विदेशी फल

विदेशी फल पोमेलो: लाभ, हानि, मतभेद

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"पामेला" नामक एक विदेशी साइट्रस हमारे देश में अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया, लेकिन जल्दी से लोकप्रियता और प्यार हासिल करने में कामयाब रहा। यह हमारे सामान्य संतरे, मंदारिन और नींबू का एक रिश्तेदार है। मानव शरीर पर संस्कृति के लाभकारी प्रभावों पर संपूर्ण किंवदंतियों का निर्माण होता है। वास्तव में एक साइट्रस क्या है, पामेला के फायदे और नुकसान क्या हैं? चलिए इसका पता लगाते हैं।

पामेलो - फल कहाँ और कैसे बढ़ता है, इसका विवरण

एक विदेशी फल जिसे "पोमेलो" या "पामेला" या "शेडडॉग" कहा जाता है, साइट्रस परिवार को दर्शाता है। यह पीले-हरे रंग का एक गोल फल है, और बड़े आकार का है: इसका वजन 2-3 किलोग्राम हो सकता है, लेकिन 10 किलो वजन वाला एक पोमेलो भी पाया जाता है।

संस्कृति एक बड़ा पेड़ है (यह ऊंचाई में 10 मीटर तक पहुंच सकता है)। पौधे बड़े सफेद फूलों के साथ खिलता है, अगस्त से नवंबर तक पकता है।

संस्कृति का जन्मस्थान प्रशांत द्वीप समूह और चीन है। पोमेलो को यूरोप में अंग्रेजी खोजकर्ता शेडडोक द्वारा लाया गया था, जिनके सम्मान में कुछ देशों में फल का नाम तय किया गया था। चीन में, पौधे विशेष रूप से लोकप्रिय है, पोमेलो को नए साल के लिए एक उपहार के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, संस्कृति समृद्धि और सौभाग्य का प्रतीक है।

पामेला फल एक अंगूर की तरह दिखता है, केवल बड़े आकार का।

इस तरह की संस्कृति की विभिन्न किस्में हैं। विविधता के आधार पर, फल आकार और रंग में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। वे गोल, चपटे, नाशपाती के आकार के हो सकते हैं। अंदर, साइट्रस पीला, हरा, सफेद और गुलाबी है। पामेला फल का स्वाद संतरे की तरह होता है।

अब पौधे की खेती कई देशों और क्षेत्रों में औद्योगिक पैमाने पर की जाती है।

रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

कम कैलोरी वाला खट्टा। यह वजन घटाने के लिए आहार में इसकी लोकप्रियता की व्याख्या करता है। उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 35 किलो कैलोरी होता है। लेकिन इसके पोषण गुणों में, संस्कृति बहुत मूल्यवान है। केवल 300-400 ग्राम सुगंधित और स्वादिष्ट गूदा व्यक्ति को बिना किसी अतिरिक्त व्यंजन के संतृप्त कर सकता है।

खट्टे में बड़ी मात्रा में कैल्शियम और पोटेशियम, सोडियम और फास्फोरस के साथ-साथ लोहा भी होता है। इसमें मौजूद समूह बी के मूल्यवान विटामिन हैं, साथ ही ए और सी।

मानव शरीर के लिए पोमेला के लाभ

खट्टे परिवार से इस तरह के एक विदेशी फल का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके लाभ वास्तव में महान हैं।

स्वादिष्ट उत्पाद के हिस्से के रूप में कई विटामिन, आवश्यक तेल और ट्रेस तत्व हैं जो मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं:

  1. विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा किसी भी ठंड से जल्दी और प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करती है।
  2. विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकने में मदद करती है, ट्यूमर रोगों के विकास को रोकती है।
  3. ट्रेस तत्व शरीर की उम्र बढ़ने को रोकते हैं।
  4. एंजाइम वसा और प्रोटीन को पूरी तरह से तोड़ देते हैं, जो मोटापे को रोकता है और पाचन को सक्रिय करता है।

संस्कृति के लाभ वीडियो में देखे जा सकते हैं:

साइट्रस के नियमित उपयोग से हृदय और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

संस्कृति शारीरिक गतिविधि, प्रदर्शन और धीरज बढ़ाती है। इसलिए, यह एथलीटों के बीच भी बहुत लोकप्रिय है।

फल हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है।

विशेष रूप से मधुमेह में संस्कृति के लाभ और हानि के मुद्दे पर ध्यान दिया जाता है। पोमेलो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, इसलिए इसे मधुमेह के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में संभावित नुकसान केवल शरीर की संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया में निहित है।

साइट्रस आंखों की रोशनी में सुधार करता है और रक्तचाप को कम करता है।

महिलाओं और पुरुषों के लिए

फल महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए उपयोगी है। यह शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है और शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को सक्रिय करने में योगदान देता है।

तो ऐसे लोग हैं जो 3 साल के पोमेलो आहार के बाद इस तरह की बीमारी से छुटकारा पा चुके हैं।

पोमेलो को एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार और रोकथाम में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

पामेला रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जो पुरुषों में प्रोस्टेटाइटिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

स्लिमिंग

महिलाएं विशेष रूप से कम कैलोरी सामग्री के लिए पोमेलो की सराहना करती हैं। वजन घटाने के लिए विभिन्न आहारों में पामेला एक महत्वपूर्ण तत्व है। पामेला आहार आपको वजन कम करने और शरीर के साथ ख़राब नहीं होने में मदद करेगा, बल्कि इसे पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करेगा।

पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग करें

हमारे अक्षांशों के लिए, पोमेलो को अभी भी एक विदेशी फल माना जाता है। इसलिए, लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग अभी तक लोकप्रिय नहीं है। लेकिन फिर भी, कुछ पारंपरिक उपचारकर्ता जले के लिए इस तरह के फल का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए, जुकाम के लिए और मजबूत खांसी के लिए।

खाना पकाने में

यहां तक ​​कि पोमेलो के मोटे छिलके का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। कैंडीज और कैंडीज इसे से बनाया जाता है, और एक प्राकृतिक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में सूप और साइड डिश में भी जोड़ा जाता है।

घर पर, एक पामेला के सूखे छिलके से आप सुगंधित और स्वस्थ चाय पी सकते हैं।

फलों को अलग-अलग सलाद में जोड़ा जाता है। पोमेलो से यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ रूप से निचोड़ा हुआ रस निकलता है।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए, वे सक्रिय रूप से फल के मांस, उसकी त्वचा और यहां तक ​​कि पौधे की पत्तियों दोनों का उपयोग करते हैं।

पामेला के छिलके में बहुत सारे बायोफ्लेवोनॉइड्स और विटामिन सी होते हैं। एक जटिल में, ये उपयोगी पदार्थ हयालूरोनिक एसिड की त्वचा को नष्ट करने से रोकते हैं। यह यह एसिड है जो युवाओं और त्वचा की सुंदरता के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, संस्कृति के छिलके का उपयोग पेशेवर सौंदर्य सैलून और घर पर सक्रिय रूप से किया जाता है। इससे तरह-तरह के फेशियल करते हैं।

सर्दियों की ठंड में खट्टे स्लाइस के साथ त्वचा को पोंछना बहुत उपयोगी है। पोमेलो का रस अंडाकार चेहरे को कसने में मदद करेगा।

हानिकारक और मतभेद पॉमेलो

ऐसे भ्रूण से नुकसान न्यूनतम है। उत्पाद का उपयोग केवल कुछ मामलों में contraindicated है:

  1. साइट्रस की व्यक्तिगत असहिष्णुता, जिसमें त्वचा पर एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है। इस तरह की प्रतिक्रिया खुजली और पित्ती से प्रकट होती है।
  2. पेट की अम्लता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।
  3. नेफ्रैटिस और तीव्र हेपेटाइटिस।
  4. जठरांत्र रोगों का एक तीव्र रूप: अल्सर, अग्नाशयशोथ, कोलाइटिस।
  5. कुछ दवाओं की स्वीकृति। पामेला दवाओं के प्रभाव को मजबूत या कमजोर कर सकती है।

पामेला को कैसे चुनें और स्टोर करें

किसी उत्पाद को चुनना काफी मुश्किल है। सिर्फ अपनी कठोरता को निर्धारित करने के लिए आंख के कारण। छिलके पर ध्यान देना जरूरी है। पके फल में चमकदार चमकदार टिमटिमाना, कोई दाग, दरार या क्षति नहीं होती है।

साइट्रस की सुगंध पर विशेष ध्यान देना चाहिए। स्वाद जितना मजबूत होता है, फल उतने ही अधिक पके और स्वादिष्ट होते हैं।

स्टोर साइट्रस भी मुश्किल नहीं है। बिना फ्रिज के भी पामेला को दो सप्ताह तक ताजा रखा जाता है। 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत पील फल।

थोड़ा इतिहास

पोमेलो फल के कई नाम हैं: पोम्पेल्मस, शेडडॉक या रूसी कान से अधिक परिचित, लेकिन गलत एक पामेला है। संयंत्र साइट्रस के जीनस के अंतर्गत आता है। होमलैंड विदेशी फल चीन, दक्षिण पूर्व एशिया, मलेशिया, टोंगो द्वीप और फिजी हैं। यूरोप में, फल XIV सदी में आए थे जो मल्लाह के प्रयासों के कारण थे, जो अंतरमहाद्वीपीय व्यापार में सक्रिय रूप से लगे हुए थे। आज पोमोलो बढ़ता है अधिकांश क्षेत्रों में गर्म जलवायु के साथ.

