सब्जियों

गाजर कैसे उगाएं: अच्छी फसल के रहस्य

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उपभोक्ताओं के बीच गाजर सबसे अधिक मांग वाली सब्जी है। इसे पूरे वर्ष स्टोर की अलमारियों पर खरीदा जा सकता है। लेकिन अगर मौसमी डक पर इसे स्वतंत्र रूप से उगाया जाए तो जड़ की फसल को बड़ा फायदा होगा। यह बढ़ती गाजर के लिए कुछ नियमों के अधीन किया जा सकता है।

वस्तुतः वसंत में रोपण से पहले किसी भी संस्कृति को निषेचित किया जाना चाहिए, और यह वसंत में देश में रोपण के बाद किया जा सकता है, या बाद में सीधे छेद में निषेचित किया जा सकता है। अच्छी तरह से गाजर की देखभाल कैसे करें, खाद और ह्यूमस की छोटी चाल के बारे में कितना और किस तरह का उर्वरक लागू करना है, कैसे लगातार पानी डालना और पौधे को कैसे प्यार करना है, लेख में चर्चा की जाएगी।

खुले मैदान में गाजर की बुवाई की शर्तें

खुले मैदान में बीज बोने से पहले, माली को यह तय करना होगा कि वह गाजर क्यों उगाता है और जब वह फसल प्राप्त करना चाहता है। बुवाई की तारीखें:

  1. शुरुआती वसंत बुवाई 15 अप्रैल से 15 मई तक। सभी जून में पहले से ही एक गुच्छा पर गाजर एकत्र करना संभव है, और अगस्त के आगमन के साथ मीठी जड़ वाली फसलों का आनंद लें।
  2. ग्रीष्मकालीन बीजारोपण 15 मई से 10 जून। कटाई सितंबर के अंत में होगी, यह गाजर तहखाने में सर्दियों के भंडारण के लिए रखी गई है।
  3. उप-सर्दियों की बुवाई 20 अक्टूबर से 15 नवंबर तक आपको मुख्य फसल की कटाई से पहले एक युवा जड़ का उपयोग करने की अनुमति देता है। मुख्य बात यह है कि बिस्तरों के लिए सही जगह चुनना है - यह एक पहाड़ी पर होना चाहिए ताकि बर्फ के वसंत पिघलना बीज को न डूबें।

यदि आप हर संभव समय में बोते हैं, तो ताजी सब्जियां पूरे वर्ष मेज पर होंगी।

बगीचे में बगीचे के बेड के लिए जगह चुनना

यह कोई रहस्य नहीं है कि गाजर एक सरल जड़ फसल है, लेकिन एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आरामदायक स्थिति बनाने के लिए अभी भी आवश्यक है। जब माली के लिए जगह चुनते हैं, तो माली को ध्यान में रखना चाहिए:

  • यह सब्जी संस्कृति अच्छी तरह से विकसित हो रही है एक रोशनी वाले क्षेत्र पर,
  • उपजाऊ दोमट-रेतीली मिट्टी 4% धरण और तटस्थ अम्लता 6-7 pH,
  • इससे पहले, आलू, टमाटर, मक्का और फलियां बुवाई के स्थान पर उगाई जाती थीं,
  • बढ़ते बेड के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए जहां मसालेदार जड़ी-बूटियां (डिल, अजमोद, सौंफ़, आदि) पहले बढ़ी हैं,
  • मना है उसी प्लाट पर सब्जी लगाओ एक पंक्ति में 2 साल.

सही रूप की बड़ी जड़ें बढ़ती हैं पीट मिट्टी परजो दलदल सूखने के बाद बने थे। और मिट्टी पर मिट्टी के गाजर विकास के लिए मजबूत प्रतिरोध के कारण एक बदसूरत आकार प्राप्त करेंगे।

ठंढ से पहले, सब्जियों के लिए क्षेत्र आवश्यक है खुदाई, जड़ों और पत्थरों को हटा दें। लेकिन कुदाल को जमीन में बहुत गहराई तक न चलाएं और उपजाऊ परत को नष्ट कर दें। लगभग 0.3 मीटर की गहराई तक खोदें। वसंत की शुरुआत के साथ, स्तर और गहराई से सतह को ढीला करना।

पीट मिट्टी पर गाजर बड़े और नियमित आकार के होंगे।

अच्छे अंकुर प्राप्त करने के लिए बीज कैसे लगाए

माली विभिन्न प्रकार के गाजर रोपण तकनीकों का अभ्यास करते हैं, जिनमें से सभी के अपने फायदे और नुकसान हैं:

  1. बीज बोना सबसे तेज़ तरीका माना जाता है। माली बस सूखे बीजों को तैयार बिस्तरों में डालता है। इसी समय, बीजों की खपत को किफायती नहीं कहा जा सकता है, और रोपाई बहुत मोटी और असमान होगी।
  2. dragee - ये एक पोषक तत्व के खोल में रखे गए बीज हैं, अंकुर अनुकूल और मजबूत होते हैं। उनका बीजारोपण छोटे गड्ढों में एक बिंदु वितरण है। पेलेटेड बीजों की लागत अधिक होती है, लेकिन पतले होने पर समय बिताना आवश्यक नहीं है।
  3. पहले से अंकुरित बीज जल्दी गोली मारो। लेकिन बारिश के अभाव में, पानी को समय से पहले संरक्षित करना होगा, अंकुरित भी कमजोर और पृथ्वी के दबाव का सामना करने में असमर्थ।
  4. रोल विधि तात्पर्य कागज के लंबे स्ट्रिप्स पर छोटे बीज चिपके हुए हैं। इसे लगाने के लिए केवल एक बिस्तर में स्ट्रिप्स बिछाने, पृथ्वी को प्रॉपकोप और अच्छी तरह से पानी डालना और निषेचन करना आवश्यक है। शूट समान रूप से दिखाई देते हैं, लेकिन थोड़ी देर बाद।
  5. तरल पेस्ट आलू स्टार्च से पकाना, कमरे के तापमान को ठंडा करना और खनिज उर्वरकों के साथ मिश्रण करना। परिणामस्वरूप तरल में, बीज डालें और जल्दी से मिलाएं। खांचे में समान रूप से चिपकाएँ। इस विधि से लैंडिंग को पतला नहीं करना पड़ेगा।

बिस्तर लगा सकते हैं 2-3 सप्ताह के लिए फिल्म के साथ कवर करें पहले शूटिंग की उपस्थिति से पहले। इस प्रकार, पौधों की वृद्धि से खरपतवारों की रोकथाम नहीं होगी, और मिट्टी पर एक पपड़ी नहीं बनेगी, जो जड़ों तक नमी के प्रवेश को रोकती है।

यदि सूखी रोपण सामग्री को बुवाई के लिए चुना जाता है, तो अतिरिक्त तैयारी की आवश्यकता होती है। आप बीजों को 40 डिग्री तक गर्म पानी में भिगो कर कीटाणुरहित कर सकते हैं। लेकिन उन्हें पकड़ना बेहतर है। पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में - प्रति 100 मिलीलीटर तरल पदार्थ का 1 ग्राम। प्रक्रिया 20 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि बीज को अच्छी तरह से साफ पानी से धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए।

कुछ बागवान पहले से ही बीज तैयार करने के चरण में विशेष पौधों की वृद्धि उत्तेजक का उपयोग करते हैं। लेकिन ऐसा करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल फसल की सिफारिश नहीं की जाती है।

उर्वरक, पूरक और लोक उपचार

एक माली एक फसल की कटाई करेगा जो गुणवत्ता और मात्रा में औसत है, अगर यह एक भूखंड की शरद ऋतु खुदाई में उर्वरक आवेदन तक सीमित है।

उदाहरण के लिए, पहली बार प्रवेश द्वार के एक महीने बाद एक सब्जी खिलाएं। में 10 एल। पानी 1 बड़ा चम्मच भंग। एल। नाइट्रोफॉस्फेट एक क्लासिक खनिज उर्वरक है जिसमें नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम होते हैं। एक ही समाधान लागू किया जाता है और दूसरे खिला में 2 सप्ताह में और तीसरे में - अगस्त की शुरुआत में।

सबसे अच्छा पोटाश उर्वरक एक लोक उपचार है राख की मिलावट। इसकी तैयारी के लिए 150 ग्राम सूखी राख के हिस्सों को एक बाल्टी पानी में डालना आवश्यक है। मिश्रण को हिलाओ जब तक राख पूरी तरह से भंग न हो जाए। में 10 एल। पानी 1 लीटर पतला। बढ़ते हुए मौसम की दूसरी छमाही के दौरान गाजर या बीट की जड़ों को खिलाने और पानी देने के लिए टिंचर और यह तरल।

इसके अलावा, सब्जियों के निर्माण और पकने के दौरान पर्ण ड्रेसिंग को रखने की सिफारिश की जाती है। पौधे के हरे एरियल भाग को बोरिक एसिड के घोल (1 चम्मच। 10 लीटर पानी में) के साथ स्प्रे करें।

सबसे अच्छा पोटाश उर्वरक राख टिंचर है।

बढ़ती अवधि के दौरान पानी कैसे

जब जड़ सब्जियां बढ़ रही हों विशेष अर्थ पानी की व्यवस्था खेल। आखिरकार, अपर्याप्त मिट्टी की नमी के साथ, पौधे की युवा जड़ें मर जाएंगी, और बिस्तरों के बहने से इस तथ्य को जन्म दिया जाएगा कि केवल पशुधन काटा जा सकता है।

इसलिए, बुवाई के तुरंत बाद, बिस्तरों के उचित पानी की अवधि शुरू होती है:

  1. इनपुट विधि को प्रोत्साहित करने के लिए लागू किया जाता है छिड़काव (300-400 एम 3 / हेक्टेयर), और उसके बाद - कुछ रिसेप्शन टपक सिंचाई (20-30 एम 3 / हेक्टेयर)।
  2. इनपुट की उपस्थिति के बाद, मौसम की स्थिति के आधार पर, सिंचाई की जाती है। हर 2-3 दिन पानी की छोटी मात्रा।
  3. जड़ फसलों के गठन के दौरान, मिट्टी की नमी शासन बदलती है - आवृत्ति घट जाती है, पानी की मात्रा बढ़ जाती है।
  4. सब्जियों की सक्रिय वृद्धि दुर्लभ जल (7-10 दिनों में 1 बार) के साथ होती है, लेकिन नमी जमीन में 10-15 सेमी की गहराई तक घुसना चाहिए।
  5. फसल जलने के एक महीने पहले बारिश के अभाव में भी व्यायाम न करें। इस अवधि के दौरान अतिरिक्त नमी सब्जियों के स्वाद और गुणवत्ता को कम करेगी।

उचित निराई

बागवानों के सबसे अनछुए मामलों में से एक है बेड की निराई करना। लेकिन इस थकाऊ व्यवसाय के बिना पर्याप्त नहीं है, अन्यथा आप मातम के "हमले" के कारण पूरी फसल खो सकते हैं।

प्रारंभिक अवस्था में, जब पौधे अभी तक नहीं बढ़े हैं, फसलों के साथ क्षेत्र की सिफारिश की जाती है समाचार पत्रों के साथ इसे कई परतों में कवर करें और शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर करें। इस विधि से, मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है और उसमें नमी संरक्षित रहती है, लेकिन खरपतवार सक्रिय रूप से नहीं उग पाते हैं। 2 सप्ताह के बाद अभिनव आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए और रोपाई के उद्भव की प्रतीक्षा करें।

10-15 दिनों के बाद पौधे दिखाई देता है पहली असली चादर - यह निराई की शुरुआत का संकेत है। प्रक्रिया को बहुत सावधानी से करने के लिए आवश्यक है, ताकि एक साथ मातम के साथ सांस्कृतिक शूटिंग न हो।

जब दूसरी पत्ती बनती है, तो निराई होती है पतले से संयुक्तयदि बुआई बेतरतीब ढंग से की गई और रोपण गाढ़ा किया गया। पौधों के बीच 2-3 सेमी की दूरी होनी चाहिए इसी समय, शूट को ऊपर की तरफ खींचना जरूरी है, न कि किनारे पर, अन्यथा पड़ोसी सब्जी में एक क्षतिग्रस्त जड़ होगी।

बढ़ते मौसम में निराई और गुड़ाई आवश्यक है।

मादा आइब्रो प्लकिंग डिवाइस की मदद से पतला होना सबसे सुविधाजनक है - चिमटी। यह पौधों के बाकी हिस्सों को नुकसान पहुँचाए बिना सबसे पतले अंकुरों को भी पकड़ लेता है।

