कीटों का विरोध कर सकती हैं और सामान्य रूप से ट्रेलिस या दांव के बिना बांध सकती हैं।

कमरे की स्थिति में टमाटर की रोपाई कैसे करें

टमाटर के आगे रोपण के लिए अच्छी रोपाई तैयार करने के लिए, आपको रोपण के लिए एक अच्छी रोपण सामग्री, उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी और कंटेनरों का चयन करना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि तापमान रेंज और पानी की जिम्मेदारी का निरीक्षण किया जाए।

रोपण करते समय, स्वस्थ कैलिब्रेटेड बीजों का उपयोग किया जाता है। किसी भी कमजोर और क्षतिग्रस्त व्यक्तियों को छोड़ दिया जाना चाहिए। आज, बागवान बीज बोने के दो तरीकों का उपयोग करते हैं:

  • आगे लेने के साथ सामान्य क्षमता में,
  • व्यक्तिगत बर्तन या कप में,

यह ज्ञात है कि टमाटर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है pikirovochnye और इंटरचेंज इवेंटइसलिए, धन और स्थान बचाने के लिए, उन्हें तुरंत बक्से या उपयुक्त कंटेनरों में लगाया जा सकता है। नतीजतन, पहली बार में, रोपाई को अधिक दूरी पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है, जहां वे खुली मिट्टी में रोपाई से पहले बनते हैं।

दूसरे विकल्प में कप में बीज बोना शामिल है। रोपाई विकसित करने की प्रक्रिया में, आपको कमजोर व्यक्तियों को चुनने और उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता है। इस पद्धति की लागत में वृद्धि की विशेषता है, और अंकुरित अंकुर बहुत जगह ले लेंगे, जो आपको आवासीय परिस्थितियों में बड़ी संख्या में अंकुर बढ़ने के अवसर से वंचित करेगा।

डिम्बार्किंग के लिए, किसी भी कंटेनर का उपयोग करना बेहतर होता है जो सोख नहीं करता है। शुरुआती माली लकड़ी के साधारण बक्से और कभी-कभी कार्डबोर्ड का उपयोग करते हैं, उनके तल को कवर करते हैं प्लास्टिक की चादर। आप कप, डिस्पोजेबल कंटेनरों का उपयोग खट्टा क्रीम और दही, जूस के बक्से और अन्य को व्यक्तिगत कंटेनरों के रूप में भी कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सभी उत्पाद अवशेषों से पहले से साफ हो। अन्यथा, पौधे सड़ सकता है, खतरनाक कीटों के साथ भूमि को संक्रमित कर सकता है।

चुनते समय टमाटर की रोपाई को ठीक से करने के तरीके, प्रकाश व्यवस्था, तापमान और पानी के लिए संस्कृति की उच्च मांगों के रूप में इस तरह की सुविधा पर विचार करें। यदि हवा की आर्द्रता बहुत अधिक है, तो आपको कमरे को पूरी तरह से हवादार करना होगा, लेकिन किसी भी तापमान अंतर और ड्राफ्ट की उपस्थिति से बचने के लिए महत्वपूर्ण है कि पौधे की मृत्यु हो सकती है। छिड़काव नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इस प्रक्रिया के विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है फंगल रोग और अन्य परेशानी।

बुवाई टमाटर को ट्रे या बक्से में किया जाता है, जिसकी प्रक्रिया में पौध को पोषक तत्व मिश्रण के साथ पाउडर किया जाता है और प्रचुर मात्रा में छिड़काव किया जाता है।

टमाटर कैसे लगाए। विस्तृत गाइड

यदि आप एक प्रश्न का सामना करते हैं: "टमाटर कैसे लगाए? "- उसे पर्याप्त समय और प्रयास देने के लिए तैयार रहें।

तैयार रोपण सामग्री विशेष दुकानों में बेची जाती है, लेकिन गर्मियों के निवासी अपने दम पर अंकुर बढ़ने पर अधिक आनंद प्राप्त कर सकेंगे। अगर आपने पहले कभी ऐसा नहीं किया है, तो यह आपको बहुत परेशानी दे सकता है।

आखिरकार, प्रक्रिया का सफल कार्यान्वयन है कई सूक्ष्मताओं को रखने मेंजैसे:

  • बीज तैयार करना
  • सही पानी
  • अतिरिक्त खिला गतिविधियों
  • गोता लगाना

रोपण की प्रक्रिया में, आपको टमाटर के बीज, अंकुर, मिट्टी के मिश्रण, पानी और खनिज की खुराक पर स्टॉक करना होगा।

लैंडिंग को लागू करने का सबसे अच्छा समयइसे फरवरी से अप्रैल तक की अवधि माना जाता है। सटीक तिथियां varietal विशेषताओं द्वारा निर्धारित की जाती हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों के अंत में लम्बी किस्मों को रोपण करना बेहतर होता है, और अंडरसिज्ड - केवल मार्च में। इससे पहले कि आप टमाटर लगाना शुरू करें, यह निर्धारित करें कि कौन से बीज उपयुक्त हैं और कौन से नहीं। क्षतिग्रस्त उत्पाद में atypical रंग, छोटे आकार और संदिग्ध उपस्थिति है। इस प्रक्रिया में आपको केवल बड़े और पूर्ण बीज छोड़ने की आवश्यकता होती है, जो कि उत्कृष्ट व्यवहार्यता की विशेषता है।

अंकुरण को बढ़ाने के लिए बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में आधे घंटे के लिए डालने की कोशिश करें। इष्टतम अनुपात: 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 100 मिलीलीटर पानी में। पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान के बजाय, फाइटोस्पोरिन या अन्य विकास उत्तेजक का उपयोग किया जा सकता है।

मिट्टी की रचना चुनते समय आप रोपाई के लिए तैयार मिश्रणों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, या स्वयं एक उपयुक्त समाधान तैयार कर सकते हैं। इसमें पीट, ह्यूमस और सॉड भूमि के बराबर हिस्से होते हैं। एक और नुस्खा है कि एक भाग में ह्यूमस, रेत का एक हिस्सा, और एक हिस्सा जंगल या बगीचे की मिट्टी का उपयोग किया जाता है। मिट्टी को एक कंटेनर में रखने से पहले, इसे 5-सेमी छलनी के माध्यम से निचोड़ना सुनिश्चित करें। फिर यह जमीन को समतल करने और ध्यान से उसे समतल करने के लिए रहता है।

टमाटर कैसे लगाए

शुरू में लगता है की तुलना में टमाटर के पौधे रोपना बहुत आसान है। यह स्थापित निर्देशों का पालन करने और अनुभवी माली की सलाह को ध्यान में रखने के लिए पर्याप्त है।

और इसलिए, बीज सामग्री के अधिग्रहण या तैयारी के बाद उपयुक्त मिट्टी और क्षमता का चयन किया जाना चाहिए। क्षेत्रों के आधार पर, बुवाई की सही तारीखें भिन्न हो सकती हैं।

यह ज्ञात है कि रोपण के समय रोपाई कम से कम दो महीने होनी चाहिए। खुले मैदान में रोपण से पहले, माली मौसम के पूर्वानुमान का सावधानीपूर्वक अध्ययन करते हैं और सबसे अच्छा समय की गणना करते हैं जब मौसम स्थिर होगा। बुवाई का समय भिन्न हो सकता है और किस्मों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, यदि सामान्य मध्य पके टमाटर का रोपण मई में होता है, तो शुरुआती किस्मों को मार्च के मध्य में इस तरह की कार्रवाई की आवश्यकता होती है। बदले में, फरवरी के अंत में देर से पकने वाले समूह के प्रतिनिधियों को रोपण करना बेहतर होता है।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपने चुना है उपयुक्त समय अवधि, अनुभवी सहयोगियों से मदद के लिए पूछें। इसके अलावा, बीज के साथ आने वाले निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के लिए इसे चोट नहीं पहुंचेगी।

उपयुक्त कंटेनरों का चयन करते समय, आप घर-निर्मित कंटेनरों, या बगीचे के स्टोर से विशेष उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। इनमें सभी प्रकार के लकड़ी और प्लास्टिक के बक्से, डेयरी उत्पादों के तहत व्यंजन, विभिन्न कप और इतने पर हैं। अनुभवी विशेषज्ञ एक पारदर्शी ढक्कन के साथ खरीदे गए डिजाइनों का उपयोग करते हैं, जहां रोपण या पीट गोलियों के लिए छोटे कैसेट रखे जाते हैं। इस मामले में, बंद स्थिरता एक अच्छा कृत्रिम ग्रीनहाउस होगा।

के लिए के रूप में सब्सट्रेट, यह दुकान पर खरीदा जा सकता है, या आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की तैयारी पहले से की जाए। उस भूमि का उपयोग करना असंभव है जिस पर सोलनसियस परिवार के अन्य सदस्य बढ़ते थे। सार्वभौमिक प्रकार का एक तैयार-निर्मित संस्करण खरीदना सबसे अच्छा है, जिसमें पोषण के लिए सभी प्रकार के भोजन शामिल हैं। इस तरह के निर्माणों में उगाए जाने वाले बीजों को अतिरिक्त भक्षण की आवश्यकता नहीं होती है।

बीज की उचित तैयारी में एक महत्वपूर्ण कदम अंकुरण के लिए बीज की जांच करना है। इसके लिए आपको उन्हें नमक के पानी से भरना होगा और देखना होगा कि कौन सी नाव तैरती है और कौन सी डूबती है। यदि आपने स्टोर में सामग्री खरीदी है, तो आगे की प्रक्रिया को अंजाम देना आवश्यक नहीं है।

नुकसान और फायदे

बढ़ती रोपाई के नुकसान निम्नलिखित हैं:

  • समय और प्रयास
  • जगह की कमी और प्रकाश की एक बड़ी मात्रा के कारण बड़े संस्करणों को विकसित करने में असमर्थता,
  • अंकुर कमजोर और बीमार हो सकते हैं - यह एक अच्छी फसल नहीं देगा।

हालाँकि, इस प्रक्रिया के अपने फायदे हैं:

  • एग्रोनोमिस्ट को भरोसा होगा कि बिना किसी रसायन को मिलाए रोपे उगाए जाते हैं,
  • यदि आप रोपाई को सही ढंग से बढ़ा सकते हैं, तो आप उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं।

टमाटर की बुवाई का समय कैसे निर्धारित करें?

आमतौर पर खुले मैदान में रोपण से 55-65 दिन पहले टमाटर बोया जाता है। पौधे जल्दी से दिखाई देते हैं - सचमुच एक हफ्ते में। इसलिए, रोपे लगभग डेढ़ महीने तक घर के अंदर रहेंगे।

पौधे रोपने की अनुमानित तारीखें:

  • देश के दक्षिण में - फरवरी के तीसरे दशक से मार्च के मध्य तक,
  • रूस के मध्य क्षेत्रों में - 15 मार्च से अप्रैल की शुरुआत तक,
  • रूसी संघ (साइबेरिया, उरल्स) के उत्तरी भागों में - शुरुआत से अप्रैल के मध्य तक।

अपने क्षेत्र में टमाटर की बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए, आपको ठंढ के अंत की विशिष्ट तिथि जानने की आवश्यकता है। यह इस आंकड़े से है कि आपको 55-65 दिन लेने की आवश्यकता है।

यदि उगाने वाले की योजना है कि रोपे को खुले मैदान में नहीं, बल्कि ग्रीनहाउस में ले जाया जाए, तो बुआई 2-3 सप्ताह पहले शुरू होती है।

मिट्टी की तैयारी

बीज रोपण के लिए मिट्टी फूलों की दुकान में तैयार-तैयार खरीदने के लिए सबसे अच्छा है - यह सबसे उपयुक्त है। हालांकि, अगर उत्पादक ने बगीचे के भूखंड से जमीन ली, तो इसे कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है ताकि रोपाई मर न जाए। यहाँ जुताई के मुख्य प्रकार हैं:

  • एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में भुना हुआ। ओवन को 180-200 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए।
  • एक माइक्रोवेव में वार्मिंग (बिजली 850 पर डालनी चाहिए)।
  • उबलते पानी का उपचार। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को एक कंटेनर में नीचे छेद के साथ रखें और इसे उबलते पानी के साथ अच्छी तरह से फैलाएं। उसके बाद, पानी पूरी तरह से सूखा होना चाहिए और मिट्टी को सूखा जाना चाहिए।
  • पोटेशियम परमैंगनेट के संतृप्त समाधान के साथ कीटाणुशोधन। आवेदन की विधि उबलते पानी के साथ ही है।