ऐतिहासिक मातृभूमि में, शेडडॉक के फल 10 किलोग्राम तक पहुंचते हैं, हालांकि, अफसोस, हमारे सुपरमार्केट में, इस तरह के नायक नहीं मिलते हैं। अन्य विदेशी फलों के विपरीत, पोमेलो परिवहन को पूरी तरह से स्थानांतरित करता है, जो ग्रह के सबसे दूरस्थ और ठंडे कोनों में सनी फलों को वितरित करना संभव बनाता है।

बाह्य रूप से, पोमेलो एक बड़े अंगूर जैसा दिखता है - अंदर एक ही मोटी छिलके और रसदार स्लाइस के साथ। लेकिन स्वाद में, यह अभी भी एक नरम "ध्वनि" द्वारा अपने रिश्तेदार से अलग है। हालांकि, फल का स्वाद इसकी विविधता पर निर्भर करता है। गोलाकार गहरे हरे रंग के फलों में गुलाबी, बहुत मीठा मांस होता है, और पीले चपटे फल थोड़ी कड़वाहट के साथ अम्लीय होते हैं। उन दोनों और दूसरों के अपने वफादार प्रशंसक हैं, लेकिन वे एक-दूसरे के पक्ष में नीच नहीं हैं।

विदेशी मेहमान के उपयोगी गुण

जैसा सभी खट्टे फल, pompelmus - विटामिन सी की सामग्री में एक चैंपियन। लेकिन न केवल इसके द्वारा यह अन्य विदेशी फलों में से एक है। पोमेलो के हिस्से के रूप में कई उपयोगी पोषक तत्व जो इसे सही मायने में साइट्रस का राजा बनाते हैं। तो एक अनोखे फल में क्या है?

  • फाइबर एक आहार फाइबर है जो पाचन तंत्र के कार्य में सुधार करता है।
  • प्लांट प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक है।
  • पोटेशियम शरीर के कार्डियोवस्कुलर, मस्कुलोस्केलेटल, तंत्रिका और उत्सर्जन प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए एक आवश्यक तत्व है।
  • कैल्शियम मानव अस्थि ऊतक का मुख्य निर्माण खंड है।
  • आयरन एक ट्रेस तत्व है जो रक्त निर्माण, ऊर्जा चयापचय और चयापचय में शामिल है।
  • सोडियम शरीर के पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के लिए जिम्मेदार घटक है।
  • विटामिन सी युवा, सौंदर्य और स्वास्थ्य का एक विटामिन है, जो एक "पहलवान" है जो कि भयावह बीमारियों से ग्रस्त है।
  • बीटा-कैरोटीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।
  • समूह बी के विटामिन - शरीर के तंत्रिका, प्रतिरक्षा और हृदय प्रणालियों के लिए आवश्यक विटामिन।

रसदार फल एक ही समय में प्यास और संतृप्त करने में सक्षम है। भ्रूण में निहित फाइबर की एक बड़ी मात्रा, पाचन को सामान्य करने और कब्ज को खत्म करने में मदद करती है। रिच विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स पोमेलो हर्बल दवा बनाता है जो शरीर की रक्षा को बढ़ा सकता है, वायरल रोगों का विरोध कर सकता है, रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशियों की दीवारों को मजबूत कर सकता है। इसके अलावा, पोम्पीमेलस क्षरण के खिलाफ एक अच्छा रोगनिरोधी है, दाँत तामचीनी को मजबूत करता है और पीरियडोंटाइटिस के विकास को रोकता है।

Pompelmus को मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कई प्रकार के कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी रोगनिरोधी माना जाता है। इसकी कम कैलोरी सामग्री (केवल 35 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) के कारण, फल का उपयोग उन सभी के लिए आहार उत्पाद के रूप में किया जा सकता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसे मोनो डाइट में उपयोग करने की सलाह दी जाती है, साथ ही इसे अपने दैनिक आहार के साथ पूरक करें, समृद्ध फलों के साथ वसायुक्त और मीठे डेसर्ट की जगह। कॉस्मेटोलॉजी में पोमेलो का भी उपयोग किया जाता है: इसके आधार पर, वे मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक मास्क बनाते हैं, लोशन को साफ करते हैं, बॉडी स्क्रब करते हैं।

मतभेद: जो पोमेलो नहीं खा सकते हैं

विदेशी भ्रूण के स्पष्ट लाभ के बावजूद, कुछ श्रेणियों के लोगों को इसके उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है, और इसे पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है। पोम्पेल्मस को कौन नहीं खा सकता है?

  • एलर्जी से पीड़ित। किसी भी खट्टे फल इस विकृति के कारण लोगों में एक मजबूत एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। चूँकि पोमेलो साइट्रस परिवार से संबंधित है, समझ में आने वाले कारणों के लिए इसे ऐसे व्यक्ति के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए जो इन उत्पादों के प्रति असहिष्णु है।
  • हाइपरसाइड गैस्ट्रिटिस (उच्च अम्लता के साथ) से पीड़ित लोग। भ्रूण में निहित फल एसिड पेट के स्रावी कार्य को सक्रिय करता है, जिससे सूजन वाले श्लेष्म की जलन होती है और गैस्ट्रिटिस के एक तीव्र हमले को भड़काने में मदद कर सकती है।
  • जिन लोगों को गैस्ट्रिक या ग्रहणी संबंधी अल्सर होता है। इन विकृति वाले रोगियों को किसी भी परिस्थिति में पोमेलो नहीं खाना चाहिए। आक्रामक एसिड के प्रभाव में पेट की दीवारों पर कटाव और अल्सर फिर से खून बहाना शुरू कर सकते हैं, जो सर्जिकल जटिलताओं से भरा हुआ है।
  • जो भी व्यक्ति लंबे समय तक दवा लेने के लिए मजबूर होता है। पोमेलो कुछ दवाओं के अवशोषण को प्रभावित करता है। उपस्थित चिकित्सक से गोलियां और विदेशी फलों के संयोजन की संभावना के बारे में पूछना बेहतर है।

इसके अलावा, पोमेलो का हल्का रेचक प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग उन लोगों तक सीमित होना चाहिए जिन्हें दस्त होने का खतरा है। और, ज़ाहिर है, यहां तक ​​कि एक पूरी तरह से स्वस्थ व्यक्ति को उसके किलोग्राम नहीं खाना चाहिए, ताकि पाचन परेशान न हो।

काउंटर पर एक फल कैसे चुनें

अपरिपक्व पोमेलो खट्टा या कड़वा हो सकता है। इसलिए, एक विदेशी फल चुनते समय पहली कसौटी इसकी कठोरता है। यह गंध द्वारा निर्धारित किया जा सकता है: अमीर और अधिक सुगंधित फल का छिलका सुगंधित होता है, उतना ही रसदार और स्वादिष्ट इसका मांस होगा। पोमेलो की विभिन्न किस्में स्वाद में भिन्न होती हैं:

  • नाशपाती के आकार का पीला फल एक सुखद मीठा स्वाद है,
  • पीले थोड़े चपटे फल में हल्का खट्टापन होता है,
  • नाशपाती के आकार के हरे रंग के फल में एक मीठा मीठा खट्टा स्वाद होता है,
  • गहरे हरे रंग का गोलाकार साइट्रस अन्य किस्मों में सबसे मीठा प्रतिनिधि है।