बिस्तरों और पौधों के बीच विकास की पूरी अवधि के दौरान, खरपतवारों को निराई और मिट्टी को ढीला करना पड़ता है। पहले पतले होने के एक महीने बाद, प्रक्रिया को दोहराएं ताकि जड़ों के बीच 4-5 सेमी की दूरी हो, लेकिन जिन सब्जियों को पहले ही बाहर निकाला जा चुका है, उन्हें खाया जा सकता है।

गाजर उगाने में बहुत समय और प्रयास लगता है, लेकिन स्वस्थ सब्जियों की समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल सभी असुविधाओं को रोक देगी। मुख्य बात पौधों के रोपण और देखभाल के बुनियादी नियमों का पालन करना है। और फिर एक स्वादिष्ट और कुरकुरे सब्जी पूरे परिवार के दैनिक आहार में होगी, वह अपने सभी पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों को देगा।

मिट्टी की तैयारी

बढ़ती गाजर से पहले एक उज्ज्वल स्थान चुनना आवश्यक है। रहस्य इस तथ्य में निहित है कि बिस्तर की छाया या असमान सतह गिरने के कारण धूप की कमी के साथ, जड़ें अपनी चीनी सामग्री और द्रव्यमान खो देती हैं।

इससे पहले कि आप गाजर की अच्छी फसल उगाएँ, आपको हल्की और चिकनी मिट्टी का चयन करना होगा। यह अच्छा जल निकासी के साथ रेतीले, दोमट होना चाहिए। घने दोमट फल में छोटे होते हैं, भंडारण के दौरान, वे सड़ांध से जल्दी प्रभावित होते हैं। अम्लीय मिट्टी पर गाजर नहीं लगाया जा सकता है। इसके लिए एक तटस्थ या कमजोर अम्लीय माध्यम की आवश्यकता होती है।

इससे पहले कि आप एक अच्छी गाजर उगाएँ, आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। बिस्तर को गिरने में तैयार किया जाता है ताकि वह बस जाए। इसे ढीला बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, चूरा, धरण, पीट या रेत जोड़ें। चाक, चूना, डोलोमाइट, राख का उपयोग करने के लिए। गाजर की खेती के लिए खाद का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह बहुत सुंदर और खराब संग्रहीत जड़ों से नहीं निकलता है। ह्यूमस को खराब मिट्टी में लाया जाना चाहिए - प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी। यदि भूजल करीब है, तो बेड ऊंचे किए जाते हैं।

कृषि योग्य परत अच्छी तरह से हरी खाद की जड़ों की मदद से बनाई जाती है - जो पौधे एक अच्छी मिट्टी की संरचना बनाते हैं। वे वसंत में इस जगह पर गाजर लगाने के लिए पतझड़ में बोए जाते हैं। इसके अलावा एक अच्छी मिट्टी की संरचना कीड़े और सूक्ष्मजीवों द्वारा बनाई गई है।

गाजर के बिस्तर को लगातार बदलना चाहिए। लहसुन, प्याज, पत्तागोभी, आलू को पसंद करना चाहिए। बड़ी गाजर कैसे उगाएं, अगर आपको एक ही फसल एक ही जगह उगानी है? यह खोदने के बाद 0.2 किग्रा / मी 2 की मात्रा में वर्ष में दो बार लकड़ी की राख लगाने में मदद करेगा।

वसंत में, रोपण से एक सप्ताह पहले, बिस्तर को समतल किया जाता है, शिथिल किया जाता है, विट्रियॉल के 0.3% समाधान के साथ इलाज किया जाता है, गर्म पानी से धोया जाता है, और फिर पॉलीइथाइलीन की फिल्म के साथ कवर किया जाता है। इस समय के दौरान, यह नमी को बनाए रखेगा और धूप में अच्छी तरह से गर्म होगा।

पोषक तत्व समाधान के साथ भिगोएँ

पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान का उपयोग of टीस्पून प्रति लीटर पानी या नाइट्रोफॉस्फेट और बोरिक एसिड (क्रमशः 1/3 टीस्पून और 1/2 टीस्पून प्रति लीटर पानी) के मिश्रण के साथ करें। बीज कई बार मुड़ा हुआ धुंध पर बिखरे हुए हैं, और इसके साथ कवर किया गया है और एक दिन के लिए समाधान के साथ डाला जाता है। द्रव का स्तर ऊतक से थोड़ा अधिक होना चाहिए। फिर उन्हें पानी से धोया जाता है और तीन से चार दिनों के लिए प्रशीतित किया जाता है।

यदि मौसम बीजों को बोने की अनुमति नहीं देता है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर छोड़ दिया जाता है, जो उन्हें हर समय नम रखते हैं। उसी समय, ध्यान रखा जाना चाहिए कि वे 0.5 सेमी से अधिक न बढ़ें।

एक जगह का चयन

  • गाजर रखा जाना चाहिए अच्छी तरह से जलाया क्षेत्रों में। छाया में बढ़ने से पैदावार में उल्लेखनीय कमी और स्वाद बिगड़ जाएगा। इसलिए, गाजर के लिए एक क्षेत्र आवंटित करना आवश्यक है जो पूरे दिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के तहत है।

  • इसके अलावा, फसल के रोटेशन को ध्यान में रखना आवश्यक है - एक विशेष भूखंड में बढ़ती फसलों का क्रम।

आप गाजर नहीं लगा सकते एक ही बिस्तर पर या ऐसे पौधों के बाद सालाना:
  • अजमोद,
  • सोआ,
  • parsnips,
  • अजवाइन।

आदर्श "पूर्ववर्तियों" इस रूट के लिए होगा:
  • टमाटर,
  • खीरे,
  • प्याज,
  • लहसुन,
  • आलू,
  • गोभी।

गाजर बोने का समय

अनुभवी माली जानते हैं कि बुवाई का सही समय कितना महत्वपूर्ण है। जड़ फसलों की उत्पादकता सीधे इस पर निर्भर करती है। आखिरकार, विभिन्न किस्मों के पकने का समय काफी भिन्न होता है। इसके अलावा, फसल के वांछित समय पर ध्यान देना आवश्यक है।


फसल के वांछित समय पर ध्यान देने की आवश्यकता है

एक प्रारंभिक गाजर प्राप्त करने के लिए, तथाकथित "बीम उत्पाद", अभ्यास करें उपवन या वसंत की फसलें जल्दी पकने वाली किस्में। सच है, सभी जलवायु क्षेत्रों में पहला विकल्प संभव नहीं है। कठोर सर्दियों में, आवरण सामग्री की एक मोटी परत के नीचे भी बीज जम जाते हैं। इसलिए, वरीयता देना बेहतर है वसंत की फसलें। मिट्टी की ऊपरी परत के गर्म होने के तुरंत बाद उन्हें बाहर किया जा सकता है।

प्रतिवर्ती शीतलन जड़ फसलों के "गुणवत्ता रखने" के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा और फूलों के तीरों के सक्रिय गठन को भड़का सकता है। लेकिन बीम उत्पादों के लिए, ये दोष बाधा नहीं हैं। यही कारण है कि शुरुआती पकने वाली किस्मों को बहुत पहले बोया जा सकता है.

भंडारण के लिए लंबे समय तक पकने वाले गाजर उत्कृष्ट होते हैं। लेकिन स्थिर गर्मी स्थापित होने के बाद उन्हें बोने की सिफारिश की जाती है (+15। +18 ° С)।

बीज की तैयारी और बुआई

तैयारी को तैयार करने से आप तुरंत "दोषपूर्ण" बीजों की पहचान कर सकते हैं और अंकुरण को तेज कर सकते हैं। इसलिए, हमें इस चरण की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। इसके अलावा, प्रक्रिया को वस्तुतः किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।


गाजर के बीज। फोटो से बनी- bites.netlify.com

  1. शुरू करने के लिए, बीज को गर्म पानी से भरा होना चाहिए। 10 घंटों के बाद, पूरा "अनलकीड" सामने आएगा।
  2. एक सप्ताह या उससे भी अधिक समय में अंकुरण में तेजी लाने के लिए, एक और सरल हेरफेर करना आवश्यक है। बीज को कपड़े या रुई के गीले टुकड़े पर रखा जाता है और इसे कई दिनों तक रखा जाता है। हवा का तापमान +20 ° C और +26 ° C के बीच भिन्न होना चाहिए ऐसी स्थितियों में, तीन दिनों के बाद बीज फैल जाएंगे - नाजुक जड़ें दिखाई देंगी।
  3. गाजर बोने से पहले, आपको खांचे खोदने चाहिए और उन्हें अच्छी तरह से नम करना चाहिए। वे बहुत छोटे नहीं होने चाहिए, ताकि हवा के मजबूत झोंके पूरे स्थल पर बीज न फैलाएं। आप खांचे और बहुत गहरा नहीं बना सकते। अन्यथा, बीज बिल्कुल अंकुरित नहीं होंगे। इष्टतम एम्बेड करने की गहराई 2 से 3 सेमी तक भिन्न होती है। आसन्न खांचे के बीच की दूरी बीज के बीच कम से कम 15 सेमी है - कम से कम 2 सेमी।

गाजर के साथ बिस्तर बिछाना

मीठे और सुंदर बढ़ने के लिए गाजर के लिए, नियमित जुताई करनी चाहिए। बीज के अंकुरण से पहले पहली निराई की आवश्यकता हो सकती है। मातम की निकटता गाजर के विकास पर हानिकारक प्रभाव डालती है। इसलिए, उन्हें उपस्थिति के तुरंत बाद समाप्त किया जाना चाहिए।


गाजर का पलंग

बगीचे में मिट्टी हमेशा ढीली होनी चाहिए। मिट्टी का संघनन और एक पपड़ी का गठन जड़ फसलों की वक्रता को भड़काता है। वे बड़े हो सकते हैं, लेकिन उपस्थिति काफी अप्रमाणित होगी। इसलिए, बगीचे में मिट्टी को ढीला करना - एक अनिवार्य प्रक्रिया।

कि गाजर उगाया बड़ी, घनी हुई फसलों के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है। पौधों पर पत्तियों के दिखाई देने के तुरंत बाद पहली थिनिंग की जाती है। आस-पास के गाजर के बीच की दूरी लगभग 3 सेंटीमीटर है। यदि बीजों को बहुत कम बोया गया था, तो पहले पतले होने की कोई आवश्यकता नहीं है। जब दो जोड़े पत्ते दिखाई देते हैं, तो प्रक्रिया दोहराई जाती है, जिससे पड़ोसी पौधों के बीच की दूरी दो बार बढ़ जाती है।

पानी और खाद डालना

रसदार, मीठी जड़ें केवल उन लोगों के बीच बढ़ती हैं जो पानी के लिए अपना समय और ऊर्जा नहीं बचाते हैं। नमी की कमी - कड़वाहट और सुस्ती का कारण गाजर। और पानी देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। पौधों के विकास के सभी चरणों में। नमी की गहराई जड़ के आकार से मेल खाना चाहिए। एक वयस्क गाजर के बिस्तर को पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि पानी 30 सेंटीमीटर की परत चढ़ जाए।

सीजन के दौरान, गाजर दो बार खिलाने के लिए पर्याप्त है। पहला परिचय शूट के उद्भव के 3-4 सप्ताह बाद किया जाना चाहिए, दूसरा - कुछ महीनों में। तरल रूप में उर्वरक लगाने का सबसे सुविधाजनक तरीका। ऐसा करने के लिए, अपनी पसंद में पानी की एक बाल्टी जोड़ें:

  • नाइट्रोडोस्की का चम्मच,
  • लकड़ी की राख के दो गिलास,
  • 20 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट, 15 ग्राम यूरिया और डबल सुपरफॉस्फेट का मिश्रण।

कीट और रोग नियंत्रण

जड़ फसलों का मुख्य दुश्मन गाजर मक्खी है। इसकी उपस्थिति को मुड़ पत्तियों की उपस्थिति से पहचाना जा सकता है। कीटों के खिलाफ सबसे अच्छी सुरक्षा है उचित देखभाल गाजर के लिए। कीट मोटे, अधिक खरपतवार या अत्यधिक गीले बेड के साथ दिखाई देता है। गाजर मक्खी का मुकाबला करने के लिए रसायनों का उपयोग करें: इंतावीर, अकटेलिक और अन्य।

गाजर कमजोर रूप से प्रभावित होते हैं। ज्यादातर बार, अल्टरनेरिया या फोमोज़ के कारण समस्याएं पैदा होती हैं। विकासशील रोगों के जोखिम को कम करने के लिए 1% समाधान के साथ बिस्तर के उपचार में मदद मिलेगी। इसे कैसे बनाया जाए, आप लेख बोर्डो मिश्रण और इसकी तैयारी के नियमों से सीखेंगे।