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आप एक बार में कई विधियों का उपयोग कर सकते हैं।

प्रसंस्करण के तुरंत बाद मिट्टी का उपयोग नहीं किया जा सकता है। मिट्टी को साधारण पानी से धोया जाना चाहिए और दो सप्ताह के लिए 8-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, सब्सट्रेट में फायदेमंद बैक्टीरिया विकसित होंगे।

बीज की तैयारी और रोपण

बुवाई से पहले, न केवल मिट्टी को संसाधित करना आवश्यक है, बल्कि बीज भी।

रोपण सामग्री में मौजूदा संक्रमणों से छुटकारा पाने के लिए, आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:

  • मैंगनीज समाधान - उत्पाद का 1 ग्राम शुद्ध पानी के 0.1 लीटर में पतला। एक समाधान में, किसी भी प्राकृतिक कपड़े को नम करें और एक घंटे के तीसरे के लिए बीज डालें। एक्सपोजर का समय नहीं बढ़ाया जाना चाहिए, क्योंकि इससे बीज के अंकुरण में कमी हो सकती है।
  • सोडा समाधान। 0.5 ग्राम सोडा 0.1 लीटर पानी में घुल गया। एक दिन के लिए बीज रखने के लिए इस मिलावट में। इस तरह की हेरफेर न केवल फसलों को कीटाणुरहित करती है, बल्कि अंकुरण के समय को भी कम करती है।
  • मुसब्बर के रस पर मिलावट। 1: 1 के अनुपात में पानी के साथ पतला। बीज को झेलने के लिए 12-24 घंटे की आवश्यकता होती है। ऐसे टमाटर में उच्च प्रतिरक्षा, उच्च पैदावार और टमाटर की समग्र गुणवत्ता होती है।
  • फाइटोस्पोरिन समाधान - इसके लिए दवा की एक बूंद को 0.1 लीटर पानी में पतला किया जाता है। बीज केवल कुछ घंटों के लिए समाधान में होना चाहिए।

रोपण कंटेनर में (यह एक पीट कप या किसी भी प्लास्टिक के कंटेनर हो सकते हैं) तैयार नम मिट्टी डालें। फिर मिट्टी में फर 1 सेंटीमीटर की गहराई तक बनाये जाते हैं। फरसे के बीच की दूरी लगभग 3-4 सेंटीमीटर होनी चाहिए।। बीज से पीछे हटने की आवश्यकता 1-2 सेमी और उससे भी अधिक है।

पानी की आवृत्ति

नमी वाली मिट्टी की रोजाना जांच की जानी चाहिए।। यदि सब्सट्रेट सूखा है, तो इसे पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन यह केवल एक स्प्रे बोतल के साथ किया जा सकता है। अन्यथा, बीज धोया जा सकता है। यदि आर्द्रता के साथ स्थिति रिवर्स है, और मिट्टी लंबे समय तक गीली रहती है, तो आपको थोड़ी देर के लिए फिल्म खोलने और पृथ्वी के सूखने तक इंतजार करने की आवश्यकता होती है।

ऐसा होता है कि अत्यधिक नमी मोल्ड की एक परत के गठन का कारण बन सकती है। इसलिए, आपको मैन्युअल रूप से मोल्ड अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है, और फिर मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट या एक एंटिफंगल एजेंट (उदाहरण के लिए, फंडाज़ोल या फिटोस्पोरिन) के समाधान के साथ इलाज करें।

जैसे ही रोपाई थोड़ी बढ़ जाती है, और फिल्म चली जाती है, आपको पानी की आवृत्ति बढ़ाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उगाए गए अंकुर इसे तेजी से अवशोषित करते हैं। सूरज उगने से पहले रोज सुबह रोपाई करना बेहतर होता है।ताकि क्रस्ट न बने।

खेती के दौरान तापमान की स्थिति

बीजों को बढ़ने के लिए, उन्हें पहले शून्य से ऊपर 25-30 डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए। पहली शूटिंग कुछ दिनों के भीतर दिखाई देगी - इस अवधि के दौरान, तापमान 23-27 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए। एक सप्ताह बाद, तापमान + 20-22 डिग्री तक गिर जाता है। और सात दिनों और अन्य सभी दिनों के बाद, रोपाई हवा में बढ़नी चाहिए, + 12-15 डिग्री तक गरम।

अंकुरण के बाद रोपाई की पहली पत्ती प्लेटें 10 दिन पहले ही दिखाई देती हैं। यदि बीज बहुत मोटे तौर पर लगाए जाते हैं, तो इस समय अलग-अलग कंटेनरों में रोपाई लगाने के लिए आवश्यक होगा। टमाटर को बैठने के लिए अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन फिर भी, इसे अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

जड़ों पर मिट्टी की एक गांठ के साथ रोपाई को बर्तन में स्थानांतरित करें। जड़ों को चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसके बाद रोपे मर सकते हैं।

पहले प्रत्यारोपण के लिए vases लगभग 0.2 लीटर होना चाहिए। पहले रोपाई के 15-20 दिनों के बाद, आपको बर्तनों को बड़ा करने की आवश्यकता होती है। इष्टतम मात्रा - प्रति लीटर एक लीटर पॉट।

हम टमाटर के पौधे को ठीक से चुनने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

चुनने के बाद निषेचन

जैसे ही टमाटर को डुबोया गया है, शीर्ष ड्रेसिंग को जमीन पर लागू किया जाना चाहिए।। और फिर उन्हें हर सात दिन में बनाया जाता है। अधिक बार यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि इस तरह की प्रक्रिया से पौधों की बीमारियों का विकास हो सकता है। सबसे उपयुक्त उर्वरक जैविक हैं - खाद या बूंदें। यदि आप खरीद के साधनों में से चुनते हैं, तो गुआनो या बायोहुमस पर आधारित उपकरणों को वरीयता देना बेहतर है।

हम टमाटर की रोपाई के बाद उर्वरक आवेदन के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

अच्छी रोशनी के बिना स्वस्थ पौध उगाना असंभव है। इसलिए, जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई दी, कंटेनरों को एक अच्छी तरह से जलाया हुआ स्थान पर रखा जाना चाहिए। यदि प्रक्रिया फरवरी-मार्च में होती है, तो प्राकृतिक प्रकाश अभी भी पर्याप्त नहीं होगा, इसलिए आपको फाइटोलैम्प का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। यदि कोई नहीं हैं, तो आप साधारण फ्लोरोसेंट का उपयोग कर सकते हैं।

सख्त

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक सख्त प्रक्रिया की अनुपस्थिति से ट्रांसप्लांट किए गए पौधे की मुरम्मत और मृत्यु हो जाएगी.

स्थायी स्थान पर पहुंचने से 10-15 दिन पहले हार्डनिंग की जानी चाहिए। आपको थोड़े समय के साथ शुरू करने की आवश्यकता है - लगभग आधे घंटे। रोपण के समय तक टमाटर बुझाने की अवधि 10-12 घंटे तक पहुंचनी चाहिए।

Такая процедура поможет не только улучшить иммунитет помидоров, но и их вкусовые качества. К тому же закаленные томаты могут находиться на участке до первых осенних заморозков.

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно производить закаливание рассады помидоров:

Инструкция по высадке

Далее расскажем, как же правильно посадить помидоры рассадой. Расстояние между рядами томатов в открытом грунте должно составлять примерно 30-40 сантиметров. सबसे पहले, रोपण से पहले, आपको मिट्टी में पीट जोड़ने की जरूरत है (अच्छी तरह से, अगर यह काली मिट्टी है) (इसे खरीदी गई पीट मिट्टी से बदला जा सकता है)।

रोपाई रोपाई के लिए, आपको एक बादल, शांत, हवा रहित दिन चुनने की आवश्यकता है। लगाए गए रोपों को कई सेंटीमीटर की गहराई की आवश्यकता होती है। 2-3 दिनों के बाद, जड़ों पर अतिरिक्त जड़ें दिखाई देंगी, फिर जड़ प्रणाली मजबूत हो जाएगी और अधिक शक्तिशाली हो जाएगी। लैंडिंग का एक और तरीका है।

आप मिट्टी के कोमा की जड़ों को हिला नहीं सकते हैं, और खुले मैदान में उसके साथ पौधे लगा सकते हैं। फिर अंकुर के लिए एक छेद तैयार किया जाता है, जिसके आयाम मिट्टी के साथ जड़ के आयतन से थोड़े बड़े होते हैं।

हम टमाटर के अंकुर को ठीक से बीजने के तरीके पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

फिट और देखभाल का अवलोकन

  1. अवतरण। मार्च के दूसरे छमाही में रोपाई के लिए बीज बोने की आवश्यकता होती है। किस्म के आधार पर, रोपे की उपस्थिति के 45-60 दिनों बाद खुली मिट्टी में रोपाई की जाती है।
  2. प्रकाश। तेज धूप की बहुत जरूरत है।
  3. भूमि। यह कार्बनिक पदार्थों के साथ गर्म, ढीला, संतृप्त होना चाहिए, मध्यम नम और थोड़ा अम्लीय या तटस्थ होना चाहिए।
  4. पूर्ववर्तियों। बुरे लोग सोलानसी परिवार के सदस्य हैं, उदाहरण के लिए: टमाटर, आलू, मिर्च, बैंगन, आदि। अच्छे वाले गाजर, प्याज, गोभी, खीरे, तोरी, फलियां हैं।
  5. पानी कैसे?। पानी को व्यवस्थित रूप से टपकाना चाहिए। 1 झाड़ी पर 1 लीटर पानी लिया जाता है।
  6. जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना। पहली बार जब आप खुले मैदान में रोपाई के 8-12 दिनों के बाद ढेर करने की आवश्यकता होती है, जब टमाटर को पानी पिलाया जाता है। बार-बार, यह प्रक्रिया पहले हिलिंग के 17-20 दिनों के बाद की जानी चाहिए।
  7. pasynkovanie। खुली मिट्टी में रोपाई के 20 दिन बाद।
  8. पलवार। आपको कार्बनिक का उपयोग करने की आवश्यकता है: पीट, घास या चूरा।
  9. गार्टर बेल्ट। पहले पत्ती प्लेट के स्तर पर, फिर दूसरे ब्रश के स्तर पर, और बाद में तीसरे ब्रश के स्तर पर, ट्रेलिस या दांव तक टाई करना आवश्यक है।
  10. उर्वरक। पहली बार रोपाई के 10-12 दिन बाद खुली मिट्टी में रोपाई, दूसरी - पहली के आधे महीने बाद, तीसरी - दूसरी के 15 दिन बाद।
  11. हानिकारक कीड़े। टमाटर को नुकसान पहुँचाया जा सकता है: स्कूप, थ्रिप्स, वायरवर्म, स्लग, भालू, पित्त नेमाटोड और अंकुरित मक्खियाँ।
  12. रोग। पौधा देर से तुड़ाई, भूरा, भूरा, सफेद और काला धब्बा, सफेद, धूसर, मटमैला और तना सड़ांध, वर्टिसिलिस, ट्रेकिओमोसिस, स्टिक, बैक्टीरियल कैंसर और वायरस मोज़ेक को संक्रमित कर सकता है।

