फलों की झाड़ियाँ

मास्को क्षेत्र में गोजी बेरी: रोपण और देखभाल

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कम ही लोग ऐसे हैं, जिन्होंने कभी भी गोजी बेरी के बारे में नहीं सुना है। पिछले कुछ वर्षों में, इस "पूर्व से चमत्कार" के लिए आकर्षक विज्ञापन इंटरनेट पर साइटों के साथ भीड़ गए हैं। Goji को अक्सर वजन घटाने के लिए "जादुई" प्राकृतिक उपचार के रूप में पेश किया जाता है, लेकिन यह कई अमूल्य सूक्ष्म जीवाणुओं के इस पौधे की सामग्री के बारे में भी जाना जाता है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

लेकिन क्या यह वास्तव में सभ्य धन के लिए उन्हें खरीदने के लिए, गोजी जामुन खाने के लिए आवश्यक है? आखिरकार, रूस में इस चमत्कार संयंत्र को उगाने के लिए परिस्थितियां बन सकती हैं। कोई भी व्यक्ति जो वजन कम करने के लिए, सूक्ष्मजीवों और विटामिनों के स्रोत की तलाश में है, या बस कुछ असामान्य पौधे के साथ डाचा में विविधता लाने की कोशिश करना चाहता है, निश्चित रूप से यह जानने के लिए इच्छुक होंगे कि गोजी बेरी, रोपण, बढ़ते और देखभाल के लिए क्या संभव है। रूसी मिट्टी पर।

पूर्वी चमत्कार

होमलैंड चमत्कार जामुन और वह क्षेत्र जहां उन्होंने पहली बार इसकी उपयोगिता के बारे में सीखा, तिब्बत माना जाता है। चीन में, भोजन में गोजी के उपयोग के इतिहास का अनुमान हजारों वर्षों में है। पिछली शताब्दी के बाद से, goji ने दुनिया भर के कई देशों में अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की है। Goji बेरी के उपचार गुणों के लिए सही रूप में सबसे उपयोगी प्राकृतिक हर्बल उपचारों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है। ओबॉन्ग उज्ज्वल लाल फलों के साथ झाड़ी के कई नाम हैं: आम डेरेज़ा, तिब्बती (या चीनी) बरबेरी, वुल्फबेरी, वुल्फबेरी, चीनी डेरेज़ा ...

डेरेज़ा परिवार सोलानेसी से संबंधित है। पौधों के 40 से अधिक प्रजातियों में से वैज्ञानिक नाम "डेरेज़ा" है, यह आमतौर पर आम डेरेज़ा है जो चीन के बाहर उगाया जाता है। इसकी सादगी और देखभाल की सापेक्ष आसानी के कारण, यह पौधा एशिया, अफ्रीका, काकेशस, यूक्रेन, प्राइमरी के साथ-साथ मध्य रूस में बहुत लोकप्रिय और खूबसूरती से उगाया जाता है।

मनुष्यों के लिए गोजी बेरीज के लाभ

गोजी बेरी, रोपण और देखभाल, जिसके लिए चीनी प्रांतों ने पहले ही औद्योगिक अनुपात हासिल कर लिया है, अविश्वसनीय रूप से चीन और तिब्बत की पारंपरिक चिकित्सा में मूल्यवान है।

इन "जादू" जामुन के गुणों को कम करके आंका नहीं जा सकता है। गोजी बीस से अधिक खनिज पदार्थों, प्राकृतिक वनस्पति वसा और कार्बोहाइड्रेट, 18 दुर्लभ अमीनो एसिड, लिनोलिक एसिड, प्रोटीन, फैटी एसिड, फाइबर, आवश्यक विटामिन सी, ई और समूह बी का एक सेट का अमूल्य स्रोत है।

बेशक, गोजी बेरी, जिसे रूस के क्षेत्र में लगाया जाता है और देखभाल की जाती है, तिब्बत या चीन के पहाड़ों में उगाए जाने वाले समान फलों को खनिज और विटामिन की मात्रा के मामले में काफी नीच है। लेकिन यहां तक ​​कि "गोची से गूजी" मानव शरीर को उपरोक्त सूचीबद्ध सभी पदार्थों के दैनिक मानदंड प्रदान कर सकता है।

वजन घटाने के सबसे अधिक प्रचारित लक्ष्य के लिए इन जामुनों का उपयोग करने के अलावा, गोजी का सेवन कई चिकित्सा और शारीरिक समस्याओं को हल करता है: चयापचय और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, मेलाटोनिन के स्तर को नियंत्रित करता है, अवसाद और नींद की गड़बड़ी के खिलाफ मदद करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और कायाकल्प को बढ़ावा देता है। शरीर। एक राय है कि यह गोजी का उपयोग है - मध्य साम्राज्य के एथलीटों की सफलता का रहस्य, उनके पूर्ण स्थायित्व का कारण।

बढ़ती गोजी के लिए जलवायु की स्थिति और मिट्टी

बाहरी रूप से सामान्य वर्मवुड छोटी पत्तियों और पतले लचीले, बल्कि कांटेदार शाखाओं के साथ एक लंबा झाड़ी है। फूलों की झाड़ी को नाजुक बकाइन के फूलों से ढंक दिया गया है, और भेड़ के बच्चे के फल, जिसे गूजी बेरी के रूप में जाना जाता है, रंग में तिरछा, मध्यम आकार, चमकदार लाल है। हिमालय की कठोर पहाड़ी जलवायु में फल उगाने और सहन करने के लिए वुडवॉर्ट की क्षमता से पता चलता है कि यह पौधा अत्यधिक व्यवहार्य है और -15 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकता है।

"खुशी और दीर्घायु की बेरी" रूसी समशीतोष्ण जलवायु में, उस स्थान पर बहुत अच्छा लगता है जहां बहुत अधिक धूप और औसत आर्द्रता होती है। जिस पेड़ पर पेड़ की छाल उगाई जाती है वह कोई भी हो सकती है, इसलिए पौधे बहुत ही सरल है। Goji बेरी, रोपण और देखभाल जिसके लिए लेख में चर्चा की गई है, को सफलतापूर्वक उपनगर में डाचा में उगाया जा सकता है।

कटिंग से गूजी पौधे

अपने स्वयं के कॉटेज के क्षेत्र में गोजी बेरी कैसे उगाएं? एक अंकुरित वृक्ष उगाने के लिए बीज से या कटिंग से हो सकता है।

कटिंग पर्चियों द्वारा प्राप्त की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, गर्मियों के बीच में, पहले से मौजूद झाड़ी पर कम से कम तीन साल की उम्र में, वे जमीन पर झुक जाते हैं और इसमें मजबूत शाखाएं गिरा दी जाती हैं। पहले ठंढों से पहले, शाखा काट दिया जाता है और फैलता है।

कटिंग को अलग से काटा जा सकता है। लगभग 10 सेंटीमीटर लंबी कटिंग को सावधानीपूर्वक माँ की झाड़ी से काटा जाता है, और उन्हें काटना सुनिश्चित करें ताकि कम से कम 1 सेमी "पुरानी" लकड़ी हो। किनारे को एक जड़ के साथ इलाज किया जाता है, और कटिंग ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। सर्दियों में, इसके लिए उपयुक्त और अछूता बालकनी।

बीज से अंकुर कैसे उगाएं

यदि कटिंग प्राप्त करना संभव नहीं है, तो एक पके हुए गोभी के बीज से निकाले गए बीज से जौ का एक पौधा बढ़ सकता है। बीजों का रोपण और देखभाल "कटिंग" से कुछ अलग है।

बीज पूरी तरह से पके हुए गोजी बेरीज से निकाले जाते हैं। रोपण से पहले उन्हें अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं है, यह सिर्फ एक प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक - जिक्रोन या एपिन में उन्हें कुछ घंटों के लिए भिगोने की सिफारिश की जाती है। बीज एक मध्यम सूखा तटस्थ मिट्टी के मिश्रण में रखा जाता है जिसमें खाद और रेत होते हैं। बीजों को लगातार गर्म तापमान के साथ ग्रीनहाउस या अन्य काफी उज्ज्वल जगह पर एक साथ बंद किया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। स्प्रे बंदूक का उपयोग करके पानी निकाला जाता है।

एक झाड़ी पर दो पत्तियों की उपस्थिति के बाद, पौधों को गहरे कंटेनर में बैठाया जाता है, और सबसे ऊपर चुटकी होती है। पति-पत्नी की स्थिति में, लकड़ी को कम से कम एक वर्ष के लिए रखा जाता है, और फिर जमीन में लगाया जाता है।