गुणवत्ता झाड़ू, दरार, डेंट, कटौती, पंचर पर यांत्रिक क्षति के कोई संकेत नहीं हैं। छील - घने, चिकनी, चमकदार। जब उस पर दबाव डाला जाए तो नहीं रहना चाहिए। वजनदार फल, इसमें जितना अधिक रस। क्रूड पोम्पेल्मस को रेफ्रिजरेटर के बाहर 30 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन कैसे इससे केवल त्वचा ही दूर होगी, उत्पाद का शेल्फ जीवन घंटों में गणना करना शुरू कर देगा। रेफ्रिजरेटर में, कटा हुआ फल को 3 दिनों से अधिक नहीं रखा जा सकता है।

कैसे खाएं और सबसे ज्यादा फायदा पाएं

घर पर, पोमेलो फल को एक मुख्य व्यंजन के रूप में खाया जाता है, इसे गर्म मसालों के साथ पकाया जाता है या कैंडीड फल, मुरब्बा, जैम बनाया जाता है। दुनिया के सभी रेस्तरां रसदार पके फल का उपयोग करें सलाद, पेस्ट्री, डेसर्ट और मिठाई और खट्टा सॉस के लिए एक योजक के रूप में। यहां तक ​​कि छिलका का उपयोग किया जाता है: इसे सूखा और आवश्यक तेलों में समृद्ध उपयोगी घटक के रूप में चाय में जोड़ा जाता है।

लेकिन, निस्संदेह, यह सबसे उपयोगी पदार्थों और विटामिनों को संरक्षित करने के लिए थर्मल प्रसंस्करण के अधीन होने के बिना, अपने शुद्ध रूप में पोमेलो खाने के लिए सबसे उपयोगी है। यह एक अंगूर की तरह छीलने के लिए पर्याप्त है, इसे स्लाइस में विभाजित करें और अद्भुत साइट्रस के महान स्वाद का आनंद लें।

पोमेलो एक सस्ती, स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट फल है जो रूसी उपभोक्ता की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य है जो वर्तमान में भुगतान कर रहा है। यह सूर्य चमत्कार न केवल स्वास्थ्य को मजबूत करेगा और ताकत बढ़ाएगा, बल्कि अपनी आत्माओं को धूसर और सबसे अधिक पतझड़ वाले शरद ऋतु के दिन भी उठाएगा।

महिलाओं के लिए लाभ

एक महिला के शरीर के लिए उपयोगी पोमेलो क्या है? महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए पोमेलो के लाभ और हानि को इसकी रचना की ख़ासियत द्वारा समझाया गया है। ये फल कब्ज को रोकते हैं, और इसलिए त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। निष्पक्ष सेक्स, जो सप्ताह में कई बार मध्यम मात्रा में पोमेलम का उपयोग करते हैं, ध्यान दें कि उनकी त्वचा की लोच में काफी वृद्धि हुई है, पहली झुर्रियां गायब हो गई हैं, गालों पर एक स्वस्थ ब्लश दिखाई दिया है।

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क्या गर्भावस्था के दौरान पोमेलो खाना संभव है? प्रश्न का उत्तर देते हुए, गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी फल क्या है, यह समझना महत्वपूर्ण है कि गर्भवती माँ को विभिन्न प्रकार के संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील है, और इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली की वृद्धि की गतिविधि की आवश्यकता है। विटामिन सी के रूप में यह सुरक्षा गर्भवती महिला को झाड़ू चढ़ाने के लिए तैयार है।

GW होने पर उपयोगी और हानिकारक पोमेलो क्या है? क्या स्तनपान के दौरान पोमेलो पर दावत देना संभव है? विटामिन की पर्याप्त मात्रा के बावजूद, बाल रोग विशेषज्ञ माताओं को स्तनपान के दौरान, साथ ही साइटिका परिवार के अन्य फलों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। यह इन फलों की allergenicity के कारण है, जो शिशुओं में एलर्जी के संकेतों के विकास को भड़काने कर सकते हैं।

पुरुषों के लिए लाभ

यह पुरुषों के लिए पोमेलो फल के लाभकारी गुणों के बारे में भी जाना जाता है। यह साबित होता है कि सुबह में मादक पेय पदार्थों के उपयोग के साथ एक अच्छा भोजन के बाद फल के कुछ स्लाइस अल्कोहल नशा के लक्षणों को समाप्त कर सकते हैं, लोगों को प्रोत्साहित कर सकते हैं और उन्हें सामान्य जीवन में वापस ला सकते हैं। पुरुषों के लिए गुलाबी पोमेलो का उपयोग इस तथ्य में भी है कि यह एक शक्तिशाली कामोत्तेजक है जो शक्ति को बढ़ाता है और मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों में प्रजनन क्षमताओं को पुनर्स्थापित करता है।

वजन कम करने के फायदे

वजन कम करें या साइट्रस से उबरें? क्या यह वजन घटाने में योगदान देता है और बेहतर नहीं पाने के लिए आप कितना झाड़ू खा सकते हैं? ताजे पोमेलो में कितनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं? ये सवाल कई लोगों को दिलचस्पी देता है जो अपना वजन देखते हैं। सौभाग्य से, विशाल साइट्रस कम कैलोरी खाद्य पदार्थों में से है (पोमेलो की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 38 किलो कैलोरी है), इसलिए यह वजन कम करने के मेनू में मौजूद हो सकता है। वजन कम करने में पोमेलो वसा को जलाने में मदद करता है। वजन बढ़ने के डर के बिना इसे रात में भी खाया जा सकता है। फलों की अनुशंसित खुराक प्रति दिन 150-200 ग्राम से अधिक नहीं है।

क्या रात में पोमेलो खाना संभव है या नहीं? स्वाभाविक रूप से, हाँ! वजन घटाने के लिए रात में शेडडॉक का उपयोग चयापचय को सामान्य करने और आंतों के कामकाज में सुधार करने के लिए संभव बनाता है, इसलिए, इस फल को एक आहार रात्रिभोज के लिए आसानी से बदले जाने वाले खाद्य पदार्थों से बदला जा सकता है। एक और सवाल जो उन लोगों को दिलचस्पी देता है जो वजन कम करना चाहते हैं: "क्या अधिक उपयोगी है: अंगूर या पोमोलो?"। साइट्रस श्रृंखला के इन दो प्रतिनिधियों के बीच चुनना, आपको अभी भी पहले विकल्प पर रहना चाहिए, क्योंकि अंगूर विटामिन सी में समृद्ध है।

आप वीडियो से एक विदेशी फल के लाभों के बारे में अधिक जानेंगे:

संभवतः नुकसान

पोमोलो को कौन नहीं खा सकता है? यह कोई रहस्य नहीं है कि पोमेलो में न केवल उपयोगी है, बल्कि हानिकारक गुण भी हैं।

भ्रूण के मुख्य नकारात्मक प्रभावों के बीच प्रकाश डाला जाना चाहिए:

  • аллергенность цитруса, так как он нередко провоцирует развитие аллергических реакций (аллергично или нет использование шеддока в каждом конкретном случае, можно установить с помощью специальных аллергологических проб),
  • раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, поэтому плод запрещено употреблять при гастрите и язвах пищеварительного тракта,
  • कोलेरेटिक प्रभाव, जिसके कारण पॉमेलो कोलेलिथियसिस के रोगियों के आहार से बाहर करना बेहतर होता है।

इसलिए, खाने से पहले फल को न केवल अपने लाभकारी गुणों पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि पोमेलो के उपयोग के लिए भी ध्यान देना चाहिए। अन्यथा, लाल पोमेलो के लाभ और हानि एक व्यक्ति के खिलाफ काम कर सकते हैं और उसके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

उपयोग की विशेषताएं

ज्यादातर, पोमेलो को वैसे ही खाया जाता है, छील को हटाकर फलों को स्लाइस में विभाजित किया जाता है। हालांकि, हल्के व्यंजनों के लिए कई दिलचस्प व्यंजनों हैं जो कुछ मिनटों में तैयार किए जाते हैं और आकार को खराब नहीं करते हैं।