टमाटर की विशेषताएं

टमाटर की जड़ों का तेजी से बनने वाला स्टेम ब्रंचेड सिस्टम 100 सेमी गहरा और अधिक बढ़ता है, और 150–250 सेमी चौड़ा बढ़ता है। इस पौधे की ख़ासियत यह है कि शूटिंग के किसी भी हिस्से पर अतिरिक्त जड़ें विकसित हो सकती हैं। इस संबंध में, टमाटर को बीज के साथ-साथ कटिंग और स्टेपोन द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है। एक स्तंभन या स्लेइंग ब्रांचिंग स्टेम की ऊंचाई 0.3-2 मीटर और इससे भी अधिक हो सकती है। सिंगल-पिननेट लीफ प्लेट्स को बड़े लोब में काटा जाता है, कुछ किस्मों में वे आलू के पत्ते के समान होते हैं। क्लस्टरिंग पुष्पक्रम में छोटे भद्दे फूल होते हैं, जिन्हें पीले रंग के विभिन्न रंगों में चित्रित किया जा सकता है। फूल उभयलिंगी हैं, उनमें से प्रत्येक में पुरुष और महिला अंग हैं। एक फल एक बहु-बेर बेरी है जिसका एक अलग आकार हो सकता है, जिसका नाम है: दीर्घवृत्त, गोल और बेलनाकार। फलों का वजन 30 से 800 ग्राम तक हो सकता है। विविधता के आधार पर, फल नारंगी, रास्पबेरी, हरे, अमीर पीले, भूरे, लगभग काले, गुलाबी, अमीर लाल, सफेद, पीले, सुनहरे पीले या बैंगनी रंग के होते हैं। आधार पर छोटे और सपाट बीज को इंगित किया जाता है, उन्हें पीले रंग के विभिन्न रंगों में चित्रित किया जाता है, उनकी सतह पर प्यूब्सेंस के साथ, जो उन्हें हल्के भूरे रंग का रंग देता है। बीज 6 से 8 वर्ष तक व्यवहार्य रहते हैं। वानस्पतिक अर्थ में टमाटर जामुन हैं, लेकिन 1893 में संयुक्त राज्य के सुप्रीम कोर्ट द्वारा और 2001 में, यूरोपीय संघ ने टमाटर को सब्जियों के रूप में विचार करने का फैसला किया और अन्य सभी जामुन की तरह फल नहीं।

बीज से टमाटर उगाना

मध्यम अक्षांशों में टमाटर विशेष रूप से रोपण के माध्यम से बढ़ते हैं, क्योंकि अगर बीज खुली मिट्टी में बोया जाता है, तो उनके पास एक मौसम में पूरी तरह से पकने का समय नहीं होगा। सर्दियों में टमाटर की पौध उगाने के लिए शुरू करना चाहिए, यह ध्यान में रखना चाहिए कि दूसरी पिक के 4 सप्ताह बाद, उन्हें खुली मिट्टी में लगाया जाना चाहिए।

रोपाई के लिए टमाटर के बीज बोने का समय सीधे प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि किसी भी मामले में, यदि सभी आवश्यक शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो बीज बोने के क्षण से 45-65 दिनों के भीतर, विविधता के आधार पर, खुले मैदान में रोपाई की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, मध्य अक्षांशों में, रोपाई पर टमाटर की बुवाई 8-20 मार्च को की जाती है। यदि टमाटर एक ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो उनके दिखने के 30-35 दिनों बाद रोपाई को उसमें प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खुली मिट्टी में कम गर्मी वाले क्षेत्रों में टमाटर की बड़ी-फलियों को उगाने की सिफारिश की जाती है, इसलिए यदि उनके फलों में पूरी तरह से पकने का समय नहीं है, तो उन्हें भूरा भूरा और लगाया जा सकता है। यदि आप छोटे फल वाले टमाटर जोड़ते हैं, तो फल सुस्त हो जाएंगे और अपना स्वाद खो देंगे। और कमरे की स्थिति में पकने के बाद भी बड़े-बड़े फल बहुत स्वादिष्ट, मीठे और रसदार होंगे।

बीजों की तैयारी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, 48 घंटों के भीतर, उन्हें 30 डिग्री के तापमान पर गरम किया जाना चाहिए, फिर 72 घंटों के लिए उन्हें 50 डिग्री के तापमान पर रखा जाना चाहिए। फिर, 30 मिनट के लिए बीज। मैंगनीज पोटेशियम के एक समाधान में डूबा हुआ, जिसमें गुलाबी रंग होना चाहिए। फिर उन्हें 10 मिनट के लिए रिंस किया जाना चाहिए। चल रहा है और साफ पानी में और दवा के समाधान में रखने के लिए कई घंटों के लिए, जो विकास को उत्तेजित करता है। एक सार्वभौमिक मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करके बीज बोने के लिए, उदाहरण के लिए: जिसमें पीट और रेत (1: 1) शामिल हैं। ऐसे रोपे की खेती के लिए आप मिट्टी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें चूरा, पीट और सोड भूमि (0.5: 7: 1) शामिल हैं। इसके अलावा, पृथ्वी के मिश्रण में अंकुर बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जिसमें ह्यूमस, मुलीन, पीट और चूरा (1: 0.5: 3: 0.5) होता है। किसी भी सब्सट्रेट को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, इसके लिए इसे माइक्रोवेव या ओवन में कैलक्लाइंड किया जाता है, जबकि बीजों को बोने से डेढ़ महीने पहले इसे ईएम-बैकल (1%) के घोल के साथ पीना चाहिए। सब्सट्रेट को निष्फल करने के लिए, आप ठंड की विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी के मिश्रण के साथ कंटेनर को पहले सर्दियों के हफ्तों में सड़क पर स्थानांतरित किया जाता है, जबकि वसंत ऋतु में इसे कमरे में लाया जाता है, और जब यह अच्छी तरह से गर्म हो जाता है, तो बीज बोना संभव होगा।

पंक्तियों की ऊंचाई कम से कम 10 सेंटीमीटर होनी चाहिए। यदि पर्याप्त जगह है, तो बीज को बोने के लिए आवश्यक है, और यदि संभव हो तो इस उद्देश्य के लिए पीट की गोलियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, 3.3-3.6 सेमी व्यास तक पहुंचने पर, उनमें से प्रत्येक में 2 या 3 बीज डाले जाते हैं, जिस स्थिति में अंकुरों की आवश्यकता नहीं होगी झपट्टा मारना बीजों को सब्सट्रेट में गहरे दफन करने की आवश्यकता नहीं है। वे समान रूप से सिक्त सब्सट्रेट की सतह पर वितरित किए जाते हैं, फिर उन्हें वर्मीक्यूलाइट या सब्सट्रेट की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है, और परत की मोटाई 0.3 से 0.4 सेमी तक होनी चाहिए। ऊपर से फसलों को एक पेपर शीट या फिल्म के साथ कवर करें।

बढ़ते टमाटर के बीज

यदि आप टमाटर की अच्छी तरह से और सही तरीके से रोपाई करते हैं, तो फसल की मात्रा और गुणवत्ता पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। रोपाई दिखाई देने से पहले, फसलों को लगभग 25 डिग्री के हवा के तापमान के साथ प्रदान किया जाना चाहिए। स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, और यह 5-7 दिनों के बाद होना चाहिए, आश्रय को टैंक से हटा दिया जाना चाहिए (यह दिन के दूसरे छमाही में ऐसा करने की सिफारिश की जाती है), फिर अंकुर को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर विसारित प्रकाश के साथ स्थानांतरित किया जाता है, और 7 दिनों के भीतर उन्हें चाहिए निम्नलिखित तापमान शासन प्रदान करने के लिए: रात में - 8-12 डिग्री, और दिन के समय - 10–15 डिग्री। एक सप्ताह बाद, निम्नलिखित तापमान शासन स्थापित किया जाना चाहिए: बारिश के दिनों में - 18 से 20 डिग्री तक, शांत दिनों पर - 20 से 25 डिग्री और रात में - 14 से 16 डिग्री तक। कमरे को व्यवस्थित रूप से हवादार किया गया है, लेकिन अंकुरों को ड्राफ्ट से बचाने के लिए मत भूलना। पानी वाली फसलों को कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, इसके लिए एक बढ़िया स्प्रे का उपयोग करना चाहिए। 7 दिनों में केवल 1 बार पानी पिलाया जाता है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बीज को एक नम सब्सट्रेट में बोने के बाद और पहली सच्ची पत्ती की प्लेट दिखाई देने से पहले, फसलों को पानी देना आवश्यक नहीं है। पौधों के 5 वास्तविक पत्तों की प्लेट बनने के बाद, उन्हें हर 3-4 दिनों में केवल एक बार पानी पिलाया जाता है।

कुछ मामलों में, रोपे को अतिरिक्त कवरेज प्रदान करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि उन्हें सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, उन्हें 12-16 घंटे तक चलने वाले एक हल्के दिन की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करने के अवसर की अनुपस्थिति में, रोपे को अतिरिक्त खिला की आवश्यकता होगी, इसके लिए वे कम एकाग्रता में पोटाश उर्वरक का उपयोग करते हैं। टमाटर बड़े होने के बाद, बक्से में सब्सट्रेट की एक परत डालना आवश्यक है, जिसकी मोटाई 10 से 20 मिमी तक होनी चाहिए, जिसके लिए रोपाई अधिक स्थिर होगी।

टमाटर उठा रहा है

उनकी दूसरी सच्ची पत्ती की प्लेट के विकास के दौरान गोता शूट आवश्यक हैं। चाहे टमाटर के बीज बोने के लिए, माली अलग राय रखते हैं। क्या अंकुर के लिए अचार आवश्यक है या नहीं, इसका पता लगाया जा सकता है, इसके लिए बीजाई के डिब्बे में टमाटर के आधे भाग को छोड़ना आवश्यक है, इसमें सब्सट्रेट डालना चाहिए, और बाकी पौधे को अलग-अलग कप में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, जिसकी मात्रा कम से कम आधा लीटर होनी चाहिए, यदि आप एक छोटी क्षमता लेते हैं, तो 2 बार ट्रांसप्लांट किया गया। इस अनुभव के लिए धन्यवाद, यह समझना संभव होगा कि किस मामले में संयंत्र तेजी से और बेहतर विकसित होगा।

इससे पहले कि आप रोपाई शुरू करें, अंकुर बॉक्स में सब्सट्रेट को बहुत अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। अलग-अलग कप में रोपाई को डुबोकर 1 या 2 टुकड़े कर सकते हैं। यदि टैंक में 2 रोपे लगाए जाते हैं, तो जब उनकी लंबाई 10-15 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, तो उनके तनों को एक-दूसरे से बहुत कसकर बांधना चाहिए, इसके लिए वे एक सिंथेटिक धागे का उपयोग करते हैं। एक में दो उपजी के उच्चारण के बाद, धागा को हटा दिया जाना चाहिए, परिणामस्वरूप आपको दो रूट सिस्टम और एक मजबूत स्टेम के साथ एक झाड़ी होगी।

7 दिनों के लिए गिराए गए पौधों को निम्नलिखित तापमान शासन के साथ प्रदान किया जाना चाहिए: ठीक दिनों पर - 25 से 27 डिग्री तक, बारिश के दिनों में - 20 से 22 डिग्री और रात में - 14 से 17 डिग्री तक। एक सप्ताह बाद, आपको पिछले तापमान पर लौटना चाहिए। टमाटर को खुले मैदान में ट्रांसप्लांट करने के आधे महीने पहले, उन्हें नई परिस्थितियों के लिए तैयारी शुरू करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आपको धीरे-धीरे पानी कम करने की आवश्यकता होगी, हर दिन थोड़े समय के लिए उन्हें सूरज की सीधी किरणों के तहत सड़क पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए; हानिकारक कीड़े और बीमारियों से बोर्डो मिश्रण (1%) के समाधान के साथ एक और निवारक उपचार।

खिड़की पर टमाटर उगाना

विभिन्न सब्जियों की फसलें कमरे की परिस्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए: खीरे, कड़वे मिर्च, टमाटर, मीठे मिर्च, आदि। टमाटर को प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें इमारत के दक्षिणी भाग में स्थित एक खिड़की के किनारे पर उगाए जाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उन्हें बहुत अच्छी रोशनी और सीधी रेखाओं की आवश्यकता होती है। उन्हें सूरज की किरणों की जरूरत नहीं है। शरद ऋतु और सर्दियों में, दिन के उजाले के घंटे बहुत कम होते हैं, इसलिए, टमाटर को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, उन्हें प्रकाश की आवश्यकता होगी, इसके लिए वे एक फ्लोरोसेंट लैंप या कृषि-दीपक का उपयोग करते हैं। घर पर बढ़ने के लिए इसे अंडरसिज्ड या बौनी किस्मों को चुनने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए: लिटिल फ्लोरिडा, ओक, पर्ल रेड या येलो, पिनोचियो, और यहां तक ​​कि संकर: बालकनी चमत्कार, बोनसाई और बोनसाई माइक्रो।