गर्मी का इलाज

बीजों का ऊष्मा उपचार गर्म और ठंडे पानी में उनके क्रमिक विसर्जन में होता है। उन्हें एक बैग में डाला जाता है और 50 डिग्री के तापमान पर रिंस किया जाता है, और फिर नम्रता के घोल में डुबोया जाता है और दो दिनों तक गर्म रखा जाता है। नतीजतन, अंकुरित को न केवल गाजर, बल्कि अजमोद, डिल भी त्वरित किया जाता है।

गाजर की किस्में

Среди многочисленных сортов моркови можно без труда подобрать оптимальный вариант и для весеннего, и для зимнего посева. सबसे फलदायी हैं:

  • Alenka,
  • तला सेवॉय,
  • नेंट्स,
  • विटामिन,
  • शरद ऋतु की रानी,
  • Flaccus।

Alenka- गाजर का एक प्रारंभिक ग्रेड। अंकुरण के बाद 50 दिनों में उसे एक प्रस्तुति मिलती है। जड़ फसलों की लंबाई 12-15 सेमी तक पहुंचती है, वजन - 145 ग्राम तक।

'Alenka'। Fermilon.ru से फोटो

'Sautéed सेवॉय' - शुरुआती गाजर, जिसका उपयोग पहली शूटिंग की उपस्थिति के दो महीने बाद पकाने के लिए किया जा सकता है। जड़ फसलों का औसत वजन 150 ग्राम, लंबाई - 20 सेमी है।

'नैनटेस' मध्य सीज़न की श्रेणी के अंतर्गत आता है। पूर्ण परिपक्वता रोपण के बाद 85-90 दिनों से पहले नहीं होती है। ब्लंट रूट सब्जियों का वजन 165 ग्राम तक होता है। औसत लंबाई 16 सेमी है।

'विटामिन' - कैरोटीन की उच्च एकाग्रता के साथ मध्य-मौसम की विविधता। यह गाजर बड़े पैमाने पर शूटिंग के उद्भव के बाद 110-120 दिनों में कटाई के लिए तैयार है। जड़ की लंबाई - 15 सेमी तक, वजन - 150 ग्राम तक।

'शरद ऋतु की रानी' - देर से पके हुए गाजर, सर्दियों के भंडारण के लिए आदर्श। इसे पूरी तरह परिपक्व होने के लिए 125-135 दिनों की आवश्यकता होती है। एक जड़ का द्रव्यमान - लगभग 160 ग्राम, लंबाई - 20 सेमी तक।

गाजर के लिए सबसे अच्छी स्थिति

यह पौधा खुला मैदान है। अंकुरित गाजर हमारे अक्षांशों में बढ़ते हैं इसकी कोई आवश्यकता नहीं है। गाजर के लिए विशिष्ट परिस्थितियों में से पहला जमीन है।

गाजर के लिए मिट्टी की गुणवत्ता बहुत महत्वपूर्ण है।

गाजर के लिए मिट्टी

यह ढीला होना चाहिए। हमारे बागानों में अक्सर भारी मिट्टी होती है।

एक गाजर की जरूरत है:

  • दोमट या बलुआ पत्थर,
  • प्रजनन क्षमता में वृद्धि
  • अच्छी तरह से वातित,
  • अतिरिक्त बेकिंग पाउडर (रेत) के साथ
  • अम्लता के एक तटस्थ मूल्य के करीब संभव के रूप में (पीएच 6-7),
  • नमी को अवशोषित
  • मिट्टी की पपड़ी नहीं बनना।

गाजर के लिए मिट्टी - हम उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी तैयार करते हैं

इन स्थितियों को अलग-अलग नहीं, बल्कि सभी को एक साथ देखना वांछनीय है। वे सभी महत्वपूर्ण हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, शायद, मिट्टी का ढीलापन। ऑक्सीजन को जड़ से आपूर्ति की जानी चाहिए, अन्यथा इसमें कम स्वाद होगा और कवक रोगों से पीड़ित होगा।

यह महत्वपूर्ण है! जब बीज को अपर्याप्त रूप से ढीली और नमी अवशोषित करने वाली मिट्टी में बोया जाता है, तो उनकी अंकुरण दर बहुत कम हो जाती है।

पूर्ववर्तियों उपयुक्त और बहुत नहीं

दूसरा महत्वपूर्ण कारक। पौधा दो साल में एक जगह भी नहीं उगाया जा सकता है। गाजर मोनोकल्चर में उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि पहले से ही खेती के दूसरे वर्ष में पुरानी जगह एफिड्स, नेमाटोड, अल्टरनेयोसिस और विशेष रूप से गाजर मक्खियों को प्रभावित करना शुरू हो जाता है।

कृषि तकनीक का पालन किए बिना अच्छी गाजर नहीं उगाई जा सकती

जड़ की खेती की जगह को सालाना बदलना होगा। पुराने पर लौटें - चौथे वर्ष से पहले नहीं।

गाजर की खेती पर किन कारकों का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है

इसलिए, इससे पहले कि आप गाजर लगाना और उगाना शुरू करें, आपको पहले यह पता लगाने की जरूरत है कि किन कारकों के कारण कम पैदावार होती है।

  • भविष्य की फसल की गुणवत्ता और प्रचुरता, खराब मिट्टी की संरचना पर खराब प्रभाव। मिट्टी पर या घनी मिट्टी में लगाया गया गाजर कभी नहीं उगता। इसके अलावा, इस घटना में उच्च गुणवत्ता वाली फसल की प्रतीक्षा न करें कि मिट्टी में पत्थरों, राइजोम, मलबे या एसिड की उच्च सामग्री के साथ रोपे गए हैं। यदि आप मिट्टी चुनते समय इन स्थितियों को अनदेखा करते हैं, तो गाजर अच्छी तरह से विकसित नहीं होगा, इसमें बहुत अप्रिय स्वाद होगा और एक विषम आकार होगा।
  • जब रोपण स्थान चुनना छाया में नहीं होना चाहिए, क्योंकि सूर्य के प्रकाश द्वारा स्थिर रोशनी की कमी से जड़ फसलों के विकास में अवरोध पैदा होगा।
  • फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर अनुचित खिला और बैठने का भी बुरा प्रभाव पड़ सकता है।
  • गाजर को बहुत सावधानी से पानी देना आवश्यक है, क्योंकि मिट्टी में नमी की अत्यधिक उपस्थिति विपरीत प्रभाव का कारण बन सकती है - इस तथ्य के बावजूद कि रोपाई जल्दी से बढ़ती है, तरल की अधिकता से फल बहुत खुरदरे होने लगेंगे और अपने स्वाद गुणों को खो देंगे, नतीजतन, जड़ें खपत के लिए अनुपयुक्त हो जाएगी।
  • अत्यधिक सूखी मिट्टी भी गाजर के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि लंबे समय तक सूखा रस और स्वाद की जड़ों से वंचित कर सकता है।
  • तापमान शासन में बार-बार बदलाव से गाजर में हमेशा दरार आती है, जो अक्सर तब होता है जब गर्मी लंबे समय तक बारिश और ठंड के साथ तेजी से बदलती है।
  • गाजर को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, इसे पतला होना चाहिए। लेकिन, यदि इस प्रक्रिया को लापरवाही से किया जाता है, तो यह जड़ों की जड़ों और जड़ों की मृत्यु को नुकसान पहुंचा सकता है।
  • नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता, ट्रेस तत्वों की एक उच्च सामग्री के साथ शीर्ष-ड्रेसिंग, खाद भविष्य की फसल पर भी बुरा प्रभाव डाल सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि गाजर हर चीज में माप को प्यार करता है।

गाजर बल्कि इसके पास के अन्य वृक्षारोपण के अनुकूल है और उस मिट्टी को सहन करता है जिस पर पिछले साल सब्जियां लगाई गई थीं। मिट्टी पर जड़ की फसलें लगाना विशेष रूप से अच्छा है, जिसमें गोभी, प्याज, टमाटर या लहसुन उगाते थे।

इस प्रकार, मिश्रित रोपण में रूट फसल को इस डर के बिना रोपना संभव है कि फसल दुर्लभ होगी।

हालांकि, इसके अलावा, रूट फसल में असंगत फसलें भी होती हैं, जिसके बगल में या जिसके बाद मिट्टी में गाजर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है: हॉर्सरैडिश, डिल, सेब, ऐनीज़, बीट्स और अजवाइन।

बढ़ती गाजर: मिट्टी की तैयारी के नियम

इससे पहले कि आप गाजर उगाएं, आपको पहले एक विकल्प बनाना चाहिए, बीज बोने के लिए उपयुक्त, मिट्टी। फसल की उत्पादकता भविष्य में इस चरण पर निर्भर करेगी।

  • मंच सेट करें गिरावट में अग्रिम में होना चाहिए। यह करने के लिए, सितंबर के अंत में, जमीन को अच्छी तरह से खोदा और मिट्टी से हटा दिया जाता है सभी विदेशी वस्तुएं: पुरानी जड़ें, पत्थर, लाठी आदि। यह दृष्टिकोण अगले साल बिना किसी विकृति के एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने में मदद करेगा।
  • जमीन खोदने की प्रक्रिया में, यह सिफारिश की जाती है बड़े ब्लॉक छोड़ दें। यह दृष्टिकोण मिट्टी में नमी के प्रवेश में देरी करने में मदद करेगा और हानिकारक कीड़ों के ठंड में योगदान देगा।
  • बीज बोने के लिए सूर्य के प्रकाश द्वारा अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान को चुनना चाहिए। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अगर गाजर को छायादार जगह पर लगाया जाता है, तो इससे चीनी की मात्रा और जड़ का स्वाद खराब हो जाएगा।
  • गाजर के लिए सबसे अच्छी मिट्टी होगी रेतीली और थोड़ी मिट्टी वाली मिट्टी। यदि यह संभव नहीं है, तो आप थोड़ी अम्लीय मिट्टी चुन सकते हैं। इसके अलावा, मिट्टी पर चाक छिड़ककर या साधारण चूने के साथ, एसिड को स्वतंत्र रूप से बेअसर करना संभव है। यदि मिट्टी भारी है, तो चूरा, पीट या रेत का उपयोग करके इसे नरम किया जा सकता है।
  • विशेषज्ञ सलाह नहीं देते हैं मिट्टी को खिलाने के लिए खाद का उपयोग करेंक्योंकि यह इस तथ्य की ओर जाता है कि फसल को विकृत रूप से प्राप्त किया जाता है, और जड़ें बहुत खराब रूप से जमा होती हैं।
  • यदि मिट्टी पोषक तत्वों और सूक्ष्म जीवाणुओं से समृद्ध नहीं है, तो इसे पतझड़ में ह्यूमस के साथ सीजन करने की सिफारिश की जाती है। और मिट्टी की एक सामान्य संरचना बनाने के लिए, गिरावट में हरी खाद की जड़ों को लगाकर कृषि योग्य परत बनाने की सिफारिश की जाती है।
  • पहले से ही वसंत में, बीज बोने से पहले, मिट्टी को एक रेक के साथ समतल करने की सिफारिश की जाती है।। रोपण से 1-2 सप्ताह पहले, मिट्टी को 0.3% सल्फेट के घोल से निषेचित किया जाना चाहिए। उसके बाद, बीज के तत्काल रोपण से दो सप्ताह पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से पानी देना और ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए फिल्म के साथ कवर करना आवश्यक है और मिट्टी को थोड़ा गर्म करना चाहिए।

बढ़ती गाजर: बीज तैयार करने के लिए नियम

गाजर की गुणवत्ता और फसल की मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है। हालांकि, मौलिक सफलता सक्षम विकल्प और बीजों की उचित तैयारी है।