इस साइट्रस से आप बहुत परिष्कृत सलाद बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक पत्ता पत्ती पर पॉमेलो, चौथाई कड़े उबले अंडे, केकड़े का मांस और मीठे प्याज के छल्ले डालें। सभी सामग्रियों को प्राकृतिक दही के साथ पानी पिलाया जा सकता है या इसके बिना परोसा जा सकता है।

पोमेलो कई डेसर्ट का एक उत्तम घटक है। उदाहरण के लिए, इसके आधार पर आप स्मूदी या जेली बना सकते हैं। खराब फल को मीठे दही, कस्टर्ड और क्रैनबेरी जैम के साथ नहीं मिलाया जाता है। इसे फलों के सलाद में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है और खाद, रस में अन्य फलों के साथ जोड़ा जा सकता है।

लोक चिकित्सा में, पॉमेलो ने हृदय रोगों, खांसी, क्रोनिक ब्रोंकाइटिस और गुर्दे की सूजन के उपचार के लिए अपना स्थान पाया है।

फल से रस हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और अतालता वाले रोगियों में रक्त के थक्कों के गठन को रोकने की अनुमति देता है। यदि दैनिक माउथवॉश का उपयोग, खट्टे के रस को पानी के साथ समान अनुपात में मिलाकर तैयार किया जाता है, तो आप क्षरण के बारे में भूल सकते हैं। कम अक्सर, हीलर फल के छिलके के आधार पर उबलते शोरबा की सलाह देते हैं, जो शरीर को विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के साथ पूरी तरह से संतृप्त करते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और सर्दी का इलाज करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, पोमेलो का उपयोग मास्क और स्क्रब बनाने के लिए किया जाता है। फल के उपचार घटक त्वचा को नरम, स्वस्थ और अधिक उज्ज्वल बनाते हैं, झुर्रियों को रोकते हैं और मुँहासे से छुटकारा दिलाते हैं। मुखौटा तैयार करने के लिए, बस एक कांटा के साथ पोमेलो पल्प को मैश कर लें और परिणामस्वरूप घृत को चेहरे पर लागू करें।

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पोमेलो को कैसे साफ़ और तराशें - वीडियो देखें:

फलों का चयन और भंडारण कैसे करें?

फल पॉमेलो की प्रभावशीलता, मनुष्यों को लाभ और हानि काफी हद तक इस बात से निर्धारित होती है कि उसे कितनी सही तरीके से चुना गया था।

वास्तव में स्वस्थ फल प्राप्त करने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

  • उसकी त्वचा पर ध्यान दें, जो चिकनी होनी चाहिए, बिना डेंट और डार्क स्पॉट के,
  • फल को सूंघें (ताजा शेडडॉक में एक सुखद खट्टे की खुशबू है),
  • छोटे आकार का फल लें, लेकिन वजन में बड़ा (ऐसे उत्पाद में छिलके और गूदे का अच्छा अनुपात होता है)।

साइट्रस को ठंडी जगह पर बेहतर रखें। रिजर्व में फल न खरीदें, क्योंकि यह सड़ सकता है। स्टोर में हमेशा ताजा साइट्रस खरीदना और उनसे विशेष लाभ प्राप्त करना बेहतर होता है।

पामेला - विवरण और फल के प्रकार

कुछ लोगों को पता है कि पोमेलो सभी ज्ञात खट्टे फलों में सबसे बड़ा है। फलों का वजन 10 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, यह केवल दुकानों में है जो 1 किलो तक के फल मुख्य रूप से बेचे जाते हैं। उत्पाद की एक विशिष्ट विशेषता एक मांसल, बहुत मोटी त्वचा है, जो हरे, पीले, हल्के नारंगी या गुलाबी रंग की हो सकती है। यद्यपि त्वचा और पमेला को साफ करने की प्रक्रिया को जटिल बनाती है, यह उसके लिए धन्यवाद है कि फल को उनकी अखंडता के लिए डर के बिना लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।

पामेला की कई किस्में हैं जो लुगदी के रंग में भिन्न होती हैं:

  • लाल। स्पष्ट कड़वाहट के साथ खट्टा विकल्प। आमतौर पर यह आकार में छोटा होता है, एक अंगूर के बारे में, हरे छिलके के साथ कवर किया जाता है।

  • गुलाबी। इसमें बहुत सारे बीज हैं, जो कि विविधता का एकमात्र दोष है। यह पोमेलो की सबसे प्यारी और सबसे रसदार किस्म है। यह सक्रिय रूप से लोक चिकित्सा में एक कृमिनाशक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

  • व्हाइट। यह आमतौर पर आकार में सबसे बड़ा फल होता है। उनका मांस इतना रसदार नहीं होता, बल्कि मीठा होता है।

पामेला, एक नारंगी के साथ पार, हमें एक अंगूर दिया। अद्वितीय फल एक महीने के लिए कमरे के तापमान पर होने के कारण, इसकी उपस्थिति, स्वाद और रासायनिक संरचना को बनाए रखने में सक्षम है। ऐसा फल मिलना मुश्किल है जो इस तरह के कौशल का दावा कर सकता है।

पामेला की संरचना और उपयोगी गुण

विदेशी फल में बहुत सारे विटामिन, खनिज, पेक्टिन, एंटीऑक्सिडेंट, आवश्यक तेल, वनस्पति फाइबर, कार्बनिक एसिड और फाइबर होते हैं। अन्य साइट्रस के विपरीत, इसमें बहुत अधिक साइट्रिक एसिड नहीं है। इस वजह से, उत्पाद को कभी-कभी गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक अल्सर रोग वाले लोगों द्वारा इस्तेमाल किया जा सकता है (ज़ाहिर है, छूट में)। सभी साइट्रस की तरह, पामेला एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध है। इस पदार्थ के लिए शरीर की दैनिक जरूरत को पूरा करने के लिए, फलों के गूदे को 100 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है।

उपयोगी घटकों की प्रचुरता पोमोलो को उपयोगी गुणों की एक प्रभावशाली सूची प्रदान करती है:

  • भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ लड़ाई। थाईलैंड में, जननांग प्रणाली के रोगों को रोकने के लिए एक अद्वितीय उत्पाद का उपयोग किया जाता है।
  • उन पर अत्यधिक भार पैदा किए बिना गुर्दे के काम को उत्तेजित करना।
  • प्रतिरक्षा को मजबूत करें, वायरल और जीवाणु संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाएं।

दिलचस्प तथ्य: कुछ देशों में, पामेला को धन और कल्याण का प्रतीक माना जाता है। यह फल नए साल के लिए सबसे अच्छा उपहार माना जाता है।

  • दांत मजबूत करें और मसूड़ों में सुधार करें। अन्य खट्टे फलों के विपरीत, पामेला दाँत तामचीनी को नष्ट नहीं करता है।
  • एनीमिया की रोकथाम और उपचार। फलों के गूदे में बहुत सारा लोहा होता है, जो शरीर द्वारा गुणात्मक रूप से अवशोषित एस्कॉर्बिक एसिड के प्रभाव में होता है।

  • रक्तचाप संकेतकों के सामान्यीकरण, यदि वे ऊंचा हो जाते हैं।
  • बच्चों और वयस्कों और बुजुर्गों में ऑस्टियोपोरोसिस में रिकेट्स की रोकथाम।
  • सक्रिय आंत्र सफाई के कारण पाचन तंत्र में सुधार। यह न केवल शरीर से विषाक्त पदार्थों और स्लैग को खत्म करने की अनुमति देता है, बल्कि आंतों के श्लेष्म की अवशोषण क्षमता को भी बढ़ाता है।
  • पामेला कैंसर कोशिकाओं के निर्माण, विकास और प्रसार का विरोध करने में सक्षम है। इसे परिवार के इतिहास में ऑन्कोलॉजी वाले लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
  • पोमेलो एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार में एक अनिवार्य उत्पाद है। भ्रूण के नियमित उपयोग के कुछ महीनों में, कोई भी रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के सूचकांक में कमी और संवहनी दीवारों की बनावट में सुधार पर भरोसा कर सकता है।

  • अन्य बातों के अलावा, पामेला दिल को उत्तेजित करता है, स्मृति में सुधार करता है, एकाग्रता और प्रदर्शन बढ़ाता है।
  • फल की संरचना में एंटीऑक्सिडेंट सक्रिय रूप से उम्र बढ़ने से लड़ते हैं, जो आपको बाहरी संकेतकों के सुधार और जीवन प्रत्याशा में वृद्धि पर भरोसा करने की अनुमति देता है।
  • मेनू में पोमेलो की शुरुआत पर गर्भवती महिलाओं के बारे में सोचने लायक है। भ्रूण महिला या बच्चे के शरीर से नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है, और ऊतकों को फोलिक एसिड के साथ बहुत जरूरी भ्रूण के साथ संतृप्त किया जाता है।