खुले मैदान में रोपण

गोजी की खेती में अगला महत्वपूर्ण चरण रोपाई और रोपाई की देखभाल करना है। वसंत में लकड़ी के मलबे को रोपण करना सबसे अच्छा है। चूंकि यह संयंत्र पार-परागण है, इसलिए इसके बगल में कम से कम दो झाड़ियाँ लगाना आवश्यक है।

छेद में लगाए जाने वाले पेड़ के तने 40 सेमी गहराई में और चौड़ाई लगभग 50 सेमी। गूजी बेरी के प्रत्येक झाड़ी के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए। पौधे को भरने के लिए इरादा जमीन को बड़ी मात्रा में खाद के साथ मिलाया जाता है, लगभग 8-10 किलोग्राम (पीट या ह्यूमस करेगा) 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 40 ग्राम लकड़ी की राख या पोटेशियम सल्फेट के साथ। तैयार मिट्टी के साथ थोड़ा सा दफन होना चाहिए, घनी छिड़कना चाहिए, यह पानी के लिए अच्छा है। एक सुरक्षात्मक फिल्म या पुआल के साथ अंकुर के चारों ओर जमीन को कवर करें।

और उन लोगों के लिए मूल्यवान जानकारी जिनके पास ग्रीष्मकालीन घर नहीं है, लेकिन मैं अपनी खुद की गोजी बेरी रखना चाहता हूं। इस पौधे का रोपण और देखभाल घर की स्थितियों में संभव है। घर पर स्वस्थ जामुन उगाने के लिए आपको एक बड़े बर्तन की आवश्यकता होती है ताकि शक्तिशाली गोजी जड़ें स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकें। अनुकूल वातावरण बनाने के लिए, बहुत सारे प्रकाश के साथ गोजी बुश जामुन प्रदान करना आवश्यक होगा। जिस स्थान पर गोजी बेरीज़ उगेंगी, रोपण और देखभाल घर पर होनी चाहिए, जहाँ संयंत्र खिड़की या दरवाज़े से ठंडी चल रही हवा के संपर्क में न हो और अत्यधिक ऊँचे तापमान पर, उदाहरण के लिए, हीटिंग रेडिएटर या स्टोव से। ऐसे इनडोर पौधों की नियमित देखभाल के नियम सरल हैं: कार्बनिक पूरक के रूप में एक ही समय में खनिज की खुराक न जोड़ें, निरंतर सुनिश्चित करें, लेकिन बहुत मजबूत नहीं, पानी। और यह "सर्दियों" के लिए आरामदायक होगा एक शांत तापमान पर गोजी बेरीज की एक झाड़ी। "होम" गूजी के minuses में से - उनमें पोषक तत्व न्यूनतम, "गर्मी" उदाहरण की तुलना में बहुत कम होंगे।

झाड़ू की देखभाल

गोजी बेरी का मुख्य लाभ है - इस पौधे का रोपण और देखभाल करना काफी सरल है। रोपण के बाद झाड़ीदार पट्टी की देखभाल निम्नानुसार है:

  • आवश्यकतानुसार पानी देना, सप्ताह में दो बार सूखे समय में।
  • आप पौधे को खिला सकते हैं, लेकिन केवल बढ़ते मौसम के दौरान।
  • यदि वांछित है, तो सौंदर्यवादी रूप देने के लिए, आप पौधे को काट सकते हैं और शाखाओं को काट सकते हैं।
  • सर्दियों के लिए, गोजी को या तो शाखाओं के साथ सावधानीपूर्वक कवर किया जा सकता है, या एक गहरे कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और तहखाने में "सर्दियों" के लिए भेजा जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बस goji बढ़े। उपनगरों में बेरी, रोपण और देखभाल जिसके लिए लेख में वर्णित किया गया है, बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।

फसल: सुविधाएँ

गोजी बेरीज की खेती से कम महत्वपूर्ण जानकारी नहीं है, रोपण, देखभाल - सही ढंग से पके हुए उज्ज्वल जामुन कैसे इकट्ठा करें। यहाँ एक विशेषता है। बीज की पैदावार से उगाया जाने वाला एक झाड़ी रोपण के बाद केवल तीसरे या चौथे वर्ष में भी गोजी बेरीज़ होता है।

आपको केवल पके हुए जामुन को चुनने की ज़रूरत है जब उसने एक चमकदार लाल छाया प्राप्त कर ली हो! शाखा पर पके हुए जामुन, स्पष्ट रूप से नहीं खाए जा सकते, क्योंकि वे विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, आपको खुली त्वचा के साथ ताजा गोजी के संपर्क से बचना चाहिए। यदि आप अपने नंगे हाथों से जामुन उठाते हैं, तो त्वचा पर रस जलन और रंग का कारण बन सकता है जब आप अपने हाथों को एक गहरे रंग में ऑक्सीकरण करते हैं। कटाई का सबसे पारंपरिक तरीका फैब्रिक फैलाने वाली शाखाओं से जामुन को हिला देना है। यदि आवश्यक हो, ताजे जामुन के आगे प्रसंस्करण हाथों को दस्ताने की बेहतर रक्षा करते हैं।

पके जामुन कैसे स्टोर करें और खाएं

आप एक झाड़ी से ली गई गोजी बेरीज की फसल को कैसे बचा सकते हैं? गोजी बेरीज खाने का सबसे आम तरीका सूखे रूप में है, यही हमारे देश के अधिकांश विक्रेता उन्हें बेचते हैं।

एक पके हुए बेर में उपयोगी तत्वों को संरक्षित करने के लिए, इसे केवल प्राकृतिक रूप से सुखाया जाना चाहिए, तने को अलग किए बिना, छाल में जामुन फैलाकर। परिरक्षकों के उपयोग और भट्ठा सुखाने या सीधे धूप के प्रभाव दोनों सूखे फलों की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे।

एक संकेत है कि बेरी को वांछित स्थिति में सुखाया जाता है - त्वचा की छीलने। इसके बाद, गोजी को डंठल से अलग करना चाहिए और एक भंडारण कंटेनर में रखा जाना चाहिए, फिर एक अंधेरे, सूखे स्थान पर रखा जाना चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बड़ी मात्रा में गोजी जामुन खाने के लिए सुरक्षित नहीं है - शरीर को उनकी आदत डालनी होगी। "ओवरडोज" निर्जलीकरण और गुर्दे की समस्याओं में बदल सकता है। इस हर्बल उपचार की एक सुरक्षित दैनिक खुराक एक वयस्क के लिए एक बड़ा चमचा है।

गोजी बेरी का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है। सबसे आसान तरीका उबलते पानी के 150 मिलीलीटर प्रति 1 चम्मच के अनुपात में जामुन पीना है। 30 मिनट के बाद, पेय का सेवन करने के लिए तैयार है, इसे पीसा हुआ जामुन के साथ लिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, goji किसी भी व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा: सूप, डेसर्ट, अनाज, सलाद, सॉस ... जामुन के अलावा, सामान्य वर्मवुड के सूखे छाल और इस झाड़ी के सूखे पत्ते औषधीय और टॉनिक टिंचर्स और चाय के लिए उपयोग किए जाते हैं। गोजी के चमत्कारी गुणों के बावजूद, आपको सावधानियों के बारे में याद रखना चाहिए, और इससे पहले कि आप इस पौधे के जामुन का उपयोग करना शुरू करें, डॉक्टर से परामर्श करें और मौजूदा contraindications के साथ खुद को परिचित करें।

एक पौधा कैसा दिखता है?