  • चूंकि, व्यवहार में, सभी बीज अंकुरित नहीं होते हैं, लेकिन केवल 60-80 प्रतिशत, उन्हें विशेष दुकानों में खरीदा जाना चाहिए। आपको हमेशा इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि बीज ताजा थे।
  • बीज बोने से पहले उनकी आवश्यकता होती है सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें और हल करें, ताकि खराब-गुणवत्ता वाले अनाज मिट्टी में न गिरें, क्योंकि भविष्य में वे आसानी से विकसित नहीं होंगे। यह भी याद रखना चाहिए कि एक ही समय में लगाए गए बीजों के अंकुरण की प्रक्रिया भिन्न हो सकती है, क्योंकि वे असमान रूप से बढ़ते हैं और इसे आदर्श माना जाता है।
  • अधिक सटीक परिणाम के लिए और घटिया बीजों की पहचान, आप उन्हें कैलिब्रेट कर सकते हैं। विधि का सार इस तथ्य में निहित है कि सभी बीजों को गर्म पानी में डाला जाता है और थोड़ा मिश्रित किया जाता है ताकि उन्हें थोड़ी नमी मिल सके। अच्छे बीज पानी के नीचे चले जाएंगे, जबकि दोषपूर्ण बीज तरल की सतह पर बने रहेंगे। अच्छे बीजों को छोड़ दिया जाता है, एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है, फिर निकाला जाता है और सुखाया जाता है और बुवाई के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
  • यदि बहुत सारे बीज हैं, तो उन्हें चाहिए अंकुरण के लिए जाँच करें। इस प्रक्रिया में दस दिन लगते हैं। एक तश्तरी लेना आवश्यक है, इसके तल पर एक सामान्य नैपकिन रखें, समान रूप से इसकी सतह पर बीज वितरित करें, फिर पानी के साथ भिगोएँ और शीर्ष पर कांच के कंटेनर के साथ कवर करें। उसके बाद, पूरे ढांचे को एक बैग के साथ कवर किया जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। 10 दिनों के बाद, आप अंकुरण के लिए जाँच कर सकते हैं: यदि यह कम से कम 75-80 प्रतिशत है, तो बीज अच्छे हैं और रोपण के लिए उपयुक्त हैं, यदि 65-60 प्रतिशत से कम है, तो इन बीजों को न झेलना और समय बर्बाद करना बेहतर है।

बढ़ती गाजर: खुले मैदान में बीज लगाने के लिए नियम

बीज बोने के लिए कई बुनियादी प्रौद्योगिकियां हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से कुशल और विश्वसनीय है।

  • इससे पहले कि आप रोपण शुरू करें, बीज भिगोने चाहिए। ऐसा करने के लिए, वे पहले से तैयार होकर सो जाते हैं कपड़े के थैले, गर्म पानी में एक दिन के लिए छोड़ दें। इस मामले में, पानी को हर चार घंटे में कम से कम एक बार बदलना चाहिए। खैर, उपयोगी पदार्थों के साथ बीज को पोषण करने के लिए, लकड़ी की राख को पानी में जोड़ा जा सकता है (लगभग 30 ग्राम प्रति लीटर पानी)। जिसके बाद बीज धोया जाता है और तुरंत कई दिनों के लिए, सख्त करने के लिए, फ्रीज़र में रखा जाता है।
  • उसके बाद, यह आवश्यक है बीज लें और महीन रेत के साथ मिलाएं। ऐसा करने के लिए, गाजर के बीज का एक बड़ा चमचा लें, एक गिलास रेत में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को समान रूप से तीन भागों में विभाजित किया जाता है और इसका उपयोग बेड के प्रति वर्ग मीटर के बीज के 1 भाग के अनुपात में रोपण के लिए किया जाता है।
  • बीज बोने की तरल विधि कई गर्मियों के निवासियों द्वारा भी प्यार किया। ऐसा करने के लिए, पूर्व-अंकुरित बीज को एक चिपचिपा बनावट का उत्पादन करने के लिए तैयार स्टार्च समाधान के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। परिणामी द्रव्यमान को प्रति लीटर एक प्लास्टिक की बोतल में रखा जाना चाहिए और ढक्कन को बंद करना चाहिए, इसमें एक छोटा छेद बनाएं ताकि बीज स्वतंत्र रूप से इसके माध्यम से रिसें। उसके बाद, बीज तैयार फरो में लगाया जा सकता है, सीधे बोतल से।
  • एक और रोपण तकनीक तैयार बीजों को एक साथ किसी भी बीकन किस्मों के बीज के साथ मिलाना है, उदाहरण के लिए, मूली या किसी भी सलाद के साथ। लब्बोलुआब यह है कि इन फसलों के बीज गाजर की तुलना में बहुत पहले अंकुरित होते हैं, इसलिए आप हमेशा देख सकते हैं कि गाजर का पहला अंकुर कहां है। सटीक स्थान को जानने के बाद, बिना किसी डर के व्यवस्थित रूप से खरपतवारों को सुलाना संभव है, जिससे गाजर के अंकुरित नुकसान हो सकते हैं।

जमीन में बीज लगाए जाने के बाद, उन्हें हल्की पृथ्वी पर छिड़कना चाहिए और मिट्टी को निषेचित करना चाहिए। इसके लिए, पीट, पहले से जमीन के साथ मिलाया जाता है, सबसे उपयुक्त है।

चूंकि गाजर बहुत लंबे समय तक बढ़ता है - लगभग तीन महीने, रोपण बीज मई में सबसे अच्छा है। इस मामले में, पहली फसल सितंबर के मध्य तक प्राप्त की जा सकती है। बीज बोने के लिए सबसे उपयुक्त समय मई के पांचवें तक माना जाता है।

एक समृद्ध फसल पाने के लिए गाजर कैसे उगाएं: देखभाल के रहस्य

एक अद्भुत फसल प्राप्त करने के लिए बड़ी, मीठी और कुरकुरी गाजर के साथ, जड़ की फसल को व्यवस्थित रूप से देखभाल करनी चाहिए। इस प्रक्रिया में कई आवश्यक कदम शामिल हैं।

पहले अंकुरित, बीज तीन डिग्री गर्मी के तापमान पर दे सकते हैं। लेकिन इस हद तक कि गाजर जड़ फसलों की किस्मों में से हैं बुरा नहीं ले छोटे ठंढ (माइनस चार डिग्री तक), और माइनस आठ पर मरते हुए, आपको वांछित तापमान मोड के रखरखाव की निगरानी करनी चाहिए।

व्यवस्थित पानी - यह बढ़ते गाजर की देखभाल का एक अभिन्न अंग है। अपर्याप्त नमी के साथ, जड़ मर सकता है। इसलिए, सप्ताह में कम से कम तीन बार रोपाई को पानी देना चाहिए - प्रति वर्ग मीटर मिट्टी का आधा बाल्टी पानी पर्याप्त है। जैसे ही बीज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं, और जड़ प्रणाली को मजबूत किया जाता है, इसे सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं पानी पिलाया जाना चाहिए - प्रति वर्ग मीटर में पानी की पर्याप्त मात्रा 20 लीटर से अधिक नहीं है। कटाई से कुछ सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर देना चाहिए।

विघटित होने के बाद, पहले 10 दिनों के बाद, और फिर 20 दिनों के बाद, यह आवश्यक होगा रोपाई रोपाईबेड को पतला करने के लिए। यह किया जाना चाहिए अगर अंकुरित अंकुर एक दूसरे के बहुत करीब हैं। यदि आप पतले नहीं होते हैं, तो आप बड़ी जड़ वाली सब्जियां नहीं उगा पाएंगे, क्योंकि वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे, पूरी तरह से विकसित होंगे। पहले मामले में (10 दिनों के बाद) शूटिंग के बीच की दूरी कम से कम तीन सेंटीमीटर होनी चाहिए, और दूसरी (20 दिनों के बाद) - कम से कम पांच सेंटीमीटर। यह सुबह में थिनिंग करने की सिफारिश की जाती है, और प्रक्रिया के अंत में मिट्टी डालना जरूरी होता है जहां रोपे लगाए गए थे और जिस क्षेत्र में वे बढ़ते रहे।

आवश्यक प्रक्रिया है व्यवस्थित निराईजहां गाजर लगाए जाते हैं। मजबूत जड़ों वाली घास घास, सामान्य फसलों के विकास और विकास में बाधा डालती है, इसलिए हर दस दिनों में कम से कम एक बार खरपतवारों से लड़ना आवश्यक है।

गाजर की समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए आपको क्या चाहिए

शीर्ष पर सामान्य रूप से अंकुरित होने के लिए, इसकी आवश्यकता होती है समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें। चूंकि पृथ्वी की मोटी परत की उपस्थिति से अंकुरों का खराब अंकुरण होता है।

एक सुंदर और स्वादिष्ट गाजर केवल तभी दिखाई दे सकती है जब तक कि उसका समय-समय पर खिलाएं। इसलिए, देखभाल का एक महत्वपूर्ण चरण मिट्टी में उपयोगी घटकों की शुरूआत है। इन उद्देश्यों के लिए, सही चिकन की बूंदें, राख, मुल्लेइन या ह्यूमस, पहले पानी में पतला। एक मौसम में कम से कम दो बार पौधे को खिलाना आवश्यक है। पहली शूटिंग के तीन से चार सप्ताह बाद पहली बार सबसे अच्छा किया जाता है, और कुछ महीनों के बाद दूसरी बार। गाजर को बार-बार खिलाने से विपरीत प्रभाव हो सकता है, इसलिए इस मामले में एक उपाय की आवश्यकता है।

बेशक, एक अच्छी फसल पाने के लिए, आपको जरूरत है कीट नियंत्रण करें। गाजर के लिए सबसे आम दस्त गाजर मक्खी है। खैर, इसकी घटना को रोकने के लिए, यह बीज बोने के बाद होना चाहिए - मई की शुरुआत के आसपास, राख के बीच राख, तंबाकू राख या गर्म काली मिर्च छिड़कें। आप विभिन्न रोगों के विकास को भी रोक सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन बेड में गाजर रोपण करें जहां गोभी या प्याज पहले उगाए गए थे। आपको समय-समय पर बिस्तरों के स्थान को बदलना चाहिए, और हर साल इसे बेहतर करना चाहिए।

बढ़ती गाजर: विशेषज्ञ की सलाह

एक सभ्य फसल उगाने के लिएनिम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

  • अंकुरित मिट्टी में अच्छी तरह से उगते हैं जहां प्याज या गोभी उगाते थे,
  • बीजों की रंगीन किस्मों को खरीदना सबसे अच्छा है, इस हद तक कि वे शुरू में एक उपयोगी उपकरण के साथ संसाधित होते हैं, एक कवकनाशी,
  • आपको गाजर को कभी भी रोपाई के साथ नहीं लगाना चाहिए - इससे जड़ की फसल की विकृति होती है, वजन कम होता है और स्वाद बढ़ता है। जड़ की फसल लगाने का सबसे अच्छा तरीका बीज की मदद से रोपण है,
  • बीज जल्दी वसंत ऋतु में लगाया जाना चाहिए, तुरंत बाद काली चेरी फूल गया है,
  • यदि आप सर्दियों के लिए बीज लगाते हैं, तो पहली फसल जुलाई के महीने में उपलब्ध होगी,
  • जब रूट सब्जियों को उगाते हैं, तो उन्हें सबसे ऊपर नहीं खींचा जाना चाहिए, क्योंकि यह न केवल उसे, बल्कि जड़ों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए, आपको उपयुक्त उपकरण चाहिए, जैसे कांटे या विशेष रेक,
  • एक ही समय में विभिन्न पकने की अवधि के साथ कई अलग-अलग किस्मों को रोपण करना सबसे अच्छा है। चूंकि शुरुआती किस्में बहुत खराब रूप से संग्रहीत और दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, जबकि बाद की किस्में बेहतर संग्रहित होती हैं और सर्दियों की कटाई के लिए उपयुक्त होती हैं,
  • हमेशा रूट सब्जियों की देखभाल के लिए नियमों का पालन करें, अन्यथा आप एक अच्छी फसल खो सकते हैं,
  • फसल के भंडारण के संबंध में, यह एक अंधेरे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में किया जाता है। इस तरह के दृष्टिकोण से रूट फसलों के सड़ने से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही साथ विभिन्न पुटैक्टिव और फंगल संक्रमणों से भी नुकसान होगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बढ़ते गाजर की प्रक्रिया में कोई विशेष चाल और कठिनाइयां नहीं हैं। यह जड़ विविधता देखभाल में सरल है और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात यह है कि पानी पिलाना, समय पर खिलाना और गाजर को कीटों से संक्रमित नहीं होने देना।

sparging

स्पार्गिंग से बीज तैयार करने की प्रक्रिया में तेजी आती है। एक गैर-धातु कंटेनर के नीचे पानी के साथ हवा या ऑक्सीजन की आपूर्ति नली के अंत में एक एमिली पत्थर फिल्टर के साथ। ऊपर से बीज के साथ एक ग्रिड रखें।

बुदबुदाहट की प्रक्रिया में पानी हवा से संतृप्त होता है। घर पर, यह एक छोटे मछलीघर कंप्रेसर के लिए पर्याप्त है। गाजर के बीजों को बुदबुदाते समय 17-24 घंटे होता है। रेफ्रिजरेटर के मध्य शेल्फ में सामग्री को हटा दिए जाने के बाद, जहां इसे 3-5 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है। बुवाई से पहले, बीज 12 घंटे सूख जाते हैं, जिससे वे ढीले हो जाते हैं, और बोया जाता है।

मिट्टी में बीजों को दफन करना

सूखे बीजों को कपड़े के थैलों में रखा जाता है और एक फावड़े के साथ जमीन में दफन किया जाता है, जहां उन्हें कम से कम 10-12 दिन होना चाहिए। फिर वे बाहर निकालते हैं और बगीचे में बोते हैं। इस तरह के उपचार के बाद, रोपाई पांच दिनों में दिखाई देनी चाहिए।

Другой способ заключается в смешивании семян с влажным торфом и их выдерживании в теплом месте не менее одной недели. За этот период они успевают прорасти, после чего их высевают. Перед посадкой в грунт семена просушивают в течение 20-25 минут на пергаменте или ткани при комнатной температуре.