इस सब के साथ, पामेला कैलोरी में कम है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 50 किलो कैलोरी। इसलिए, यह अक्सर मोटापे या अधिक वजन वाले लोगों के आहार में एक अनिवार्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

हानिकारक पामेला और contraindications

पामेला का उपयोग करते समय, आपको न केवल उत्पाद के लाभकारी गुणों को ध्यान में रखना होगा, बल्कि इसके संभावित नुकसान भी होंगे। सबसे पहले, फल में एक स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है, इसलिए आपको इसे अस्थिर कुर्सी के साथ उपयोग नहीं करना चाहिए। यह गंभीर आंतों को परेशान कर सकता है। इसके अलावा, पोमेलो को इस तरह के मतभेदों के साथ आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए:

  • खाद्य एलर्जी की लत।
  • दवा। भ्रूण के गूदे में मौजूद पदार्थ दवाओं की प्रभावशीलता को कम करते हैं।
  • पेट की बढ़ी हुई अम्लता (केवल एक डॉक्टर की अनुमति के मामले में)।
  • तीव्र चरण में पेप्टिक अल्सर और कोलाइटिस।
  • जिगर और गुर्दे के तीव्र घाव।

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप सुरक्षित रूप से एक पामेला रख सकते हैं। बेशक, किसी को उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए और दिन में कई बार इसका सेवन करना चाहिए, एक भोजन में फल का समावेश पर्याप्त है। सच है, अभ्यास से पता चलता है कि एक साथ कई फल खाना काफी मुश्किल है।

पोमेलो फल - रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

Sheddok, pomelo - इन नामों में सिट्रस का सबसे बड़ा प्रतिनिधि होता है जिसमें गुलाबी रंग का गाढ़ा छिलका होता है। होमलैंड पोमेलो - चीन, फल ​​के लाभकारी गुणों का उल्लेख 100 ई.पू. ई।

बड़े फल का वजन 10 किलोग्राम तक होता है, जिसका व्यास लगभग 30 सेमी होता है। गोल फल अधिक आम होते हैं, लेकिन दोनों तरफ नाशपाती के आकार के, चपटे भी होते हैं। कई लोग जिन्होंने झाड़ू की कोशिश की है, अंगूर के साथ स्वाद की समानता के बारे में बात करते हैं। केवल यह इतना कड़वा नहीं है, इसके अलावा स्लाइस थोड़ा सूखा है।

फल में एक सुखद सुगंध और उपयोगी घटकों की एक समृद्ध संरचना होती है:

  • विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड, ए, ई, समूह बी),
  • कार्बनिक अम्ल
  • खनिज पदार्थ (पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, फास्फोरस),
  • फाइबर (1% तक),
  • आवश्यक तेल।

पोमेलो में पानी (85-90%), पोषण मूल्य कार्बोहाइड्रेट (7–9%), प्रोटीन (0.5-0.8%), वसा (0.1-0.4%), राख (0) होते हैं। 4-0,7%)। फल में बहुत कम कैलोरी (28-40 किलो कैलोरी) होती है, फल जितना मीठा होता है, उतनी ही अधिक कैलोरी।

सुविधाएँ पोमोलो:

  1. हृदय प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। पोटेशियम हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्तचाप, हृदय की लय को सामान्य करता है।
  2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, वायरल और सर्दी के प्रतिरोध में सुधार करता है। एस्कॉर्बिक एसिड चिकित्सा प्रक्रिया को तेज करता है, मानव कल्याण में सुधार करता है। प्रोफिलैक्सिस के लिए फल का उपयोग करने से मौसमी बीमारी का खतरा कम हो जाता है।
  3. हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, एनीमिया से राहत देता है।
  4. हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। विटामिन ई, सजीले टुकड़े से रक्त वाहिकाओं की निकासी में योगदान देता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और इसकी जटिलताओं की संभावना कम हो जाती है - दिल का दौरा और स्ट्रोक।
  5. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। लाइपेज प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। सेल्यूलोज स्लैग हटाने को उत्तेजित करता है।
  6. यह कैंसर के ट्यूमर से लड़ता है, यह ट्यूमर के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। नींबू पानी कैंसर कोशिकाओं को कई गुना बढ़ने से रोकता है।
  7. हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है। फ्रैक्चर के बाद कैल्शियम तेजी से पुनर्वास को बढ़ावा देता है।
  8. मूड में सुधार करता है, टोन में सुधार करता है। आवश्यक तेल प्रदर्शन, एकाग्रता बढ़ाते हैं।
  9. वजन घटाने को बढ़ावा देता है। कम कैलोरी और शरीर को जल्दी से संतृप्त करने की क्षमता आहार में पोमेलो के उपयोग की अनुमति देती है।
  10. दांतों के इनेमल को मजबूत बनाता है। एस्कॉर्बिक एसिड और कैल्शियम रक्तस्राव मसूड़ों को कम करते हैं।
  11. श्वसन पथ (खांसी, दमा) के रोगों में बलगम की वापसी को बढ़ावा देता है।
  12. त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, इसे कोमल बनाता है।

इस तरह के कई उपयोगी गुणों से पता चलता है कि आहार में पोमेलो का उपयोग किया जाना चाहिए। बेशक, फल के लिए संभावित मतभेद और नुकसान पर विचार किया जाना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोमेलो के लाभ

क्या भविष्य की माताओं के लिए यह विदेशी फल खाना संभव है, क्योंकि डॉक्टर एक विशेष स्थिति में कई उत्पादों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं?

शेडडोक निषिद्ध नहीं है, इसके विपरीत: इसे गर्भवती महिलाओं को खाने की सिफारिश की जाती है। बस हर दिन ऐसा न करें। एक महीने में 2-3 बार फलों के 300-400 ग्राम - इस प्रकार, भविष्य की मां के शरीर को आवश्यक विटामिन प्राप्त होंगे जो पोमेलो में हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी फल क्या है:

  • प्रतिरक्षा बढ़ाता है
  • सर्दी से बचाव का एक साधन है,
  • दबाव कम करता है
  • भ्रूण के सामान्य विकास में योगदान देता है (फोलिक एसिड, पोटेशियम और कैल्शियम - बच्चे के मस्तिष्क और हड्डी प्रणाली की महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री),
  • प्रदर्शन में सुधार करता है
  • तरल पदार्थ के लिए शरीर की जरूरत को पूरा करता है, प्यास बुझाता है,
  • पाचन में सुधार, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है,
  • अतिरिक्त पाउंड के संचय को रोकता है,
  • एक अवसादरोधी है, मूड में सुधार करता है,
  • वाहिकाओं को लोचदार बनाता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है।

डॉक्टर पोमेलो के साथ इलाज करने की सलाह देते हैं, अगर गर्भवती मां को लगातार कब्ज, रक्तचाप में वृद्धि, या आतंक हमलों, अवसाद में वृद्धि होती है। संकेतित खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि पोमेलो से एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

पारंपरिक हीलर फल के लिए विभिन्न उपयोगों की पेशकश करते हैं:

  1. दिल को मजबूत करने और नाड़ी को सामान्य करने के लिए, खाली पेट पर प्रतिदिन भ्रूण के 2 स्लाइस खाएं।
  2. Rinsing (100 ग्राम रस प्रति 100 ग्राम गर्म पानी) गले में खराश में मदद करता है।
  3. त्वचा की सूजन कुचल पील पॉमेलो से एक सेक को राहत देगी।
  4. एक सूखी खाँसी फलों के रस के साथ थूक की वापसी की सुविधा। इसे 37-40 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए।
  5. फिल्म से छिलके वाले कोलेस्ट्रॉल पल्प को कम करता है।
  6. सोने से पहले नशे में बालों और त्वचा की स्थिति के रस की संरचना में सुधार होता है।
  7. शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, कब्ज के रस को रोकता है। भोजन से पहले 100 ग्राम दिन में 3 बार पीना।

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो शेडडॉक जूस और पल्प के साथ चिकित्सा से स्वास्थ्य में काफी सुधार होगा, प्रतिरक्षा में वृद्धि होगी।