एक गिलास लें और इसे मिट्टी के मिश्रण से भर दें जिसमें रेत, टर्फ ग्राउंड, पीट या ह्यूमस शामिल हों, उन्हें बराबर शेयरों में लेना चाहिए। टैंकों में सब्सट्रेट को हौसले से उबला हुआ पानी के साथ बहाया जाना चाहिए, फिर आपको इसे पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करने की जरूरत है, और फिर सतह पर बीज वितरित करने की आवश्यकता है। यदि बीज अंकुरित होते हैं, तो प्रत्येक कप में आपको उन्हें 1 टुकड़ा में डालना होगा, और जब गैर-अंकुरित बीज सामग्री बोना होगा - 2 या 3 टुकड़े। सब्सट्रेट में बीज को केवल 20 मिमी से दफनाने की आवश्यकता होती है। अंकुरण के लिए, बीज को एक सिक्त कपड़े में रखा जाता है, जहां वे छोटे स्प्राउट्स को देखने तक कई दिनों तक रहेंगे। हालांकि, बीज को अंकुरण के लिए पहले जांच लिया जाना चाहिए, इसके लिए उन्हें मैंगनीज पोटेशियम के गुलाबी समाधान में एक घंटे के लिए रखा जाता है। आवंटित समय के बाद, अंकुरित बीज को नीचे की ओर सूजना चाहिए और डूबना चाहिए, जबकि गैर-व्यवहार्य उभरेगा। फिर फसलों के साथ कंटेनरों को एक गर्म स्थान (25 से 30 डिग्री से) में साफ करने की आवश्यकता होती है, उनके ऊपर फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है। रोपाई लगने के 3-5 दिनों के बाद, कप को खिड़की की सिल पर हटाया जाना चाहिए, जिस पर अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए उपकरण पहले से स्थापित होना चाहिए।

मिट्टी के मिश्रण की ऊपरी परत के पूरी तरह से सूखने के बाद ही पानी निकाला जाता है। पौधों को पानी देना एक रबर मेडिकल नाशपाती की मदद से किया जाना चाहिए ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से बसे हुए पानी का उपयोग करें, जिसे कंटेनर की दीवारों और सब्सट्रेट के बीच सावधानी से डाला जाना चाहिए। इस तरह की सिंचाई के लिए धन्यवाद, सब्सट्रेट के धब्बा से बचना संभव होगा, और इसकी ऊपरी परत की अधिकता भी। टमाटर को पानी देने के लिए, आप पैन के माध्यम से विधि का उपयोग कर सकते हैं। पुराने पौधों को बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपण करने की आवश्यकता होगी। यदि पौधों को फंसाया जाता है, तो उनके प्रत्यारोपण के लिए, आप 3-5 लीटर की मात्रा के साथ कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं, जबकि जोरदार को 8 से 12 लीटर तक के बर्तन की आवश्यकता होगी। टैंक के तल पर एक अच्छी जल निकासी परत बनाना चाहिए, जो रेत की दो-सेंटीमीटर परत से भरा होता है। उसके बाद, एक अंकुर, पृथ्वी के एक क्लोड के साथ लिया जाता है, ट्रांसशिपमेंट की विधि द्वारा टैंक में प्रत्यारोपित किया जाता है, फिर इसमें इतना सब्सट्रेट भरा जाता है कि यह भरा होता है और इसमें voids नहीं होते हैं। मिट्टी में पौधे को गहरा करना बीज वाली पत्ती की प्लेट पर होना चाहिए।

समय के साथ, झाड़ियों को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करना आवश्यक होगा, इसके लिए, पत्तों के साइनस में बढ़ने वाले उन शूट को हटा दिया जाना चाहिए। उन्हें हाथ से तोड़ दिया जाना चाहिए, जबकि शेष स्टंप लगभग 2-2 सेमी लंबा होना चाहिए। यह मुख्य शूटिंग की वृद्धि को उत्तेजित करता है, साथ ही साथ बुश की उपज भी बढ़ाता है। दिन के दौरान, टमाटर को लगभग 28 डिग्री और रात में - 15 डिग्री का तापमान प्रदान करने की सिफारिश की जाती है। उन्हें 7 दिनों में 2 या 3 बार पानी पिलाया जाता है, इसके लिए वे कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से बसे हुए पानी का उपयोग करते हैं, और आपको सब्सट्रेट की सतह को धुंधला न करने के लिए बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है। टमाटर खिलाने के लिए प्रति दशक 1 बार होना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए वे जैविक या खनिज उर्वरकों का उपयोग करते हैं, याद रखें कि समाधान की एकाग्रता की निगरानी करना आवश्यक है, अन्यथा हरियाली की सक्रिय वृद्धि शुरू हो सकती है, जो फलने पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। यदि झाड़ी का तना अस्थिर हो गया है, तो उसे सहारा देना चाहिए। फूलों को सही ढंग से परागित करने के लिए, आपको हर 7 दिनों में झाड़ियों को धीरे से हिलाना होगा। अधिकांश फल बनने के बाद, विशेषज्ञ सलाह देते हैं, झाड़ियों के शीर्ष को काटें, साथ ही खिलने वाले ब्रश। एक घर में उगने वाला टमाटर, अगर उचित देखभाल के साथ उपलब्ध कराया जाए, तो पांच साल तक फल देगा, लेकिन एक नियम के रूप में, पहले 2 साल सबसे अधिक फलदायी होते हैं।

पौधरोपण का समय क्या

खुली मिट्टी में टमाटर की रोपाई जून में की जाती है जब वापसी के बाद ठंढों को पीछे छोड़ दिया जाता है, जबकि मौसम गर्म होना चाहिए। इस समय तक अंकुर में जड़ों की विकसित प्रणाली, 7-8 पत्ती प्लेट और तने 25-30 सेंटीमीटर ऊँचे होने चाहिए और इससे ब्रश बनना शुरू हो जाना चाहिए।

टमाटर उगाने के लिए, आपको एक धूप और अच्छी तरह से गर्म क्षेत्र चुनने की ज़रूरत है, जिसे हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गोभी, फलियां, प्याज, गाजर, बीट, शलजम और अन्य जड़ सब्जियां इस फसल के अच्छे पूर्ववर्ती हैं। जिस क्षेत्र पर सोलानासी परिवार से संबंधित फसलें उगती थीं, जैसे कि बैंगन, मिर्च, या आलू, का उपयोग केवल 3 साल बाद टमाटर उगाने के लिए किया जा सकता है।

उपयुक्त मिट्टी

कार्बनिक पदार्थों के साथ संतृप्त मिट्टी में टमाटर उगाए जाने की सिफारिश की जाती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के पौधे तेजी से मिट्टी से सभी पोषक तत्वों का चयन करते हैं; इसलिए, खाद या ह्यूमस (4 से 6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि) और खनिज उर्वरक, अर्थात्, 20 ग्राम फॉस्फेट और पोटाश, इसे पहले से पेश किया जाता है। टमाटर लगाने से 6 महीने पहले खुदाई के दौरान गिरने वाली मिट्टी में उर्वरकों को लगाया जाना चाहिए, और वसंत में नाइट्रोजन के उर्वरकों का 10 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर प्रति वर्ष रोपण करना चाहिए। साइट की खुदाई के दौरान अक्टूबर में ऑर्गेनिक्स को जमीन पर लागू किया जाता है, जबकि आपको कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि पृथ्वी के क्लोड बड़े हों, वसंत ऋतु में मिट्टी को 10 सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला किया जाना चाहिए, जबकि नाइट्रोजन उर्वरक इसके लिए लागू किया जाता है। Если каждый год в почву вносить органические удобрения, то один и тот же участок можно использовать для выращивания томатов 2 либо 3 года подряд, однако затем делается перерыв, который должен длиться не меньше трех лет.

Правила посадки

На подготовленном участке нужно сделать посадочные ямки, глубина которых должна быть равна высоте стаканчиков, в которых растет рассада. Затем их необходимо хорошенько пролить водой. Меж ямками следует соблюдать дистанцию от 0,3 до 0,4 м, а ширина междурядий должна быть около 0,5–0,6 м. Если высота кустиков около 0,3 м, то их сажают в ямки под прямым углом. इसी समय, जोरदार किस्मों के पौधे, और अभी भी फैली हुई झाड़ियों को एक कोण पर लगाया जाना चाहिए, दक्षिण की ओर निर्देशित पौधों के शीर्ष पर, और स्टेम को मिट्टी में 1/3 या दफन किया जाना चाहिए। जमीन में टमाटर लगाने के बाद, यह बहुतायत से टैंपेड और पानी पिलाया जाता है। जोरदार किस्मों की झाड़ियों के पास खूंटे स्थापित करना आवश्यक है, भविष्य में उन्हें एक समर्थन के रूप में उपयोग किया जाएगा। झाड़ियों की निम्नलिखित संख्या 1 वर्ग मीटर भूमि पर लगाई जाती है:

  • संकर, और भी जोरदार किस्में - 3 या 4 टुकड़े,
  • एक झाड़ी पर 2 या 3 डंठल बनाने वाली किस्में - 4 से 6 टुकड़ों तक,
  • 1 डंठल की किस्में, साथ ही मुख्य स्टेम की सीमित वृद्धि के साथ - 6-10 टुकड़े।

ग्रीनहाउस में बढ़ते टमाटर

ग्रीनहाउस में लगाए गए टमाटर के पौधे मई के पहले दशक में होने चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रात में वसंत के अंत में यह अभी भी काफी ठंडा है, इस संबंध में ग्रीनहाउस को फिल्म की दो परतों के साथ कवर किया जाना चाहिए, जबकि उनके बीच का नाटक 20 से 30 मिमी तक होना चाहिए। जब गर्म मौसम सेट होता है (एक नियम के रूप में, यह पहले से ही जून के पहले दिनों में होता है), तो फिल्म की शीर्ष परत को निकालना संभव होगा। यह भी ध्यान में रखना आवश्यक है कि एक ही ग्रीनहाउस में बढ़ते टमाटर और खीरे निषिद्ध हैं। तथ्य यह है कि टमाटर की तुलना में खीरे को उच्च आर्द्रता और हवा के तापमान की आवश्यकता होती है, और यह भी कि उनके पास अलग-अलग वेंटिलेशन मोड हैं। इसके अलावा, टमाटर को बड़ी मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है, और यदि वे पेड़ की शाखाओं या झाड़ियों से कम से कम छायांकित होते हैं, तो यह फसल पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालेगा।

ग्रीनहाउस बेड में उगाए गए टमाटर को किसी भी पूर्ववर्ती के बाद अनुशंसित नहीं किया जाता है। यदि पूरे सब्सट्रेट को बदलने की कोई संभावना नहीं है, तो कम से कम इसकी शीर्ष परत को 10 से 12 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ बदलना आवश्यक है, इससे एन्थ्रेक्नोज के साथ झाड़ियों की हार से बचना होगा। फिर 1 बाल्टी पानी और 1 बड़े चम्मच के ताजा उबले हुए समाधान के साथ मिट्टी को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। एल। कॉपर सल्फेट या 2 गोलियां ऑक्सीहोमा। रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना, इसे 1 चम्मच बनाना चाहिए। कार्बामाइड या पोटेशियम नाइट्रेट, 1 बड़ा चम्मच। एल। पोटेशियम सल्फेट, 3 बड़े चम्मच। एल। डबल सुपरफॉस्फेट ग्रैन्यूल, 1 बड़ा चम्मच। एल। Kalimagnezii और 2 बड़े चम्मच। लकड़ी की राख।

ग्रीनहाउस में मानक आकार के पौधे रोपण उसी तरह से किए जाते हैं जैसे खुली मिट्टी में। ऊंचा या फैला हुआ रोपे निम्नानुसार लगाए जाते हैं: रोपण फोसा के तल में एक और छेद बनाने के लिए आवश्यक है, इसका आकार उस टैंक के आकार के बराबर होना चाहिए जिसमें पौधे उगाया जाता है। इस छेद में एक पीट पॉट के साथ या पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ एक पौधा लगाना आवश्यक है। उसके बाद, नीचे के छेद को मिट्टी से भरना आवश्यक है, जबकि शीर्ष पूरी तरह से खुला रहना चाहिए। लगाए गए रोपों के पूर्ण अनुकूलन के आधे महीने बाद, ऊपरी छेद को भरना संभव होगा। यदि अतिवृष्टि झाड़ी को तुरंत आवश्यक गहराई तक दफन किया जाता है, तो यह तुरंत अतिरिक्त जड़ें बनाना शुरू कर देगा, और चूंकि झाड़ी लगभग अपनी सारी शक्ति उस पर खर्च करती है, तो यह जड़ें अधिक लंबा और बदतर लेती है।