गोजी एक झाड़ीदार प्रकार का पेड़ है3 मीटर ऊंचाई तक बढ़ रहा है। इसकी शाखाएँ पतली, लटकती हुई, रीढ़ से जड़ी हुई, पीले रंग की गोली होती हैं। पत्तियों में एक दीर्घवृत्त का आकार होता है, वे छोटे बैठे होते हैं, वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित होते हैं। पत्ते के ऊपर हरा है, और पत्तियों का निचला हिस्सा - नीला है।

फूल भेड़िया बेल के आकार का, गुलाबी-बकाइन। फल एक ही goji जामुन हैं - नारंगी-लाल, उज्ज्वल। वे समुद्र हिरन का सींग जैसा दिखता है, केवल लम्बी आकृति का होता है। पौधे हेज के रूप में बहुत अच्छा लग रहा है। यह न केवल बाड़ के साथ लगाया जा सकता है, बल्कि उपनगरीय क्षेत्र को ज़ोन में विभाजित करने के उद्देश्य से भी किया जा सकता है। डेरेज़ा पूरी तरह से एक बाल कटवाने को सहन करता है।

गोजी बेरी लाभ

गोजी न केवल सजावट के लिए मूल्यवान है। इस पौधे के उपचार गुण एक सदी से अधिक के लिए जाने जाते हैं और विभिन्न रोगों के उपचार में उपयोग किए जाते हैं। डेरेज़ा सीजन के लिए एक भी फसल नहीं देता है, क्योंकि फलन मई से अक्टूबर तक रहता है। सबसे उपयोगी जामुन हैं जो अगस्त में बढ़े थे।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, जामुन का उपयोग किया जाता है:

  • अधिक वजन,
  • मधुमेह की बीमारी
  • atherosclerosis,
  • नपुंसकता,
  • दृष्टि की समस्याएं
  • नींद की बीमारी।

यह माना जाता है कि इस झाड़ी के फल शरीर को फिर से जीवंत करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, तनाव के प्रभावों से छुटकारा दिलाते हैं। एथलीट पुनरावृत्ति और धीरज बढ़ाने के लिए उनके आधार पर ड्रग्स लेते हैं। ताजा जामुन का सेवन नहीं किया जाता है, वे जहरीले होते हैं। झाड़ी से काटी गई पूर्व-फसल को सूखा जाना चाहिए।

रोपण के बीज

यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिसने गोजी बेरी को सुखाया है। यदि सही तकनीक के अनुसार, 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर सुखाने का कार्य किया जाता है, तो बीज अपने अंकुरण को बनाए रखते हैं। एक बेरी में 30 बीज तक हो सकते हैं। इस तरह से लगाए गए पौधे पर, एक वर्ष में व्यक्तिगत जामुन दिखाई देंगे। बीज की झाड़ी से बढ़ती गोज़ी 4-5 वर्षों तक प्रचुर मात्रा में फसल देती है।

  • यदि आपके पास अपने निपटान में ताजा जामुन हैं, तो उनमें से बीज को दस्ताने में हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा आप जलते हुए रस से त्वचा पर जलन प्राप्त कर सकते हैं। गर्म पानी में 1-2 घंटे के लिए अग्रिम में सूखे जामुन डालना बेहतर है। बीज को जामुन से बाहर निकालने के बाद, उन्हें एक नम कपड़े में रात भर लपेटें, और रोपण से तुरंत पहले, उन्हें 4 घंटे के लिए विकास उत्तेजक समाधान में रखें।
  • अंकुरण के लिए मिट्टी में औसत घनत्व और तटस्थ एसिड-बेस प्रतिक्रिया होनी चाहिए। यदि आप मिट्टी के मिश्रण को स्वयं बनाते हैं, तो दो भागों में दो भागों को दो भागों में लें। बीज को सतह पर रखा जाता है और केवल मिट्टी में थोड़ा दबाया जाता है, ताकि वे 2-3 मिमी की गहराई पर हों, अन्यथा उनके लिए अंकुरित होना मुश्किल होगा।
  • रोपण के बाद, बीजों के एक कंटेनर को पानी के साथ छिड़का जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा होता है। दैनिक लैंडिंग हवा, आश्रय बढ़ा। साधारण कमरे के तापमान पर अंकुरण होता है। शूटिंग के उद्भव के बाद फिल्म एक तरफ खुल जाती है। मिट्टी को समय-समय पर स्प्रे के साथ धीरे से सिक्त किया जाता है। एक हफ्ते बाद, आश्रय पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
  • दो जोड़े पत्तियों के दिखने के बाद अलग-अलग गमलों में गोता लगाते हैं। मई के मध्य में, बगीचे में परिपक्व पौधे लगाए जाते हैं। कुछ घर में रखने के लिए एक छड़ी छोड़ देते हैं। इस मामले में, आपको एक बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी। झाड़ियों को घर में एक उज्ज्वल स्थान और + 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक ठंडा सर्दियों प्रदान करने की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में ह्यूमस और जटिल खनिज उर्वरक का उपयोग किया जाता है।

कटिंग द्वारा प्रजनन

शायद, कोई आपको वुडवॉर्म की कटिंग की पेशकश करेगा, उदाहरण के लिए, देश में आपके पड़ोसी जिन्होंने छंटाई की है। इस मामले में, आप पौधे को जड़ कर सकते हैं और अंततः हीलिंग बेरीज के साथ एक पूर्ण वयस्क झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं। कटाई के लिए सबसे अच्छा समय - मध्य वसंत और देर से गर्मियों.

  • सेमी-वुडी शूट 10-12 सेमी आकार के बुश से काटे जाते हैं।
  • कटिंग को थोड़ी देर के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर उन्हें "कोर्नविन" के वर्गों में डुबोया जाता है और ग्रीनहाउस में रोपण के लिए लगाया जाता है।
  • नई पत्तियों की उपस्थिति से आपके द्वारा नोटिस की गई जड़ों का उद्भव, यदि पौधे विकास में चला गया, तो रूटिंग सफल रहा।
  • जब युवा पौधे मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

रोपण के बाद पहले महीनों में झाड़ी धीरे-धीरे बढ़ती है - यह सामान्य है। वुल्फबेरी की पहली सर्दियों को स्प्रूस शाखाओं के कवर के नीचे जाना चाहिए। यह पौधा जीवन के 2-3 वर्षों तक फल देना शुरू कर देगा।

रोपाई खरीदी गई रोपाई

यदि आपने गोजी बेरी के पौधे खरीदे हैं, तो मॉस्को क्षेत्र में रोपण और देखभाल काफी संभव है और अब कोई आश्चर्य की बात नहीं है। रोपाई के लिए रोपण गड्ढे पहले से तैयार किए जाने चाहिए। रोपण से 2 सप्ताह पहले, वे एक छेद आधा मीटर गहरा और लगभग 40 सेमी व्यास में खोदते हैं। उसी तरह, वे उन पौधों के लिए एक लैंडिंग साइट तैयार करते हैं जो एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं, पहले घर पर बीज से एक अंकुर उगाया जाता है।

ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, वसंत में रोपाई लगाई जाती है, ताकि वे गर्मियों में मजबूत हो और अच्छी तरह से सर्दियों को सहन करें। गर्म इलाकों में लैंडिंग को नीचे ले जाया जा सकता है। दो साल की पौध प्राप्त करना बेहतर है, यह तेजी से फल देना शुरू कर देगा।

लैंडिंग इस प्रकार की जाती है:

  • लैंडिंग पिट के नीचे रेत की एक परत के साथ कवर किया गया है।
  • फिर उपजाऊ मिट्टी से मिलकर मिट्टी की आधी मात्रा, समान अनुपात में ह्यूमस के साथ मिलाएं।
  • उर्वरकों को 150 ग्राम के रूप में पृथ्वी पर लागू किया जाता है। डबल सुपरफॉस्फेट और कांच की राख की लकड़ी। वे अच्छी तरह से मिट्टी के साथ मिश्रित होते हैं।
  • तैयार जमीन पर लंबवत रूप से एक सैपलिंग स्थापित किया जाता है, शेष पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है और कॉम्पैक्ट किया जाता है। जड़ गर्दन को जमीनी स्तर पर छोड़ दिया जाता है।
  • अंकुर बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पीट के आसपास की सतह को पिघला देता है।
  • यदि कई पौधे लगाए जाते हैं, तो उनके बीच 2 मीटर की दूरी बनाए रखी जाती है।

आम पेड़ की देखभाल

एक स्थायी जगह पर उतरने के बाद, गोजी झाड़ी की देखभाल कम हो जाती है नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए शुष्क मौसम, निराई और समय-समय पर निषेचन। Pristvolny सर्कल को जड़ों से स्वतंत्र रूप से हवा में ढीला करने की आवश्यकता होती है।

Goji जामुन के साथ Pruning झाड़ियों अपनी सुविधा के लिए उत्पादन करते हैं। कम उदाहरणों के साथ इकट्ठा करना आसान है। Да и ягоды на компактных растениях вырастают крупнее. Со сбором урожая торопиться не стоит. Ягодки должны хорошо вызреть и обрести ярко-красный цвет, ведь незрелыми плодами можно отравиться.