शेडडॉक से क्या तैयार किया जा सकता है:

  • सलाद (फल, चिकन, समुद्री भोजन),
  • जैम,
  • अमीर उत्पादों (लुगदी - एक भरने के रूप में),
  • मांस और मछली के व्यंजन के लिए सॉस,
  • छिलका जाम,
  • कैंडिड पोमोलो,
  • सूखे और कुचल छील से पेय के लिए सुगंधित योजक।

फलों की हल्की कड़वाहट को हटाने के लिए, खाना पकाने से पहले फिल्म से पॉमेलो पल्प को अच्छी तरह से साफ करना आवश्यक है।

वजन घटाने के लिए भोजन

पोषाहार के साथ पोषण विशेषज्ञ उपवास के दिनों को करने की सलाह देते हैं। सब के बाद, फल कम कैलोरी है, लेकिन एक ही समय में पौष्टिक, भूख को दूर करने में मदद करता है। जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं, वे दो सप्ताह के आहार पाठ्यक्रम का उपयोग करके 10-15 किलो वजन कम कर सकते हैं।

फल जल्दी से वसा को तोड़ता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, शरीर को विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के साथ संतृप्त करता है। ये गुण आहार उत्पाद के लिए सही संयोजन हैं।

शेडडॉक के साथ मिलकर, आप चिकन मांस (उबले हुए या बेक्ड), सब्जियां (स्टू, ताजा), अनाज और कम फ्रुक्टोज सामग्री के साथ फल का उपयोग कर सकते हैं। पर्याप्त पानी (कम से कम 2 लीटर प्रति दिन) पीना महत्वपूर्ण है।

आप दो सप्ताह से अधिक पर आहार नहीं ले सकते। यह शरीर में विकारों का खतरनाक विकास है।

हीलिंग व्यंजनों:

  1. ताजा निचोड़ा हुआ पोमेलो का रस त्वचा को ताज़ा करता है, तैलीय चमक को खत्म करता है। सुबह और सोने से पहले इस तरह के उपकरण से चेहरे को पोंछना आवश्यक है। शुष्क त्वचा के लिए, रस को पानी (1: 1) के साथ पतला करें; तैलीय के लिए, इसका शुद्ध रूप में उपयोग करें।
  2. कटा हुआ फल का गूदा (100 ग्राम), शहद (1 चम्मच) और नींबू का रस (1 चम्मच।) का एक पौष्टिक मुखौटा त्वचा को बहाल करने में मदद करता है। सोने से पहले लागू करें, आंखों के आसपास और होंठों के आसपास के क्षेत्रों से बचें। 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, गर्म पानी या हरी चाय के साथ कुल्ला।
  3. तैलीय त्वचा के लिए उपाय अप्रिय चमक चेहरे को हटा देता है। मास्क में कटा हुआ शेडडोक पल्प (50 ग्राम), केफिर (10 ग्राम) होता है। मिश्रण को निचोड़ें, त्वचा को रस से पोंछें। जब यह सूख जाए तो चेहरे पर घी लगाएं। 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें, पानी से कुल्ला।
  4. नाखून की त्वचा को मजबूत करने के लिए उपयुक्त पोमेलो। सप्ताह में 1-2 बार छल्ली और प्लेट को पोंछना आवश्यक है।

कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं में फल के नियमित उपयोग से त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार होगा।

आप फल नहीं खा सकते हैं या आपको ऐसी बीमारियों की उपस्थिति में आहार में इसकी मात्रा कम करने की आवश्यकता है:

  • एलर्जी प्रतिक्रियाएं (दाने, खुजली, सूजन, घुटन),
  • पेट की वृद्धि हुई अम्लता, अल्सरेटिव पैथोलॉजी, नाराज़गी,
  • तीव्र चरण में कोलाइटिस,
  • मधुमेह, हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस।

यहां तक ​​कि contraindications की अनुपस्थिति में, अक्सर फल भी नहीं खाते हैं। अनुशंसित खुराक से अधिक पेट के विकारों के रूप में अप्रिय लक्षण पैदा करता है।

चुनते समय, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

  1. भार। पका हुआ फल भारी, रसदार, और अपंग - हल्का, मोटी त्वचा वाला होगा।
  2. सूरत। मोनोक्रोमैटिक रंग की शानदार चिकनी त्वचा स्वादिष्ट पोमेलो का एक आदर्श संस्करण है।
  3. लोच। एक पका हुआ फल बहुत नरम नहीं होगा अगर त्वचा को थोड़ा दबाया जाता है।
  4. गंध। पके फल में एक समृद्ध खट्टे सुगंध है। सच है, दुकानों में पॉमेलो को एक एयरटाइट फिल्म में बेचा जाता है। इस मानदंड से भ्रूण की परिपक्वता को निर्धारित करना मुश्किल है।
  5. रंग। एक समान हल्का हरा, पीला या गुलाबी रंग का टिंट फल के पकने का संकेत देता है। यदि पक्षों में से एक में एक हरे रंग की जगह है, तो फल परिपक्व नहीं है। पोमेलो पर गहरे धब्बे कहते हैं कि फल खराब होना शुरू हो गया है।

कमरे के तापमान पर एक महीने तक संग्रहीत। अप्रयुक्त, साफ किए गए गूदे को फ्रिज में रखा जाना चाहिए और 2-3 दिनों के लिए खाया जाना चाहिए, अन्यथा यह खराब हो जाएगा।

आहार में पोमेलो शरीर को विटामिन और खनिजों की आवश्यक आपूर्ति देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और विभिन्न बीमारियों की रोकथाम में मदद करता है।

दिखावट

चीन में - पोमोलो की मातृभूमि - लाभ और नुकसान लंबे समय से ज्ञात हैं। बाह्य रूप से, यह एक अंगूर या एक विशाल नारंगी जैसा दिखता है। त्वचा का रंग हल्के हरे से चमकीले नारंगी तक भिन्न हो सकता है। फल का आकार गोल या नाशपाती के आकार का हो सकता है। उसकी त्वचा मोटी है, कड़वाहट के एक छोटे से संकेत के साथ मांस बहुत रसदार और मीठा नहीं है। भीतरी भाग में सफेद-हरे से लेकर लाल-नारंगी तक का रंग हो सकता है। हमारे स्टोर की अलमारियों पर उत्पाद का वजन एक किलोग्राम तक पहुंच सकता है। उष्णकटिबंधीय पेड़ों पर आप 10 किलो तक फल पा सकते हैं।

खट्टे किस्मों में से, यह फल आकार में सबसे बड़ा है। अन्य सभी पर इसका लाभ यह है कि यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है। कमरे के तापमान पर, यह लगभग एक महीने तक, रेफ्रिजरेटर में - लंबे समय तक झूठ बोल सकता है।

अन्य पदार्थ जो इसका हिस्सा हैं

यह फल न केवल अपूरणीय है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं। इसमें लिमोनोइड्स नामक पदार्थ होते हैं। Они помогают остановить процесс деления онкологических клеток. Поэтому данный продукт может помочь в борьбе с раковыми заболеваниями. Если употреблять этот фрукт летом, содержащиеся в нем антиоксиданты позволят сохранить молодость кожи и защитить ее от вредного воздействия ультрафиолета.