गाजर कैसे उगाएं। बुवाई और देखभाल का राज

रोपण से पहले, बीज चुने जाते हैं और खरीदे जाते हैं जो किसी विशेष क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। उन्हें स्वतंत्र रूप से भी प्राप्त किया जा सकता है। इससे पहले कि आप गाजर के बीज उगाएं, आपको एक अच्छी और बड़ी जड़ वाली सब्जी मिलनी चाहिए, और फिर इसे वसंत में बोना चाहिए। गिरने से यह पक जाएगा।

गाजर लगभग तीन महीने तक बढ़ती है। सितंबर में एक फसल प्राप्त करने के लिए, लैंडिंग को मई से बाद में नहीं बनाया जाना चाहिए। बुवाई की तारीखें अप्रैल के अंत से जून के पहले दशक तक होती हैं। 5 मई तक सबसे अच्छा लैंडिंग है।

सर्दियों तक, जब मिट्टी काफी ठंडी होती है तब गाजर लगाई जाती है। यह अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक हो सकता है। बुवाई और कटाई की तारीखें विविधता और क्षेत्र पर निर्भर करती हैं। उत्तरी किस्मों को दक्षिण में नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे धीरे-धीरे बढ़ेंगे। यदि आप दक्षिणी किस्मों के मध्य क्षेत्र में बढ़ते हैं, तो वे प्रचुर मात्रा में सबसे ऊपर देते हैं, और जड़ें विकसित नहीं होती हैं। विदेशों में नस्ल वाली कुछ किस्में खराब तरीके से संग्रहीत की जाती हैं।

कटाई समय पर की जानी चाहिए, अन्यथा उपयोगी गुण और जड़ों की गुणवत्ता खराब हो सकती है।

छोटे गाजर के बीज खांचे में समान रूप से विघटित होने चाहिए। इसलिए, उन्हें रेत या पीट के साथ मिश्रित किया जाता है और बगीचे के बिस्तर में बोया जाता है।

गाजर कैसे उगाएं ताकि यह पड़ोसी पंक्तियों के विकास में हस्तक्षेप न करे? पर्याप्त रोशनी सुनिश्चित करने के लिए, बेड को संकीर्ण किया जाना चाहिए - गाजर की चार पंक्तियों से अधिक नहीं। किनारे से पानी को रोकने के लिए बम्पर बनाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 15 सेमी होनी चाहिए, और बाद की किस्मों के लिए - 20 सेमी। बिस्तर को पानी से धोया और राख के साथ छिड़का हुआ है। बीजों को लगभग 2.5 सेमी की दूरी पर खांचे में रखा जाता है।

जब वसंत-गर्मियों में रोपण किया जाता है, तो सूजन वाले बीज उथले रूप से लगाए जाते हैं - 3-4 सेमी। उन्हें बहुत हल्की मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए, जो कि चर्नोज़म के रूप में उपयोग किया जाता है, पीट, रेत या धरण के साथ मिलाया जाता है। फिर बिस्तर से लगभग 12-15 सेमी की दूरी पर फिल्म से एक वेंटिलेशन गैप बनाया जाता है।

गर्म मौसम में पहली शूटिंग एक सप्ताह में दिखाई देती है। यदि तापमान 12 डिग्री से कम है, तो समय दोगुना हो जाता है। यदि खाली स्थान हैं, तो अतिरिक्त बुवाई की जाती है।

कई माली के लिए, शुरुआती गाजर कैसे उगाए जाने का सवाल समस्याग्रस्त है। वास्तव में, यह मुश्किल नहीं है। शरद ऋतु में, शुरुआती वर्ग के गाजर को 2 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, और फिर गीली घास के साथ 3-4 सेमी की ऊंचाई तक छिड़का जाता है। मिट्टी का तापमान +5 डिग्री से नीचे होना चाहिए। जब सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, तो बेड अतिरिक्त रूप से उन्हें 50 सेमी की ऊंचाई तक कवर करते हैं। रोपण की इस विधि के साथ, फसल को 2-3 सप्ताह के लिए सामान्य से पहले काटा जाता है।

पतले पौधे

गाजर की अच्छी फसल कैसे उगाएं, अगर यह अच्छी तरह से बढ़ी है? इसके लिए आपको तीसरी शीट की उपस्थिति के बाद रोपाई को पूरी तरह से पतला करना होगा। यह सब इतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। पौधों को अच्छी तरह से हटाने के लिए, बिस्तर को पानी पिलाया जाना चाहिए और मिट्टी को सावधानी से ढीला किया जाना चाहिए। इसके अलावा, ऑपरेशन को दिन के दौरान किया जाना चाहिए ताकि कीट को आकर्षित न किया जा सके - शाम को उड़ने वाली गाजर।

स्प्राउट्स को चिमटी के साथ हटा दिया जाना चाहिए, कम से कम 2 सेमी की दूरी छोड़कर। सबसे छोटी शूटिंग को हटा दें। सबसे ऊपर बगीचे से दूर फेंक दिया जाता है। कीटों को आकर्षित करने के लिए असंभव नहीं होने के मामले में इसे बगल में छोड़ दें। एक अच्छा निवारक प्याज के तीर हैं, जो बगीचे में कुचल और बिखरे हुए हैं। आप विशेष सामग्री के साथ फसलों को कवर कर सकते हैं। पौधों के चारों ओर की जमीन थोड़ी उखड़ी हुई है। 20 दिनों के बाद, पतला दोहराया जाता है। गाजर के बीच एक ही समय में 6 सेमी की दूरी छोड़ दें।

जड़ों को पर्याप्त ऑक्सीजन प्राप्त करने के लिए रो स्पेसिंग को सप्ताह में कम से कम (सप्ताह में कम से कम एक बार) आवश्यक है। गलियारे को पतला करने के बाद, खाद या चूरा के साथ 2-3 हफ्तों के लिए यूरिया समाधान में कई हफ्तों तक भिगोया जाना चाहिए।

बड़ी गाजर कैसे उगाएं? इसके लिए उर्वरक की सही खुराक की जरूरत होती है। उन्हें बड़ी मात्रा में तुरंत नहीं बनाया जा सकता है। 5-6 शीट दिखाई देने पर गाजर के बिस्तर खनिज पानी से निषेचित होने लगते हैं। खिलाने की आवृत्ति 2-4 सप्ताह है। यह संस्कृति विशेष रूप से अतिरिक्त नाइट्रोजन को पसंद नहीं करती है।

वृद्धि की प्रक्रिया में, रूट फसल का ऊपरी हिस्सा जमीन से निकलता है और हरा हो जाता है। यह कोई नुकसान नहीं करता है, लेकिन स्वाद खराब हो जाता है। मीठे गाजर को कैसे उगाया जाए ताकि वह अपना स्वाद न खोए? जब जड़ फसलें जमीन से निकलती हैं, तो वे फुदकती हैं, जमीन पर लगभग 50 मिमी ऊंची जमीन पर उगती हैं।

पानी गाजर बिस्तर

गाजर का खराब अंकुरण मुख्य रूप से मिट्टी से बाहर सूखने के साथ जुड़ा हुआ है। जब तक यह बढ़ नहीं गया, तब तक बिस्तर की शीर्ष परत लगातार गीली होनी चाहिए। कभी-कभी भूमि को दिन में कई बार पानी पिलाया जाना चाहिए। विशेष रूप से दानेदार बीज अंकुरित करने के लिए कठिन है। बुवाई के तुरंत बाद, बिस्तर को एक फिल्म के साथ संरक्षित किया जाता है ताकि शीर्ष परत सूख न जाए।

जब तक जड़ें दिखाई नहीं देतीं, तब तक पानी 3-4 दिनों में 3-4 बाल्टी प्रति 1 मीटर 2 किया जाता है। उसी समय वे गहराई से स्वतंत्र रूप से बढ़ते हैं और नमी पाते हैं। इसलिए, पानी को सप्ताह में एक बार 1-2 मीटर प्रति 2 मीटर की दर से किया जाता है, और अगस्त के अंत से - हर 1.5-2 सप्ताह में एक बार, 8-10 लीटर प्रति वर्ग। दो सप्ताह तक बेड को बिना कटाई के सिंचाई के लिए रखा जाता है।

रफ रूट फसलें एक संकेत हैं कि उनमें नमी की कमी है। इसके बड़े होने के साथ, फल छोटे हो जाते हैं। इसके अलावा तेज नमी सूखने से लेकर तेज नमी तक, गाजर के फटने और उसके बाद खराब होने से बचाने के लिए हानिकारक हैं।

गाजर ठंड के मौसम से डरते नहीं हैं, लेकिन जड़ फसलों में 8 डिग्री स्टार्च से कम तापमान पर चीनी में बदल जाता है, और जड़ फसलों की गुणवत्ता खराब हो जाती है। मध्य लेन में, फसल शुष्क मौसम में सितंबर के अंत में काटी जाती है।

कटे हुए गाजर को 1.5-2 घंटे के लिए सुखाया जाता है, और फिर सबसे ऊपर काट दिया जाता है। फसल की छंटाई की जाती है, यहां तक ​​कि गाजर एक अंधेरे और ठंडी जगह में हवादार बॉक्स में फिट हो जाती है। यह एक तहखाने या तहखाने हो सकता है।

उत्पत्ति का इतिहास


गाजर - छाता परिवार का एक लोकप्रिय प्रतिनिधि। जंगली में वितरण का क्षेत्र: अफ्रीका, न्यूजीलैंड, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और भूमध्य क्षेत्र। आधुनिक पौधे उगाने में, यह जड़ वाली सब्जी की फसल गाजर के बीज (खेती) के रूप में उगाई जाती है, जो कई चारा और टेबल किस्मों को जोड़ती है।

लोग चार सहस्राब्दी के आदेश की उपयोगी सब्जियों की खेती में लगे हुए हैं, जिसके दौरान सभी नए पौधों की प्रजातियां लगातार दिखाई देती हैं। यह माना जाता है कि अफगानिस्तान के लोग, जहां इस फसल की अधिकांश किस्में अभी भी पाई जाती हैं, पहले गाजर उगाना शुरू किया। प्रारंभ में, जड़ें खाने के लिए नहीं, बल्कि सुगंधित पत्तियों और बीजों को प्राप्त करने की संभावना के कारण उगाई जाती थीं।

यह संस्कृति यूरोप के देशों को मिली है पिछली सहस्राब्दी की X से XIII शताब्दियों की अवधि मेंऔर रूस में उपस्थिति के लिए, XVI सदी के "डोमोस्ट्रोई" के कालक्रम में सब्जी के संदर्भ के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि यह रस के बीच इस अवधि में व्यापक रूप से वितरित किया गया था।

गाजर की मुख्य विशेषताएं


गाजर को पोषण वाले हिस्से के स्वाद के लिए लगाया जाता है, जो 10 से 30 सेंटीमीटर और परिधि में लगभग 3 से 5 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने वाला एक टेपरोट है। रूट फसलों में एक बेलनाकार, गोल या शंक्वाकार आकार हो सकता है, जो पौधे की विविधता से निर्धारित होता है। वर्णक की उच्च सामग्री के कारण रंग की चमक।

प्रकार पर निर्भर करता है, सामान्य अमीर नारंगी रंग के अलावा, सब्जियां हैं लाल, गुलाबी, पीले और यहां तक ​​कि असामान्य बैंगनी। रोपण के बाद फूल की अवधि अगले साल से शुरू होती है, जैसा कि 12-15-बीम छतरियों के रूप में जटिल पुष्पक्रम के गठन से प्रकट होता है, जिसमें सफेद, लाल या पीले रंग के छोटे फूलों से घिरा एक लाल केंद्रीय फूल होता है।

जड़ वाली सब्जियां सामग्री से भरपूर होती हैं कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, चीनी, एस्कॉर्बिक और पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन सी, ई, के, बी, सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - जस्ता, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन, लोहा। गाजर तापमान के संबंध में वृद्धि की आवश्यकताओं को लागू करता है, जो रंग, आकार, अंकुरण, विकास और अन्य महत्वपूर्ण संकेतकों को प्रभावित करता है। वनस्पति को सापेक्ष ठंड प्रतिरोध और नमी के प्यार की विशेषता है।

गाजर संस्कृति की खेती की विशेषताएं

अनुभव के साथ माली बहुत शुरुआती फसल प्राप्त करने की संभावना के लिए ग्रीनहाउस में गाजर की खेती का अभ्यास करते हैं। ऐसा करने के लिए, यह मंडप की दीवारों से थोड़ी दूरी पर आम ग्रीनहाउस की परिधि के चारों ओर बीज की एक पंक्ति लगाने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में, गाजर इतनी तीव्रता से बढ़ेगी कि जब उच्च टॉप्स बनने शुरू हो जाएंगे जो मुख्य फसलों के विकास को रोक सकते हैं, तो स्वादिष्ट जड़ सब्जियों को पहले से ही काटा जा सकता है। सच है, ज्यादातर बागवान परंपरागत तरीके से सब्जियों की खेती करना पसंद करते हैं।खुले मैदान में.