Сбор и сушка ягод годжи

Тем, кто выращивает на участке дерезу обыкновенную, советуют собирать урожай расстелив под кустом ткань. जामुन को पकने के लिए पौधे को हिलाया जाना चाहिए। जले हुए रस से संभव बेरी के रस के साथ त्वचा की रक्षा करना बेहतर है। घर पर, सुखाने के लिए एक स्टोव का उपयोग किए बिना, फसल को प्राकृतिक तरीके से सूखना वांछनीय है।

छाया में एक चंदवा के नीचे सुखाने का उत्पादन करना सबसे अच्छा है।एक हवादार क्षेत्र में। जामुन एक पतली परत में बिछाए जाते हैं और समय-समय पर पलट दिए जाते हैं। कच्चे माल की तत्परता इस तथ्य से निर्धारित होती है कि त्वचा बंद होना शुरू हो जाती है। सूखे जामुन को डंठल हटा दिया जाता है। तैयार कच्चे माल को कपड़े या पेपर बैग, कार्डबोर्ड बॉक्स में संग्रहित किया जाता है।

वानस्पतिक संदर्भ

यह सवाल तुरंत उठता है कि गोजी बेरी कहां बढ़ती है और आम तौर पर यह क्या है। संयंत्र एक पर्णपाती झाड़ी है जो परिवार सोलनैसी के अंतर्गत आता है। इसके अलावा, पौधे को भेड़िया बेरी कहा जाता है (लोकप्रिय रूप से, हालांकि इसका उनसे कोई लेना-देना नहीं है), लाल पदक, चीनी डेरेज़ा, चीनी भेड़िया, आम डेरेज़ा, ज़मनिहा, तिब्बती बेरबेरी। होमलैंड - निंगज़िया हुई (तिब्बत), चीन। वितरण क्षेत्र में दक्षिण पूर्व और मध्य एशिया, काकेशस, प्रिमोरी, मध्य रूस, यूक्रेन शामिल हैं।

वयस्क अवस्था में, पौधे की ऊंचाई 3 मीटर तक पहुंच जाती है, और मुकुट - 6 मीटर व्यास (गोजी झाड़ियों की तस्वीरें प्रस्तुत की जाती हैं)। छोटी बूंदों वाले, हल्के हरे रंग के शीर्ष पर और नीचे एक ग्रे छाया में, शाखाएँ गिरती और कांटेदार होती हैं। जड़ बहुत शक्तिशाली है, जमीन में बढ़ती है, और इसकी सतह पर नहीं।

फूल जून में होता है और एक सुखद सुगंध के साथ बैंगनी, गुलाबी, भूरे-बैंगनी कलियों के खिलने के साथ अक्टूबर तक जारी रहता है।

फूल के अंत में, क्रिमसन-लाल या नारंगी रंग के आयताकार जामुन बनते हैं।

ताजे फल खाने से स्पष्ट रूप से असंभव है, क्योंकि उनमें जहरीले घटक होते हैं। लेकिन सूखने के बाद, जामुन को उपयोग में लाया जा सकता है।

एक जगह का चयन

पौधे बहुत जल्दी बढ़ता है और एक ही समय में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है। यह या तो वनस्पति से रहित क्षेत्रों में लगाया जाना चाहिए, या समर्थन के साथ, एक हेज बनाने के लिए।

एक जगह चुनते समय, आपको बेहद सावधानी बरतने की ज़रूरत है, क्योंकि डेरेज़ा पास के पौधों को "कुचल" सकता है।

सनी क्षेत्रों को चुनना या एक छोटी छाया में स्थित होना सबसे अच्छा है। यह भी ध्यान दें कि पौधे की ऊंचाई तीन मीटर तक पहुंचती है - एक विश्वसनीय समर्थन का ख्याल रखें।

तापमान, आर्द्रता और मिट्टी की आवश्यकताएं

जैसा कि कहा गया था, डेरेज़ा ठंढ प्रतिरोधी है और तापमान में -26 से + 40 डिग्री तक का सामना कर सकता है। आर्द्रता के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। धीरे-धीरे सूखे को समाप्त करता है।

झाड़ी मिट्टी के लिए अनुकूल नहीं है। पसंदीदा क्षारीय और तटस्थ सब्सट्रेट हैं। अम्लीय में, आप एक पौधा भी लगा सकते हैं, लेकिन वहां यह कुछ हद तक खराब हो जाएगा।

केवल एक चीज जो एक पच्चर को सहन नहीं करती है वह है पानी का ठहराव। इसलिए, आपको पानी पिलाते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए और एक पथरीले सब्सट्रेट वाले क्षेत्रों में पौधे नहीं लगाना चाहिए।

पानी पिलाना और खिलाना

तिब्बती बारबेरी को उम्र के आधार पर पानी पिलाया जाता है। पहले वर्ष में, पानी सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं होना चाहिए। जब पौधा बड़ा हो जाता है, तो कम बार पानी डालना और मौसम और शुष्कता के अनुसार नियंत्रित करना संभव होगा।

केवल युवा को खाद दें। इन उद्देश्यों के लिए, सुपरफॉस्फेट या ह्यूमस का उपयोग करें। एक वयस्क पौधे में बढ़ने के बाद, खिलाने के लिए आवश्यक नहीं है। इसका कारण यह है कि बहुत खराब जमीनों पर भी डेरेजा ठीक लगता है।

प्रजनन

तीन तरीकों का उपयोग करके प्रजनन के लिए।

बीज पूर्व-सूखे जामुन से लिया जाता है। बीज प्राप्त करने के लिए, सूखे मेवे लें, उन्हें पानी में भिगोएँ और जब वे नरम हो जाएं, तो बीज को बाहर निकाल दें। उन्हें अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको विकास उत्तेजक में सहना होगा। 1: 2 के अनुपात में साधारण पृथ्वी और पीट के मिश्रण के साथ कंटेनर में बोने के बाद, उन्हें सब्सट्रेट में 2-3 मिमी से दफन किया जाता है।

अंकुरण के लिए सही परिस्थितियों को बनाए रखने के लिए, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और प्रकाश के लिए दुर्गम एक गर्म स्थान पर भेजा जाता है। जब स्प्राउट्स आते हैं, तो बॉक्स को प्रकाश में लाया जाता है और ठंड और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाता है। स्प्रे से पानी पिलाया जाता है। एक सप्ताह के बाद, फिल्म को हटाया जा सकता है, और जब 3-4 चादरें बन जाती हैं, तो रोपाई (ट्रांसफर) को अलग-अलग बर्तन (गहरे) में उठाएं।

लगातार खुले मैदान में, घर पर बीजों से उगाए गए गोजी के पौधे वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, जब विश्वास होता है कि ठंढ वापस नहीं आएगी, या पहले से ही गर्मी की शुरुआत में।

पौधे रोपे

यह विकल्प स्वीकार्य है यदि आप घर-घर जाने वाले गोजी के पौधे खरीदने में कामयाब रहे, या आपने अपने हाथों से रोपण सामग्री खरीदी।

इस विधि के साथ, डिस्म्बार्किंग से दो सप्ताह पहले, छेद बनाए जाने चाहिए, आकार में 40-50 सेंटीमीटर। यदि दक्षिणी क्षेत्रों के लिए "कटाई" शरद ऋतु में की जाती है, तो ठंडे वाले के लिए - वसंत में। यह पौधों को ठंढ को अच्छी तरह से सहन करने की अनुमति देगा।

मोटे रेत को प्रत्येक कुएं में डाला जाता है, और इसका आधा हिस्सा धरण और उपजाऊ मिट्टी से युक्त एक सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है, प्रत्येक 8 किलो। पोटेशियम सल्फेट के 30 ग्राम को वहां जोड़ा जाता है (इसे लकड़ी की एक गिलास राख के साथ बदल दिया जा सकता है), 0.15 किलो डबल सुपरफॉस्फेट, एक गड्ढे में सीधे मिलाया जाता है और एक पौधा लगाया जाता है, उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, और पानी पिलाया जाता है। Pristvolny सर्कल को ह्यूमस या पीट का उपयोग करके पिघलाया जाना चाहिए।

नमूनों के बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए।

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और अब आपको बताते हैं कि कटिंग से गोजी कैसे विकसित करें। एक वयस्क पौधे से कटिंग प्रत्येक में 10-12 सेमी की लंबाई में कट जाती है। फिर उन्हें एक जड़ बनाने वाले समाधान में रखा जाता है और निर्माण किए गए ग्रीनहाउस में जड़ने के लिए लगाया जाता है और इसे गर्म स्थान पर रखा जाता है। अगस्त की शुरुआत में जुलाई के अंत में सामग्री की लैंडिंग करना सबसे अच्छा है। वसंत में, खुले मैदान में एक गोजी लगाने के लिए जड़ पर्याप्त बढ़ेगी। एक युवा पौधे की देखभाल विशेष रूप से एक वयस्क से अलग नहीं है।