ग्रीनहाउस में लगाए गए झाड़ियों को 15 दिनों तक पानी नहीं दिया जा सकता है, इसके बाद वे समर्थन के लिए रोपाई का एक गार्टर पैदा करते हैं, जिसकी ऊंचाई लगभग 200 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, एकल-स्टेम झाड़ियों का निर्माण होता है, जिस पर 7 या 8 ब्रश होना चाहिए। उसी समय, सभी बनने वाले सौतेले बच्चों को काट देना आवश्यक है, जिसमें से छोटा भांग (10-20 मिमी) रहना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि फूलों को सही तरह से परागण किया गया है, फूलों के ब्रश को धीरे से हिलाना आवश्यक है, और फिर मिट्टी को पानी दें या एक ठीक स्प्रे का उपयोग करके फूलों को नम करें। उसके बाद 2 घंटे के बाद, ग्रीनहाउस में वायु आर्द्रता के स्तर को कम करना आवश्यक है, इस उद्देश्य के लिए इसे प्रसारित किया जाता है। याद रखें कि जब साइड वेंट्स और दरवाजों के साथ ग्रीनहाउस की व्यवस्था करते हैं तो आपको सीलिंग वेंट्स बनाने की आवश्यकता होती है जो फिल्म पर संक्षेपण को रोकते हैं। अन्यथा, हवा और मिट्टी में अत्यधिक उच्च आर्द्रता के कारण फल पानीदार हो सकता है और स्वाद के लिए खट्टा हो सकता है।

कलियों का निर्माण शुरू होने से पहले, टमाटर को 5 से 7 दिनों में 1 बार पानी देना आवश्यक है, जबकि 4 से 5 लीटर पानी प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि में लिया जाता है। जैसे ही झाड़ियां खिलेंगी, साइट के 1 वर्ग मीटर पर उनके पानी के साथ 1 से 1.5 बाल्टी पानी लेना होगा। उन्हें अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, ग्रीनहाउस में तापमान लगभग 20-22 डिग्री होना चाहिए।

बढ़ते मौसम के दौरान, टमाटर को जड़ विधि से 3 या 4 बार खिलाना होगा। ग्रीनहाउस बेड में रोपाई के 20 दिनों के बाद, इसे पहली बार खिलाया जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए, एक पोषक तत्व समाधान जिसमें 1 बाल्टी पानी, 0.5 लीटर तरल तरल मुलेनिन और 1 बड़ा चम्मच शामिल है। एल। nitrophosphate। आधे महीने के बाद झाड़ियों को फिर से खिलाने की आवश्यकता होती है, इसके लिए वे 1 बाल्टी पानी, 1 चम्मच से मिलकर एक समाधान का उपयोग करते हैं। पोटेशियम सल्फेट और 1 बड़ा चम्मच। एल। पूर्ण खनिज उर्वरक। तीसरा ड्रेसिंग एक और 15 दिनों के बाद किया जाता है, इसके लिए आपको 1 बाल्टी पानी, 1 बड़ा चम्मच से मिलकर एक पोषक तत्व समाधान की आवश्यकता होती है। एल। सुपरफॉस्फेट और 2 बड़े चम्मच। एल। लकड़ी की राख। 1 वर्ग मीटर भूमि पर लगभग 6 से 8 लीटर पोषक तत्व मिश्रण से लिया जाता है। फलों को अधिक तेज़ी से पकने (डालने) के लिए, उन्हें पूर्ण फलने की अवधि में अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता होगी, इसके लिए वे निम्नलिखित रचना का पोषण मिश्रण लेते हैं: 1 बाल्टी पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल। तरल सोडियम नम और 2 बड़े चम्मच। एल। तरल सुपरफॉस्फेट, इस मिश्रण के 5 लीटर के साथ 1 वर्ग मीटर के बिस्तर के लिए लिया जाता है।

टमाटर की देखभाल

जब खुले मैदान में टमाटर बढ़ते हैं, तो उन्हें व्यवस्थित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, खिलाया जाना चाहिए, खरपतवार, जमीन की सतह को ढीला करना चाहिए और बीमारियों और हानिकारक कीड़ों से बचाया जाना चाहिए। अधिक झाड़ियों को छीलने और आकार देने की आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम (10-12 दिनों में 1 बार) के दौरान पौधों और झाड़ियों के बीच मिट्टी की सतह को ढीला करना आवश्यक है, जो मिट्टी पर बने क्रस्ट को समय पर नष्ट करने की अनुमति देगा। मिट्टी के ढीलेपन के साथ आपको सभी खरपतवारों को बाहर निकालना होगा। पहली बार स्पिलज झाड़ियों को खुली मिट्टी में रोपाई के 8-12 दिनों के बाद होना चाहिए, इसे पानी भरने के अगले दिन किया जाना चाहिए। पानी भरने के बाद झाड़ियों का दूसरा हिलना पहले के 2.5-2 सप्ताह बाद किया जाता है।

टमाटर के आकार को आगे बढ़ाने के लिए भी आवश्यक है। अपेक्षाकृत गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, ऐसी फसल को कई तनों में उगाया जा सकता है। हालांकि, यदि जलवायु पर्याप्त रूप से शांत है, तो टमाटर को 1 डंठल में उगाने की सिफारिश की जाती है, जबकि उस पर 2 या 3 फूल ब्रश छोड़ते हैं, और सभी सौतेले बच्चों को काटने के लिए मत भूलना, अन्यथा बड़ी मात्रा में सबसे ऊपर फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। साइड स्टेपन्स की पहली छंटाई 20 दिनों के बाद खुली मिट्टी में रोपाई के 50-70 मिमी लंबाई के बाद की जाती है। जोरदार किस्मों को न केवल छड़ी करने की आवश्यकता है, बल्कि विकास बिंदु को चुटकी लेने की भी आवश्यकता है, जिसे अगस्त के पहले दिनों में किया जाता है। झाड़ियों में बढ़ते हुए किस्में बढ़ते समय, सभी निचले पत्तों की प्लेटों को काटने के लिए आवश्यक है, यह कवक रोगों की एक अच्छी रोकथाम है, और इसके लिए धन्यवाद, पौधे तक हवा और सूर्य के प्रकाश की पहुंच में सुधार होगा। यह इस तथ्य में योगदान देगा कि फसल अधिक और पहले होगी।

पानी कैसे?

खुली मिट्टी में उगाए जाने वाले टमाटर को व्यवस्थित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। कुओं में पानी डाला जाना चाहिए, जबकि 1 लीटर पानी 1 लीटर लिया जाता है। दोपहर या बादल वाले दिन में पानी पीने की सलाह दी जाती है। पहले और दूसरे फूलों के ब्रश के फूलों की अवधि के दौरान और मिट्टी में सूखा उर्वरक लागू होने के बाद भी, ढीलेपन के साथ आगे बढ़ने से पहले अप्रचलित जल को बाहर किया जाना चाहिए।

इन पौधों को ड्रिप तरीके से पानी देना सबसे अच्छा है। इसके कारण, तरल धीरे-धीरे नहीं बल्कि मिट्टी में प्रवेश करता है, इस संबंध में हवा की नमी में कोई अचानक परिवर्तन नहीं होता है, जिसका टमाटर पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, मिट्टी की सतह पर तरल का ठहराव नहीं होता है, और यह कवक रोगों की एक अच्छी रोकथाम है।

काली आवरण सामग्री के साथ झाड़ियों के चारों ओर मिट्टी की सतह को मिट्टी करने की सिफारिश की जाती है, इस वजह से खरपतवारों का विकास पूरी तरह से बंद हो जाता है, और मिट्टी में नमी का संरक्षण भी मनाया जाता है। यदि भूखंड की सतह को कार्बनिक पदार्थ (उदाहरण के लिए: चूरा, घास या पीट) से मिलाया जाना है, तो यह केंचुओं के आकर्षण में योगदान देगा, जो मिट्टी को ढीला करते हैं और अपनी आजीविका के दौरान ह्यूमस पैदा करते हैं, और टमाटर को इसकी बहुत आवश्यकता होती है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मोल्स एक भूखंड पर बड़ी संख्या में केंचुओं के साथ रह सकते हैं।

गार्टर नियम

टमाटर के गार्टर के लिए, आप ट्रेलिस या दांव का उपयोग कर सकते हैं। पंक्ति के उत्तरी तरफ से दांव लगाने की सिफारिश की जाती है, जबकि उनके और शूटिंग के बीच 9 से 11 सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए। एक ट्रेले बनाने के लिए, आपको हर 4 मीटर पर सेट होने वाले दांव की आवश्यकता होगी, फिर उनके बीच में आपको धागा या रस्सी खींचनी चाहिए। गार्टर की झाड़ियों को 3 चरणों में किया जाता है:

  • पहली पत्ती प्लेट के स्तर पर जमीन पर रोपाई रोपने के बाद,
  • दूसरे फूल ब्रश के स्तर पर,
  • तीसरे फूल ब्रश के स्तर पर।

टमाटर की शीर्ष ड्रेसिंग

पहली बार रोपाई खिलाने के लिए खुली मिट्टी में रोपाई के 10-12 दिन बाद होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों से मिलकर एक पोषक तत्व मिश्रण का उपयोग करें, इसकी तैयारी के लिए 1 ग्राम सुपरफॉस्फेट को 1 बाल्टी मुलीन समाधान (घोल और पानी, 1: 8 या 1: 9 के अनुपात में लिया गया) को जोड़ना आवश्यक है। 1 बुश पर इस तरह के मिश्रण का 1 लीटर होता है। पहली बार खिलाने के आधे महीने बाद दूसरी बार पौधा खिलाया जाता है, और तीसरी बार उसी अवधि के बाद, खनिज उर्वरकों का उपयोग शुष्क रूप में किया जाता है, उन्हें समान रूप से बिस्तर की सतह पर वितरित किया जाता है: 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति वर्ग मीटर लिया जाता है। और 15 ग्राम पोटेशियम नमक। फिर मिट्टी की सतह को उर्वरकों को निषेचित करने के लिए ढीला किया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से बहाया जाता है।

यदि जमीन में किसी तत्व की कमी होगी या यह बहुत अधिक होगा, तो यह झाड़ियों की उपस्थिति को प्रभावित कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि मिट्टी में थोड़ा सा सल्फर है, तो झाड़ियों पर पत्ते लाल या पीले हो जाएंगे, और शूटिंग बहुत नाजुक हो जाएगी। यदि मिट्टी में बोरान की कमी है, तो विकास बिंदु पर अंकुर काले हो जाएंगे, युवा पत्ती प्लेटों की कटिंग भंगुर हो जाएगी, और फल की सतह पर भूरे रंग के धब्बे बन जाएंगे। यदि मोलिब्डेनम याद किया जाता है, तो पत्ती प्लेटें पीले हो जाएगी और लपेटेगी, इस वजह से भी झाड़ियों को क्लोरोसिस से प्रभावित किया जा सकता है, साथ ही लोहे की कमी के साथ, जब पत्ते का रंग लगभग सफेद हो जाता है, जबकि टमाटर पकते नहीं हैं, और उनकी वृद्धि रुक ​​जाती है। यदि किसी भी तत्व की कमी के संकेत हैं, तो झाड़ियों को पत्ते पर ड्रेसिंग की व्यवस्था करनी होगी, और आपको लापता तत्व वाले मिश्रण का उपयोग करना होगा।

उन क्षेत्रों में जहां जलवायु काफी शांत है, कुछ मामलों में, टमाटर को पकने का समय नहीं है। फसल को बचाने के लिए झाड़ियों को एक विशेष मिश्रण के साथ इलाज किया जा सकता है, जिससे फलों के पकने में तेजी आएगी। ऐसा करने के लिए, आपको पाइन के युवा शूट की आवश्यकता होती है, जिसे आपको रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखने के लिए 7 दिनों की आवश्यकता होती है। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और 1: 2 अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाना चाहिए। मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे धीमी आग पर 5-10 मिनट के लिए तड़पाया जाता है। ठंडा और फ़िल्टर्ड शोरबा 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए। कलियों के निर्माण के दौरान, इस मिश्रण के साथ झाड़ियों को संसाधित करें।