गूदे में मौजूद फाइबर की एक बड़ी मात्रा आंतों और पेट पर लाभकारी प्रभाव डालती है। एक "फिल्म", जिसे हम अक्सर भोजन के लिए उपयोग नहीं करते हैं, एक उत्कृष्ट आंतों का क्लीन्ज़र हो सकता है। उनके प्रभाव चोकर के समान हैं।

पेट की कम अम्लता से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी उत्पाद। इसकी प्राकृतिक एसिड सामग्री के कारण, यह एंजाइम के उत्पादन को गति देने में मदद करता है। उष्णकटिबंधीय देशों में, पाचन में तेजी लाने के लिए मांस या मछली के साथ इसका उपयोग किया जाता है। पामेला फल - लाभ और नुकसान तुलनीय नहीं हैं। भोजन में इस फल के उपयोग से होने वाले नुकसान, लाभ की तुलना में सशर्त और खाने वाले भोजन की मात्रा से निर्धारित होता है।

एक अन्य उपयोगी विशेषता फल की कम कैलोरी सामग्री है। इसकी संरचना के कारण, यह उत्पाद पूरी तरह से किसी भी आहार का पूरक होगा। इसके गूदे के 100 ग्राम में केवल 39 किलो कैलोरी होती है। लिपोलाइटिक एंजाइम का स्तर वजन को अधिक कुशलता से कम करने में मदद करता है।

न केवल फलों का गूदा उपयोगी है, बल्कि इसके अन्य भाग भी हैं। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण छील, त्वचा को टोन और मजबूत करने में मदद करता है। पेड़ की पत्तियों का काढ़ा पेट के अल्सर की उपस्थिति को रोकने में मदद करेगा।

उत्पाद का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, अस्थमा के उपचार में मदद करता है, गर्भावस्था के दौरान आवश्यक फोलिक एसिड की संतृप्ति में योगदान देता है। नियमित उपयोग से प्रदर्शन बढ़ता है और जीवन शक्ति बढ़ती है।

हानिकारक फल

पामेला: लाभ और हानि - क्या गुण अधिक? ये सभी सकारात्मक विशेषताएं केवल पूर्ण रूप से पके फल के लिए अजीब हैं। एक बेकार उत्पाद के उपयोग से बचने के लिए, आपको पसंद के नियमों को जानने की आवश्यकता है। पोमेलो थोड़ा नरम, त्वचा चमकदार होना चाहिए। फल की गंध सुखद होनी चाहिए। यदि कोई विकल्प है, तो भारी मध्यम आकार के फल लेना बेहतर है। उनके पास अधिक गूदा होगा।

खट्टे फलों से एलर्जी होने की स्थिति में यह फल स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसके अलावा, पेट और ग्रहणी, बृहदांत्रशोथ, हेपेटाइटिस और नेफ्रैटिस जैसे रोगों से पीड़ित ऐसे विदेशी लोगों को तीव्र अवस्था में न ले जाएं। जब बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो एक रेचक प्रभाव संभव है। पेट की बढ़ी हुई अम्लता वाले लोगों में, फलों का अत्यधिक सेवन नाराज़गी का कारण बन सकता है।

एक राय है कि दूर देशों से लाया गया विदेशी फल हानिकारक हो सकता है। यह कहा जाना चाहिए कि उपयोग करने से पहले, उत्पाद को अच्छी तरह से धो लें और इसे खाने से डरो मत। एक विश्वसनीय स्टोर में खरीदारी करना उचित है जहां उत्पादों की निगरानी की जा रही है।

पामेला के लाभ और हानि एक लूट बिंदु है। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। जब मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है, तो अधिकतम लाभ प्राप्त किया जाता है और नुकसान को कम से कम किया जाता है।

पोमेलो हाइब्रिड या नहीं

बहुत से लोग पोमेलो अंगूर को बहुत बड़ा मानते हैं, लेकिन यह खट्टे फलों का एक अलग समूह है। पोमेलो एक संकर, पूरी तरह से स्वतंत्र फल नहीं है, जो बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

सदाबहार पेड़, ऊंचाई 15 मीटर तक पहुंचती है, पूरे साल फसल देती है। साइट्रस की मोटी घनी चार सेंटीमीटर त्वचा होती है, जिसे हल्के हरे, पीले, गुलाबी रंग में चित्रित किया जाता है। इसका वजन एक किलोग्राम से छह से दस किलोग्राम तक होता है।

  • लाल पोमेलो। एक सुखद कड़वाहट, लाल मांस, खट्टा स्वाद, अंडाकार आकार के साथ इस तरह के फल, एक छोटे अंगूर, हरे रंग की एक परत जैसा दिखता है। एक नारंगी के साथ एक पोमोलो को पार करके, अंगूर प्राप्त किया जाता है।
  • गुलाबी। इस किस्म के फलों में रसदार, गुलाबी रंग, मीठा स्वाद होता है।
  • व्हाइट। फल प्रभावशाली आकार तक पहुँचता है। एक नाशपाती का आकार, सफेद मांस, मीठा।

पोमेलो में कितनी कैलोरी होती है

पोमेलो में कैलोरी सामग्री महान नहीं है, प्रति 100 ग्राम फल का गूदा - 31 - 32 किलोकलरीज, 35 - छिलके के साथ।

फल के रूप में पोमेलो में कैलोरी:

  • एक कप फ्रूट पल्प में 70 कैलोरी होती है।
  • जब खट्टे सलाद में जोड़ा जाता है, तो आपको प्रति सेवारत 29 कैलोरी होगी,
  • 160 ग्राम की दैनिक खपत के साथ - 50।

चीन में, इसका उपयोग डेसर्ट की तैयारी में किया जाता है, जिससे व्यंजनों की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। केक में, पेस्ट्री को सूखने वाली त्वचा का भी उपयोग किया जाता है, एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में।

इंग्लैंड में, यह मुरब्बा बनाते हैं। कम ऊर्जा मूल्य के कारण, पोमेलो महंगे, वसायुक्त डेसर्ट का एक अच्छा विकल्प है।

उत्पाद की संरचना

पोमेलो फल का क्या संयोजन है?

फल अच्छी तरह से संरक्षित है। पील पोमेलो 2-4 सेंटीमीटर मोटी, एक सुखद सुगंध है, बायोफ्लेवोनॉइड्स, आवश्यक तेल हैं। फल की त्वचा के नीचे एक सफेद झरझरा खोल होता है, जिसमें 10-11 बड़े लौंग होते हैं।

उत्पाद के 100 ग्राम में शामिल हैं:

  • प्रोटीन - 0.8 -1.0 जीआर।
  • वसा - 0 जीआर।
  • कार्बोहाइड्रेट - 9.0- 9.8 ग्राम।
  • आहार फाइबर - 2 जीआर।
  • पानी - 90 जीआर।

BZHU का ऊर्जा अनुपात - 7/2/92।

फल में मूल संरचना के अलावा सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं: पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, मैंगनीज, जस्ता।

यह अपने मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ प्रभावित करता है: बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी 12 (साइनोकोबालामिन), बी 2 (राइबोफ्लेविन), बी 6, (पाइरिडोक्सिन), बी 1 (थियामिन), बी 9 (फोलिक एसिड)।

इसके अलावा, ग्लाइकोसाइड, लिमोनीन, पेक्टिन, लाइपेज (एक एंजाइम जो वसा को तोड़ता है) हैं। यद्यपि पामेला का ऊर्जा मूल्य छोटा है, लेकिन यह कई मामलों में एक अनूठा उत्पाद है।

उत्पाद में चीनी है, लेकिन एक ही समय में इसे मधुमेह रोगियों द्वारा खाया जा सकता है। इस उत्पाद का रहस्य क्या है?

उपयोगी पोमेलो क्या है

हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए फल उपयोगी है। नियमित उपयोग हृदय की मांसपेशियों की दीवारों को मजबूत करता है, मायोकार्डियल रोधगलन के जोखिम को कम करता है, हृदय की सिकुड़ा गतिविधि में सुधार करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड सहित विटामिन की उपस्थिति, रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करती है, रक्तचाप को सामान्य करती है, प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, वायरल श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद करती है।

कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है, अवसाद और थकान से राहत देता है।

फास्फोरस की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क समारोह में सुधार करता है।

पोमेलो फल के गुणों के कारण, यह कोलेस्ट्रॉल की सिकाई को समाप्त करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

Sheddok का उपयोग कैंसर के विकास को रोकने के लिए किया जाता है, क्योंकि limonoids कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को रोकता है। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने देखा है कि लुगदी के निरंतर उपयोग के साथ, दवाएँ लेते समय की तुलना में अधिक स्पष्ट प्रभाव था।

चयापचय में तेजी आती है, इसलिए आहार सहित, वजन घटाने में उपयोग किया जाता है। प्रोटीन और वसा के तेजी से टूटने को बढ़ावा देता है।

काफी शारीरिक परिश्रम के दौरान, क्योंकि यह ऊर्जा का प्रवाह देता है।

इसका उपयोग अस्थमा, लंबे समय तक खांसी और एडिमा के लिए प्रवृत्ति के लिए किया जाता है।

लक्षण, उपयोगी गुण, फल की संरचना एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक साधन के रूप में इसका उपयोग कर सकती है।

महिलाओं के लिए क्या उपयोगी है

महिलाओं के लिए पोमेलो का लाभ वास्तव में बहुत बड़ा है। पोमोलो के छिलके में निहित बायोफ्लेवोनोइड्स कमजोर सेक्स के हार्मोन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और एस्ट्रोजेन की मात्रा को सामान्य करते हैं।