संक्षिप्त विवरण

चीनी में गोजी का अर्थ है "डेरेज़ा", जैसा कि वे लोगों द्वारा कहा जाता है। संयंत्र परिवार सोलानेसी के अंतर्गत आता है। डेरेज़ा एक समृद्ध रूप से बढ़ने वाला झाड़ी है जो ऊंचाई में 3 मीटर तक बढ़ता है।

झाड़ी की शाखाएं कांटेदार होती हैं और उन पर छोटे पत्ते उगते हैं। प्रकंद शक्तिशाली भूमिगत गहरी गोली मारता है।

यदि आप घर पर गोजी बेरी उगाना शुरू करते हैं, तो समय के साथ वे अधिक सजावटी हो जाएंगे: शाखाएं एक अधिक सुखद पीले रंग की रंग की हो जाएंगी, पत्तियां ऊपर हरे और नीचे ग्रे-नीली हो जाएंगी।

खिलती हुई लहरें जून से अक्टूबर तक प्रशंसा करती हैं। फूल गुलाबी से गहरे बैंगनी रंग की छाया में लगते हैं और एक नाजुक, सुखद खुशबू होती है।

जब जामुन पकते हैं, तो वे पूरी तरह से शाखा को ढंकते हैं, एक लम्बी आकार और चमकदार लाल रंग होता है। फल की औसत लंबाई लगभग 2 सेमी है। पौधे को रोपण के तीन साल बाद फल देना शुरू होता है।

खरीदते समय रोपाई कैसे चुनें

हमेशा पौधे के भविष्य के लिए सावधानी से रोपे का चयन करें, क्योंकि आपकी पसंद अगले कुछ वर्षों में पूरी फसल को प्रभावित करेगी।

इन दिशानिर्देशों का पालन करें:

  1. केवल विश्वसनीय विक्रेताओं पर भरोसा करें, और बेहतर - नर्सरी में रोपे खरीदें। इसलिए आप विविधता की गुणवत्ता में पूरी तरह से आश्वस्त होंगे।
  2. एक महत्वपूर्ण पहलू एक विशेष टैग की उपस्थिति है जो अंकुर से जुड़ी विविधता के नाम के साथ है।
  3. पेड़ के तने को बिना पत्तों के खरीदना पड़ता है। हालांकि ऐसा लगता है कि हरी पत्तियों वाली एक छोटी झाड़ी का चयन करना बेहतर है, यह अभी भी एक गलत राय है, और इस तरह के अंकुर बहुत कम समय के लिए रहेंगे।
  4. जड़ों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, वे किसी भी मामले में सूखा नहीं हो सकते। पौधे को पृथ्वी की एक छोटी गांठ के साथ सबसे अच्छा खरीदा जाता है।
  5. कीटों या बीमारियों के निशान के लिए गोजी रोपिंग की जाँच करें।

साइट का चयन और तैयारी

गोजी बेरी सबसे उपयुक्त क्षारीय मिट्टी है, लेकिन वे किसी भी मिट्टी की संरचना के साथ बढ़ सकते हैं। एक ऐसी जगह चुनें जहां बड़ी मात्रा में सूरज की रोशनी मिलती है, और पानी स्थिर नहीं होता है।

अंकुर रोपण के लिए एक जगह तैयार करने के लिए, 50-60 सेमी चौड़ा और 40 सेमी गहरा एक छेद खोदें। कई झाड़ियों को लगाते समय, छेदों को एक दूसरे से 1.5-2 मीटर दूर रखें।

पौधे की बेहतर वृद्धि और विकास के लिए, लगभग 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालें, साथ ही 9-10 किलोग्राम ह्यूमस और 40 ग्राम लकड़ी की राख को गड्ढे में डालें, इसे सभी में मिलाएं।

चरण-दर-चरण निर्देश लैंडिंग

यदि आप रुचि रखते हैं कि गोजी बेरीज कैसे उगाए जाते हैं, और आप इसे मॉस्को क्षेत्र में करना चाहते हैं, तो इस झाड़ी को रोपण के लिए विस्तृत निर्देश नीचे वर्णित हैं।

सीडलिंग को स्टोर में खरीदा जा सकता है, और खुद को विकसित कर सकते हैं। गोजी के बीज काफी जल्दी अंकुरित होते हैं और उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। "जिरकोन" या "अप्पिन" के समाधान में उतरने से पहले उन्हें भिगोएँ और कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें। एक मध्यम मिट्टी चुनें, अधिमानतः तटस्थ अम्लता।

रोपाई के लिए, एक अच्छी तरह से जलाया हुआ गर्म स्थान चुनें जहां आवश्यक आर्द्रता और तापमान को बनाए रखना आसान है। गर्मी के विभिन्न स्रोतों से ड्राफ्ट या ओवरहीटिंग से बचें।

जब रोपाई अंकुरित हो गई है, तो उन्हें थोड़ा अंधेरा जगह में डाल दें, और कई हरी पत्तियों की उपस्थिति के बाद आप उन्हें लगभग 7 सेंटीमीटर गहरे विभिन्न गमलों में लगा सकते हैं। इसलिए यह उनके तेजी से बढ़ने के कारण जड़ों के लिए अधिक सुविधाजनक होगा।

जब अंकुर जमीन में लगाए जाने के लिए तैयार है, तो इसके लिए एक छेद तैयार करें, जैसा कि ऊपर वर्णित है। रोपण के समय तैयार झाड़ी में खोदें, अच्छी तरह से पानी डालें और पीट के साथ पीस लें। यदि आप बीज से गोजी बेरी उगाते हैं, तो वे दूसरे वर्ष में खिलेंगे, लेकिन वे तीसरे या चौथे में फल देंगे।

वसंत में रोपाई लगाने के लिए सबसे अच्छा है जब हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो, तो गिरावट में, यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि सर्दियों में पौधे की मृत्यु का उच्च जोखिम है।

मॉस्को क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को देखते हुए, पहले एक ग्रीनहाउस में एक झाड़ी लगाने की सिफारिश की जाती है, जिसमें इसे 6 महीने तक रखा जाना चाहिए।

रोपण के बाद पहले महीनों में, अंकुर का बहुत धीमा विकास होता है। बाहरी रूप से, पौधे टमाटर की झाड़ी के समान है, लेकिन धीरे-धीरे तेजी से बढ़ता है, और ऊंचाई लगभग 80 सेमी है।

जैसा कि यह विकसित होता है, हरे पत्ते दिखाई देते हैं, फूल छोटे बैंगनी और सफेद फूलों के रूप में शुरू होते हैं जो पहले ठंढ तक पकड़ते हैं।

देखभाल कैसे करें

जीवन के पहले वर्ष में goji जामुन के लिए सबसे महत्वपूर्ण देखभाल। यह इस अवधि के दौरान है कि संयंत्र सबसे कमजोर है और विभिन्न पर्यावरणीय खतरों के संपर्क में है।

संयंत्र के लिए पहले दो साल उसके लिए निर्णायक हैं। इसलिए इसे गंभीरता से लें।

आप लंबे समय तक ठंढ या बारिश के दौरान आश्रय चड्डी विशेष फिल्म का उपयोग कर सकते हैं। वयस्कता में, झाड़ी सूखे और वर्षा दोनों के लिए प्रतिरोधी है। इसके अतिरिक्त, आपको केवल शुष्क मौसम के दौरान पानी की आवश्यकता होती है, अगर संयंत्र प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के तहत स्थित है।

एक स्वस्थ झाड़ी उगाने के लिए, उसमें रोपे लगाने से पहले मिट्टी को निषेचित करें। उसके बाद, वसंत की अवधि में हर वसंत, पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस की एक उच्च सामग्री के साथ खाद और विशेष जैविक उर्वरकों को लागू करते हैं।

यदि आप नौसिखिया माली हैं, तो आप एक विशेष स्टोर में उर्वरक के लिए तैयार मिश्रण खरीद सकते हैं। खाद और अन्य खनिज पूरक अपने आप तैयार किए जा सकते हैं।

वुल्फबेरी की वृद्धि काफी तेज गति से होती है, और जल्द ही पौधे 3-4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। पैदावार बढ़ाने और उपस्थिति में सुधार करने के लिए झाड़ी को काटकर निकाला जाता है।

ऐसा करने के लिए, अतिरिक्त कंकाल की शाखाओं को हटा दें, सबसे मजबूत छोड़ दें। फलों के कंधों का गठन उन पर होता है, और फिर फलों की शाखाएं स्वयं कंधों पर बन जाती हैं। उनकी वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए, शाखाओं की वार्षिक छंटाई करें, जिसके परिणामस्वरूप प्रत्येक पर चार कलियों से अधिक नहीं छोड़ें। झाड़ी के लिए एक विशेष समर्थन संरचना का निर्माण करना भी उपयोगी होगा ताकि इसकी शूटिंग जमीन के साथ न फैले।