टमाटर के कीट और बीमारियाँ

टमाटर में सबसे आम हैं भूरे, भूरे, काले और सफेद धब्बे, मोज़ेक (क्योंकि पौधे गिर जाते हैं), ट्रेकियोसाइकोसिस, बैक्टीरियल कैंसर, दक्षिणी और आम देर से धुंधला हो जाना (झाड़ियों का सूखना शुरू होना), सफ़ेद, तना, धूसर और वातकारक जैसे रोग। सड़ांध, चक्कर और अकड़। इनमें से प्रत्येक बीमारी के अपने लक्षण और उपचार के तरीके हैं। हालांकि, हमें यह याद रखना चाहिए कि यदि आप इस फसल की रोकथाम और कृषि विज्ञान के नियमों का कड़ाई से पालन करते हैं, तो आप पौधे को संक्रमित करने से बच पाएंगे।

ज्यादातर, थ्रिप्स, रोगाणु मक्खियों, भालू, स्कूप, वायरवर्म, स्लग और पित्त नेमाटोड टमाटर की झाड़ियों पर बसते हैं। लोक उपचारों द्वारा इस तरह के हानिकारक कीड़ों के खिलाफ लड़ने की सिफारिश की जाती है, अर्थात्: हर्बल इन्फ्यूजन और काढ़े जिसमें फफूंदनाशक, कीटनाशक और विरोधी थकान प्रभाव होता है।

टमाटर का संग्रह और भंडारण

टमाटर की कटाई से 20 दिन पहले, सभी फूलों के तने और कलियों को निकालना आवश्यक है, जिसके लिए आकार वाले फल तेजी से पकेंगे। फलों को चुनिंदा रूप से इकट्ठा करें, क्योंकि टमाटर भूरे, हल्के पीले, गुलाबी या दूधिया रंग के हो जाते हैं। ऐसे फल 7-15 दिनों तक अच्छी तरह पकते हैं, जबकि वे मीठे और स्वादिष्ट बने रहते हैं। यदि आप झाड़ियों से हरे टमाटर एकत्र करते हैं, तो पकने के बाद, उनका स्वाद कम होगा। रात में तापमान 8 डिग्री तक गिरना शुरू होने तक सभी फलों को एकत्र किया जाना चाहिए, क्योंकि यह तापमान विभिन्न बीमारियों से पौधों के नुकसान का खतरा बढ़ाता है। अधिकांश माली "ठंड की सुबह" से पहले पूरी फसल काटने की सलाह देते हैं, अन्यथा यह मर सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रत्येक किस्में का पकना नियत समय में होता है। उदाहरण के लिए, शुरुआती पकने वाली किस्मों का संग्रह जुलाई के दूसरे छमाही में किया जाता है, औसत पकने की अवधि - जुलाई के आखिरी दिनों में, या पहले - अगस्त में, बाद में - अगस्त या सितंबर में।

पके हुए टमाटरों को उनकी नाक से नीचे रखा जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए प्लास्टिक के बक्से या कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग किया जाता है, जिनमें से नीचे कागज़ की चादरों से ढंका होना चाहिए, और प्रत्येक कंटेनर में 12 किलोग्राम से अधिक टमाटर नहीं रखे जाने चाहिए, अन्यथा नीचे की पंक्ति पर दबाव अत्यधिक मजबूत होगा।

पके टमाटरों को डिब्बाबंदी, प्रसंस्करण या ताजा खाने से पहले 7 दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए। गुलाबी और भूरे रंग के फल, जिन्हें पकने पर रखा जाता है, हरे या दूधिया सफेद की तुलना में बहुत तेजी से पकते हैं। गैर-घायल और बड़े टमाटरों को फैलाने और स्टोर करने की सिफारिश की जाती है, जो उपजी के साथ झाड़ियों से गिर जाती हैं। वितरण के समय, फलों को कार्डबोर्ड बक्से में डाल दिया जाता है, जिसे निश्चित रूप से ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए। बॉक्स के बीच में 3 या 4 पके हुए फल रखे जाते हैं, जो कि एथिलीन का उत्पादन करते हैं, जिससे टमाटर के पकने में तेजी आती है। यदि आप फल को प्लास्टिक के बक्से या विकर बास्केट में रखते हैं, तो वे ऊपर से घने सामग्री से ढंके होते हैं, जैसे कि बर्खास्त करना, यह एथिलीन के वाष्पीकरण को रोक देगा। एक गर्म कमरे में फल बहुत तेजी से पकते हैं। पूरी तरह से पकने वाला गुलाबी फल लगभग पांच दिनों में होगा, भूरा - 7 दिनों के बाद, और दूध परिपक्वता की डिग्री में - 1.5 सप्ताह के बाद।

ताकि फलों को दिसंबर की दूसरी छमाही तक संरक्षित किया जा सके, फिर परतों के बीच कागज की चादरें रखी जानी चाहिए। उन्हें ठंडे स्थान पर साफ करने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, एक सूखे तहखाने में, एक चमकदार बालकनी या ठंडे बरामदे पर। यदि फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो आपको उन्हें व्यवस्थित रूप से सुलझाना चाहिए, जो आपको तुरंत सड़े हुए कॉपियों को निकालने की अनुमति देगा जो अन्य सभी टमाटरों को सड़ांध कर सकते हैं।

टमाटर के प्रकार और किस्में

कई प्रकार के टमाटर वर्गीकरण हैं। अमेरिकी वैज्ञानिक सी। रिक का वर्गीकरण सभी टमाटरों को 9 प्रजातियों में विभाजित करता है। रूस में, पारंपरिक वर्गीकरण को अपनाया जाता है, जिसके अनुसार सभी टमाटरों को 3 प्रकारों में विभाजित किया जाता है, अर्थात् पेरूवियन, साधारण और बालों वाले टमाटर। तिथि करने के लिए, संकर और टमाटर की सामान्य किस्में, 70 से अधिक टुकड़े हैं, और ये केवल उन टमाटर हैं जो खुले मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत हैं।

इस तरह के एक अन्य पौधे को गैर-मानक, मानक और आलू के आकार के पौधों में विभाजित किया गया है।

  1. मानक टमाटर। वे कॉम्पैक्ट झाड़ियों द्वारा दर्शाए जाते हैं, जिनमें बहुत मोटी शूटिंग होती है, साथ ही मध्यम आकार की नालीदार पत्ती की प्लेट्स जो कि छोटी पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। यह समूह काफी संख्या में है, इसमें बौना और मध्यम संकर और किस्में शामिल हैं जो बहुत कम संख्या में स्टेपोन बनाते हैं।
  2. नेशतम्बोवि टमाटर। उनके पत्ते बड़े और थोड़ा नालीदार होते हैं। पतले अंकुर, और वे टमाटर के वजन के तहत झूठ बोलते हैं। यह समूह बौना और जोरदार किस्मों, साथ ही साथ संकर द्वारा दर्शाया गया है। आज तक, अर्ध-शतांबोवी टमाटर हैं, जो मानक और गैर-मानक प्रकारों के बीच कुछ हैं।
  3. आलू टमाटर। बड़े पत्तेदार प्लेटें आलू के समान हैं। इस तरह की प्रजातियां अक्सर होती हैं।

निर्धारक (कम वृद्धि) और अनिश्चितकालीन (लंबा) पर झाड़ियों के विकास के प्रकार के अनुसार अधिक किस्मों को विभाजित किया जाता है। इसके अलावा इस समूह में सुपरडेटर्मिनिस्टिक और अर्ध-नियतात्मक किस्में हैं। हालांकि, इस वर्गीकरण का उपयोग केवल विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है।

टमाटर को भी जल्दी पकने, मध्यम पकने और देर से पकने से विभाजित किया जाता है।

शीघ्र पकने वाली किस्में

  1. इरमा। 100 दिनों में बड़े या मध्यम आकार के फल पकते हैं। झाड़ी की ऊंचाई 0.5 से 0.6 मीटर है, यह पसिनकोवैनी के लिए आवश्यक नहीं है। किस्म की गुणवत्ता अच्छी है। फल शरद सलाद के लिए उपयुक्त हैं, अपने स्वयं के रस में कैनिंग और पूरे फल फ्रीजिंग में।
  2. उत्तेजकता। झाड़ियों की ऊंचाई 0.5 से 0.8 मीटर तक भिन्न होती है दिल के आकार के घने टमाटर का रंग लाल होता है, उनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। गूदा तरबूज मीठा और बहुत स्वादिष्ट होता है। फल संरक्षण के लिए और खाना पकाने के सलाद के लिए उपयुक्त हैं।
  3. बच्चा। Высокоурожайные кустики в высоту достигают от 0,5 до 0,6 м. Бочонкообразные красные плоды весят от 100 до 200 грамм, лежкость у них отличная, как и вкус.

Лучшие сорта среднего срока созревания

  1. Бычье сердце। Сочные и мягкие томаты бывают средней и большой величины, они обладают красно-розовым окрасом, тоненькой кожицей и прекрасным сладковатым вкусом. Сорт отличается прекрасной урожайностью, но такой сорт обладает низкой устойчивостью к бурой пятнистости.
  2. Дамские пальчики। На полуметровых кустах, не формирующих пасынков, имеется сравнительно небольшое количество листвы.लाल टमाटर का नाशपाती का आकार और ठोस घना मांस होता है। संरक्षण के लिए बिल्कुल सही।
  3. Kenigsberg। ऐसी जोरदार किस्म की झाड़ी की ऊंचाई 150 से 200 सेमी तक होती है। लाल लम्बी टमाटर का आकार बैंगन के समान होता है। उनका शानदार स्वाद है और उनका वजन लगभग 0.3 किलो है।

सर्वोत्तम देर से पकने वाली किस्में

  1. दे बारो। मजबूत झाड़ियों की ऊंचाई लगभग 400 सेमी है घने, बहुत स्वादिष्ट गूदा के साथ चिकनी बेर के आकार के फल, उनका वजन 70 ग्राम है। विविधता ठंड और छाया के लिए प्रतिरोधी है। फल डिब्बाबंद साबुत, ताजा खपत के लिए और लंबे भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
  2. फिनिश लाइन। पौधे की ऊंचाई लगभग 0.75 मीटर है। बहुत स्वादिष्ट लाल-नारंगी फल का वजन लगभग 90 ग्राम है। यह किस्म वर्टिसिलस के लिए उत्पादक और प्रतिरोधी है।
  3. चेरी। यह उत्कृष्ट स्वाद और मीठे छोटे फलों के सजावटी गुणों के साथ एक बहुत लोकप्रिय किस्म है जिसका वजन लगभग 30 ग्राम है, वे ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। संरक्षण के लिए उन्हें एक शाखा के साथ उपयोग किया जाता है। विविधता बालकनी पर, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में उगाई जाती है।

दिलचस्प और बल्कि असामान्य किस्में भी हैं।

  1. केले टमाटर। फलों का एक असामान्य आकार और स्वाद होता है। किस्में बहुत लोकप्रिय हैं: जर्सी देवल, औरिया, अंकल स्टेपा।
  2. रिब्ड टमाटर। विविधता इसकी पैदावार और बड़े फलों से अलग होती है, जो कि बहुत ही उत्तल लोबूल के साथ छिलके वाले नारंगी के आकार के समान होते हैं। लोकप्रिय किस्में: Tlacoloula, अमेरिकी काटने का निशानवाला।
  3. नारंगी टमाटर। पारंपरिक किस्मों की तुलना में उनमें बड़ी मात्रा में लाइकोपीन, चीनी और बीटा-कैरोटीन होते हैं। उन्हें लाल फलों से एलर्जी वाले लोगों के लिए सिफारिश की जाती है। सबसे लोकप्रिय किस्म Persimmon है।
  4. पीले टमाटर। गोल्डन टमाटर का भरपूर स्वाद है। इनमें कई कैरोटीनॉयड और लाइकोपीन होते हैं। ये फल एलर्जी के लिए अच्छे हैं। लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं: गोल्डन गुंबद, हनी ड्रॉप, वंडर ऑफ द वर्ल्ड, गोल्डफिश।
  5. सफेद टमाटर। फलों में एक असामान्य स्वाद होता है, उनमें बड़ी मात्रा में चीनी और पूरी तरह से अनुपस्थित एसिड होता है। लोकप्रिय किस्में: व्हाइट स्नो, व्हाइट बुल हार्ट, स्नो व्हाइट।
  6. काले टमाटर। अन्य सभी किस्मों की तुलना में फलों में बीटा-कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य विटामिन अधिक मात्रा में होते हैं। इन किस्मों को उनके असामान्य स्वाद के लिए भी सराहा जाता है। हालांकि, ऐसे संकर में कम उपज और ठंढ के लिए कम प्रतिरोध होता है। फल बहुत देर से पकते हैं, इसलिए इन टमाटरों को केवल गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में खुले मैदान में उगाने की सलाह दी जाती है। लोकप्रिय किस्में: राज कपूर, जिप्सी, ब्लैक प्रिंस, ब्लू स्काई।
  7. हरा टमाटर। फल कभी भी लाल नहीं होते हैं, उनका एक अनूठा स्वाद होता है। लोकप्रिय किस्में: पन्ना सेब, दलदल।