जड़ की स्पष्टता के बावजूद, खुले मैदान की सब्जियों की उच्च उपज के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति इसकी खेती के कृषि संबंधी पहलुओं का पालन है। यह रोपण बीज की तकनीक के साथ गाजर रखने, विघटन के समय और अनुपालन के लिए जगह के सही विकल्प की चिंता करता है।

गाजर लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कौन सी है?

गुणवत्ता वाली गाजर की फसल लेने के लिए, यह महत्वपूर्ण है रोपण के लिए साइट का चयन करने के लिए। बेड के लिए जगह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए: यह अस्वीकार्य है कि पौधों को सौर गर्मी और प्रकाश में कमी थी, यही वजह है कि जड़ें कठोर, पतली और संदिग्ध स्वाद गुणों के साथ बन जाएंगी। यदि आप पर्याप्त रूप से हवादार बिस्तरों पर एक कल्चर लगाते हैं, जो सूरज से तीव्रता से रोशन होते हैं, तो सब्जियां आपको एक मीठे स्वाद के साथ प्रसन्न करेंगी, कुरकुरे और रसदार होंगे।

पृथ्वी ढीली होनी चाहिए, जैविक पदार्थ से समृद्ध होती है। प्रति वर्ग पोषक तत्व की 15 ग्राम की दर से नाइट्रोजन मिट्टी के साथ खराब मिट्टी समृद्ध होती है।

मिट्टी के आवरण के सबसे उपयुक्त प्रकार हैं:

  • मध्यम लोम, नमी को अच्छी तरह से पारित करने की क्षमता की विशेषता है,
  • रेतीली मिट्टी बलुआ पत्थर के समान कई तरह से होती है, लेकिन इसमें मिट्टी के घटक अधिक होते हैं, जिसके कारण ऐसी भूमि में खनिज यौगिक बेहतर ढंग से बनाए रहते हैं।

एसिड-बेस बैलेंस के लिएपीएच स्तर का पसंदीदा संकेतक 5.7 से 7 तक भिन्न होता है, और मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता चाक, डोलोमाइट के आटे या राख को जोड़ने का कारण बन जाती है। जड़ की फसल की लंबाई गाजर की चयनित विविधता की विशेषता है, अधिक ढीली और संतृप्त ऑक्सीजन सामग्री मिट्टी होनी चाहिए।

पोषक तत्वों की रचनाओं के साथ मिट्टी का प्रसार उच्च पैदावार सुनिश्चित करता है। सबसे अच्छा विकल्प 1 बाल्टी प्रति वर्ग के अनुपात में रॉटेड खाद को लागू करना है, जबकि पौधों की जड़ों के साथ सीधे संपर्क से बचना महत्वपूर्ण है। पूर्व-काटा हुआ खाद का उपयोग करने से एक समान अनुपात निकलता है। दो लीटर प्रति वर्ग मीटर की दर से दोमट मिट्टी को दोमट मिट्टी से ढक देना चाहिए।

खनिज उर्वरकों की सीमा से, इसे खरीदना बेहतर है:

  • अम्मोफोस्कु या अज़ोफ़स्कु,
  • संयुक्त तैयारी, नाइट्रोजन और फास्फोरस के मिश्रण के साथ संतृप्त।

गाजर संस्कृति के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए अंतिम स्थान पर तरल पोटेशियम तुकोव का उपयोग करने की अनुमति देता है। नाइट्रोजन युक्त यौगिक बनाते समय सावधानी बरतनी चाहिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि माप द्वारा पालन करें।

क्या फसलें अच्छे पड़ोसी और गाजर के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत पौधे होंगे?

गाजर की रचना, आवश्यक तेलों के साथ संतृप्त, जिसने इस सब्जी के संभावित "डीट्रैक्टर्स" के सर्कल को काफी कम कर दिया, हालांकि, उनकी पूर्ण अनुपस्थिति को बाहर नहीं करता है। मुख्य कीटों के लिए - गाजर मक्खियों, सर्वव्यापी एफिड्स और नेमाटोड, नारंगी जड़ की फसल बढ़े हुए ब्याज की एक वस्तु है।

अत्यधिक अवांछनीय हैजिस स्थान पर गाजर का पौधा लगाने की योजना है, वहाँ पहले लगाया गया था:

  • अजमोद,
  • जीरा,
  • parsnips,
  • सौंफ़,
  • सोआ
  • छाता परिवार का प्रतिनिधित्व करने वाली अन्य संबंधित संस्कृतियां।

इन सब्जियों के बाद जमीन में अक्सर सक्रिय रोगजनक शुरुआत और मिट्टी के कीट रहते हैं जो सर्दियों की अवधि में व्यवहार्य रहते हैं।

पूर्ववर्ती पौधों में निम्नलिखित शामिल हैं:

  • गोभी,
  • खीरे और टमाटर
  • फलियों के प्रतिनिधि।

इस संबंध में आलू को भी आदर्श माना जाता है: सबसे पहले, पृथ्वी इसके बाद ढीली रहती है, और दूसरी बात, आलू और गाजर में आम कीट बस अनुपस्थित होते हैं। यह इस तरह का विकल्प है जो बड़ी जड़ वाली सब्जियों के निर्माण की अनुमति देता है, इसके अलावा, सब्जियां चिकनी और यहां तक ​​कि चयन के रूप में भी होंगी।

गाजर के लिए सबसे अच्छा पड़ोस लैंडिंग की गारंटी देता है:

यदि गाजर बिस्तर लहसुन या प्याज के रोपण के बगल में स्थित हैं, तो सामने की दृष्टि बहुत कम परेशान होगी, इस तरह की सब्जियों द्वारा बनाई गई प्राकृतिक डरा देने वाली बाधा के लिए धन्यवाद। कैलेंडुला की मदद से इस प्रभाव को बढ़ाएं। गाजर के बाद, एग्रोटेक्निकल और सब्जी उत्पादकों को फलीदार फसलों को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं।

खुले मैदान में गाजर कब लगाए जाते हैं?

गाजर की खेती का एक लाभ है वर्ष के अलग-अलग समय पर इसके उतरने की संभावनाएं, इस तरह है:

  • वसंत, जब जड़ें भंडारण के लिए उगाई जाती हैं,
  • गर्मियों के पहले सप्ताह, जो तेजी से पैदावार सुनिश्चित करता है,
  • शरद ऋतु का अंत - सर्दियों से पहले, गाजर को गर्मियों की शुरुआत में युवा कुरकुरे सब्जियों के साथ लिप्त करने के लिए लगाया जाता है।

पारंपरिक बुवाई की तारीखें अभी भी वसंत में होता है, यह ऐसे मौसम की स्थिति में है कि बीज सफलतापूर्वक अंकुरित होते हैं, अंकुर जड़ और जड़ फसलों का रूप लेते हैं। सर्दियों से पहले लगाए गए गाजर को संग्रहीत नहीं किया जाएगा, और गर्मियों के पौधों को नमी की कमी की विशेषता है, जो देखभाल में कुछ कठिनाइयों का निर्माण करता है।

गाजर वसंत में लगाए जाते हैं जब बर्फ पिघल जाती है और मिट्टी पर्याप्त रूप से सूख जाती है। बीज अंकुरित होते हैं यदि पृथ्वी 6 से 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म होती है, जो कि, एक नियम के रूप में, पहले से ही अप्रैल के अंतिम दिनों में रूस के मध्य भाग में मनाया जाता है।

देर से या मध्य पकने वाली किस्मों के रोपण के लिए आपको 20 अप्रैल से मई के पहले सप्ताह के अंत तक का समय चुनने की आवश्यकता है। यह मई के दूसरे सप्ताह के दौरान बीच की जमीन पर गाजर लगाने की अनुमति है, और यदि मिट्टी हल्की है, तो पूरे महीने में पौधे लगाने के लिए संभव है। बीज ठंढ प्रतिरोधी होते हैं और तापमान में 3–4 ° C तक के अंतर का सामना कर सकते हैं।

यदि मौसम के पूर्वानुमान लंबे समय तक बारिश का वादा करते हैं, तो खराब मौसम की शुरुआत तक का समय गाजर रोपण के लिए सबसे अच्छा है। समय पर बुवाई करना बेहतर है, अन्यथा बीज के अंकुरण को हमेशा की तरह दो बार इंतजार करना होगा। बीज बोने से पहले बेड, इसे अच्छी तरह से पानी देने की सिफारिश की जाती है, जिससे मिट्टी को रोपण से पहले रोपण सामग्री के लीचिंग का जोखिम कम हो जाता है।

खुले मैदान में गाजर उगाने की तकनीक

गाजर की खेती की अपनी विशेषताएं हैं। विशेष रूप से, रोपण सामग्री को दिखावा की आवश्यकता होगी, क्योंकि बीज के लिए विशेषता:

  • उच्च ईथर सामग्री। यह पदार्थ एक साथ हानिकारक मिट्टी के सूक्ष्मजीवों को पीछे धकेल देता है और रोपण सामग्री के अंकुरण को धीमा कर देता है,
  • छोटे आकार, मुश्किल से उतरना।

यदि आप जल्दी में बीज बोते हैं, तो पतलेपन बहुत ही परेशानी का काम बन जाता है, और विधिपूर्वक एक-एक करके बीज बोना पर्याप्त धैर्य नहीं रखता है। उपरोक्त समस्याएं खुले मैदान के बीज में गाजर लगाने के विशेष तरीकों के उपयोग से बचती हैं।

रोपण सामग्री कैसे तैयार करें: प्रसंस्करण के 5 तरीके

  • एक दिन गर्म पानी में रखा जाता है। हर तीन घंटे में 24 घंटे के लिए, भिगोने के लिए पानी बदलना होगा। इस समय के बाद, बीज धोया जाता है और एक रेफ्रिजरेटर में कड़ा रखा जाता है।
  • एक कपड़े की थैली में रोपण सामग्री गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) में इलाज किया जाता है। 20 मिनट के बाद, बीज को हटा दिया जाना चाहिए और ठंडे पानी के नीचे ठंडा किया जाना चाहिए।
  • विभिन्न पौधों की रोपण सामग्री अक्सर बुदबुदाती है। यह आपको अंकुरण में तेजी लाने और ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने की अनुमति देता है। ऐसे उद्देश्यों के लिए घरों में पारंपरिक मछलीघर कंप्रेशर्स शामिल हैं।
  • विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, एपिन, सिल्क या अन्य दवाओं का उपयोग एक समान प्रभाव के साथ करें।
  • अच्छा प्रदर्शन आपको जमीन में तैयारी हासिल करने की अनुमति देता है, जिसके लिए एक बहु-परत धुंध बैग में बीज को मिट्टी में 15 सेंटीमीटर से अधिक नहीं रखा जाता है और 10 दिनों की अवधि के लिए छोड़ दिया जाता है।

चयनित विधि से गाजर के अंकुरण के समय पर निर्भर करेगा। बीज की भी आवश्यकता होगी कीटाणुशोधन भिगोएँ:

  • पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में 30 मिनट के लिए 1%,
  • समाधान में: पेरोक्साइड (1 बड़ा चम्मच) + पानी 40 डिग्री सेल्सियस (1 कप) एक दिन के लिए।

इस तरह की घटनाओं से रोपण सामग्री का तेजी से अंकुरण होता है, क्योंकि वे अतिरिक्त ईथर को हटाते हैं और ऑक्सीजन सामग्री को बढ़ाते हैं, साथ ही गर्म पानी आगे बीज के अंकुरण को उत्तेजित करता है।