अनुभवी माली झाड़ी की नियमित छंटाई की सलाह देते हैं, इसलिए इसकी देखभाल करना बहुत आसान होगा। यह, ज़ाहिर है, फसल की मात्रा को प्रभावित करेगा, लेकिन इस मामले में जामुन बहुत बड़ा होगा। इससे उपयोगी पोषक तत्वों की सामग्री बढ़ जाती है।

गोजी बेरी पर्याप्त रूप से सर्दियों के प्रतिरोधी हैं और -25 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना करने में सक्षम हैं। हालांकि, इस मलबे के लिए स्पंज या गैर-बुना सामग्री का उपयोग करके अच्छा आश्रय प्रदान करना आवश्यक है।

सिद्धांत रूप में, एक पौधे के लिए प्रकाश शीतदंश विशेष रूप से खतरनाक नहीं है, क्योंकि यह युवा शूट की मदद से जल्दी से ठीक करने में सक्षम है। यदि आप अभी भी झाड़ी को ठंढ की क्षति से डरते हैं, तो पौधे को गहरे कंटेनर में रखें और बहुत वसंत तक तहखाने में स्टोर करें।

रोग और कीट की रोकथाम

किसी भी पौधे के साथ-साथ लकड़ी की छाल पर भी कीटों और विभिन्न रोगों का हमला होता है। यह एफिड्स, कोलोराडो आलू बीटल, विंटर मोथ के कैटरपिलर के हानिकारक प्रभावों से पीड़ित हो सकता है। जब इन परजीवियों से लड़ना आपको कृमि के जलसेक में मदद करेगा।

उनकी अभिव्यक्ति से बचने के लिए, खेती की शुरुआत से ही इस बात का ध्यान रखें। केवल क्षारीय मिट्टी का उपयोग करें और रोपण के समय पर पतलेपन का संचालन करें।

मॉस्को क्षेत्र के निवासियों के बीच घर पर आम चूजों की खेती काफी आम व्यवसाय है। इस क्षेत्र की जलवायु जामुन की वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम है, जो भविष्य में आपके लिए एक उत्कृष्ट सहायक और डॉक्टर होगा।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि ऐसे पौधों में उपयोगी पदार्थों की एकाग्रता बहुत कम है। और यदि आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इनका उपयोग करते हैं, तो सभी आवश्यक शर्तों के अनुपालन में अपनी मूल भूमि में उगाए जाने वाले असली गोजी बेरीज खरीदने की सलाह दी जाती है।

यह क्या है

चीनी गोजी बेरीज - यह डेरेज़ा या इस पेड़ के फल की तरह कुछ भी नहीं है। लोगों में उन्हें भेड़िया जामुन के रूप में जाना जाता है। जो नहीं खा सकते हैं, ताकि जहर न मिले। यह पता चला है कि सब कुछ इतना डरावना नहीं है। आखिरकार, इस नाम ने हमारे लोगों को कई ऐसे पौधे दिए जो शायद जहरीले न हों। जैसे यह गोजी बेरीज के साथ है।

चेतावनी! Goji जामुन को कभी-कभी "तिब्बती बैरबेरी" कहा जाता है और बेईमान विक्रेताओं को भेड़ के बच्चे के बजाय बारबेरी के पौधे या उसके फल बेचने की कोशिश की जा सकती है। लेकिन ये पूरी तरह से अलग पौधे हैं।

इस पौधे की मातृभूमि तिब्बत है। वहां उन्होंने इसका उपयोग करना शुरू किया, इसके उपयोगी गुणों के समुद्र को पहचानते हुए। शायद यह गोजी बेरीज की मदद से है कि तिब्बती भिक्षु पौराणिक स्वास्थ्य और दीर्घायु प्राप्त करते हैं। आज यह एशिया के लगभग किसी भी हिस्से में, यूक्रेन में, क्यूबन, काकेशस और यहां तक ​​कि उपनगरों में उगाया जाता है। यह इस क्षेत्र पर है कि जौ भरने का महीना निर्भर करता है: मई से सितंबर तक। संयंत्र अगस्त में सबसे उपयोगी जामुन देता है।

बाहरी रूप से डेरेज़ा में एक झाड़ी का आकार होता है, जिसकी ऊँचाई 3 मीटर तक पहुँच जाती है। इसकी लटकने वाली शाखाओं में पतली नुकीली काँटे और छोटी पत्तियाँ होती हैं। पौधे का मुकुट बहुत बड़ा है - 6 मीटर तक। जड़ प्रणाली भी मजबूत है। Goji जामुन उज्ज्वल नारंगी हैं और समुद्र हिरन का सींग की तरह दिखते हैं, केवल वे बड़े होते हैं - लंबाई में 1.2 सेमी।

उन्हें क्यों उगाओ

सबसे पहले, झाड़ी बर्बर - बहुत सुंदर और सजावटी। यह किसी भी इन्फिल्ड के लिए एक शानदार सजावट हो सकती है। इसे हेज के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह काफी मोटी है। इसके अलावा, इस झाड़ी को छंटनी की जा सकती है, जिससे इसे कोई वांछित आकार दिया जा सकता है।

लेकिन इस पौधे का मुख्य लाभ शरीर के लिए लाभ में है। यह कुछ भी नहीं है कि तिब्बत में उसका नाम है: "1000 बीमारियों का इलाज"। वाटर्स समस्याओं की एक छोटी सी सूची है जिसे goji जामुन संभाल सकते हैं:

  • मोटापा
  • अनिद्रा,
  • पुरुषों में यौन रोग
  • मधुमेह की बीमारी
  • खराब नजर
  • पीठ में दर्द
  • एनीमिया,
  • नासोफेरींजल सूजन,
  • लिम्फ नोड सूजन
  • उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल
  • मस्तिष्क या रीढ़ की हड्डी की शिथिलता,
  • तनाव, न्यूरोसिस, अवसाद।

इसके अलावा, वे ताकत देते हैं और धीरज बढ़ाते हैं, लंबे समय तक युवाओं को बनाए रखने में मदद करते हैं।

लाभ न केवल जामुन ला सकते हैं। तो इस पौधे की सूखी जड़ का काढ़ा खांसी और बुखार से लड़ने में मदद करता है। इसका मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव है। लेकिन वुल्फबेरी की पत्तियां कॉफी बीन्स से ज्यादा खराब नहीं होती हैं।

उन्हें कैसे गुणा करना है

आप वुडकट्स को बीज के रूप में, और कटिंग की मदद से प्रचारित कर सकते हैं। दूसरी (वानस्पतिक) विधि सरल है, लेकिन पहली (बीज) विधि अधिक प्रभावी है।

फलों के अंदर बीजों की व्यवहार्यता को बनाए रखने के लिए 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर अंदर जाने वाले बीजों के साथ गोजी बेरीज को सूखना चाहिए। प्रत्येक बेरी - लगभग 50 बीज। इसके बाद, जामुन फिर से भिगोए जाते हैं और बीज निकालते हैं।

परिषद। ताजा जामुन का रस हाथों की त्वचा पर जलन पैदा कर सकता है। इसलिए, जो लोग ताजे फल से बीज निकालना चाहते हैं, वे पीड़ित हो सकते हैं। इससे बचने के लिए आप घरेलू या मेडिकल रबर के दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं।

जब बीज को फल से हटा दिया जाता है, तो उन्हें बेहतर विकास के लिए 4 घंटे तक नम कपड़े पर रखना चाहिए। जबकि बीज नमी से संतृप्त होते हैं, आपको मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है, जिसमें 2 भाग लोम और 1 भाग पीट होता है। मिट्टी को ढीला किया जाता है, सूखा जाता है और बीज बोया जाता है। उन्हें गहरा करने की आवश्यकता नहीं है, 2-3 मिमी पर्याप्त है। भविष्य के अंकुर के साथ बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक कमरे में रखा गया है। एक सप्ताह के बाद, फिल्म को हटाया जा सकता है और स्प्रे बोतल से मिट्टी को गीला कर दिया जाता है। वसंत में, विलो रोपे को कमजोर अम्लीय या दृढ़ता से क्षारीय मिट्टी में खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है।

कटिंग द्वारा प्रचार जुलाई या अगस्त में होता है। एक वयस्क पौधे से आपको 10 सेमी या थोड़ा अधिक की प्रक्रिया को काटने की आवश्यकता होती है। उसी समय संभाल पर पुरानी लकड़ी का एक टुकड़ा होना चाहिए, अन्यथा यह जड़ नहीं लेगा। काटने की प्रक्रिया को जड़ में डुबोया जाना चाहिए और ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए।