सामग्री

  • 1. लेख को सुनें (जल्द ही)
  • 2. विवरण
  • 3. बीज से बढ़ रहा है
    • 3.1। बीज बोना
    • 3.2। अंकुर की देखभाल
    • 3.3। तलवार का खेल
    • 3.4। खिडकी पर पले बढ़े
  • 4. लैंडिंग
    • 4.1। कब लगाएंगे
    • 4.2। भूमि
    • 4.3। कैसे उतरे
    • 4.4। ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है
  • 5. देखभाल
    • 5.1। कैसे बढ़े?
    • 5.2। पानी
    • 5.3। कैसे बाँधना है
    • 5.4। शीर्ष ड्रेसिंग
    • 5.5। प्रसंस्करण
  • 6. कीट और रोग
  • 7. संग्रह और भंडारण
  • 8. प्रकार और किस्में

टमाटर के लिए रोपण और देखभाल (संक्षेप में)

  • अवतरण: रोपाई के लिए बीज बोना - मध्य से मार्च के अंत तक, रोपाई को जमीन में रोपाई, किस्म के आधार पर, 45-60 दिनों में।
  • प्रकाश: तेज धूप।
  • धरती: ढीला, गर्म, मध्यम नम, कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध, तटस्थ या थोड़ा एसिड प्रतिक्रिया।
  • पूर्ववर्तियों: अच्छा - गाजर, प्याज, गोभी, खीरे, तोरी, फलियां, अवांछित - टमाटर, आलू, मिर्च, बैंगन और अन्य विलायती पौधे।
  • पानी: नियमित, ड्रिप। खपत - प्रति पौधे 1 लीटर पानी।
  • जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना: पानी में उतरने के 8-10 दिन बाद, पानी भरने के बाद, फिर पहली फुहार के 2.5-3 हफ्ते बाद।
  • pasynkovanie: जमीन में रोपाई लगाने के 3 सप्ताह बाद।
  • पलवार: कार्बनिक पदार्थ - घास, पीट या चूरा।
  • गार्टर बेल्ट: पहली शीट के स्तर पर दांव या ट्रेलिस, फिर दूसरे ब्रश के स्तर पर, फिर तीसरे ब्रश के स्तर पर।
  • शीर्ष ड्रेसिंग: पहली रोपाई के १०-१२ दिन बाद, पहली खिला के २-२ सप्ताह बाद, और दूसरी के बाद ३-२ सप्ताह।
  • दरिंदा: स्कूप, थ्रिप्स, वायरवर्म्स, स्लग, भालू, पित्त नेमाटोड और अंकुरित मक्खियाँ।
  • रोग: देर से धुंधला, भूरा, भूरा, सफेद और काला धब्बा, सफेद, ग्रे, वर्टेक्स और स्टेम रोट, वर्टिसिलिस, ट्रेकियोमायोसिस, स्टिक, बैक्टीरियल कैंसर और वायरल मोज़ेक।

वनस्पति टमाटर (टमाटर) - विवरण

टमाटर में एक उच्च विकसित, तेजी से बनने वाली, ब्रोन्कड रॉड रूट प्रणाली है, जो एक मीटर या अधिक गहराई तक फैलती है और चौड़ाई में 1.5-2.5 मीटर तक विस्तारित होती है। यह विशेषता है कि अच्छी विकास स्थितियों के तहत, स्टेम के किसी भी हिस्से पर अतिरिक्त जड़ें बन सकती हैं, इसलिए संस्कृति में न केवल टमाटर का बीज प्रसार संभव है, बल्कि वनस्पति - सौतेली या कटिंग भी है। एक टमाटर का तना 30 से 200 या उससे अधिक सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है, चकमा दे रहा है, ऊपर जा रहा है। टमाटर के विपरीत-लीक पत्तियों को बड़े लोब में काट दिया जाता है, कुछ किस्मों में वे आलू के पत्तों से मिलते जुलते हैं। एक ब्रश में एकत्र किए गए फूल असंगत, छोटे, अलग-अलग डिग्री के पीलेपन के होते हैं, वे मोटे होते हैं - एक फूल में महिला और पुरुष दोनों अंग होते हैं। फल विभिन्न आकृतियों के पॉलीसेलेरस जामुन होते हैं - गोल, दीर्घवृत्ताकार, बेलनाकार। फलों का वजन 30 ग्राम तक कम हो सकता है, और 800 ग्राम तक पहुंच सकता है। पके फलों का रंग विविधता पर निर्भर करता है: यह हल्का गुलाबी, नारंगी, चमकदार लाल, रास्पबेरी, सफेद, हल्का हरा, हल्का पीला, चमकीला पीला, हो सकता है। सुनहरा पीला, भूरा, बैंगनी और लगभग काला। टमाटर के बीज समतल और छोटे होते हैं, जो बेस पर इंगित होते हैं, पीले रंग के विभिन्न रंगों में, यौवन के साथ, उन्हें एक धूसर रंग देते हैं। वे 6 से 8 साल तक अपना अंकुरण नहीं खोते हैं।

वानस्पतिक अर्थ में, टमाटर जामुन हैं, लेकिन 1893 में यूनाइटेड स्टेट्स सुप्रीम कोर्ट और 2001 में, यूरोपीय संघ ने टमाटर पर विचार करने का फैसला किया, अन्य सभी जामुन की तरह, लेकिन सब्जियां नहीं।

टमाटर के बीज बोना।

रोपाई के माध्यम से खुले मैदान में टमाटर उगाना, क्योंकि जब मौसम के फल के लिए जमीन में सीधे बीज बोते हैं तो पकने का समय नहीं होता है। टमाटर की बढ़ती रोपाई सर्दियों में इस तरह से शुरू होती है कि दूसरी पिक के बाद एक महीने में, इसे खुले मैदान में लगाया जा सकता है। प्रत्येक जलवायु क्षेत्र में, रोपाई के लिए टमाटर का रोपण समय पर किया जाता है, लेकिन किसी भी जलवायु में, सभी आवश्यक परिस्थितियों के अधीन, बीज बोने के समय से लेकर बिस्तरों पर रोपाई के समय तक, किस्म के आधार पर, 45-65 दिन होते हैं। उदाहरण के लिए, मध्य लेन में, 8 से 20 मार्च तक रोपाई के लिए बीज बोया जाता है। यदि आप जमीन में नहीं, बल्कि ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने जा रहे हैं, तो रोपे 30-35 दिनों में ग्रीनहाउस में रोपाई के लिए तैयार हो जाएंगे। वैसे, खुले मैदान में एक छोटी गर्मी वाले क्षेत्रों में टमाटर की बड़ी फल वाली किस्मों को उगाना बेहतर होता है: भले ही उनके पास पकने का समय न हो, उन्हें बुश से भूरा हटाकर लगाया जा सकता है। पकने पर छोटे-छोटे टमाटर बेस्वाद और नीरस हो जाते हैं और पकने के बाद भी बड़े-बड़े टमाटर टमाटर के रसदार, मीठे और स्वादिष्ट बने रहते हैं।

टमाटर की रोपाई लगाने से पहले, बीज को 30 thenC पर दो दिनों के लिए गर्म किया जाता है, फिर 50 akedC पर एक और तीन दिनों के लिए, फिर पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, फिर साफ पानी में 10 मिनट तक डुबोया जाता है और कई घंटों तक रखा जाता है। विकास उत्तेजक।

टमाटर के रोपण के लिए, रेत और पीट के बराबर भागों को मिलाकर, कोई भी सार्वभौमिक मिट्टी उपयुक्त है। पीट के सात भागों, चूरा के हिस्से और वतन के एक हिस्से से मिलकर एक सब्सट्रेट में टमाटर के बीज उगाना संभव है। चूरा के तीन भागों में मिट्टी और धरण के एक भाग के साथ अंकुर और मुलीन के अतिरिक्त भाग में अंकुर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। आप जो भी मिट्टी पसंद करते हैं, आपको निश्चित रूप से एक ओवन या माइक्रोवेव में सैनिटाइज़ करने की आवश्यकता होती है, और बीज बोने से दो सप्ताह पहले, बा-बैकल तैयारी का एक प्रतिशत समाधान भी बहाया जाता है। आप फ्रीज़ करके भी मिट्टी को जीवाणुरहित कर सकते हैं: सर्दियों की शुरुआत में रोपाई के लिए तैयार मिट्टी के साथ कंटेनर को उजागर करें, और इसे वसंत में लाएं, इसे गर्म होने दें और बुवाई के लिए आगे बढ़ें।

टमाटर के बढ़ते अंकुर के लिए बक्से कम से कम 10 सेमी ऊंचे होने चाहिए। यदि आपके पास पर्याप्त जगह है, तो बीजों को मोटे तौर पर नहीं बोने की कोशिश करें, और 33-36 मिमी के व्यास के साथ पीट की गोलियां बोने के लिए उपयोग करना बेहतर है, उनमें 2-3 बीज छिड़कें, और फिर शूटिंग को चुनने से बचना संभव होगा। बीज को बहुत गहराई से कवर न करें: उन्हें नम मिट्टी पर बोएं और ऊपर से मिट्टी या वर्मीक्युलाईट की 3-4 इंच मोटी परत के साथ छिड़क दें। फिल्म या कागज के साथ फसल को कवर करें।

जमीन में टमाटर कब लगाए।

जमीन में टमाटर का रोपण जून में किया जाता है, जब ठंढ का खतरा होता है और गर्म मौसम स्थापित होता है। इस समय तक, रोपे एक जड़ प्रणाली विकसित करते हैं, फूल ब्रश दिखाई देते हैं, पत्तियों की संख्या सात या आठ तक पहुंच जाती है, और स्टेम 25-30 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है।

टमाटर की आगे की खेती के लिए साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और सूरज से गर्म होना चाहिए और हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए। यह अच्छा है अगर गोभी, फलियां, प्याज, गाजर, बीट्स, शलजम और अन्य जड़ वाली सब्जियां उस पर पूर्ववर्तियों के रूप में उगाई गईं। यदि साइट पर काली मिर्च, बैंगन या आलू उगाए जाते हैं, जो कि नाइटशेड के प्रतिनिधि हैं, तो आप उस पर टमाटर उगा सकते हैं जो तीन साल से पहले नहीं है।

टमाटर के लिए मिट्टी।

टमाटर एक समृद्ध कार्बनिक मिट्टी से प्यार करते हैं, जबकि उनके पास जल्दी से सभी पोषक तत्वों को चुनने की क्षमता होती है, इसलिए टमाटर के लिए मिट्टी को अग्रिम ह्यूमस या खाद में 4-6 किलोग्राम प्रति m organic की मात्रा के साथ-साथ खनिज उर्वरकों: फॉस्फेट और पोटाश 20 ग्राम में लागू किया जाना चाहिए। शरद ऋतु की खुदाई के तहत टमाटर लगाने के छह महीने पहले और रोपण के वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों के 10 ग्राम। अक्टूबर में, टमाटर के रोपण से पहले, मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों के साथ खोदा गया था, और बड़े क्लोड हैं, बेहतर है, और रोपण वर्ष के वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरक के समावेश के साथ 10 सेमी तक मिट्टी के दो ढीलेपन आवश्यक है। मिट्टी के लिए कार्बनिक पदार्थ के वार्षिक आवेदन के अधीन, टमाटर 2-3 साल के लिए एक साइट पर उगाया जा सकता है, जिसके बाद न्यूनतम तीन साल का ब्रेक लिया जाना चाहिए।