पतले होने के बिना गाजर बोने का राज

बीज के एक त्वरित और मैत्रीपूर्ण अंकुरण से पहले, यह रोपण के सबसे उपयुक्त तरीके के बारे में सोचने योग्य है। कृषि संबंधी तकनीकों में लगातार सुधार किया जा रहा है, सब्जी उगाने वाले सभी नए उपकरणों और खेती वाले पौधों को लगाने के विकल्प के साथ गर्मियों के निवासियों को खुश करते हैं। सबसे आम तकनीकों में शामिल हैं:

  1. जमीन में सीधे बीज बोने का क्लासिक संस्करण एक कठिन और बेहद परेशानी भरा काम है। इसके अलावा, इस विधि को रोपण सामग्री की खपत के मामले में सबसे अधिक अनौपचारिक माना जाता है, क्योंकि यह पूरे मुट्ठी भर गाजर के बीज का उपयोग करके लगाया जाता है। इसी समय, बीज को समायोजित करना लगभग असंभव है ताकि उन्हें जमीन में समान रूप से रखा जाए।
  2. На бумажных полосках – в специализированных торговых сетях можно приобрести готовый рулончик с наклеенным посадочным материалом. Такой вариант по праву считается самым успешным, благодаря идеально выверенному расстоянию между зёрнами, что автоматически освобождает огородников от прореживания. यदि खाली समय की कोई कमी नहीं है, तो आप घर पर बीज खुद चिपका सकते हैं। टॉयलेट पेपर, पानी आधारित आटा का पेस्ट और सुई को पेपर टेप में जल्दी से स्थानांतरित करने के लिए यह पर्याप्त है।
  3. गोलियों की मदद से प्वाइंट लैंडिंग - एक विशेष रोपण सामग्री, बीज का प्रतिनिधित्व करते हुए, लेपित, जिसमें जटिल पोषक तत्व होते हैं। दानों का बड़ा आकार लैंडिंग के दौरान कठिनाइयों की अनुपस्थिति की गारंटी देता है। बेशक, इस तरह की खुशी में अधिक खर्च होगा, जो कि किफायती खपत से ऑफसेट है, साथ ही साथ अंकुरण और संस्कृति की वृद्धि हुई है, जो एक संतुलित खिला प्रदान करता है।
  4. एक सिरिंज लाह समाधान एक अभिनव तकनीक है जो लैंडिंग की सुविधा प्रदान करती है। एक तरल द्रव्यमान तैयार करना: पानी + आटा, रचना के गुणों में सुधार करने के लिए जटिल उर्वरकों की एक छोटी मात्रा का उपयोग करने की अनुमति है। रोपण सामग्री को एक अच्छी तरह से मिश्रित पेस्ट में जोड़ा जाता है, और फिर एक बड़े सिरिंज, कन्फेक्शनरी के लिए, तैयार मिश्रण से भर जाता है और इसे सीधे नाली में निचोड़ा जाता है। बीज को समान रूप से अंकुरित करने के लिए, गाजर के दाने के वांछित अनुपात का निरीक्षण करने के लिए सावधानी से मिश्रण करना महत्वपूर्ण है।
  5. मूली + गाजर का मिश्रण एक साथ कई फायदे प्रदान करता है। बीजों के ऐसे मिश्रण को बोने से अंकुरण की एकरूपता सुनिश्चित होती है। अंकुरण और पकने के लिए बहुत कम समय लगता है: यह संस्कृति जल्दी से बिस्तर छोड़ देती है, जिससे धीरे-धीरे पकने वाली गाजर विकसित हो सकती है और स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकती है। हालांकि, जब मूली को बाहर निकालते हैं, तो आपको नाजुक गाजर के स्प्राउट्स को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए अधिकतम ध्यान रखना होगा।

भी है गाजर बेड के लिए कई योजनाएं। खांचे पर लैंडिंग के तहत क्षेत्र का सामान्य विभाजन, खोखले के रूप में बेड के गठन का मतलब है। एक ही समय में पंक्तियों के बीच की दूरी 0.2 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए, ताकि भविष्य में निराई करते समय कोई कठिनाई न हो। बीज को स्वयं एक दूसरे से 6 से 8 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए, और अधिकतम 2 सेंटीमीटर दफनाना चाहिए।

घाटियों को पिघलाने के लिए, उपजाऊ मिट्टी का उपयोग किया जाता है, और इसके अलावा उन्हें तख्तों के साथ कॉम्पैक्ट करना भी अच्छा है। जब शुरुआती वसंत में बुवाई की जाती है, तो बेड प्लास्टिक फिल्म के साथ अछूता रहता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, गाजर ठंढ-प्रतिरोधी संस्कृति है, इसलिए, छोटे ठंढों के साथ, पौधे अच्छा अस्तित्व दिखाते हैं। हालांकि, अवांछनीय फूल पकने के दौरान लंबे समय तक शीतलन अवधि का परिणाम हो सकता है।

रोपण देखभाल: पतले, खरपतवार और निषेचन के लिए कैसे

जब सब कुछ योजना के अनुसार हो जाता है, और पौधों को पर्याप्त धूप मिलती है, तो पहले नरम हरे विकास की उपस्थिति की उम्मीद की जा सकती है। बीज बोने की तारीख से 12-14 दिन। 3-4 पर्चे दिखाई देते ही पतले शूट शुरू हो जाते हैं। मोटे अंकुर के पतले होने की उपेक्षा करते हुए, पौधों के छोटे टफ्ट्स को इकट्ठा करना होगा।

उचित देखभाल का एक अनिवार्य घटक निराई है, क्योंकि मातम के प्रभुत्व के कारण, सब्जियां पूरी तरह से खिलाती हैं और पूर्ण रूप से हवा प्राप्त करती हैं, जो भविष्य की फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी। जब गाजर के पलंग को तौलते हैं तो सिद्धांत का पालन करना सबसे अच्छा है "अधिक बार बेहतर"। इस तरह की गतिविधियों के लिए सबसे अनुकूल समय बारिश या लैंडिंग की सिंचाई के तुरंत बाद है। निराई के दौरान, रूट फसलों के ऊपरी हिस्सों को टक किया जाना चाहिए ताकि गाजर "हरी चूतड़" के साथ काम न करे, स्वाद से पूरी तरह से रहित।

खिलाने के लिए सामान्य सिफारिशउर्वरकों के उपयोग की आवृत्ति के बारे में। इस प्रक्रिया को पूरे सीजन में दो बार से अधिक नहीं किया जाता है। कृषिविज्ञानी-सब्जी उत्पादक जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग करके अपनी खिला योजनाओं का चयन करते हैं। सबसे सरल विकल्प निर्माता द्वारा अनुशंसित योजना का पालन करते हुए, सूखे रूप में नमी का उपयोग करना है।

खुले मैदान में गाजर को पानी कैसे दें

इस संस्कृति को अक्सर पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन पानी का उपयोग संयम से किया जाता है। गर्म, शुष्क मौसम में, गाजर को अधिक प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी के लिए शाम का समय सबसे अच्छा समय माना जाता है। शूटिंग के उद्भव तक, और गहन विकास की अवधि में, पानी देने की अधिक बार आवश्यकता होती है, खासकर जब वसंत सूखा दिया जाता है। कटाई से पहले, रोपण को सींचने में लगभग आधा महीना लगता है, अन्यथा फसलें पक सकती हैं या सड़ सकती हैं।

पानी की खपत की योजना, संस्कृति के विकास के चरण पर निर्भर करती है इस तरह दिखता है:

  • रोपण के बाद पहली बार के दौरान, बेड को प्रति यूनिट क्षेत्र में 3 लीटर पानी के अनुपात के अनुसार पानी पिलाने की आवश्यकता होगी,
  • जब दूसरी बार रोपाई पतली हो जाती है, तो रोपण को 10 लीटर प्रति वर्ग के आधार पर पानी पिलाया जाता है,
  • जड़ फसलों के सक्रिय विकास के साथ, पत्तियों के बढ़ने के बाद, गाजर को 20 लीटर प्रति वर्ग मीटर पर पानी पिलाया जाना चाहिए।
  • कटाई से पहले, 1.5-2 महीनों के लिए, सब्जियों को प्रति 10-12 दिनों में प्रति वर्ग 10 लीटर पानी का उपयोग करके एक शासन में पानी पिलाया जाता है।

उपनगरों में खुले मैदान में बढ़ती गाजर

प्रत्येक क्षेत्र में कुछ खास किस्म की जड़ वाली सब्जियां होती हैं। यह महत्वपूर्ण है कि चयनित ग्रेड अपने अधिकतम पर है। ऐसे बाहरी कारकों के अनुकूलजैसे:

  • मिट्टी की रचना
  • जलवायु की स्थिति
  • ऋतुओं का परिवर्तन।

मॉस्को क्षेत्र की ख़ासियत मिट्टी की कम उर्वरता और मौसम की अस्थिरता में निहित है। अच्छी तरह से चुनी गई गाजर किस्मों का उपयोग करके उच्च उपज प्राप्त की जाती है।

पकने की अवधि के आधार पर, गाजर के प्रकार हैं देर से, जल्दी, बीच में। नीचे दी गई तालिका मास्को क्षेत्र में खेती के लिए सबसे उपयुक्त किस्मों को प्रस्तुत करती है, जिससे रूट फसलों की लगातार उच्च उपज प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।

गाजर के नीचे एक बिस्तर क्या होना चाहिए

गाजर कैसे उगाएं? उच्च पैदावार रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी के साथ शुरू होती है, और प्रारंभिक तैयारी गिरावट में की जानी चाहिए। एक स्तर की जगह को बिस्तर पर चुना जाता है, दिन के उजाले के दौरान सूरज द्वारा पर्याप्त रूप से रोशन किया जाता है और, अधिमानतः, खीरे, गोभी या अनाज के रोपण के तहत उपयोग किया जाता है। किस तरह की मिट्टी गाजर को पसंद करती है, इस पर निर्भर करता है, अर्थात्, तटस्थ या थोड़ा अम्लीय, मिट्टी के क्षारीय संतुलन को विनियमित किया जाता है।

एक शुरुआत के लिए, आपको यह आकलन करने की आवश्यकता है कि क्या मिट्टी इस संकेतक के लिए गाजर के लिए उपयुक्त है। सबसे आसान तरीका यह है कि एक साफ कांच के टुकड़े पर वांछित क्षेत्र से पृथ्वी की एक चुटकी इकट्ठा करें और उस पर सिरका डालें। क्षारीय और कमजोर रूप से अम्लीय माध्यम मजबूत या मध्यम फोम फलाव के साथ प्रतिक्रिया करेगा (जैसा कि सोडा बुझाने में), और एक अम्लीय परिवर्तन नहीं दिखाएगा।

आप घास के भरे क्षेत्र पर भी ध्यान दे सकते हैं:

  • तटस्थ मिट्टी रसीला लंबी वनस्पति में समृद्ध है: चुभने वाले बिछुआ, क्विनोआ, तिपतिया घास,
  • अम्लीय मिट्टी जिस पर मीठे गाजर उगाना असंभव है, पुदीना, हॉर्सटेल, वायलेट और एक बटरकप के साथ फिर से बनाया जाएगा।
  • कमजोर अम्लता वाली मिट्टी पर burdock, अल्फाल्फा, छोटी दवा कैमोमाइल और बोना होगा,
  • क्षारीय वातावरण, सबसे गरीब और खट्टे के रूप में खुले मैदान में गाजर उगाने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, इसकी विशेषता है: खसखस, मीठा तिपतिया घास, बाँध।

गाजर की अच्छी फसल कैसे उगाई जाए, इस सवाल में दूसरा काम ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करने के लिए परिस्थितियां पैदा करना है। लंबाई में बढ़ने के लिए स्वाद और पतला होने के लिए गाजर के लिए यह आवश्यक है, और सभी दिशाओं में गर्जना करने के लिए सींग का नहीं जाना, ढीले पृथ्वी की कठोरता में टकराते हुए। जब सब्जियों को अधिक आरामदायक दिशा और नरम मिट्टी की तलाश में बंद करना शुरू होता है, और हवा की कमी के कारण मीठा नहीं होता है, तो गाजर की गाजर होती है।

हल्की, फूली हुई मिट्टी जिसे मिट्टी से भरा नहीं जाता है, बगीचे की रेक के साथ काम करने के लिए पर्याप्त है, और कठोर, कॉम्पैक्ट स्ट्रेट को खोदकर पूरी तरह से तोड़ना चाहिए।

गाजर कैसे लगाए

यहां तक ​​कि कैसे पंक्तियों में गाजर उगाने के लिए और नाली के साथ एक समान वितरण के साथ? अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, सब्जियों को एक दूसरे से कसकर नहीं बैठना चाहिए, जिसका अर्थ है कि बीजों के बीच एक दूरी होनी चाहिए जो बाद में पतले होने के लिए सुविधाजनक है। कृषि प्रौद्योगिकी में कई ऐसे सुविधाजनक तरीके हैं:

  • आटे और पानी के मिश्रण के साथ, एक कागज तौलिया या नैपकिन से एक पट्टी के लिए, बीज एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर चिपके होते हैं, फिर इन टेपों को सीधे रोपाई के बाद खांचे में डाल दिया जाता है,
  • 1 कप स्वच्छ रेत के साथ बीज के एक बैग की सामग्री को मिलाएं, सब कुछ मिलाएं और इस द्रव्यमान को पतली नाली में पतली धारा में इंजेक्ट करें,
  • स्टार्च के दो बड़े चम्मच और इस मुश्किल से गर्म पदार्थ को एक लीटर पानी में उबाला जाता है, इसके साथ बीजों को तैयार खांचे में डाला जाता है,
  • अधिकांश बागवान, इस फसल को लगाते हैं, पारंपरिक रूप से मिट्टी में लगभग 4 सेमी की दूरी और 15 सेमी की पंक्तियों के बीच अंतराल के साथ बीज डालते हैं।

लैंडिंग के तुरंत बाद क्या करना है? बिस्तर को पॉलीइथिलीन के साथ कवर किया गया है, जो पहले शूटिंग तक आयोजित किया जाता है। वनस्पति कम तापमान और यहां तक ​​कि मिट्टी के ठंढों को भी सहन करती है, लेकिन लंबे समय तक ठंडा मौसम यही कारण है कि गाजर जड़ के विकास के अवरोध के लिए तीर पर जाते हैं।

गाजर को पानी देना

खुले मैदान में गाजर को सिंचाई के रूप में भी नियमित रूप से आवश्यक नहीं है - पौधे को परवाह नहीं है कि मिट्टी को कितनी बार सिक्त किया जाएगा, लेकिन नमी का स्तर स्थिर और अपरिवर्तित होना चाहिए। मिट्टी में पानी के साथ संतृप्ति के स्तर से विचलन, जो जड़ के लिए आरामदायक है, जड़ गठन विकृति की ओर जाता है:

  • मिट्टी के सतही और महत्वहीन सिक्त होने से कड़े प्रकंद का निर्माण होता है - इस तरह की सब्जी का पीला भाग स्वाद में कड़वा होता है, और गाजर कभी-कभी अपने आकार की खट्टी-मीठी उलझनों की ओर बढ़ जाती है,
  • जब गाजर बढ़ती है, तो पानी के साथ मिट्टी का निरीक्षण करना भी खतरनाक होता है - ब्रोन्कड टॉप के साथ नॉनडेसप्टिक ट्विस्टेड फ्रिक्स प्राप्त करने का जोखिम होता है।

अनियमित और अनियमित पानी के संकेतों में से एक एक सींग वाला गाजर है जिसमें दो या अधिक जड़ कांटे होते हैं। इस प्रकार की त्रुटियों से बचने के लिए, अनुमानित योजना का पालन करते हुए, जड़ों को पानी देना बेहतर है:

  • जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, महीने के दौरान, 7-8 सिंचाई की जाती है, साइट के 1 मीटर 2 प्रति 6 लीटर पानी,
  • गर्मी के पहले महीने में, दर बढ़कर ११-१२ लीटर हो जाती है, जो ५-६ सिंचाई से गुणा हो जाती है,
  • जुलाई में केवल पाँच सिंचाई होनी चाहिए, लेकिन 13-15 लीटर प्रति वर्ग मीटर,
  • अगस्त की शुरुआत में पानी की खपत और श्रम लागत में कमी होती है - गाजर पहले से ही 6 लीटर पानी के साथ दो सिंचाई में बढ़ रहा है।

कटाई के लिए निर्धारित दिन से 14-20 दिन पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है। फिर खुदाई की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए मिट्टी की एक बार की नमी को बाहर निकालें।

निराई और गुड़ाई गाजर

खुले मैदान में गाजर की खेती बार-बार निराई के साथ होनी चाहिए, विशेष रूप से अंकुरण से पहले की अवधि में, जब शक्तिशाली प्रकंद वाले खरपतवार सब्जी की फसलों को बढ़ने से रोक सकते हैं। खरपतवारों को बहुत अधिक बढ़ने नहीं दिया जाना चाहिए - देर से निराई एक कारण है कि बागवानों को एक उपयोगी फसल के लिए बाद में नहीं गिना जाता है, क्योंकि एक गैर-विकसित सब्जी के युवा शीर्ष सामान्य ढेर में बदल जाते हैं।

नियमित निराई के साथ उच्च पैदावार कैसे प्राप्त करें? सब्जी को कैसे खाया जाए, इस पर बागवानों के दो समान रूप से मान्य सिद्धांत हैं:

  • पानी या बारिश के बाद - इस तरह, पूरे रूट सिस्टम के साथ खरपतवार आसानी से बाहर निकल जाते हैं,
  • पानी देने से पहले, जब जमीन सूख जाती है - इस मामले में पतली घास की जड़ें जमीन में रहती हैं और सूख जाती हैं, जो नए मातम के अंकुरण को रोकता है।

एक और अनिवार्य प्रक्रिया, जिसके बिना इस फसल के खुले खेत में खेती और देखभाल असंभव है - यह बगीचे में पौधों का सक्षम पतला होना है। जब बीज को शुरू में एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी के साथ लगाया जाता है, तो पतला होना एक सुधारात्मक प्रक्रिया है और हमेशा अनिवार्य नहीं होता है। किसी भी तरह से निरंतर बुवाई, जब बीज पूरी तरह से आग में चले गए, लंबे समय में हमेशा अतिरिक्त रोपाई के माध्यम से तोड़ने के एक या दो चरणों का मतलब है। क्या मुझे यह करने की आवश्यकता है? आवश्यक है। पहले थिनिंग तुरंत किया जाता है, जैसे ही हम हरियाली के शीर्ष के व्यक्तिगत पर्णसमूह को समझ सकते हैं।

अक्सर प्रश्न का उत्तर: अतिरिक्त शूट हटाते समय एक गाजर बदसूरत क्यों होती है, गलत कार्यों में ठीक है।

इस सरल ऑपरेशन को ठीक से कैसे करें, इसके कुछ रहस्य हैं।

कार्रवाई करने के लिए क्या करना है और किस क्रम में:

  • पतले होने से पहले, बिस्तर को बगीचे के पानी से कर सकते हैं।
  • अंकुर को टग नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन जमीन से बाहर की ओर सख्ती से खींचा जाए, बिना इसे बहाए,
  • आपको संग्रहीत झाड़ियों के बीच 3 या 4 सेमी की दूरी चाहिए,
  • प्रक्रिया के तुरंत बाद, बगीचे को गर्म पानी से धोया जाता है।

एक ही चरण में, गाजर की पहली हिलिंग और पंक्तियों के बीच पहला ढीला ढोने का रिवाज है। और, यदि एल्गोरिथ्म का दूसरा भाग बड़े प्रश्नों का कारण नहीं बनता है, तो पहले के बारे में बहुत विवाद उत्पन्न होता है।

तो - क्या आपको गाजर को ढेर करने की ज़रूरत है?

सही तरीके से बोले

अक्सर, यहां तक ​​कि अनुभवी माली से आप सुन सकते हैं कि गाजर नहीं फैलती है। हालांकि, अगर आप सब्जी के विकास की अवधि के दौरान कम से कम तीन बार इस कड़ी मेहनत का उत्पादन करने के लिए आलसी नहीं हैं, तो आप एक बार में तीन दुर्भाग्य से भविष्य की फसल को सुरक्षित कर सकते हैं:

  • गाजर मक्खी की जड़ के खुले भाग की हार से, जो सब्जी के आधार पर अंडे देना पसंद करता है,
  • प्रकंद के शीर्ष पर फलाव फलाव से,
  • प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के संपर्क में, जो पत्तियों की सबसे ऊपरी सतह पर जलता है।

चूंकि रूट फसल को तीन बार ढेर करने की सिफारिश की जाती है, इसलिए प्रक्रियाएं विशिष्ट चरणों से जुड़ी होती हैं: 5 वें, 7 वें और 10 वें पत्ते पर।

शहतूत की सब्जी

बड़े गाजर कैसे उगाएं और एक ही समय में जानबूझकर मिट्टी की अधिकता के जोखिम को खत्म करें, कीटों के आक्रमण का खतरा, और खरपतवारों की संख्या को भी काफी कम कर दें? ऐसा करने के लिए, गीली घास के साथ मिट्टी को कवर करने के लिए एक तकनीक है, और तकनीक को "शहतूत" कहा जाता है।

कैसे एक गाजर बिस्तर गीली घास? एक बिस्तर को गीला करने का सबसे आम तरीका है कि लगाए सब्जियों की पंक्तियों के बीच की जगह को घास, पुआल काटना या चूरा के साथ कवर करना है। उत्तरार्द्ध विकल्प बेहतर है, क्योंकि चूरा के साथ आश्रय नमी को लंबे समय तक बनाए रखता है और कैपस्टानस और अन्य कीटों के आक्रमण से अधिक विश्वसनीय ढाल है।

चूरा के साथ मिट्टी को कवर करने से घास के फर्श पर एक और महत्वपूर्ण लाभ होता है - खरपतवार इसके माध्यम से अंकुरित नहीं होते हैं, जबकि सूखे घास स्वयं डिफ़ॉल्ट रूप से परिपक्व और तैयार-से-अंकुरित बीज हो सकते हैं जो नमी के संपर्क में बढ़ेंगे। चूरा के साथ एक ही गुण, ठीक लकड़ी के चिप्स हैं।

शहतूत की गाजर की सिफारिश तब की जाती है जब पौधे का बाहरी भाग 14-16 सेमी तक पहुंच जाता है, और जड़ के सबसे चौड़े हिस्से में सब्जी लगभग 7-8 सेमी व्यास की होगी। क्या बाद में जड़ों की किस्मों को पिघलाना संभव है? न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है, क्योंकि आश्रय तापमान को लंबे समय तक रखता है, जिसे वह दिन के दौरान सूरज से प्राप्त करता है और, परिणामस्वरूप, जड़ें रसदार हो जाती हैं और दरार नहीं होती हैं।

निम्नलिखित जैसे मंचों पर अक्सर शिकायतें होती हैं: "मैं सभी नियमों के अनुसार सब्जी की फसलें उगाता हूं, लेकिन सब्जी मुरझा जाती है, सबसे ऊपर गिर जाती है, और परिणाम एक सींग वाली या अन्यथा बदसूरत गाजर होती है जिसमें मिठास नहीं होती है"। प्रक्रिया से पहले एक महत्वपूर्ण स्थिति - सामग्री को सुखाने। जो भी शहतूत किया जाता है, उसे ढंकना नहीं चाहिए और सेवा करना चाहिए, इसलिए, हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए एक निवास स्थान के रूप में। और सूखने का रहस्य, सबसे ऊपर गिरना जड़ का सड़ना है, जिससे ऑक्सीजन कच्चे मल्च के घने क्रस्ट से नहीं पहुंचती है। यह सभी उचित शमन का रहस्य है।

विशिष्ट गलतियाँ

चलो बागवानों की सबसे आम गलतियों का नाम देते हैं, सबसे लगातार शिकायतों का जवाब देते हुए, गाजर क्यों नहीं बढ़ता है:

  • बीज पूर्व-भिगोने या अपर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी के बिना लगाए गए थे (मानक 7-9 सी है),
  • फर की गहरी बुवाई या गलत गठन (2 सेमी तक नाली को गहरा करने के लिए आवश्यक है, फिर इसे हथेली या हेलिकॉप्टर के डंठल के साथ नीचे दबाएं)
  • रोपण से पहले या बाद में कोई पानी नहीं डालना, या ठंडे पानी से पानी पिलाना,
  • जब तक अंकुर जमीन से बाहर नहीं निकल जाते तब तक मिट्टी में पानी की प्रचुर मात्रा होती है।
  • पानी की थोड़ी मात्रा के साथ लगातार पानी डालना, जिसमें नमी पर्याप्त रूप से प्रवेश नहीं करती है,

एक गाजर खराब क्यों बढ़ता है? शायद पौधे के विकास के दौरान खिला तत्वों की कमी के कारण। आराम न करने वाली या थकी हुई मिट्टी में, सब्जियां पतली, पीली, सफेद बालों से ढकी होंगी। पोटेशियम की कमी तुरंत जड़ के घनत्व को प्रभावित करेगी - यह कठोर हो जाएगा, और फास्फोरस की कमी स्वाद को प्रभावित करेगी - गाजर बेस्वाद या यहां तक ​​कि अम्लीय हो जाएगा।

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