उनकी देखभाल कैसे करें

झाड़ीदार लकड़ी के कीड़ों की देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि समय में ठंढ से संस्कृति को काटना और कवर करना। फिर भी, यह गर्मी से प्यार करने वाला प्राच्य पौधा है।

  1. पानी का नियम। सबसे पहले आपको यह देखने की जरूरत है कि गर्मी कितनी शुष्क है। सप्ताह में दो बार ज्यादातर पर्याप्त रूट वॉटरिंग।
  2. खिलाने का नियम। Рожденная на Тибете дереза неприхотлива по части грунта. Для нее подойдет даже бедная почва.यद्यपि मध्यम उपजाऊ मिट्टी में लगाए गए पौधे पर अधिक फल एकत्र किए जा सकते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान आपको केवल एक युवा पौधा खिलाना होगा। एक वयस्क पौधे को अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता नहीं होती है।
  3. ट्रिमिंग का नियम। डेरेज़ा प्रूनिंग को सहन करता है। यह पुरानी लकड़ी से झाड़ी को मुक्त करने और इसे सजावटी बनाने के लिए किया जा सकता है। आपको इससे डरने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि नई प्रक्रियाएं काटने वाली साइट पर जल्दी से दिखाई देंगी। केवल विशेष उद्यान कैंची का उपयोग करने की आवश्यकता है।
  4. शीतकालीन शासन। बेशक, आप गर्म सर्दियों के लिए आशा कर सकते हैं और गोजी झाड़ी की रक्षा नहीं कर सकते। लेकिन बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें। सर्दियों में, पौधे को एक गहरे कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए और तहखाने में डाल दिया जाना चाहिए। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको झाड़ी को फिल्म या स्प्रूस के साथ लपेटने की कोशिश करने की आवश्यकता है।

फसल कैसे काटे और कैसे सुखाएं

दस्ताने में goji जामुन ले लीजिए। या आप कपड़े को जमीन पर फैला सकते हैं, और झाड़ी को रगड़ सकते हैं। यदि आप इसे नंगे हाथों से करते हैं, तो आप जल सकते हैं। ओवन का उपयोग किए बिना, जामुन को छाया में सुखाएं। वे तब तैयार होंगे जब त्वचा खुद-ब-खुद छिलने लगेगी।

Goji जामुन को उगाना आसान है, लेकिन आपको उन्हें बहुत सावधानी से पकाने और उपयोग करने की आवश्यकता है। तब वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन मानव शरीर को बहुत फायदा पहुंचाएंगे।

ट्रिमिंग और विंटरिंग

झाड़ी को एक नियमित बाल कटवाने की आवश्यकता होती है। वृद्धि के पहले वर्षों में, 3-6 सबसे मजबूत शाखाओं की योजना बनाई जाती है। उन्हें एक आधार के रूप में लिया जाता है और उनके चारों ओर एक बाल कटवाने होते हैं। फिर, इन बुनियादी कंकाल शाखाओं पर, फलने में सक्षम शूट बनेंगे।

यदि पेड़ सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है, तो एक मुख्य शूट चुनें, एक लंबी खूंटी चलाएं, और फिर एक "बाल कटवाने" ले जाएं, एक पेड़ बनाने की कोशिश कर रहा है। यह प्रक्रिया जैसे ही कई फल देने वाले अंकुर दिखाई देते हैं और पौधे की कुल ऊंचाई 1.2 मीटर से अधिक हो जाती है।

सर्दियों में जड़ प्रणाली को जमने से रोकने के लिए, झाड़ी को ऊपर और 10-15 सेंटीमीटर तक फैलाया जाना चाहिए। शाखाओं को गैर-बुना सामग्री (उदाहरण के लिए, एग्रोफिब्रे, लुट्रासिल) के साथ संरक्षित किया जाता है, कई परतों में मुड़ा हुआ, या बर्खास्त किया जाता है। यह संभव है और पुनर्बीमा किया जा सकता है, इसके अलावा लैंडिंग पर एक गोद शाखाओं को फेंक दिया, और, जैसे ही बर्फ गिरता है, बड़े बदलाव करते हैं।

पौधे पूरी तरह से कीटों से खुद को बचाता है। हालांकि, निवारक उद्देश्यों के लिए, किसी को रोग या कीटों के किसी भी लक्षण के लिए नियमित रूप से वुल्फबेरी का निरीक्षण करना चाहिए। यदि एक है, तो वे प्रभावित हिस्सों की छंटाई करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो कीटनाशक की तैयारी के साथ छिड़काव, उन्हें पैकेज पर निर्माता द्वारा इंगित राशि में फैलाते हैं। यह मत भूलो कि उपचार एक बार नहीं किया जाता है, खासकर अगर कीट का आक्रमण बहुत बड़ा है।

आवेदन और भंडारण

पके हुए फलों को सूखे, हल्के-फुल्के स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि जलसेक तैयार किया जाता है, तो इसे केवल ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए और 2 दिनों से अधिक नहीं।

Goji जामुन न केवल वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है, बल्कि मदिरा, फल प्यूरी, डेसर्ट, सूप, पेस्ट्री, दही, चाय, रस, अनाज की तैयारी में एक घटक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। बीज तेल उत्पादन के लिए जाते हैं। ताजा जामुन का स्वाद लेने के लिए तरबूज का एक संकेत है। लेकिन जैसे ही फल जम जाते हैं या सूख जाते हैं, स्वाद गायब हो जाता है, और जामुन सूखे खुबानी के समान स्वाद प्राप्त कर लेते हैं।

उद्यान में मुख्य रूप से एक स्वस्थ फसल के लिए लगाया जाता है, साथ ही साथ पौधे की हेज भी। यदि आप पानी नहीं डालते हैं या उर्वरक पेश नहीं करते हैं, तो संयंत्र अप्रमाणिक है और मर नहीं जाएगा। लेकिन अगर आप प्लॉट पर गोजी बेरीज़ लगाने जा रहे हैं, तो आपको पहले से सभी किस्मों पर विचार करना चाहिए और सबसे उपयुक्त का चयन करना चाहिए।

व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जामुन और दवा। तो, उनके लिए लिया जाता है: पीठ में दर्द, मधुमेह, अनिद्रा, एनीमिया, मोटापा, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, एडेनोइड्स की समस्याएं, दृष्टि समस्याएं, एथलीट इस प्रकार अपनी ताकत को बहाल करते हैं, आदि।

जैसा कि आप देख सकते हैं, goji जामुन एक विदेशी झाड़ी है, लेकिन आपको विदेशी देशों में जाने या शानदार कीमत पर खरीदने की ज़रूरत नहीं है। यह कुछ बारीकियों का निरीक्षण करने के लिए पर्याप्त है, और आप आसानी से अपनी साइट पर एक पौधा उगा सकते हैं और बहुत अच्छी फसल एकत्र कर सकते हैं।

उपनगरों में खेती

Goji जामुन के आसपास एक वास्तविक विज्ञापन उछाल ने झाड़ी के फल को एक महंगे और बिक्री योग्य उत्पाद में बदल दिया। Goji फल सक्रिय रूप से ऑनलाइन स्टोर में बेचे जाते हैं, हालांकि, अक्सर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उत्पाद का उपयोग करने के तथ्य के बाद ही किसी खरीद की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना संभव है। अपने स्वयं के समय और धन को बचाने के लिए, उन्नत माली और माली साधारण से बढ़ते हुए डेरेज़ा के बारे में सेट करते हैं - यह है कि रूस में झाड़ी का जन्म कैसे होता है, वास्तव में सुनहरे फल लगते हैं।

मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और मॉस्को क्षेत्र में झाड़ी बहुत अच्छी लगती है और एक अद्भुत फसल पैदा करती है। असामान्य जामुन प्राप्त करने और साइट के सजावटी डिजाइन के लिए इसका उपयोग संभव है। झाड़ी का मुकुट 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है, छंटाई के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है और एक सुविधाजनक रूप का गठन करता है। छोटे-छीलने वाले पौधे में अक्सर, तेज कांटे होते हैं, जो झाड़ियों को हेज के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।

आप दो तरीकों से अपनी गर्मी की झोपड़ी के लिए डेरेज़ा झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं - बीज अंकुरित करके और ग्राफ्टिंग करके। अंकुर प्राप्त करने के दोनों तरीके अच्छे हैं - पहला दक्षता है, दूसरा गति है। रोपण सामग्री की खरीद विशेष रूप से विशेष खेतों और नर्सरी में की जानी चाहिए, अन्यथा धोखाधड़ी की एक सामान्य विधि से गुजरने का एक शानदार मौका है, जिसमें विक्रेता डेरेज़ा बीज और रोपाई के बजाय बारबेरी बेचते हैं, और ये पूरी तरह से अलग पौधे हैं।