खुले मैदान में टमाटर कैसे लगाए।

खुले मैदान में रोपण से पहले, क्षेत्र में रोपाई एक गिलास की गहराई के साथ छेद खोदती है जिसमें अंकुर स्थित होते हैं, और उन्हें पानी के साथ अच्छी तरह से फैलाते हैं। कुओं को 30-40 सेमी की दूरी पर एक पंक्ति में रखा जाता है, पंक्तियों के बीच वे 50-60 सेंटीमीटर के अंतराल को बनाए रखते हैं। सीडलिंग्स 30 सेमी ऊंची एक समकोण पर कुओं में लगाए जाते हैं, नमूनों को अंकुरित करते हैं या ऊंची किस्मों के अंकुर दक्षिण में शीर्ष के साथ, एक चौथाई या एक चौथाई तक ढल जाते हैं। तने का तीसरा। मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाता है, पानी पिलाया जाता है, एक लंबा टमाटर छड़ी के पास एक खूंटी, जिसे पौधे को एक समर्थन के रूप में आवश्यकता हो सकती है। 1 m² प्रति अनुमानित पौधे का घनत्व:

  • - लंबी किस्में और संकर - 3-4 झाड़ी,
  • - मुख्य तने की सीमित वृद्धि वाली किस्में, साथ ही साथ जो केवल एक तने का निर्माण करती हैं - 6 से 10 झाड़ियों से,
  • - एक झाड़ी पर 2-3 तने बनाने वाली किस्में - 4-6 पौधे।

टमाटर कैसे उगाएं।

किसी भी अन्य सब्जी फसलों की तरह, खुले मैदान में टमाटर को मिट्टी की खोदाई, निराई, पानी और ड्रेसिंग, कीटों और बीमारियों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। टमाटर की देखभाल के लिए झाड़ियों को भरना और बनाना भी आवश्यक उपाय हैं।

झाड़ियों के बीच और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना प्रति मौसम में कई बार किया जाना चाहिए - सतह पर गठित क्रस्ट को नष्ट करने के लिए हर 10-12 दिनों में। इसके साथ ही, भूखंड के ढीलेपन के साथ, दिखाई देने वाले खरपतवार को हटा दिया जाता है। टमाटर के पहले हिलिंग को जमीन में रोपाई के 8-12 दिनों के बाद किया जाना चाहिए, पानी भरने के अगले दिन। दूसरी बार जब वे पहले के ढाई या तीन हफ्ते बाद टमाटर को पानी देते हैं और थूकते हैं।

और झाड़ियों के गठन के बारे में मत भूलना। उदाहरण के लिए, यूक्रेन या स्टावरोपोल की स्थितियों में, आप कई तनों में झाड़ियों को उगा सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास ठंडी जलवायु है, तो सिंगल-स्टेम टमाटर उगाना बेहतर है, उन पर 2-3 ब्रश छोड़ दें और सौतेले बच्चों को हटा दें, अन्यथा टमाटर की फसल के बजाय आप सबसे ऊपर की फसल उगाएंगे। पहली बार पक्ष अंकुर जमीन में रोपण के 3 सप्ताह बाद हटा दिए जाते हैं, जब वे 5-7 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाते हैं। लंबा किस्में न केवल स्टेपोन हैं, वे अगस्त की शुरुआत में विकास बिंदु को भी चुटकी लेते हैं। और चढ़ाई वाली किस्मों में, निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, जो कवक रोगों के जोखिम को कम करता है और पौधे को प्रकाश और हवा तक पहुंच प्रदान करता है, और इसलिए, पहले और उच्च उपज की गारंटी देता है।

टमाटर को पानी देना।

खुले खेत में टमाटर उगाने से पौधों को नियमित पानी मिलता है। टमाटर को कुओं में पानी दिया जाता है, जिसमें प्रत्येक पौधे के लिए 1 लीटर पानी की खपत होती है। दोपहर में या बादल मौसम में ऐसा करना बेहतर है। पहले और दूसरे ब्रश के फूलों के दौरान और सूखे उर्वरक बनाने के बाद, ढीले होने से पहले टमाटर को पानी देना सुनिश्चित करें। टमाटर को पानी देने का सबसे अच्छा तरीका ड्रिप है। इस मामले में, पानी धीरे-धीरे मिट्टी में प्रवेश करता है, इसलिए हवा की नमी में तेज उतार-चढ़ाव नहीं होता है, जो पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, पानी साइट की सतह पर स्थिर नहीं होता है, लेकिन मिट्टी में अवशोषित हो जाता है, जिससे फंगल रोगों का खतरा कम हो जाता है।

टमाटर के साथ भूखंड पर मिट्टी को काले कवरिंग सामग्री के साथ पिघलाया जा सकता है - यह उपाय मातम के विकास को रोकता है और मिट्टी में नमी को बरकरार रखता है। कार्बनिक पदार्थों (घास, चूरा या पीट) के साथ मल्चिंग केंचुओं को आकर्षित करेगी, मिट्टी को ढीला करेगी और अपने जीवन के दौरान पौधों के लिए आवश्यक ह्यूमस का उत्पादन करेगी। हालांकि, सुनिश्चित करें कि साइट पर कीड़े के बाद मोल्स दिखाई नहीं दिए, जिसके लिए केंचुआ भोजन कर रहे हैं।

टमाटर को कैसे बाँधें।

आप टमाटर को दांव पर या तनावग्रस्त ट्रेले से बांध सकते हैं। पंक्ति के उत्तर की ओर दांव को बेहतर तरीके से रखा जाता है, उनके और उपजी 9-11 सेमी के बीच की दूरी को बनाए रखते हैं। एक ट्रेलिस मशीन बनाने के लिए, प्रत्येक 4 मीटर में दांव लगाए जाते हैं, और रस्सियों या थ्रेड्स के बीच तनाव दिया जाता है। बांधना तीन चरणों में किया जाता है:

  • - पहली पत्ती के स्तर पर जमीन में रोपाई लगाने के तुरंत बाद,
  • - दूसरे ब्रश के स्तर पर,
  • - तीसरे ब्रश के स्तर पर।

टमाटर का प्रसंस्करण।

एक ठंडी जलवायु में, टमाटर कभी-कभी पकने का समय नहीं होता है। कैसे, इस मामले में, फसल को बचाने के लिए, जो बलों और आशाओं पर खर्च किया गया था? टमाटर को कैसे पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए? हम आपको यह सरल तरीका प्रदान करते हैं: युवा पाइन शूट, एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, काट लें, 1: 2 के अनुपात में पानी डालें, 5-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें और उबाल लें। शोरबा ठंडा होने के बाद, इसे तनाव दें और 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला करें। इस रचना को कलियों के गठन के दौरान झाड़ियों का छिड़काव किया जाना चाहिए।

प्रारंभिक किस्मों में शामिल हैं:

  • इरमा - मध्यम आकार और बड़े आकार के टमाटर, 100 दिनों में पकने वाली झाड़ी, 50-60 सेंटीमीटर की ऊँचाई पर, अच्छी गुणवत्ता रखने के साथ पसिनकोवैनिया की आवश्यकता नहीं होती है - विविधता अपने रस में कैनिंग के लिए आदर्श है, शरद ऋतु के सलाद और पूरे गेहूं के ठंड के लिए,
  • उत्तेजकता - दिल के आकार के घने लाल फलों के साथ 50-80 सेंटीमीटर ऊंची झाड़ियों, लगभग 100 ग्राम, उत्कृष्ट स्वाद के साथ - मीठे तरबूज के गूदे के साथ। सलाद और कैनिंग दोनों के लिए अच्छा है
  • बच्चा - बुश की ऊंचाई 50-60 सेमी है, उपज अधिक है, बैरल के आकार के लाल फलों का द्रव्यमान 100-200 ग्राम है, स्वाद और गुणवत्ता अच्छी है।

मध्य पके टमाटर से ऐसी किस्में लोकप्रिय हैं:

  • बुल दिल - पतले त्वचा और उत्कृष्ट मीठे स्वाद के साथ बड़े और मध्यम आकार के नरम, गुलाबी फलों का गुलाबी-लाल रंग। उपज अच्छी है, लेकिन किस्म भूरे रंग के धब्बे के साथ संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है,
  • स्त्रियों की उंगलियाँ - लगभग 50 सेंटीमीटर ऊंचा एक झाड़ी, जो सौतेलों का निर्माण नहीं करता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में पत्तियों और नाशपाती के आकार के फल लाल रंग के घने, दृढ़ मांस के साथ होते हैं - कैनिंग के लिए आदर्श,
  • Kenigsberg - लम्बी किस्म, उत्कृष्ट स्वाद के बैंगन के रूप में लम्बी लाल फल के साथ 1.5 से 2 मीटर तक पहुंचने और 300 ग्राम तक वजन

टमाटर की देर की किस्में, जो उगने लायक हैं:

  • दे बारो - प्लम-जैसे, यहां तक ​​कि घने फल, जो कि 70 ग्राम तक उच्च स्वाद के होते हैं, के साथ 4 मीटर तक का शक्तिशाली पौधा। किस्म ठंड प्रतिरोधी और छाया-सहिष्णु है, जिसका उपयोग ताजा उपयोग, पूरे-कैनिंग और दीर्घकालिक भंडारण के लिए करना है,
  • फिनिश लाइन - उत्कृष्ट नारंगी-लाल स्वाद के फल के साथ 75 सेंटीमीटर तक की झाड़ी, जिसका वजन 90 ग्राम तक है। विविधता इसकी उपज और वर्टिसिलिस के प्रतिरोध से अलग है।
  • चेरी - एक ब्रश में एकत्र किए गए 30 ग्राम तक के छोटे मीठे फलों के उत्कृष्ट सजावटी और उच्च स्वाद गुणों के साथ अच्छी तरह से ज्ञात और अच्छी तरह से जानी जाने वाली विविधता। वे एक शाखा के साथ सही डिब्बाबंद हो सकते हैं। वे खुले मैदान में और बालकनी या ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त हैं।

हम आपको टमाटर की कई असामान्य किस्मों का विवरण प्रदान करते हैं, जिनके बारे में जानकारी आपको रोचक लग सकती है।

  • काली मिर्च टमाटर, जिसे केले के आकार का भी कहा जाता है, न केवल उनके असामान्य रूप से, बल्कि उनके असामान्य स्वाद से भी भिन्न होता है। लोकप्रिय किस्में: जर्सी डेव्ल, औरिया, अंकल स्टेपा।
  • रिब्ड टमाटर बड़े फलदार और फलदार, वे एक छिलके वाले नारंगी के आकार के समान होते हैं, लेकिन उत्तल लोबूल के साथ। ग्रेड: ट्लाकोलू, अमेरिकन रिब्ड।
  • नारंगी टमाटर, लाल किस्मों से एलर्जी वाले लोगों को नियमित किस्मों की तुलना में अधिक चीनी, लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन युक्त दिखाया गया है। Самый известный сорт – Хурма.
  • Желтые помидоры имеют насыщенный вкус и золотистый, радующий глаз цвет. В них содержится ликопин и большое количество каротиноидов. Эти помидоры также подходят аллергикам. Лучшие сорта: Золотые купола, Медовая капля, Чудо света, Золотая рыбка.
  • Белые помидоры отличаются необыкновенным вкусом – в них много сахара и нет кислоты. Сорта: Уайт Сноу, Бычье сердце белое, Белоснежка.
  • काले टमाटर - एस्कॉर्बिक एसिड, बीटा-कैरोटीन और अन्य विटामिन की सामग्री में नेताओं, वे अपने असाधारण स्वाद के लिए मूल्यवान हैं, हालांकि, दुर्भाग्य से, ये संकर उच्च पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित नहीं हैं, इसके अलावा, वे ठंड प्रतिरोधी नहीं हैं और एक ही समय में परिपक्व होते हैं, इसलिए उन्हें विकसित करते हैं। केवल गर्म जलवायु में खुले मैदान में। ग्रेड्स: राज कपूर, जिप्सी, ब्लैक प्रिंस, ब्लू स्काई।
  • हरे टमाटर, जो कभी नहीं शरमाते हैं, उनका एक अनोखा स्वाद होता है। सबसे प्रसिद्ध किस्में: एमराल्ड एप्पल, दलदल।

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