यदि खट्टे फलों से कोई एलर्जी नहीं है, तो उत्पाद का उपयोग गर्भवती महिलाओं द्वारा किया जा सकता है, विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को कम करता है, जन्म से पहले आतंक से बचाने में मदद करता है। फोलिक एसिड (गर्भावस्था के पहले हफ्तों में आवश्यक) नाल, भ्रूण के ऊतकों को ठीक से बनाने में मदद करता है। गर्भावस्था के अंतिम महीनों में महिलाओं ने प्यास बढ़ाई है। थोड़ी मात्रा में रस का उपयोग इस समस्या से निपटने में मदद करेगा, इस प्रकार खपत तरल की मात्रा घट जाएगी। यह एडिमा से बचाएगा।

किसी भी उम्र में महिलाओं का सुंदर और युवा होना महत्वपूर्ण है। मल के साथ समस्याएं तुरंत त्वचा को प्रभावित करती हैं, इसलिए फलों के गूदे (फाइबर युक्त) खाने से आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करने में मदद मिलती है। त्वचा चिकनी, मखमली हो जाती है।

विटामिन, खनिज, जो पोम्पेल्मस की संरचना में निहित हैं, बालों की जड़ों को मजबूत करने में मदद करते हैं, उन्हें सुंदर और स्वस्थ बनाते हैं।

पुरुषों के लिए क्या उपयोगी है

पुरुषों के लिए उपयोगी फल।

पोमेलो का उपयोग यौन गतिविधि को बढ़ाता है, एक उत्कृष्ट कामोद्दीपक है। वैज्ञानिकों ने पुरुषों में शुक्राणुजनन की प्रक्रिया पर एक लाभकारी प्रभाव सिद्ध किया है।

एशियाई देशों में, यह माना जाता है कि अगर एक आदमी को उपहार के रूप में एक शेडडॉक प्राप्त होता है, तो वह दीर्घायु और पुरुष शक्ति चाहता है। विटामिन सी के लिए धन्यवाद, रक्त वाहिकाओं को मजबूत किया जाता है, श्रोणि अंगों के रक्त प्रवाह को बढ़ाया जाता है, अंतरंग कार्य पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसका उपयोग शक्ति के साधन के रूप में किया जाता है।

फिर भी याद रखने योग्य है, गूदा विषाक्तता के लक्षणों को कम करता है, इसलिए अच्छे भोजन के बाद हैंगओवर से लड़ने के लिए उपयोगी हो सकता है।

पोमेलो स्वास्थ्य के लिए क्या हानिकारक है

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस साइट्रस उत्पाद के उपयोग से लाभ महान हैं, लेकिन पोमेलो को नुकसान भी हो सकता है।

पोमेलो के उपयोग में अंतर्विरोध:

  • निश्चित रूप से वे नहीं जिन्हें साइट्रस से एलर्जी है।
  • गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के तेज होने के साथ।
  • मौजूदा बीमारियों के साथ: कोलाइटिस, हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस, यूरोलिथियासिस, गैस्ट्रेटिस के दौरान अम्लता में वृद्धि हुई।

यह देखते हुए कि उपयोग मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है यदि आप इसे अपने मामले में खा सकते हैं।

पोमेलो का सेवन कैसे करे

उचित रूप से खाया जाने वाला फल छोटे हिस्से में होना चाहिए, खासकर अगर आप शुरुआती हैं। इस तथ्य के बावजूद कि हम जानते हैं कि इसका स्वाद (मीठा, सुखद) आपको एक समय में पूरे फल खाने की आवश्यकता नहीं है, 4-5 रिसेप्शन में विभाजित है।

आप इसे एक अलग डिश के रूप में या सलाद के हिस्से के रूप में खा सकते हैं, इसके केक को केक की सजावट, केक के साथ सजा सकते हैं।

अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा, यदि आपने स्टोर में इस विदेशी को देखा, तो खरीदने में संकोच न करें, क्योंकि एक बार जब आप कोशिश करेंगे, तो इनकार करना असंभव होगा।

निष्कर्ष: स्वस्थ भोजन खाएं, अपने दैनिक आहार का विस्तार करें, लेकिन हर चीज में एक माप होना चाहिए। तुम आशीर्वाद दो!

पामेला के चयन, भंडारण और उपयोग के लिए नियम

फल चुनते समय, आपको कुछ बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है, तब आप एक स्वादिष्ट, ताजा और उच्च गुणवत्ता वाला फल प्राप्त कर सकते हैं:

  1. छील चिकनी और चमकदार होना चाहिए, बिना डेंट और स्पॉट के। रंग समान है, लेकिन बहुत उज्ज्वल नहीं है।
  2. यह अच्छा है जब त्वचा मोटी है, लेकिन दृढ़ नहीं है, लेकिन उंगलियों के नीचे फैला हुआ है। यदि पामेला बहुत नरम है, तो यह अंदर से खराब होने लगती है। यदि सतह ठोस है, तो उत्पाद अभी तक परिपक्व नहीं हुआ है और, सबसे अधिक संभावना है, किसी भी अधिक परिपक्व नहीं होगा।
  3. पके फल में एक सुखद खट्टे की खुशबू होनी चाहिए। क्लिंग फिल्म में लिपटे उत्पादों को न लें। निर्माता समस्या संकेतकों को छिपाने और उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए ऐसा करते हैं। शेल को हटाने के बाद, उत्पाद कुछ दिनों या घंटों में भी खराब हो सकता है।
  4. आदर्श फल छोटा लेकिन भारी होता है। यह इसकी सुंदरता और पतली त्वचा को इंगित करता है।

पोमेलो को ताजा खाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसकी सतह से छील को हटाने के लिए पर्याप्त है, जो नारंगी या अंगूर के मामले की तुलना में बहुत आसान है। रसदार स्लाइस की खोज के बाद आपको उनसे फिल्म को हटाने की जरूरत है, यह निविदा मांस खाने के लिए बनी हुई है। इसके अलावा, विभिन्न संरक्षित, कैंडीड फल, मुरब्बा, जैम पैमेला से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, ऐसे व्यंजन हैं जिनमें मूल सलाद में मुख्य घटक के रूप में फलों के गूदे का उपयोग किया जाता है।

यदि फल बिना पका हुआ है, तो इसे रेफ्रिजरेटर के गर्म डिब्बे में या कमरे के तापमान पर लगभग 2-3 सप्ताह (पकने की अवधि और फसल के समय के आधार पर) में रखा जा सकता है। शुद्ध लुगदी को केवल रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इसे 2-3 दिनों में खाना चाहिए।

कुछ मूल पोमोलो व्यंजनों

थाईलैंड और फिलीपींस के निवासी पामेला का उपयोग न केवल मिठाई के रूप में करते हैं, बल्कि नाश्ते के रूप में भी करते हैं। ऐसा करने के लिए, यह मिर्च, चीनी, नमक या जमीन काली मिर्च के साथ सुगंधित किया जाता है। और आप इन सरल सलाद में से एक पर निविदा पल्प भी डाल सकते हैं:

  • 200 ग्राम फलों के गूदे को बीजों में मिश्रित, कुचल और भुना हुआ लहसुन, बारीक कटा हुआ प्याज, कुछ टकसाल पत्ते और उबला हुआ झींगा के 100 ग्राम में मिलाएं। नमक, मछली सॉस और चूने के रस के साथ सीजन। पोमेलो के छिलके के हिस्सों में सेवित।
  • 1 फल, खीरा, प्याज, गाजर, ताजा पुदीना और 50 ग्राम भुना हुआ मूंगफली का गूदा मिलाएं। सभी सामग्री बारीक जमीन हैं, उन्हें लगभग एक ही आकार का होना चाहिए, ताकि सलाद में एक समान बनावट हो। बिना तेल के एक पैन में तली हुई मछली सॉस, चूने का रस, चीनी और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ यह सब भरें।

पामेले को साफ करने और खाने के बाद, क्रस्ट्स को फेंक न दें। इनमें से, आप एक चिकित्सा अर्क तैयार कर सकते हैं। यह स्टामाटाइटिस, मौसा, त्वचा रोग, सोरायसिस के लक्षण और फंगल संक्रमण की अभिव्यक्तियों से छुटकारा पा सकता है।

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