रोपण सामग्री का चयन

पहले, केवल कुछ किस्मों को ही जाना जाता था, जिन्हें पारंपरिक रूप से गोजी बेरीज माना जाता था। अब इस मुद्दे के साथ कुछ सरल है, क्योंकि, प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, आज हम वार्थोग की कई किस्मों और संकरों के बारे में बात कर सकते हैं, जिनमें से कुछ उपनगरों में बढ़ने के लिए एकदम सही हैं।

  • "न्यू बिग" एक अद्वितीय, बड़े-फल वाले किस्म डेरेज़ा, पोलैंड में नस्ल है। विविधता अंतिम फसल की मात्रा के उद्देश्य से है, और इसकी मुख्य विशेषता बेरी के आकार की है, जो जंगली बढ़ते भाई के फलों के आकार से दोगुना है। इसके अलावा, बुश में फंगल रोगों और तापमान और आर्द्रता के स्तर के प्रतिरोध के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
  • "गोजी ल्हासा" मास्को क्षेत्र में रोपण के लिए सबसे आम प्रारंभिक परिपक्व किस्म है, जिसके फल रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य में लगभग पूरी तरह से तिब्बती समकक्ष के अनुरूप हैं।
  • "NF1 लाइफबेरी", विशेष रूप से रूस के क्षेत्र में बढ़ने के लिए बनाया गया है, यह उच्च चीनी सामग्री के साथ बड़े जामुन के साथ एक संकर है।

किसी भी हाइब्रिड के साथ, यह बीज गुणन के लिए अस्वीकार्य है, क्योंकि बीजों में मदर प्लांट की वैरिएबल विशेषताओं को प्रसारित करने का गुण नहीं होता है। वनस्पति प्रजनन नवीकरण और प्रजनन के लिए अनुमति देता है।

उतरने की तैयारी

रोपाई के पौधे डेरेज़ा को वसंत और शरद ऋतु दोनों में बनाया जा सकता है। हालांकि, मध्य क्षेत्र की जलवायु की अस्थिरता को देखते हुए, इसे वसंत रोपण बनाने की सिफारिश की जाती है, जो झाड़ी को मजबूत बनाने और इसके पहले सर्दियों के मौसम के लिए तैयार करने की अनुमति देता है।

इस संयंत्र में निहित पार-परागण विधि को देखते हुए, यह दो या अधिक झाड़ियों के रोपण का ध्यान रखने योग्य है।

विकास के स्थान के बारे में सोचने के लिए, और मिट्टी की गुणवत्ता अग्रिम में होनी चाहिए। लैंडिंग के प्रस्तावित दिन से दो सप्ताह पहले गड्ढों की कटाई।

गड्ढों की चौड़ाई और गहराई 50 सेमी होनी चाहिए। लैंडिंग गड्ढों के बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर का सामना कर सकती है।

भारी, मिट्टी की मिट्टी के मालिकों के लिए, पहले से ही मोटे रेत के साथ रोपण छेद के निचले हिस्से को सूखा देना आवश्यक है। इसके अलावा तैयार कुएं में 8 - 10 किलो ह्यूमस बनाते हैं। सुपरफॉस्फेट और राख का एक गिलास 70 ग्राम उपजाऊ मिट्टी में जोड़ा जाता है, जब एक छेद खोद लिया जाता है। अंकुर को छेद में रखने के बाद, इस उपजाऊ परत को अंकुर के चारों ओर खाली जगह से भर दिया जाता है। बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और ऊपरी परत को पिघला देता है, जिससे पृथ्वी लंबे समय तक नमी का स्तर बनाए रख सकेगी।

रोपाई के बाद पहले महीने को मिट्टी की स्थिति पर करीब से ध्यान देना चाहिए, जिससे इसे सूखने से रोका जा सके। आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। सबसे अच्छा, अगर सिंचाई के दौरान पानी का तापमान वायुमंडलीय तापमान के अनुरूप होगा। ढीलेपन का उत्पादन करना भी आवश्यक है, जो आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन प्राप्त करने के लिए अंकुर की नाजुक जड़ प्रणाली में मदद करता है।

एक नई जगह में एक पौधा लगाने के भरोसे के बाद, पानी की लगातार आवश्यकता खो देती है, क्योंकि वयस्क डेरेजा झाड़ी गर्मियों में सूखे की स्थिति के लिए प्रतिरोधी है।

स्थायी स्थान में पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में प्रूनिंग और मुकुट का निर्माण शुरू होता है। सजावटी प्रभाव के अलावा, यह उपाय आपको पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं को नष्ट करने के लिए, झाड़ी की स्थिति की निगरानी करने की अनुमति देता है।

झाड़ी के लिए खुले मैदान में सर्दी खतरनाक है। यह -15 डिग्री तक तापमान बढ़ाता है। चूंकि रूसी सर्दियों की स्थितियों की भविष्यवाणी करना संभव नहीं है, इसलिए पौधे को सर्दियों की अवधि में दो तरीकों से संरक्षित किया जा सकता है:

  1. प्री-कट मुकुट के साथ कम झाड़ियाँ, पृथ्वी के एक गुच्छे के साथ खोदी जाती हैं और कंटेनर में रखी जाती हैं। आगे सर्दियों का भंडारण तहखाने या तहखाने में किया जाता है।
  2. यदि पौधे का स्थानांतरण असंभव है, तो बुश बस यथासंभव कुशलतापूर्वक लपेटने की कोशिश कर रहा है। गार्डन फिल्मों, मोटी पॉलीथीन, कवर सामग्री के अवशेष और अन्य उपलब्ध सामग्री का उपयोग किया जा सकता है।

कीट और रोग

जंगली उत्पादकों की तरह, डेरेज़ा वल्गेरिस की वातानुकूलित किस्में व्यावहारिक रूप से आम पौधों की बीमारियों के हानिकारक प्रभावों के संपर्क में नहीं हैं। यहां तक ​​कि पाउडर फफूंदी, बगीचे के निवासियों के लिए बेहद खतरनाक है, कोई महत्वपूर्ण नुकसान लाने में सक्षम नहीं है।

पौधे और कीट कीटों की उपस्थिति से डरो मत। एक झाड़ी कुछ प्रकार के एफिड्स और कैटरपिलर को आकर्षित कर सकती है जो एक पौधे की सजावटी उपस्थिति को विकृत कर सकती है। इस तरह के परिणामों से बचने के लिए, बुश के वसंत उपचार को कृमिवुड के मजबूत काढ़े के साथ बनाया जाना चाहिए।

कटाई

प्रत्येक किस्म में जामुन की पकने की अवधि Dereza अपने। हालांकि, परिपक्वता की शुरुआत भी बढ़ती जगह की जलवायु विशेषताओं से प्रभावित होती है। औसतन, शुरुआत में पकना होता है - अगस्त के मध्य में।

कटाई शुष्क, पवन रहित मौसम में शुरू होनी चाहिए।

जामुन की कटाई के मुद्दे पर गोजी को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। चूंकि ताजा बेरी में चिड़चिड़ी त्वचा और श्लेष्म रस होता है, इसलिए संग्रह दस्ताने के साथ किया जाना चाहिए। पहले से तैयार फर्श पर झाड़ी से ओवर्रैप फल को मंथन करना सबसे अच्छा है।

जामुन की परिपक्वता के लक्षण उज्ज्वल लाल और कमजोर स्टेम हैं। ताजा जामुन का स्वाद लेने की कोशिश करने की सिफारिश नहीं की जाती है - उनमें विषाक्त पदार्थ होते हैं जो किसी व्यक्ति के हल्के विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।

चूंकि जामुन को ताजा नहीं खाया जाता है, इसलिए सूखे को संग्रहीत किया जाता है। 50 डिग्री के तापमान शासन से अधिक नहीं, उन्हें विशेष ड्रायर या ओवन में सूखाएं। जब सूख जाता है, तो फल के लाभों को लगभग पूर्ण रूप से संरक्षित किया जाता है।

सूखे फसल को मध्यम आर्द्रता के साथ अंधेरे, ठंडे स्थानों में संग्रहीत किया जाता है। क्षमता कैनवास बैग, या तंग-फिटिंग ग्लास कंटेनर के रूप में सेवा कर सकती है। उचित सुखाने और भंडारण के साथ, जामुन को 1 वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।

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